Bánh Xèo - Bánh Khọt Ngon Quận 11
Thông tin liên hệ
QUÁN THIÊN PHƯỚC
Tới Sài Gòn các bạn có thể tìm thấy và thưởng thức nhiều món ăn ngon nhưng hiếm có loại bánh nào lại được lòng nhiều người như món bánh xèo, bánh khọt. Hương vị thơm ngon, giòn rụm, ăn kèm các loại rau đã giúp cho hai loại bánh này tạo ấn tượng tốt trong nền ẩm thực bánh của Việt Nam. Chính vì thế mà quan bánh mọc lên khắp nơi, đi đâu cũng bắt gặp, đây là món ăn phổ biến trong ẩm thực Sài Gòn tuy nhiên không phải nơi nào cũng ngon - bổ - rẻ, hôm nay sẽ giới thiệu đến bạn quán ăn nổi tiếng ở quận 11 nhé, đó là Quán Thiên Phước.
Thoạt nhìn, người không biết có thể thấy cách làm của bánh xèo khá giống bánh khọt. Nhưng thật ra từ cách làm, cách chế biến cho đến dáng hình bên ngoài đều không giống nhau. Bánh khọt nhỏ hơn, phần lòng bánh chỉ vừa để chứa miếng tôm và một số loại gia vị, nguyên liệu nhỏ. Trong khi đó, bánh xèo chứa nhiều tôm, có giá sống, có thịt băm…
(1).jpg)
.jpg)
* Bánh Khọt:
Nếu thèm bánh khọt bạn không cần phải đi về Vĩnh Long để thưởng thức. Ở Sài Gòn cũng có nhiều quán làm bánh khọt ngon không kém. Quán bánh khọt Thiên Phước gây ấn tượng sâu sắc về hương vị trong lòng thực khách khi một lần ghé đến.
Bánh khọt ở đây có độ giòn thơm, nhân có vị béo của nước cốt dừa, bùi từ bột gạo, ăn cùng với rau xanh và nước mắm chua ngọt thì còn gì bằng. Ngoài nhân tôm, bạn còn được thưởng thức bánh khọt với nhân đa dạng như: Thịt, mực, đậu xanh... tùy khách lựa chọn.
Bánh khọt ở đây gần như vẫn giữ được nét đặc trưng của chính gốc Vĩnh Long, đơn giản chỉ với tôm tươi, một chút tôm cháy và mỡ hành. Nước chấm ở đây cũng khá đặc biệt, có cả ngó sen nữa ăn giòn giòn khá ngon.
.jpg)
Bánh khọt tại quán luôn được đổ liên tục thế nên lúc nào cũng có bánh giòn rụm, thơm vàng ươm màu bột nghệ để phục vụ.
.jpg)
Đặc biệt mỗi cái bánh khọt có 1 con tôm to đùng nằm cuộn tròn ở mặt bánh.
* Bánh Xèo :
Có nhiều người không thích bánh xèo được đổ quá nhiều nhân và bánh hơi mềm, thế nên có lẽ đây chính là sự lựa chọn phù hợp cho các bạn. Bánh xèo được tráng qua một lớp bột mỏng và chiên than củi nên dầu nóng làm bánh giòn tan, nhân cũng không quá nhiều khiến mềm bánh.
.jpg)
Bánh sẽ được tráng một lớp dầu mỏng, bỏ tôm thịt vào xào qua cho chín rồi đổ bột. Khi bánh sắp được mới bỏ giá vào để không bị nát.
(2).jpg)
Một điểm cộng cho quán bánh xèo này chính là nước chấm. Nước chấm ở đây được pha chế rất vừa miệng để có thể cảm nhận được vị ngọt, mặn, cay và thơm thơm một ít của củ cải và cà rốt muối chua. Rau ở đây cũng rất tươi, nếu bạn muốn ăn thêm rau hay nước mắm đừng ngại ngần cứ nói chô chủ sẽ vui vẻ cho thêm.
.jpg)
Vị thơm giòn, cay the của rau của bánh hòa với vị ngon của nước chấm khiến món bánh xèo trở thành trứ danh của ẩm thực Việt.
.jpg)
(2).jpg)
Tại quán ngoài bánh xèo nhân tôm thịt còn có bánh xèo nhân nấm. Đặc biệt các loại nấm rất phong phú, bạn có thể tìm thấy: nấm kim châm, nấm linh chi bạch ngọc, nấm cổ hủ dừa…
.jpg)
.jpg)
Ngoài bánh khọt và bánh xèo ra quán còn có gỏi cuốn, chả giò, mì xào bò, mì hải sản, bún thịt xào... để cho các bạn thưởng thức theo sở thích của mọi người.
(1).jpg)
.jpg)
.jpg)
Đặc biệt tại quán có rau rừng: được thay thế với các loại rau sống như những quán khác thì Quán Thiên Phước có các loại rau lá rừng, có trên 10 loại rau rừng như: soi nhái, đinh lăng, lá cóc, lá lụa, lá cóc, bằng lăng.... tuỳ theo mùa, thường ăn cho đổi khẩu vị lạ miệng hơn.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Cùng với các loại bánh phục vụ cho thực khách thì quán có thêm điểm tâm sáng như : Hủ Tiếu và Bún Mọc cùng nột số loại nước giải khát khác.... thật là một menu đa dạng cho mọi người đúng không?
