Bún Cá Châu Đốc Ngon Gò Vấp
Thông tin liên hệ
Bún Cá Dì 5 Châu Đốc
Bún cá Châu Đốc là một món ăn ngon được coi là đặc sản của ẩm thực miền Tây. Ai đã ăn thử một lần sẽ có kỷ niệm khó quên. Bún cá Châu Đốc có cách nấu khá đơn giản nhưng lại kết hợp các nguyên liệu khác nhau, tạo nên sự hòa quyện màu vàng nghệ, mùi thơm nhẹ của nghệ với nước dùng thơm ngon và những miếng thịt cá. hấp dẫn người dùng.
Món bún cá này sử dụng các nguyên liệu và gia vị đặc trưng mà không vùng nào giống. Với khí hậu nóng, bát bún cá Châu Đốc mang vị chua mát, thanh thanh giúp giải nhiệt ngay tức khắc nên người dân cũng như du khách có thể thưởng thức món ăn này ngay giữa trưa hè.
Món ăn được chế biến một cách khác biệt. Đầu tiên, nước lèo không từ xương heo như nhiều loại bún phở khác mà phải được nấu từ cá lóc đồng. Điều này làm nên vị thanh ngọt nhẹ mà không ngấy, "ăn mát cả ruột" của bún cá Châu Đốc. Ngày nay, để có nồi nước lèo ngọt nước hơn, nhưng muốn giữ nguyên vị nhẹ nhàng thì phải nấu với tôm khô và cá lóc thì nước sẽ đậm đà hơn.
Cá trong bát bún được hấp chín rồi lọc thịt, ướp với sả bằm, tỏi xay, bột nghệ tươi rồi xào sơ cho thấm gia vị. Khi ăn, cá sẽ được trụng vào nước lèo cho nóng sốt rồi đặt lên bún, nước dùng chan xâm xấp mặt bún.
Thêm một điểm đặc trưng, ăn bún cá Châu Đốc không thể thiếu các loại rau sống ăn kèm. Một rổ đầy đủ gồm rau muống bào, giá, rau thơm, rau chuối, rau nhút... và đặc biệt là hoa điên điển.
Hoa điên điển vừa giòn, lại có vị bùi và ngọt dịu nhưng chỉ khi ăn kèm với bún cá, thực khách mới cảm nhận được hết vị ngon ngọt đặc biệt của món bún này.
Bún cá Châu Đốc ăn cùng nước chấm chanh, đường, tỏi, ớt và các loại rau. Một tô bún cá Châu Đốc ngon là phải nóng hổi, miếng cá đậm đà, sợi bún thấm vị, nước lèo trong, các loại rau ăn cùng tươi ngon và nước chấm vừa miệng.
Hẳn nhiều người sợ cá lắm, động món gì có cá là không ăn được, vậy mà chỉ cần nếm thử bát bún cá Châu Đốc là thấy thích, rồi đâm ra nghiện, không được thưởng thức thì cho như là đã bỏ lỡ một thứ gì quan trọng lắm.
Từ trước đến nay, liệu bạn có biết đến quan niệm uống cà phê loại nào và pha theo phương pháp nào sẽ đem lại hương vị thơm ngon nhất chưa nhỉ? Nhiều người cho rằng cà phê pha máy không ngon bằng cà phê pha phin. Thực chất đấy chỉ là phán đoán theo sở thích mà thôi.
Người Việt vẫn luôn có tình yêu sâu đậm với cà phê pha phin. Thói quen uống cà phê phin ăn sâu vào tâm trí mỗi người và khiến chúng ta thường lầm tưởng rằng chỉ những cốc cà phê được pha bằng phin với hương vị đậm và đắng, nước màu đen sóng sánh, quánh kẹo bám thành ly, bọt phải dày và lâu tan thì mới là màu của cà phê ngon. Và cũng có khi chúng ta đã nghĩ máy pha cà phê cũng sẽ cho ra ly cà phê có màu đen như thế.
Trên thực tế, cà phê nguyên chất sau khi rang xay đúng chuẩn và pha lên sẽ cho nước có màu nâu cánh gián đến nâu đậm. Khi cho thêm đá sẽ có nhạt thành màu màu nâu hổ phách. Nước trong, sánh, không hề vẩn đục. Những người sành cafe, khi đã thử nếm cà phê máy, gần như tất cả dần dần đều phát biểu, hương vị cafe máy đậm đà hơn, ngon hơn. Cafe xay ly nào pha luôn ly đó, vì vậy tận hưởng được toàn bộ hương thơm thuần túy ly cafe nguyên chất tự nhiên.
Bún Cá Dì 5 Châu Đốc tọa lạc tại 11 Nguyễn Tư Giản - Phường 12 - Gò Vấp sẽ khai trương vào ngày 07-03-2021 và quán có chương trình khuyến mãi dành tặng cho khách hàng khi đến ăn tại quán sẽ được tặng 1 ly cafe. Bún cá của quán là bún cá Halal nên những khách đạo Hồi có thể dùng được.
Bún Cá Dì 5 Châu Đốc
Đ/c: Nguyễn Tư Giản, P.12, Gò Vấp
Tel: 0779683308
Tags: Bún Cá Châu Đốc Ngon Gò Vấp , Bún Cá Châu Đốc , Bún Cá Dì 5 Châu Đốc
Quán Nem Bún Chả Hà Nội A Quý Nguyễn Văn Khối Gò Vấp
![Quán Nem Bún Chả Hà Nội A Quý Nguyễn Văn Khối Gò Vấp](https://diadiemanuong.net.vn/www/uploads/normal-thumbs/images/properties/adminweb@gmail.com/06-2024/2024614091603_nembunchahanoi-aquy.jpg)
Nem Bún Chả Hà Nội A Quý - Đ/c: 434 Nguyễn Văn Khối, P.9, Gò Vấp - Tel: 0933331599
Quán Ốc Vi Phạm Văn Chiêu Gò Vấp
![Quán Ốc Vi Phạm Văn Chiêu Gò Vấp](https://diadiemanuong.net.vn/www/uploads/normal-thumbs/images/properties/adminweb@gmail.com/06-2024/2024610101827_quanocvi.jpg)
QUÁN ỐC VI - Đ/c: 483 Phạm Văn Chiêu, P.13, Gò Vấp - Tel: 0393541037
Quán Lẩu Bò Tơ Trung Ký Phan Huy Ích Gò Vấp
![Quán Lẩu Bò Tơ Trung Ký Phan Huy Ích Gò Vấp](https://diadiemanuong.net.vn/www/uploads/normal-thumbs/images/properties/adminweb@gmail.com/06-2024/202466091204_lauboto-trungky.jpg)
Lẩu Bò Tơ Trung Ký - Đ/c: 256/108 Phan Huy Ích, P.12, Gò Vấp - Tel: 0938990973 - 0909064545
Quán Hủ Tiếu Ngon Lê Văn Thọ Gò Vấp
![Quán Hủ Tiếu Ngon Lê Văn Thọ Gò Vấp](https://diadiemanuong.net.vn/www/uploads/normal-thumbs/images/properties/adminweb@gmail.com/06-2024/202465110209_hutieumuc.jpg)
HỦ TIẾU BÉ OANH - Đ/c: 102/135 Lê Văn Thọ, P.11, Gò Vấp - Tel: 0587833119
Quán Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc Vạn Lợi Quang Trung Gò Vấp
![Quán Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc Vạn Lợi Quang Trung Gò Vấp](https://diadiemanuong.net.vn/www/uploads/normal-thumbs/images/properties/adminweb@gmail.com/06-2024/202465095323_gaactiemthuocbac-vanloi.jpg)
Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc Vạn Lợi - Đ/c: 878 Quang Trung, P.8, Gò Vấp - Tel: 0906768711
Quán Bún Bò Huế Thu Hà Nguyễn Văn Khối Gò Vấp
![Quán Bún Bò Huế Thu Hà Nguyễn Văn Khối Gò Vấp](https://diadiemanuong.net.vn/www/uploads/normal-thumbs/images/properties/adminweb@gmail.com/05-2024/2024531092154_bbh-thuha.jpg)
Bún Bò Huế Thu Hà - Chính Gốc - Đ/c: 297 Nguyễn Văn Khối, P.8, Gò Vấp - Tel: 0908299657
Quán Trà Trà Trái Cây Sinh Tố Nước Ép Phan Văn Trị Gò Vấp
![Quán Trà Trà Trái Cây Sinh Tố Nước Ép Phan Văn Trị Gò Vấp](https://diadiemanuong.net.vn/www/uploads/normal-thumbs/images/properties/adminweb@gmail.com/05-2024/2024524134640_qkcoffeetea.jpg)
QK COFFEE & TEA - Đ/c: 716 Phan Văn Trị, P. 10, Gò Vấp - Gọi ngay: 0813939983 - Zalo: 0907080663
Quán Bánh Canh Cá Lóc Cô Nhi Dương Quảng Hàm Gò Vấp
![Quán Bánh Canh Cá Lóc Cô Nhi Dương Quảng Hàm Gò Vấp](https://diadiemanuong.net.vn/www/uploads/normal-thumbs/images/properties/adminweb@gmail.com/05-2024/2024522100414_quanconhi-banhcanhcaloc.jpeg)
Quán Cô Nhi - Bánh Canh Cá Lóc - Đ/c: 147 Dương Quảng Hàm, P. 7, Gò Vấp - Tel: 0939200691
Quán Bún Ngan Miến Ngan Phở Gà Ngon Gò Vấp
![Quán Bún Ngan Miến Ngan Phở Gà Ngon Gò Vấp](https://diadiemanuong.net.vn/www/uploads/normal-thumbs/images/properties/adminweb@gmail.com/05-2024/2024520145018_bunngacohai.jpg)
BÚN NGAN CÔ HẢI - Đ/c: Số 8 Nguyễn Văn Dung, P.6, Gò Vấp - Tel: 0929488885
