Trang chủ / Địa Điểm Ăn Uống Quận 4 / Bánh Canh Bột Gạo Cua Đồng Hải Sản

Bánh Canh Bột Gạo Cua Đồng Hải Sản

Lượt xem

6839

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

2020120101

Loại tin

Tin in đậm

Thông tin liên hệ

Quán Mộc Trân

Tôn Đản, P.15, Quận 4

adminweb@yahoo.com

QUÁN MỘC TRÂN

Tôn Đản, P.15, Quận 4

Giờ mở cửa: 15g00 - 00g00

Một buổi tối Sài Gòn ngán cơm mà tìm đến những quán bánh canh bột gạo hấp dẫn này thì còn gì bằng. Note ngay lại và đến thôi mọi người ơi. Giá cả không cao mà chất lượng thì cao đấy nhé.

Quán Mộc Trân là một trong số những quán bán bánh canh đặc biệt thơm ngon tại Sài Gòn đã để lại những dư vị khó quên trong lòng người, vị ngon không lẫn vào đâu được. Những bát bánh canh nóng hổi đẹp mắt ngon miệng được thực khách nơi đây khen ngợi rất nhiều về hương vị lẫn chất lượng món ăn.

Thơm ngon và an toàn vệ sinh là hai tiêu chí mà Quán Mộc Trân đã và đang thực hiện mỗi ngày. Bao nhiêu nguyên liệu tươi ngon làm nên món ăn hấp dẫn khiến ai đến ăn một lần cũng sẽ muốn quay trở lại.

Thông thường, bánh canh được làm từ rất nhiều loại bột nhưng có lẽ bột gạo là tạo sự khác biệt nhất cho món ăn cũng như khiến món ăn trở nên ngon vị hơn rất nhiều. Bánh canh bột gạo thường sẽ có màu trắng, không trong như sợi bánh làm từ bột lọc. Bột gạo phải được trộn đều tay cho đến khi thành một khối bột dẻo, sau đó cho vào máy để ép thành sợi dài.

Menu của quán khá đa dạng: Bánh canh cua đồng, Bánh canh hải sản, Bánh canh đặc biệt, Bánh canh xí quách... Mỗi loại đều có những hương vị riêng, nhìn chung chất lượng khá ổn, nêm nếm hợp khẩu vị. Mà giá chỉ từ 30 - 45 ngàn cho một tô bánh canh chất lượng thế này.

Tô bánh canh cua với những sợi bánh canh trong và trơn dai ăn thật đã, đẫm trong nước dùng từ cua và thêm chút tiêu đầy đậm đà. Phần bánh canh và nước dùng chỉ trở nên hoàn hảo khi có sự góp mặt của thịt cua và chả cua do Quán Mộc Trân chế biến, thịt cua rất nhiều, tươi và ngon.

Chả cua miếng lớn có một màu cam bắt mắt, vị ngon không bị bở và lan toả hương thơm. Bánh canh cua của Mộc Trân còn được cho thêm những chiếc bánh phồng tôm dạng dài nho nhỏ, tuy đơn giản không mùi vị nhưng khi ăn cùng nước dùng lại rất dễ ăn, giúp topping thêm đa dạng.

Gian bếp của quán đặt ngay trước một căn nhà nhỏ, bày đủ thứ dụng cụ, nguyên liệu để nấu nướng. Bên trong nhà là những bộ bàn ghế được xếp ngay ngắn gọn gàng, dễ gây thiện cảm từ cái nhìn đầu tiên.

Các món ăn luôn được chăm chút và đảm bảo chất lượng ổn định dù bạn ăn tại chỗ hay mua mang về. Khách đến quán thường lẻ tẻ nên ít thấy sự đông đúc như nhiều quán khác, đổi lại nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình.