Bánh Tai Vạc Bình Định, Bánh Cuốn Bình Định
Thông tin liên hệ
CHILL & YUMMY - CHỈ BÁN MÓN NGON
Đặc sản miền Trung hầu hết chỉ có vài món đặc trưng như bánh xèo, bánh bèo, bánh canh,… nhưng tuỳ vào mỗi tỉnh thành sẽ có cách chế biến, nêm nếm khác nhau một xíu. Hôm nay cùng mình khám phá đặc sản các món ăn của Bình Định nhé.
Tại Chill & Yummy, các bạn sẽ tìm thấy được những món ăn tưởng chừng là đơn giản nhưng lại gây thương nhớ không phai, để rồi sau một lần tìm đến lại phải quay lại thêm nhiều lần nữa.
Không chỉ có những món ăn được làm sẵn, Chill & Yummy còn có thêm các sản phẩm khác nữa, đảm bảo đúng với tiêu chí Chỉ Bán Món Ngon của Chill & Yummy.
MÔ TẢ BÁNH TAI VẠC BÌNH ĐỊNH.
Bánh tai vạc Bình Định còn có tên gọi khác là bánh quai vạc, bánh tai dạt thoạt nhìn giống bánh bột lọc ở những vùng miền Trung. Tuy nhiên Bánh Tai Vạc Bình Định có vị đặc trưng riêng. Bánh GIÒN SỰC SỰC chứ không mềm dai như loại bánh bột lọc. Nhân bánh tai vạc chuẩn vị xứ Nẫu thường làm bằng tôm đất xào với gia vị hoặc bằng đậu xanh. Bánh được luộc chín trong veo nhìn thấu cả nhân. Bánh được thoa thêm một lớp dầu khử hành phi cùng hẹ cắt nhỏ vừa để bánh không dính vào nhau, vừa cho hương vị thơm ngon. Ngon nhất là nước chấm có pha mắm đường cùng trái thơm chín băm nhỏ lấy nước. Khi ăn cho nước mắm, băm ít dưa leo, dầu hẹ và hành phi đã phủ lên bánh lúc luộc xong, trộn đều tất cả lên dùng muỗng múc bánh cùng nước chấm rồi cứ thế cảm nhận. Nhai miếng bánh giòn sực sực hòa quyên trong nước mắm cùng các topping kể trên trong miệng và tan dần khi đến bao tử
Giá:
• Tai vạc nhân tôm hộp nhỏ 30k, lớn 44k.
• Tai vạc nhân đậu xanh hộp nhỏ 25k, lớn 38k.
Ngoài ra bạn có thể mua bánh tai vạc cấp đông. Đây là bánh bột sống (nhân chín) có thể bảo quản trong ngăn đông dùng dần trong 1 tháng, bánh mua về chỉ cần luộc trong 1 phút là ăn ngay.
MÔ TẢ BÁNH CUỐN BÌNH ĐỊNH.
Nếu đã có dịp ăn thử bánh cuốn Bình Định chắc chắn rằng bạn sẽ muốn ăn lại lần thứ 2.
Mỗi cuốn to ú ù cở cổ tay, bên trong rất nhiều Topping như: Nem, Chả lụa, Chả ram giòn rụm, Trứng vịt, Xoài, Dưa leo, Rau thơm, Xà lách kèm theo phần nước chấm mắm đậu đăc trưng.
Nguyên liệu chả, nem, chả ram phải chính gốc Bình Định mới ngon, Không biết tại sao, nhưng nếu bạn thay đổi sẽ không ra đúng vị đâu nhé.
Phần quan trọng của bánh cuốn Bình Định lại là nước chấm gia truyền ngon độc đáo chỉ có ở Bình Định. Thành phần phải có bơ đậu phọng, cùng tỉ lệ vàng gia vị nước mắm đường chanh tỏi và hành phi. Trộn chung với ớt xào - lại là một công thức bí quyết gia truyền nữa, để ra loại nước chấm sệt sệt, cay cay, thơm ngon khó quên đấy nhé.
Giá 18.000đ/ cuốn. Ăn no tầm 2-3 cuốn.
MÔ TẢ MẸT CUỐN BÌNH ĐỊNH:
Phần 120k dành cho 2-3 người ăn no (tương đương 6-8 cuốn sẵn): Gồm Nem, Chả lụa, Chả ram giòn, Trứng vịt luộc, Xoài, Dưa leo, Rau thơm, Xà lách + 3 phần nước chấm, 6 bánh tráng lớn size 30x30cm (giữ nguyên hoặc cắt làm 12 hoặc 24 bánh tráng nhỏ). Lưu ý trước khi cuốn bánh nhúng bánh tráng vào nước cho dẻo mềm.