Quán Dimsum Tiểu Long Bao Lê Đức Thọ Gò Vấp
![Quán Dimsum Tiểu Long Bao Lê Đức Thọ Gò Vấp](https://diadiemanuong.net.vn/www/uploads/normal-thumbs/images/properties/adminweb@gmail.com/05-2024/2024518100318_mikifoods.jpg)
MIKI FOODS - Đ/c: 188 Lê Đức Thọ, P.6, Gò Vấp - Tel: 0941161324
Quán Cơm Bình Dân Ngon Thống Nhất Gò Vấp
![Quán Cơm Bình Dân Ngon Thống Nhất Gò Vấp](https://diadiemanuong.net.vn/www/uploads/normal-thumbs/images/properties/adminweb@gmail.com/05-2024/2024511091436_quancom71.jpg)
QUÁN CƠM 71 - Đ/c: 236 Thống Nhất, P.10, Gò Vấp - Tel: 0909799816, Zalo: 0799020425
Quán Trà Trái Cây Ngon Dương Quảng Hàm Gò Vấp
![Quán Trà Trái Cây Ngon Dương Quảng Hàm Gò Vấp](https://diadiemanuong.net.vn/www/uploads/normal-thumbs/images/properties/adminweb@gmail.com/05-2024/202453105504_luateafood.jpg)
LUA TEA & FOOD - Đ/c: Đối Diện 117 Dương Quảng Hàm, P.5, Gò Vấp - Tel: 0933688610
Ăn Vặt BiBi Dương Quảng Hàm Gò Vấp
![Ăn Vặt BiBi Dương Quảng Hàm Gò Vấp](https://diadiemanuong.net.vn/www/uploads/normal-thumbs/images/properties/adminweb@gmail.com/04-2024/2024425103329_anvatbibi.jpg)
ĂN VẶT BIBI - Đ/c: 80/17/26 Dương Quảng Hàm, P.5, Gò Vấp (bên Hông Nhà Thờ Bến Hải) - Tel: 0903606032 - 0902706179
Quán Bánh Xèo Bánh Căn Phan Rang Ngon Gò Vấp
![Quán Bánh Xèo Bánh Căn Phan Rang Ngon Gò Vấp](https://diadiemanuong.net.vn/www/uploads/normal-thumbs/images/properties/adminweb@gmail.com/04-2024/2024420090549_quanutnhi-dacsanphanrang.jpg)
Quán Út Nhi Đặc Sản Phan Rang - Đ/c: 123 Phạm Văn Chiêu, P.14, Q. Gò Vấp - Tel: 0363446394
Quán Trà Sinh Tố Ăn Vặt Ngon Nguyễn Văn Lượng Gò Vấp
![Quán Trà Sinh Tố Ăn Vặt Ngon Nguyễn Văn Lượng Gò Vấp](https://diadiemanuong.net.vn/www/uploads/normal-thumbs/images/properties/adminweb@gmail.com/04-2024/2024415142355_quangau-nuocanvat.jpg)
Quán Gấu - Nước - Ăn Vặt Truyền Thống - Đ/c: 185 Nguyễn Văn Lượng, P.10, Gò Vấp - Tel: 0939699005
Quán Đặc Sản Miền Trung Cô Ngọc Gò Vấp
![Quán Đặc Sản Miền Trung Cô Ngọc Gò Vấp](https://diadiemanuong.net.vn/www/uploads/normal-thumbs/images/properties/adminweb@gmail.com/04-2024/2024415112953_congoc-dacsanmientrung.jpeg)
Đặc Sản Miền Trung Cô Ngọc - Đ/c: 28 Bùi Quang Là, P.12, Gò Vấp - Tel: 0384944404
Quán Lẩu Cá 69k Quang Trung Gò Vấp
![Quán Lẩu Cá 69k Quang Trung Gò Vấp](https://diadiemanuong.net.vn/www/uploads/normal-thumbs/images/properties/adminweb@gmail.com/04-2024/202443094349_laucatam69k.jpg)
TIỆM LẨU CÁ TÂM 69K - Đ/c: 689 Quang Trung, P.8, Gò Vấp - Hotline: 0909853840 - 0979524148
Quán Ngan 1979 Lê Đức Thọ Gò Vấp
![Quán Ngan 1979 Lê Đức Thọ Gò Vấp](https://diadiemanuong.net.vn/www/uploads/normal-thumbs/images/properties/adminweb@gmail.com/04-2024/202441102032_quanngan1979.jpg)
QUÁN NGAN 1979 - Đ/c: 2Bis Lê Đức Thọ, P. 7, Q. Gò Vấp - Tel: 0968001118 - 0979757725
Quán Lẩu Cá Hoàng Kim Lê Đức Thọ Gò Vấp
![Quán Lẩu Cá Hoàng Kim Lê Đức Thọ Gò Vấp](https://diadiemanuong.net.vn/www/uploads/normal-thumbs/images/properties/adminweb@gmail.com/03-2024/2024326091714_hoangkimlauca69k.jpg)
Hoàng Kim Lẩu Cá 69k - Đ/c: 1227/24 Lê Đức Thọ, P.13, Gò Vấp - Tel: 0908461433 - 0927111194