Bánh Tai Vạc Bình Định, Bánh Cuốn Bình Định
Thông tin liên hệ
CHILL & YUMMY - CHỈ BÁN MÓN NGON
Đặc sản miền Trung hầu hết chỉ có vài món đặc trưng như bánh xèo, bánh bèo, bánh canh,… nhưng tuỳ vào mỗi tỉnh thành sẽ có cách chế biến, nêm nếm khác nhau một xíu. Hôm nay cùng mình khám phá đặc sản các món ăn của Bình Định nhé.
Tại Chill & Yummy, các bạn sẽ tìm thấy được những món ăn tưởng chừng là đơn giản nhưng lại gây thương nhớ không phai, để rồi sau một lần tìm đến lại phải quay lại thêm nhiều lần nữa.
Không chỉ có những món ăn được làm sẵn, Chill & Yummy còn có thêm các sản phẩm khác nữa, đảm bảo đúng với tiêu chí Chỉ Bán Món Ngon của Chill & Yummy.
MÔ TẢ BÁNH TAI VẠC BÌNH ĐỊNH.
Bánh tai vạc Bình Định còn có tên gọi khác là bánh quai vạc, bánh tai dạt thoạt nhìn giống bánh bột lọc ở những vùng miền Trung. Tuy nhiên Bánh Tai Vạc Bình Định có vị đặc trưng riêng. Bánh GIÒN SỰC SỰC chứ không mềm dai như loại bánh bột lọc. Nhân bánh tai vạc chuẩn vị xứ Nẫu thường làm bằng tôm đất xào với gia vị hoặc bằng đậu xanh. Bánh được luộc chín trong veo nhìn thấu cả nhân. Bánh được thoa thêm một lớp dầu khử hành phi cùng hẹ cắt nhỏ vừa để bánh không dính vào nhau, vừa cho hương vị thơm ngon. Ngon nhất là nước chấm có pha mắm đường cùng trái thơm chín băm nhỏ lấy nước. Khi ăn cho nước mắm, băm ít dưa leo, dầu hẹ và hành phi đã phủ lên bánh lúc luộc xong, trộn đều tất cả lên dùng muỗng múc bánh cùng nước chấm rồi cứ thế cảm nhận. Nhai miếng bánh giòn sực sực hòa quyên trong nước mắm cùng các topping kể trên trong miệng và tan dần khi đến bao tử
Giá:
• Tai vạc nhân tôm hộp nhỏ 30k, lớn 44k.
• Tai vạc nhân đậu xanh hộp nhỏ 25k, lớn 38k.
Ngoài ra bạn có thể mua bánh tai vạc cấp đông. Đây là bánh bột sống (nhân chín) có thể bảo quản trong ngăn đông dùng dần trong 1 tháng, bánh mua về chỉ cần luộc trong 1 phút là ăn ngay.
MÔ TẢ BÁNH CUỐN BÌNH ĐỊNH.
Nếu đã có dịp ăn thử bánh cuốn Bình Định chắc chắn rằng bạn sẽ muốn ăn lại lần thứ 2.
Mỗi cuốn to ú ù cở cổ tay, bên trong rất nhiều Topping như: Nem, Chả lụa, Chả ram giòn rụm, Trứng vịt, Xoài, Dưa leo, Rau thơm, Xà lách kèm theo phần nước chấm mắm đậu đăc trưng.
Nguyên liệu chả, nem, chả ram phải chính gốc Bình Định mới ngon, Không biết tại sao, nhưng nếu bạn thay đổi sẽ không ra đúng vị đâu nhé.
Phần quan trọng của bánh cuốn Bình Định lại là nước chấm gia truyền ngon độc đáo chỉ có ở Bình Định. Thành phần phải có bơ đậu phọng, cùng tỉ lệ vàng gia vị nước mắm đường chanh tỏi và hành phi. Trộn chung với ớt xào - lại là một công thức bí quyết gia truyền nữa, để ra loại nước chấm sệt sệt, cay cay, thơm ngon khó quên đấy nhé.
Giá 18.000đ/ cuốn. Ăn no tầm 2-3 cuốn.
MÔ TẢ MẸT CUỐN BÌNH ĐỊNH:
Phần 120k dành cho 2-3 người ăn no (tương đương 6-8 cuốn sẵn): Gồm Nem, Chả lụa, Chả ram giòn, Trứng vịt luộc, Xoài, Dưa leo, Rau thơm, Xà lách + 3 phần nước chấm, 6 bánh tráng lớn size 30x30cm (giữ nguyên hoặc cắt làm 12 hoặc 24 bánh tráng nhỏ). Lưu ý trước khi cuốn bánh nhúng bánh tráng vào nước cho dẻo mềm.
CHILL & YUMMY - CHỈ BÁN MÓN NGON
Đ/c: P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức
Tel: 0938780837
Quán Ốc Ngon Hoàng Diệu Thủ Đức
ỐC VỈA HÈ 170 - Đ/c: 170 Hoàng Diệu 2, P. Linh Chiểu, Thủ Đức - Tel: 0902724545
Nhà Hàng Nhật Bản Aomori Sachi Ở Thủ Đức
NHÀ HÀNG AOMORI SACHI - Đ/c: 132 Đường số 9, P. Linh Tây, Thủ Đức - Tel: 0835854939
Tiệm Mì Sủi Cảo Bảo Ký Man Thiện Quận 9 Thủ Đức
TIỆM MÌ SỦI CẢO BẢO KÝ - Đ/c: 219 Man Thiện, P. Hiệp Phú, TP. Thủ Đức (Quận 9 cũ) - Tel: 0906613291
Quán Nem Nướng Quế Quân Thủ Đức - Chi Nhánh Đầu Tiên Trong Hệ Thống Có Phục Vụ Ăn Tại Chỗ
NEM NƯỚNG QUẾ QUÂN - Đ/c: 42 Thống Nhất, P. Bình Thọ, Thủ Đức - Hotline: 0919158775
Nhà Hàng Bia Đức Thầy Tu Eibauer An Phú Quận 2
Nhà Hàng Bia Đức Thầy Tu Eibauer - Đ/c: 34 Đ. số 17 Khu B, Khu đô thị An Phú, P. An Khánh, Thủ Đức - Tel: 0976056428
Quán Bún Riêu Cô Loan Linh Đông Thủ Đức
BÚN RIÊU CÔ LOAN - Đ/c: 202 Linh Đông, P. Linh Đông, Thủ Đức - Tel: 0909854790
Quán Cơm Tấm Ngô Quyền Làng Đại Học Thủ Đức, Quán Cơm Tấm Ngon Làng Đại Học Quốc Gia
CƠM TẤM NGÔ QUYỀN - Đ/c: 5A3 Đường Trục Chính 10, Làng Đại Học Quốc Gia, P. Linh Trung, Thủ Đức (Cổng Sau Trường Đại Học TDTT) - Tel: 0349207387
Quán Phở Bắc Bộ Tô Ngọc Vân Thủ Đức, Quán Phở Bò Ngon Thủ Đức
PHỞ BẮC BỘ - Đ/c: 187 Tô Ngọc Vân, P. Linh Đông, Thủ Đức - Tel: 0908471744 - 0908460642
Quán Ốc Hải Sản Ngon Ở Nguyễn Duy Trinh Quận 2
QUÁN ỐC 252 - Đ/c: Số 252 Nguyễn Duy Trinh, P. Bình Trưng Tây, Quận 2, TpThủ Đức - Tel: 0972876476
Quán Bánh Cuốn Gia Truyền Ngon Ở Thủ Đức
BÁNH CUỐN GIA TRUYỀN - Đ/c: 40 Đường số 10, P. Linh Trung, Thủ Đức - Tel: 0766872545
Tiệm Vịt Quay Đắc Tài Quốc Lộ 13 Thủ Đức
VỊT QUAY ĐẮC TÀI - Đ/c: 736 Quốc Lộ 13, P. Hiệp Bình Phước, TP. Thủ Đức - Tel: 0965382696 - 0983779933
Quán Sushi Ngon Đặng Văn Bi Thủ Đức
UY SUSHI - Đ/c: 139 Đặng Văn Bi, P. Trường Thọ, TP. Thủ Đức - Tel: 0905463401
Quán Mì Quảng Anh Hùng Gò Dưa Thủ Đức
MÌ QUẢNG ANH HÙNG - Đ/c: 12 Gò Dưa, P. Tam Bình, TP. Thủ Đức - Tel: 0901180101
Quán Win Win Tea Coffee Nguyễn Văn Bá Thủ Đức
WIN WIN TEA & COFFEE - Đ/c: 37 Nguyễn Văn Bá, P. Bình Thọ, Thủ Đức - Tel: 0397315079
Quán Hàu Nướng Hùng Nguyễn Hiệp Bình Thủ Đức
HÀU NƯỚNG HÙNG NGUYỄN - Đ/c: 13 Hiệp Bình, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Tel: 0933956697
Quán Pizza Mì Ý, Mì Cay, Ăn Vặt Ngon ở Hiệp Bình Thủ Đức
YUMI SPAGHETTI & PIZZA - Đ/c: 57A Hiệp Bình, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Tel: 0913558804
Ẩm Thực Minh Phát Quán Heo Mẹt Bò Tơ Ngon Quận 9
Ẩm Thực Minh Phát - Đ/c: 13-15 Đường 268 KDC Bách Giang, P. Phước Long A, TP. Thủ Đức - Tel: 0975300102 - 0906593705
Quán Kem Tươi Trà Sữa Trà Trái Cây Ngon Hiệp Bình Thủ Đức
GLOW TEA - Đ/c: 199 Hiệp Bình, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Tel: 0393630344 – 0389191712
ỐC NGON THỦ ĐỨC 109 - Đ/c: 117 Chương Dương, P. Linh Chiểu, Thủ Đức - Tel: 0908351775
Quán Cơm Tấm Ngon Trường Thọ Thủ Đức
Cơm Tấm Anh Ba Sài Gòn - Đ/c: 437 Nguyễn Văn Bá, P. Trường Thọ Thủ Đức - Tel: 0937909881
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin