Quán Bún Bò Ngon Quận 7
Thông tin liên hệ
BÚN BÒ KIM'S
Đường số 10, P.Tân Quy, Quận 7
Thời gian hoạt động: 6h - 22h
Giữa muôn vàn món ăn ngon, bún bò Huế vẫn chiếm được một vị trí hàng đầu trong thực đơn ẩm thực của người Sài Gòn.
Có nguồn gốc từ cố đô Huế, bún bò từ lâu đã trở thành món ăn rất được người Sài Gòn ưa thích. Nước dùng đậm đà, vị cay xé lưỡi, ăn sáng, ăn trưa hay ăn tối đều thích hợp là những ưu điểm của món ăn này. Bên cạnh đó, bún bò Huế còn được biến tấu với nhiều thành phần như bún bò giò, bún bò chả, bún bò tái, gân... vừa ngon miệng vừa không gây cảm giác ngấy.
Mặc dù được bán nhiều nhưng để tìm được một quán bán đúng vị bún bò của người Huế ở Sài Gòn thì không hề đơn giản. Một bát bún bò Huế ngon đòi hỏi rất nhiều tiêu chuẩn, có nhiều thành phần như: bò gân, bò tái, món giò, chả... nước dùng phải đậm đà, có vị ngọt thanh và cay, rau sống ăn kèm phải được thái nhỏ với đủ loại rau như bắp chuối, húng quế, giá, xà lách, rau muống... dĩ nhiên là không thể thiếu hủ ớt ngâm và ớt sa tế (hoặc ớt bằm)...
Khi ăn mới biết được nước dùng tuyệt, gia vị mặn, ngọt, cay được nêm nếm đậm chất người Huế vị ngọt từ nước hầm xương thoáng qua đầu lưỡi thì vị thơm từ rau sống đã đến, đọng lại là vị cay xè của ớt có trong nước. Còn gì bằng khi khởi động ngày mới bằng một tô bún bò của Bún Bò Kim's, đảm bảo một ngày mới tràn đầy năng lượng.
Đặc biệt ở đây có đuôi bò được hầm siêu mềm luôn, trước khi cắn nghĩ sẽ dai dai nhưng không mềm tan, cắn phát nào là tan hẳn phát đó, nên cảm giác ăn sẽ hơi béo béo nhẹ. Bạn nào thích ăn mềm béo thì sẽ rất thích, không phải béo kiểu mỡ mà như mấy cái món hầm kiểu Tàu ấy.
Bún Bò Kim's đối với những người yêu thích Huế và ẩm thực Huế, đây sẽ là một địa chỉ quen thuộc cho những người con gốc Huế mỗi khi muốn tìm về những dư vị xưa. Dưới bàn tay chế biến khéo léo của người đầu bếp, tô bún bò trông thật hấp dẫn như thổi vào trong đó cái hồn của xứ Huế và luôn khiến thực khách cảm thấy ngon miệng khi thưởng thức.
Và mới đây, quán đã thêm vào thực đơn của mình món Bún thịt xào miền Tây. Món ăn này có thể coi như là "anh em" với bún thịt nướng hoặc bún chả giò - đều có chung một công thức là bún tươi cộng với một món thịt, ăn chung với rau và giá đỗ, chan cùng nước mắm kẹo chuẩn vị miền Tây. Bún thịt xào được người ta ưa chuộng vì hương vị đậm đà nhưng thanh, không ngấy, và là món ăn lành mạnh, giàu dinh dưỡng với nhiều loại rau sống.
Cách ăn món này cũng có nguyên tắc nhất định nhé! Bún không được trộn sẵn, đó là việc của thực khách. Người bán chỉ thực hiện nhiệm vụ làm chín thịt và xếp đẹp vào tô. Song đối với số đông thì phần trộn bún mới là điểm nhấn của toàn thể món ăn vì hình ảnh thịt, bún, rau, ớt, đậu phộng được tưới đều trong mỡ hành mướt mát và nước chấm đậm đà cũng là một loại mỹ cảm. Đối với món bún xếp tầng kiểu này thì việc trộn là rất quan trọng, bởi vì nếu không trộn kỹ thì bạn có khả năng sẽ ăn phải phần nhạt phần mặn khi các gia vị không được trải đều. Do thế mà những người sành ăn thường dành tận 2-3 phút chỉ để... trộn bún đấy!
Nhắc đến bánh xèo phải nhắc đến Bánh Xèo Miền Tây, bạn không chỉ được ăn một món bánh xèo thông thường mà còn được đánh thức ngũ giác khi thưởng thức: Nghe được âm thanh lúc chế biến, nhìn thấy màu sắc, ngửi được mùi thơm, nếm được vị ngon, vị béo của bánh, và độc đáo nhất là bạn phải ăn bằng tay mới cảm nhận được hết hương vị đặc trưng của nó. Phần nhân cũng khá đa dạng với tôm, thịt, mực, nấm... Bánh xèo ở Kim's chỉ có 30k thôi, bánh đặc biệt thì 40k.
Bún Bò Kim's còn có menu đồ ăn trưa khá phong phú với cơm văn phòng đủ món gồm: cơm, món mặn, xào, canh... Và tất cả đều được chế biến bởi những đầu bếp giỏi, nhiều kinh nghiệm luôn đạt tiêu chuẩn cả về chất lượng và thẩm mỹ, luôn đảm bảo vệ sinh - an toàn sức khỏe cho thực khách.
Đã ăn ngon thì đương nhiên không thể thiếu các loại nước giải khát rồi. Bún Bò Kim's sẽ đem đến cho bạn nhiều sự lựa chọn về thức uống như: Nước mía, Rau má, Trà đá, Nước sâm...
Hãy một lần ghé lại Bún Bò Kim's để thưởng thức tô bún bò với hương vị đặc trưng, cùng những món ăn Huế đậm đà. Chỉ cần nhìn thôi, là đã kích thích vị giác rồi!
* MENU THAM KHẢO
BÚN BÒ KIM'S
Đường số 10, P.Tân Quy, Quận 7
Tel: 0903851320
Tags: Quán Bún Bò Ngon Quận 7
Quán Xiên Que Cay Singapore Quận 7
Xiên Que Cay Singapore - Fried Skewers - Đ/c: 103 Đường 17, P. Tân Quy, Quận 7 - Tel: 0965666676 - 0933351254
Quán Vườn Quê Tân Kiểng Quận 7
QUÁN VƯỜN QUÊ - Đ/c: 11 Đường số 2, P. Tân Kiểng, Quận 7 - Tel: 0901000078
Cà Phê Trà Sữa Cơm Cuộn Giao Hàng Tận Nơi Quận 7
D&G COFFEE FAST FOOD - Đ/c: 161 Đường Số 1, P. Tân Phú, Quận 7 (Chợ Tân Mỹ) - Tel: 0904127994
Bánh Mì Chảo Anh Mập Trần Trọng Cung Quận 7
Bánh Mì Chảo Anh Mập CN2 - Đ/c: Số 2 Trần Trọng Cung, P. Tân Thuận Đông, Quận 7 - Tel: 0767136663
Quán Ăn YaSuo - Cơm Chiên, Mỳ Udon, Mì Ý
QUÁN ĂN YASUO - Đ/c: 4A Đường số 8, P. Tân Quy, Quận 7 - Tel: 0938634481 - 0938087623
Quán Cháo Vịt Cam Ranh Lê Văn Lương Quận 7
CHÁO VỊT CAM RANH - Đ/c: 204 Lê Văn Lương, P. Tân Hưng, Quận 7 - Tel: 0393792109
Quán Bún Chả Hà Nội Cô Anh Đường 79 Quận 7
BÚN CHẢ HÀ NỘI CÔ ANH - Đ/c: 136A Đường 79, P. Tân Quy, Quận 7 - Tel: 0904906613
Quán Cháo Lòng Cô Ba Tân Phú Quận 7
CHÁO LÒNG CÔ BA - Đ/c: 114 Đường số 1, P. Tân Phú, Quận 7 - Tel: 0367643543
Quán Bún Mọc, Hủ Tiếu Nam Vang Ngon Quận 7
Quán Trà My Bún Mọc Hủ Tiếu Nam Vang - Đ/c: 127 Đường Số 11, P. Tân Kiểng, Quận 7 - Tel: 0335212092
Yilingyi Beefsteak Ẩm Thực Đài Loan
YILINGYI - Beefsteak Taiwan - Đ/c: 42A Đường Số 11N, P. Tân Thuận Tây, Quận 7 - Tel: 0392366479
Quán Chay Diệu Định Trần Xuân Soạn Quận 7
QUÁN CHAY DIỆU ĐỊNH - Đ/c: 793/28 Trần Xuân Soạn, P. Tân Hưng, Quận 7 - Tel: 0906372471 - 0964116080
Quán Bún Riêu Canh Bún Ngon Ở Quận 7
Quán Bún Riêu - Canh Bún Trang - Đ/c: Số 7 Đường số 6, P. Tân Kiểng, Quận 7 - Tel: 0353531832
Tôn Nguyên Bảo Quán - Quán Lẩu Nướng Ngon Quận 7
Tôn Nguyên Bảo Quán - Đ/c: 49 Đường Số 65, P. Tân Phong, Quận 7 - Tel: 0904697959 - 0924688889
Bánh Canh Cua 611 Nguyễn Thị Thập Quận 7 - Quán Bánh Canh Cua Ngon Quận 7
BÁNH CANH CUA 611 - Đ/c: 611 Nguyễn Thị Thập, P. Tân Hưng, Quận 7 - Tel: 0706636668 - 0396655339
Lẩu Bò Liên Dương - Quán Lẩu Bò Ngon Quận 7
LẨU BÒ LIÊN DƯƠNG - Đ/c: 14 Đường số 10, P. Tân Quy, Quận 7 - Tel: 0937388228
Sườn Sốt Panda - Quán Sườn Sốt Ngon Quận 7
SƯỜN SỐT PANDA - Đ/c: 74 Huỳnh Tấn Phát, P. Tân Thuận Tây, Quận 7 - Tel: 0901189185