.jpg)
Với không gian thoáng mát và thoải mái, chủ quán vui tính cùng với những món ăn và bánh hấp dẫn thì khách hàng tới cửa hàng mỗi ngày càng nhiều, các bạn đã tới Quán Thiên Phước để cho mình cảm nhận chưa? nếu chưa hãy một lần ghé qua để thưởng thức một nền ẩm thực đặc sắc miền Tây tại Sài Gòn nhé..
QUÁN THIÊN PHƯỚC
Tel: 0919686897 - 09877770077
Quán Sủi Cảo Đức Phát Hà Tôn Quyền Quận 11
SỦI CẢO ĐỨC PHÁT - Đ/c: 176 Hà Tôn Quyền, P. 4, Quận 11 - Tel: 0774054181
Quán 193 Thuận Hảo Sủi Cảo - Hà Tôn Quyền Quận 11
193 THUẬN HẢO SỦI CẢO - CHỦ CŨ - Đ/c: 193 Hà Tôn Quyền, P. 4, Quận 11 - Tel: 0903111168 - 0703111193
Quán Sủi Cảo Cường Ký Mì Gia Hà Tôn Quyền Quận 11
SỦI CẢO CƯỜNG KÝ MÌ GIA - Đ/c: 157 Hà Tôn Quyền, P. 4 Quận 11 - Tel: 0908440318
Quán Hoành Thánh Lá A Phón Minh Phụng Quận 11
A Phón - Hoành Thánh Lá - Đ/c: 587 Minh Phụng, P.10, Quận 11 - Tel: 0931144473
Quán Bún Chả Bún Nem Khánh Linh Lạc Long Quận Quận 11
QUÁN KHÁNH LINH - Đ/c: 223 Lạc Long Quân, P.3, Quận 11 - Tel: 0393077611 - 0902876093
Quán Cơm Thố Hồng Kông A Chảy Lò Siêu Quận 11
Cơm Thố Hồng Kông A Chảy - Đ/c: 13A Lò Siêu, P.16, Quận 11 - Tel: 0765159579 - 0934187470
Quán Ăn Vặt Chả Lụi Lagi Cậu Hai Minh Phụng Quận 11
Ăn Vặt Chả Lụi Lagi Cậu Hai - Đ/c: 587 Minh Phụng, P. 10, Quận 11 - Tel: 0936101524 - 0933689638
Quán Xôi Khâu Nhục Ngon Lãnh Binh Thăng Quận 11
XÔI KHÂU NHỤC - Đ/c: 259/5 Lãnh Binh Thăng, P.12, Quận 11 - Tel: 0902488820
Quán Nước Long Nhãn Thái Lan Minh Phụng Quận 11
HƯỚNG DƯƠNG QUÁN - Đ/c: 583A Minh Phụng, P. 10, Quận 11 - Tel: 0972577494
U-TEA Trà Ô Long Nguyên Bản Thảo Mộc - Đ/c: 409 Minh Phụng, P.10, Quận 11 - Tel: 0767226996
Lẩu Dê Khô - Xiên Nướng Trung Hoa ở Quận 11
A CỐ QUÁN - Đ/c: 403 Minh Phụng, P.10, Quận 11 - Tel: 0784681988
Quán Bún Chả Hà Nội Vân Anh Duy Anh Lý Thường Kiệt Quận 11
VÂN ANH - DUY ANH - Đ/c: 271 Lý Thường Kiệt, P.15, Quận 11 - Tel: 0916330033 - 0985730033
Nhà Hàng Việt Hoa Lương Quyền Ký Quận 11
Nhà Hàng Việt Hoa Lương Quyền Ký - Đ/c: 299 Lãnh Binh Thăng, P. 8, Quận 11 - Tel: 0906762638 - 0903487213
Quán Bún Bò Cô Ba Đà Nẵng Ở Quận 11
Bún Bò Cô Ba Đà Nẵng - Đ/c: 200 Lê Thị Bạch Cát, P. 11, Quận 11 - Tel: 0908376999
Bánh Canh Cá Lóc Thảo Uyên Thiên Phước - Quán Bánh Canh Cá Lóc, Cháo Cá Lóc Ngon Quận 11
Bánh Canh Cá Lóc Thảo Uyên Thiên Phước - Đ/c: 003 Lô C1 Chung Cư 319 Lý Thường Kiệt, P.15, Quận 11 - Tel: 0902320551
Lẩu Cá Cô Thơ - Quán Lẩu Cá Ngon Quận 11
LẨU CÁ CÔ THƠ - Đ/c: 1353 Đường 3/2, P. 16, Quận 11 - Tel: 0906198093
Chè Ba Tháng Hai Quán Chè Ngon Quận 11
Quán Chè Ba Tháng Hai - Đ/c: Hẻm 992 Đường 3/2, P.12, Quận 11 - Tel: 0906852702
Chè To Go Quán Chè Ngon Quận 11
Quán Chè TOGO - Đ/c: 231 Lê Đại Hành, P.13, Quận 11 - Tel: 0933610062 - 0934088476
Bột Chiên Dìn Ký Tôn Thất Hiệp Quận 11 - Quán Bột Chiên Ngon Quận 11
BỘT CHIÊN DÌN KÝ - Đ/c: 200 Tôn Thất Hiệp, P.12, Quận 11( ngay ngã tư Lãnh Binh Thăng) - Tel: 0938038549
Nhà Hàng Bánh Canh Vua - Nhà Hàng Ẩm Thực Ngon Quận 11
Nhà Hàng Bánh Canh Vua - Đ/c: 172 Công Chúa Ngọc Hân, P.12, Quận 11 - Tel: 028.3962.2388 - 0918199268 (Philip)
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin