Quán Bánh Canh Vịt Cai Lậy Ngon Quận Bình Tân
Thông tin liên hệ
BÁNH CANH VỊT CAI LẬY
Bánh canh vịt Cai Lậy - Sinh nhật lần thứ 5. Chúc mừng Bánh canh vịt Cai Lậy đã có mặt tại Sài Gòn 5 năm
Có nguồn gốc từ vùng đất Cai Lậy (Tiền Giang), món bánh canh vịt của người dân miền Tây đã chinh phục vị giác của người Sài Gòn bằng hương vị đặc biệt.
Thoạt nhìn qua, món ăn của người miền Tây không có gì đặc biệt, chỉ đơn giản với sợi bánh canh to, thịt vịt thái lát cùng nước dùng trong vắt. Đơn giản là thế, nhưng chỉ khi thưởng thức, thực khách mới có thể cảm nhận được hết cái vị thanh ngọt của nước dùng, thịt vịt mềm ngọt đậm đà rất vừa miệng.
Sợi bánh được làm từ bột gạo, to và được xay tại quán, khi nấu chín có màu trắng trong, mềm mại, dẻo thơm. Ngoài sợi bánh, thịt vịt và nước dùng chính là những yếu tố cộng hưởng một cách hài hòa giữa hương và vị đem đến sự hấp dẫn cho món ăn.
Vịt được chọn để chế biến món ăn này là loại vịt cỏ được thả rong trên nhưng cánh đồng bạt ngàn ở miền Tây. Chính vì điều đó nên vịt ở đây cho thịt săn chắc, mềm, ngọt và không có mỡ. Vịt sau khi làm sạch, được chà xát qua với rượu và gừng trước khi luộc chín. Nhờ vậy nên khi ăn, thịt vịt có hương thơm thoang thoảng của gừng. Nước luộc vịt được đun sôi, nêm lại gia vị vừa ăn để làm nước dùng. Vì vậy, nước dùng tuy trong, không có màu vàng hấp dẫn như các món bánh canh khác, nhưng lại cho người ăn vị ngọt dịu khi thưởng thức.
Tuy không phải là món cao lương mỹ vị, nhưng điểm đặc biệt của Bánh canh vịt ở đây là nước lèo khi ra tô có độ sệt ngon do sợi bánh làm từ bột gạo, sợi bánh to dễ nhận biết chánh gốc từ miền Tây. Thịt vịt cỏ, thịt ít mỡ, khi chín thịt có màu hồng nhạt, thịt thơm và béo ăn với nước mắm gừng chua chua ngọt ngọt mang lại cảm giác ngon miệng, kích thích vị giác và ngon miệng vô cùng.
Khi ăn bánh canh vịt không thể thiếu chén nước mắm gừng. Tùy theo khẩu vị hoặc ý thích mà thực khách có thể nêm vào bát một chút mắm gừng cho nước dùng thêm phần đậm đà, hoặc để chấm kèm với thịt vịt. Vào những buổi sáng mát trời hay buổi chiều se lạnh, bát bánh canh vịt bốc khói nghi ngút là món ăn ngon mà khó có thể cưỡng lại được.
Quán ra đời từ tâm huyết của người con Cai Lậy đối với món ăn dân dã mà thơm ngon này. Mong muốn nhiều thực khách biết đến món ăn này và biết đến Cai Lậy nhiều hơn.
Phương châm của quán phục vụ vui vẻ, thân thiện, mang đến một bữa ăn chất lượng và không khí thoải mái cho quý thực khách.
Bằng ý chí, niềm tin cùng sự vươn lên không ngừng cải tiến trong thực đơn, Bánh Canh Vịt Cai Lậy hứa hẹn sẽ chiếm được mọi trái tim của những thực khách khó tính nhất.
*** Menu Tham Khảo
BÁNH CANH VỊT CAI LẬY
Minh Phụng, P2, Quận 11
Tel: 0907667787
Vành Đai Trong, Khu Tên Lửa, Bình Tân
Tel: 0931804080
Tags: banh canh vit ngon ,banh canh vit cho nguoi xa que ,banh canh vit ngon quan 11
Bạn Đã Thử Món Bún Cá Tầm Chưa?
Quán Thanh Nhã - Bún Cá Tầm - Hủ Tiếu Cá Tầm - Đ/c: 249 Đường số 7, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0918141979
Quán Bít Tết Mít Tơ Cọp Vành Đai Trong Bình Tân
Bít Tết Mít Tơ Cọp - Đ/c: 287 Vành Đai Trong, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0985559339 - 0902700445 (tiếng Hoa)
Quán Bánh Cuốn Quảng Đông Ở Bình Tân
Bánh Cuốn Quảng Đông 欢 迎 光 臨 廣 東 腸 粉 - Đ/c: 55 Đường số 31, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0707186910
Quán Nhậu Sáu Hưng Miếu Bình Đông Bình Tân
QUÁN SÁU HƯNG 76 - Đ/c: 108 Miếu Bình Đông, P. Bình Hưng Hòa A, Bình Tân - Tel: 0778677676 - 0935507933
Quán Trà Sữa Trà Trái Cây Ăn Vặt Ngon Bình Tân
Trà Sữa Hai Chị Em - Đ/c: 44 Đường số 7A, P. Bình Hưng Hòa A, Bình Tân - Tel: 0906789343 - 0906322869
Tiệm Gà Nướng Bánh Bao Ngon Bình Hưng Hòa Bình Tân
Gà Nướng Bánh Bao Hoàn Hảo 8 - Đ/c: 28 Đường Số 15, P. Bình Hưng Hòa, Bình Tân - Tel: 0779430642
Phòng Trà Đức Lập Tình Ca Lê Cơ Bình Tân
Phòng Trà Đức Lập Tình Ca - Đ/c: 35 Lê Cơ, P. An Lạc, Q. Bình Tân - Tel: 0706111168
Quán Bún Bò Huế Cô Út Trần Văn Giàu Bình Tân
Bún Bò Huế Cô Út - Đ/c: 419 Trần Văn Giàu, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0908925696 - 0779144056
Quán Hải Sản Tươi Sống Ngon Quận Bình Tân
ANH EM QUÁN - Đ/c: 11G Đường số 21, P. Bình Hưng Hòa A, Bình Tân - Tel: 0788977099 - 0922449998
Lò Quay Kim Hoàng Gà Nướng Bánh Bao - Ba Rọi Nướng - Cá Lóc Nướng
Lò Quay Kim Hoàng - Đ/c: 495 Hương Lộ 2, P. Bình Trị Đông, Bình Tân - Tel: 0948445045 - 0919534177
Quán Ốc Ngon Bình Trị Đông Bình Tân
ỐC 168 CN2 - Đ/c: 270B Bình Trị Đông, P. Bình Trị Đông, Bình Tân - Tel: 0834908539
Quán Cơm Gà Xối Mỡ Lân Hà Hương Lộ 2 Bình Tân
Cơm Gà Xối Mỡ Lân Hà - CN 27 - Đ/c: 664 Hương Lộ 2, P. Bình Trị Đông A, Bình Tân - Hotline: 0984720507 - 0349771634
Tiệm Gà Quay Bánh Bao Gà Quay Cơm Lam Ngon Bình Tân
GÀ QUAY 79 - Đ/c: 275 Phan Anh, P. Hiệp Tân, Tân Phú - Tel: 0982797829
Quán Nem Nướng Nha Trang Ngon Quận Bình Tân
Nem Nướng Nha Trang Moon Foody - Đ/c: 38 Bùi Dương Lịch, P. Bình Hưng Hoà B, Bình Tân (Ngay ngã tư chợ Bùi Dương Lịch) - Đặt hàng: 0981615878
Quán Dê Chất Vành Đai Trong Bình Tân
DÊ CHẤT - DÊ BÌNH DÂN - Đ/c: 405 Vành Đai Trong, P. Bình Trị Đông, Bình Tân - Tel: 0906739449
Quán Bia Tươi Hải Sản Phú Quốc Ở Bình Tân
Hải Sản Phú Quốc - Đ/c: 62/16A Đường Số 5D, P. Bình Hưng Hòa A, Q. Bình Tân - Tel: 0907932728
Quán Cơm Tấm, Bánh Canh, Bún Riêu Cua Ốc, Cháo Lòng Miền Tây
QUÁN CÔ NHƯ - CÔ BẢY - Đ/c: 128 Đường số 6, P. Bình Hưng Hòa B, Bình Tân - Tel: 0901301872
Quán Cơm Gà Xối Mỡ Đức Anh Bình Tân
Cơm Gà Xối Mỡ Đức Anh - Đ/c: 94 Đường 26/3, P.Bình Hưng Hòa, Bình Tân - Tel: 0983693489
Quán Buffet Ngon Quận Bình Tân, Tân Phú
BUFFET SUNNY BBQ - Đ/c: 85 Kênh Nước Đen, P. Bình Hưng Hòa A, Bình Tân - Hotline: 0567890234