CHILL & YUMMY - CHỈ BÁN MÓN NGON
Đ/c: P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức
Tel: 0938780837
Quán Trà Sữa TopHe Ngon Ở Sài Gòn
TRÀ SỮA TOPHE - Đ/c: 30 Hiệp Bình, P. Hiệp Bình, TP.HCM (30 Hiệp Bình, P. Hiệp Bình Phước, TP. Thủ Đức CŨ) - Hotline: 0769106106 - 0906246256
Quán Dê Ngon Khu Tân Phú Quận 9
HUY HÙNG QUÁN - DÊ ĐỒNG NAI - Đ/c: 151E Văn Cao, P. Tân Phú, Quận 9 - Tel: 0395366079
Quán Bún Bò Huế Trang Nguyễn Bá Lân Thảo Điền
BÚN BÒ HUẾ TRANG - Đ/c: 9 Nguyễn Bá Lân, P. Thảo Điền, TP. Thủ Đức - Tel: 0909751293
Quán Ốc Hải Sản Ngon Ở Nguyễn Duy Trinh Quận 2
QUÁN ỐC 252 - Đ/c: Số 252 Nguyễn Duy Trinh, P. Bình Trưng Tây, Quận 2, TpThủ Đức - Tel: 0972876476
Quán Món ngon Bình Định Bà Hai Quy Nhơn Ở Quận 2
Món Ngon Bình Định - Bà Hai Quy Nhơn - Đ/c: 76 Lương Đình Của, P. An Khánh, Tp. Thủ Đức (gần trường Tuệ Đức) - Tel: 0982334564
Quán Bún Chả, Cơm Trưa, Chè Dừa Dầm, Cá Trắm Kho Riềng
Cơm Việt - Bún Chả Hà Nội Thống Nhất - Đ/c: 123A & 127 Thống Nhất, P. Bình Thọ, Thủ Đức - Tel: 0943720925 - 0898868939
Quán Bún Bò Kim Hương Nguyễn Duy Trinh Quận 2
BÚN BÒ KIM HƯƠNG - Đ/c: 275 Nguyễn Duy Trinh, P. Bình Trưng Tây, (Quận 2), Tp Thủ Đức - Tel: 0969100275
Quán Hà Vịt Khổng Tử Bình Thọ Thủ Đức - Quán Vịt Cỏ Vân Đình Ngon Thủ Đức
QUÁN ĂN HÀ VỊT - Đ/c: Số 10 Khổng Tử, P. Bình Thọ, Tp. Thủ Đức - Tel: 0937197951
Tửu Quán Cố Nhân An Phú Thủ Đức - Đặc Sản Chả Cá Lã Vọng Cơm Niêu
TỬU QUÁN CỐ NHÂN - Đ/c: 32 Đường số 32, P. An Phú, TP. Thủ Đức - Tel: 0917888356 - 0935877939
Ốc Vỉa Hè 178 Quán Ốc Vỉa Hè Ngon Thủ Đức
Quán Ốc 178 - Ốc Vỉa Hè - Đ/c: 178-1A Hoàng Diệu 2, P. Linh Chiểu, Thủ Đức - Tel: 0933266876
Bún Chả Hà Nội Hà Linh Quán Bún Chả Hà Nội Ngon Thủ Đức
BÚN CHẢ HÀ NỘI HÀ LINH - Đ/c: Hẻm 104 Đường 13, P. Bình Trưng Tây (Quận 2 cũ), Tp Thủ Đức - Tel: 0903755199 - 0942919933
Phở Huỳnh Trâm Quán Phở Bò Ngon Thủ Đức
PHỞ HUỲNH TRÂM - Đ/c: 631 Quốc Lộ 13, P. Hiệp Bình Phước, Thủ Đức - Tel: 0987994404
Quán Lẩu Cua Đồng Ngon Thủ Đức Quận 9 - Quán Hương Quê Trương Văn Thành Thủ Đức Quận 9
QUÁN HƯƠNG QUÊ - Đ/c: 75 Trương Văn Thành, P. Hiệp Phú, TP. Thủ Đức - Tel: 0903129576
Hệ Thống Dê Thật Thủ Đức - Quán Các Món Dê Ngon Quận Thủ Đức
Hệ Thống Dê Thật Thủ Đức - Đ/c: 127 Hoàng Diệu 2, P. Linh Trung, Q. Thủ Đức - Tel: 0902724545
Quán Dê Ngon Thủ Đức - Dê Núi Hoa Cà Kha Vạn Cân Thủ Đức
DÊ NÚI HOA CÀ - Đ/c: 403 Kha Vạn Cân, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Tel: 0906733544 - 0938789368
Quán Bò Tơ, Heo Tộc Ngon Hiệp Bình Chánh Thủ Đức - Quán Heo Tộc Lên Mẹt
QUÁN HEO TỘC LÊN MẸT - Đ/c: 23 Đường Số 18, P. Hiệp Bình Chánh, Quận Thủ Đức, TP. HCM - Tel: 0928363878 - 0988389861
Quán Bò Tơ Củ Chi Đào Trinh Nhất Thủ Đức - Quán Bò Tơ Ngon Ở Thủ Đức
Quán 68 - Bò Tơ Củ Chi - Đ/c: Số 2 Đào Trinh Nhất, P. Linh Tây, Q. Thủ Đức - Tel: 0973613831
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin