✅ Cách Làm Tôm Hùm Cháy Tỏi Thơm Lừng Hấp Dẫn Dễ Làm Ăn Là Ghiền ✅

Lượt xem
682
Phạm vi
Toàn quốc
Mã tin
20220425112900
Loại tin
Tin nổi bật

Thông tin liên hệ

Công Ty Địa Điểm Ăn Uống

     Hôm nay để Địa Điểm Ăn Uống.NET hướng dẫn bạn cách làm món tôm hùm cháy tỏi thơm ngon này nhé! Đảm bảo đây sẽ là món chiên ngon khiến cả gia đình bạn thích mê luôn cho mà xem! Cùng vào bếp và thực hiện ngay nhé!

### ~ ###

Nguyên liệu làm Tôm hùm cháy tỏi cho 4 người

• Tôm hùm 1.5 kg (2 con)

 • Tỏi 5 tép

•  Bơ lạt 1 muỗng canh

•  Sa tế tôm 1 muỗng cà phê

 • Dầu ăn 2 muỗng canh

•  Bột ngọt/đường 1 ít

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua tôm hùm tươi ngon

• Bạn nên chọn mua những con tôm hùm còn sống, di chuyển linh hoạt. Khi bắt tôm lên thấy thân tôm uốn cong lại, lớp vỏ sáng có mùi tanh tự nhiên của biển không có bị hôi khó chịu.

• Ngoài ra, tôm hùm tươi ngon sẽ có vỏ tôm cứng cáp, càng tôm có màu xanh trong, hoạt động linh hoạt, các phần khớp nối giữa đầu và thân tôm dính chặt vào nhau.

• Tránh mua những con tôm hùm có thịt dư trồi lên quá nhiều và có hiện tượng chảy dịch. Vì những con tôm này đã được bảo quản khá lâu rồi, thịt không còn ngon nữa.

Bơ lạt là gì? Nơi mua bơ lạt

• Bơ lạt là một loại bơ không có chứa muối, mang vị ngọt nhẹ, béo béo và có mùi thơm dịu. Là một loại nguyên liệu có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao, thường thấy trong các loại bánh quy, bánh su,..

• Bạn có thể tìm mua bơ lạt tại các cửa hàng bán thực phẩm thông dụng, tại siêu thị hoặc các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh. Đơn giản hơn bạn có thể tìm mua tại các trang thương mại điện tử.

• Nếu có thời gian bạn có thể làm bơ lạt ngay tại nhà, để đảm bảo chất lượng nhé.

Nơi mua sa tế

• Sa tế bạn có thể tìm mua tại chợ, siêu thị.

• Khi mua bạn nên chú ý đến các thông tin về thành phần, ngày sản xuất, hạn sử dụng các thông tin về nguồn gốc sản phẩm.

• Hoặc bạn có thể tự làm sa tế tại nhà để đảm bảo.

Nguyên liệu món ăn tôm hùm cháy tỏi

Cách chế biến Tôm hùm cháy tỏi

1/ Sơ chế nguyên liệu

Tôm hùm mua về bạn dùng dao đâm vào sát phần đầu tôm sau đó dùng bàn chải chà xát lên tôm để loại bỏ rong rêu, bụi bẩn còn sót lại.

Tiếp theo bạn lật ngửa bụng tôm lên sau đó dùng dao bổ đôi bụng tôm theo chiều dọc rồi lấy bỏ đi chỉ tôm, phần túi trắng và dùng muỗng lấy phần gạch tôm ra và cho vào chén.

Cách sơ chế tôm hùm đúng cách

• Bước 1: Bạn dùng kéo đâm thẳng vào chỗ thịt sát đầu tôm để tôm chết rồi dùng bàn chải chà xát nhẹ nhàng thân tôm dưới vòi nước đang chảy, để làm sạch tất cả bùn đất còn dính trên vỏ.

• Bước 2: Rửa tôm với nước muối pha loãng hoặc rượu trắng pha loãng khoảng 5 phút cho tôm hết đi mùi tanh rồi rửa lại với nước sạch.

Tỏi bạn lột vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn.

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Tôm hùm cháy tỏiBước 1 Sơ chế nguyên liệu Tôm hùm cháy tỏi

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Tôm hùm cháy tỏiBước 1 Sơ chế nguyên liệu Tôm hùm cháy tỏi

2/ Chiên tôm hùm

Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đợi đến khi dầu nóng bạn cho tôm vào. Chiên và thường xuyên trở mặt với lửa vừa khoảng 3 phút cho đến khi tôm chuyển hết sang màu đỏ thì tắt bếp rồi gắp tôm ra dĩa.

Bước 2 Chiên tôm hùm Tôm hùm cháy tỏiBước 2 Chiên tôm hùm Tôm hùm cháy tỏi

Bước 2 Chiên tôm hùm Tôm hùm cháy tỏiBước 2 Chiên tôm hùm Tôm hùm cháy tỏi

3/ Làm tôm hùm cháy tỏi

Tiếp theo bạn cho lượng dầu ăn vừa chiên tôm ra bớt sao cho lượng dầu trong chảo còn 1 muỗng canh dầu ăn thì bạn cho tỏi băm vào, bật bếp lên và phi đều với lửa vừa cho đến khi tỏi thơm và vàng thì bạn cho phần gạch tôm vào.

Dùng đũa đảo đều rồi cho 1 muỗng canh bơ lạt vào và tiếp tục đảo đều tay cho đến khi bơ cùng gạch tôm tan hết. Bạn cho thêm 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt vào.

Khuấy đều cho thêm 1 muỗng cà phê sa tế tôm vào, trộn đều cho các gia vị tan đều hết thì bạn tắt bếp, cho vào chén.

Cuối cùng bạn chỉ cần cho tôm đã chiên ra dĩa rồi dùng muỗng rưới nước sốt vừa nấu lên và thưởng thức thôi!

Bước 3 Làm tôm hùm cháy tỏi Tôm hùm cháy tỏiBước 3 Làm tôm hùm cháy tỏi Tôm hùm cháy tỏi

Bước 3 Làm tôm hùm cháy tỏi Tôm hùm cháy tỏiBước 3 Làm tôm hùm cháy tỏi Tôm hùm cháy tỏi

4/ Thành phẩm

Tôm hùm cháy tỏi hoàn tất với mùi thơm hấp dẫn của tỏi. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được thịt tôm săn chắc, ngọt thịt hòa cùng nước sốt béo thơm cay cay thơm mùi gạch tôm vô cùng đậm đà và hấp dẫn.

Món ăn này sẽ ngon hơn nếu bạn ăn cùng 1 ít rau sống như cà chua, dưa leo,... để cân bằng lại gia vị.

Bước 4 Thành phẩm Tôm hùm cháy tỏi

### ~ ###

     Hy vọng với các bước hướng dẫn chi tiết trên bạn có thể thực hiện thành công món tôm hùm cháy tỏi này và có một bữa cơm thật ấm áp bên gia đình mình nhé!

Tags: Cách Làm Tôm Hùm Cháy Tỏi Thơm Lừng Hấp Dẫn Dễ Làm Ăn Là Ghiền

TIN CÙNG LOẠI

Chuyên Sỉ Nem Nướng Nem Sống Nem Chín

Chuyên Sỉ Nem Nướng Nem Sống Nem Chín

LÒ NEM NƯỚNG - Đ/c: 142/34 Nguyễn Thị Thập, P. Bình Thuận, Quận 7 - Tel: 0969579110

Cách Làm Bánh Chuối Dẻo Thơm Ngon, Hấp Dẫn Chỉ Với Các Bước Đơn Giản

Cách Làm Bánh Chuối Dẻo Thơm Ngon, Hấp Dẫn Chỉ Với Các Bước Đơn Giản

Cách Làm Bánh Chuối Dẻo Thơm Ngon, Hấp Dẫn Chỉ Với Các Bước Đơn Giản

Cách Làm Nấm Đùi Gà Nướng Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Vị Ngon Hấp Dẫn

Cách Làm Nấm Đùi Gà Nướng Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Vị Ngon Hấp Dẫn

Cách Làm Nấm Đùi Gà Nướng Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Vị Ngon Hấp Dẫn

Cửa Hàng Giò Chả Hoà Lan Cung Cấp Sỉ Lẻ Giò Chả

Cửa Hàng Giò Chả Hoà Lan Cung Cấp Sỉ Lẻ Giò Chả

CỬA HÀNG GIÒ CHẢ HOÀ LAN - Đ/c: 876/6 Cách Mạng Tháng 8, P.5, Tân Bình - Tel: 0907666768 - 0909238378

Cung Cấp Sỉ Lẻ Nem Nướng Chạo Tôm Chạo Bò

Cung Cấp Sỉ Lẻ Nem Nướng Chạo Tôm Chạo Bò

NEM NƯỚNG BẾP DÌ BA - Đ/c: 407 Chung Cư Chu Văn An, P.26, Bình Thạnh - Tel: 0938227289

4 Cách Làm Món Cà Tím Xào Dễ Làm Ăn Với Cơm Ngon Tuyệt

4 Cách Làm Món Cà Tím Xào Dễ Làm Ăn Với Cơm Ngon Tuyệt

4 Cách Làm Món Cà Tím Xào Dễ Làm Ăn Với Cơm Ngon Tuyệt

Cung Cấp Macca Sấy Nứt, Kẹo Đậu Macca, Muối Macca

Cung Cấp Macca Sấy Nứt, Kẹo Đậu Macca, Muối Macca

MACCA VẠN PHÚC - Đ/c: 302/11 Đường số 8, P.11, Gò Vấp - Tel: 0914225512

Cách Nấu Bò Kho Ngon, Đơn Giản Cực Chuẩn Vị Ai Cũng Khen Ngon

Cách Nấu Bò Kho Ngon, Đơn Giản Cực Chuẩn Vị Ai Cũng Khen Ngon

Cách Nấu Bò Kho Ngon, Đơn Giản Cực Chuẩn Vị Ai Cũng Khen Ngon

Sương Sâm Sạch 68 Cung Cấp Sỉ Lẻ Sương Sâm

Sương Sâm Sạch 68 Cung Cấp Sỉ Lẻ Sương Sâm

SƯƠNG SÂM SẠCH 68 - Đ/c: 987 Phạm Thế Hiển, P.5, Quận 8 - Tel: 0968689215 - 0819917468

Cung Cấp Sỉ Lẻ Giò Chả Nem

Cung Cấp Sỉ Lẻ Giò Chả Nem

Cơ Sở Sản Xuất Giò Chả Hữu Thành - Đ/c: 399 Dương Thị Mười, Tân Chánh Hiệp, Quận 12 - Tel: 0935729777 - 0987563879 - 0988533779

Cách Làm Cơm Rang Cay Đậm Đà, Cay Ngon Hấp Dẫn Ai Cũng Mê

Cách Làm Cơm Rang Cay Đậm Đà, Cay Ngon Hấp Dẫn Ai Cũng Mê

Cách Làm Cơm Rang Cay Đậm Đà, Cay Ngon Hấp Dẫn Ai Cũng Mê

Cách Làm Rau Muống Xào Trứng Giòn Béo Cực Ngon Tại Nhà

Cách Làm Rau Muống Xào Trứng Giòn Béo Cực Ngon Tại Nhà

Cách Làm Rau Muống Xào Trứng Giòn Béo Cực Ngon Tại Nhà

Cách Làm Cá Ngân Kho Thơm Đậm Vị Cực Bắt Cơm Chuẩn Hảo Hạng

Cách Làm Cá Ngân Kho Thơm  Đậm Vị Cực Bắt Cơm Chuẩn Hảo Hạng

Cách Làm Cá Ngân Kho Thơm Đậm Vị Cực Bắt Cơm Chuẩn Hảo Hạng

Cung Cấp Há Cảo Cua Há Cảo Mực Há Cảo Sò Điệp

Cung Cấp Há Cảo Cua Há Cảo Mực Há Cảo Sò Điệp

CUNG CẤP HÁ CẢO - Đ/c: C20/26 Đường Liên Ấp 1, Bình Hưng, Bình Chánh - Tel: 0786872080

Cách Làm Món Nấm Kho Quẹt Siêu Hấp Dẫn, Đưa Cơm Cho Cả Nhà

Cách Làm Món Nấm Kho Quẹt Siêu Hấp Dẫn, Đưa Cơm Cho Cả Nhà

Cách Làm Món Nấm Kho Quẹt Siêu Hấp Dẫn, Đưa Cơm Cho Cả Nhà

Cung Cấp Bào Ngư, Ốc Bulot Pháp, Cồi Sò Điệp, Suờn Heo Cánh Buồn, Súp Bào Ngư, Ba Chỉ Bò Mỹ Úc, Thăn Bò Úc Nga

Cung Cấp Bào Ngư, Ốc Bulot Pháp, Cồi Sò Điệp, Suờn Heo Cánh Buồn, Súp Bào Ngư, Ba Chỉ Bò Mỹ Úc, Thăn Bò Úc Nga

RUBYMART SEAFOODS - Đ/c: 11 Đường số 5, KP4, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Tel: 0902626052