Bánh Tai Vạc Bình Định, Bánh Cuốn Bình Định
Thông tin liên hệ
CHILL & YUMMY - CHỈ BÁN MÓN NGON
Đặc sản miền Trung hầu hết chỉ có vài món đặc trưng như bánh xèo, bánh bèo, bánh canh,… nhưng tuỳ vào mỗi tỉnh thành sẽ có cách chế biến, nêm nếm khác nhau một xíu. Hôm nay cùng mình khám phá đặc sản các món ăn của Bình Định nhé.
Tại Chill & Yummy, các bạn sẽ tìm thấy được những món ăn tưởng chừng là đơn giản nhưng lại gây thương nhớ không phai, để rồi sau một lần tìm đến lại phải quay lại thêm nhiều lần nữa.
Không chỉ có những món ăn được làm sẵn, Chill & Yummy còn có thêm các sản phẩm khác nữa, đảm bảo đúng với tiêu chí Chỉ Bán Món Ngon của Chill & Yummy.
MÔ TẢ BÁNH TAI VẠC BÌNH ĐỊNH.
Bánh tai vạc Bình Định còn có tên gọi khác là bánh quai vạc, bánh tai dạt thoạt nhìn giống bánh bột lọc ở những vùng miền Trung. Tuy nhiên Bánh Tai Vạc Bình Định có vị đặc trưng riêng. Bánh GIÒN SỰC SỰC chứ không mềm dai như loại bánh bột lọc. Nhân bánh tai vạc chuẩn vị xứ Nẫu thường làm bằng tôm đất xào với gia vị hoặc bằng đậu xanh. Bánh được luộc chín trong veo nhìn thấu cả nhân. Bánh được thoa thêm một lớp dầu khử hành phi cùng hẹ cắt nhỏ vừa để bánh không dính vào nhau, vừa cho hương vị thơm ngon. Ngon nhất là nước chấm có pha mắm đường cùng trái thơm chín băm nhỏ lấy nước. Khi ăn cho nước mắm, băm ít dưa leo, dầu hẹ và hành phi đã phủ lên bánh lúc luộc xong, trộn đều tất cả lên dùng muỗng múc bánh cùng nước chấm rồi cứ thế cảm nhận. Nhai miếng bánh giòn sực sực hòa quyên trong nước mắm cùng các topping kể trên trong miệng và tan dần khi đến bao tử
Giá:
• Tai vạc nhân tôm hộp nhỏ 30k, lớn 44k.
• Tai vạc nhân đậu xanh hộp nhỏ 25k, lớn 38k.
Ngoài ra bạn có thể mua bánh tai vạc cấp đông. Đây là bánh bột sống (nhân chín) có thể bảo quản trong ngăn đông dùng dần trong 1 tháng, bánh mua về chỉ cần luộc trong 1 phút là ăn ngay.
MÔ TẢ BÁNH CUỐN BÌNH ĐỊNH.
Nếu đã có dịp ăn thử bánh cuốn Bình Định chắc chắn rằng bạn sẽ muốn ăn lại lần thứ 2.
Mỗi cuốn to ú ù cở cổ tay, bên trong rất nhiều Topping như: Nem, Chả lụa, Chả ram giòn rụm, Trứng vịt, Xoài, Dưa leo, Rau thơm, Xà lách kèm theo phần nước chấm mắm đậu đăc trưng.
Nguyên liệu chả, nem, chả ram phải chính gốc Bình Định mới ngon, Không biết tại sao, nhưng nếu bạn thay đổi sẽ không ra đúng vị đâu nhé.
Phần quan trọng của bánh cuốn Bình Định lại là nước chấm gia truyền ngon độc đáo chỉ có ở Bình Định. Thành phần phải có bơ đậu phọng, cùng tỉ lệ vàng gia vị nước mắm đường chanh tỏi và hành phi. Trộn chung với ớt xào - lại là một công thức bí quyết gia truyền nữa, để ra loại nước chấm sệt sệt, cay cay, thơm ngon khó quên đấy nhé.
Giá 18.000đ/ cuốn. Ăn no tầm 2-3 cuốn.
MÔ TẢ MẸT CUỐN BÌNH ĐỊNH:
Phần 120k dành cho 2-3 người ăn no (tương đương 6-8 cuốn sẵn): Gồm Nem, Chả lụa, Chả ram giòn, Trứng vịt luộc, Xoài, Dưa leo, Rau thơm, Xà lách + 3 phần nước chấm, 6 bánh tráng lớn size 30x30cm (giữ nguyên hoặc cắt làm 12 hoặc 24 bánh tráng nhỏ). Lưu ý trước khi cuốn bánh nhúng bánh tráng vào nước cho dẻo mềm.
CHILL & YUMMY - CHỈ BÁN MÓN NGON
Đ/c: P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức
Tel: 0938780837
Quán Win Win Tea Coffee Nguyễn Văn Bá Thủ Đức
WIN WIN TEA & COFFEE - Đ/c: 37 Nguyễn Văn Bá, P. Bình Thọ, Thủ Đức - Tel: 0397315079
Phở Huỳnh Trâm Bình Chiểu Thủ Đức
PHỞ HUỲNH TRÂM - Đ/c: 889 Tỉnh Lộ 43, KP2, P. Bình Chiểu, TP. Thủ Đức - Hotline: 0909460123 (Ms. Trang) - 0936387919 (Mr. Sơn)
Quán Hàu Nướng Hùng Nguyễn Hiệp Bình Thủ Đức
HÀU NƯỚNG HÙNG NGUYỄN - Đ/c: 192 Hiệp Bình, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Tel: 0933956697
Quán Pizza Mì Ý, Mì Cay, Ăn Vặt Ngon ở Hiệp Bình Thủ Đức
YUMI SPAGHETTI & PIZZA - Đ/c: 57A Hiệp Bình, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Tel: 0913558804
Be Nuts Granola Cafe Xuân Thủy Quận 2
BE NUTS GRANOLA & CAFE - Đ/c: 43A - 43B Xuân Thủy, P. Thảo Điền, Quận 2 - Tel: 0908561918
Ẩm Thực Minh Phát Quán Heo Mẹt Bò Tơ Ngon Quận 9
Ẩm Thực Minh Phát - Đ/c: 13-15 Đường 268 KDC Bách Giang, P. Phước Long A, TP. Thủ Đức - Tel: 0975300102 - 0906593705
Quán Kem Tươi Trà Sữa Trà Trái Cây Ngon Hiệp Bình Thủ Đức
GLOW TEA - Đ/c: 199 Hiệp Bình, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Tel: 0393630344 – 0389191712
ỐC NGON THỦ ĐỨC 109 - Đ/c: 117 Chương Dương, P. Linh Chiểu, Thủ Đức - Tel: 0908351775
Quán Cơm Tấm Ngon Trường Thọ Thủ Đức
Cơm Tấm Anh Ba Sài Gòn - Đ/c: 437 Nguyễn Văn Bá, P. Trường Thọ Thủ Đức - Tel: 0937909881
Trà Sữa Ghiền Quốc Lộ 13 - Trà Sữa Ngon Thủ Đức
TRÀ SỮA GHIỀN - Đ/c: 196 QL13, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Tel: 0941888928 - 0948888928
Quán Bún Chả Hà Gia Phạm Văn Ngôn An Khánh
BÚN CHẢ HÀ GIA - Đ/c: Số 311 Lô B17 Đường Phạm Văn Ngôn, Khu Tái Định Cư 17, P. An Khánh, Tp. Thủ Đức - Hotline: 0776259663 - 0932016684
CHABA Coffee Hiệp Bình Phước Thủ Đức
CHABA COFFEE - Đ/c: 7-9 Đường Số 3, KP 5, P. Hiệp Bình Phước, TP. Thủ Đức - Hotline: 0917981102
Quán Bánh Canh Ghẹ Ngọc Lâm Lê Văn Việt
Bánh Canh Ghẹ Ngọc Lâm - Đ/c: 26 Lê Văn Việt, P. Hiệp Phú, TP. Thủ Đức - Tel: 0923011011
Quán Bún Mọc Cầu Gỗ New City Mai Chí Thọ Quận 2
Bún Mọc Cầu Gỗ - Đ/c: Mặt sau tòa Bali 1 Chung Cư New City 17 Mai Chí Thọ, P. An Khánh, Quận 2 - Tel: 0942367799
Lami Nails Coffee - Nơi Thư Giãn Làm Đẹp Hoàn Hảo
Lami Nails & Coffee - Đ/c: 99 Đường 18, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Hotline: 0938775564
Quán Lẩu Thái Mini Lẩu Hải Sản, Bún Bò Phở Bò Ngon Linh Xuân Thủ Đức
QUÁN THÀNH CÔNG - Đ/c: 91A Đường số 2, P. Linh Xuân, TP. Thủ Đức - Tel: 0708761140
Quán Bún Bò Gốc Huế Mai Đình Trần Não Quận 2
Bún Bò Gốc Huế Mai Đình - Đ/c: 155 Trần Não, P. An Khánh, TP. Thủ Đức (Quận 2 cũ) - Tel: 0972304548 - 0938547548
Quán Cháo Vịt Gỏi Vịt Bún Miến Vịt Ngon Quận 2
VỊT VIỆT QUÁN - Đ/c: 46 Nguyễn Quý Đức, P. An Phú, TP. Thủ Đức (Quận 2 cũ) - Tel: 0908570009
Quán Ăn Hiền Lành - Đ/c: Số 9 Nguyễn Hoàng, P. An Phú, TP. Thủ Đức (F01 Khu Dân Cư An Phú New City, P. An Phú, Quận 2 Cũ) - Tel: 0908208343 - 0775720399, Zalo: 0392650759
Quán Mì Cay Trà Sữa Ăn Vặt Ngon Linh Đông Thủ Đức
Mì Cay - Trà Sữa - Ăn Vặt TAKY - Đ/c: 168 Linh Đông, P. Linh đông, TP. Thủ Đức - Tel: 0909108790
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin