Bò Hít Quảng Ngãi Ngon Quận Bình Tân
Thông tin liên hệ
BÒ HÍT QUẢNG NGÃI
Nếu bạn là người sành các món ăn vặt ở Quảng Ngãi, thì chắc chắn bạn sẽ biết món bò hít với vị cay xè.. bởi vì chúng có sự kết hợp hoàn hảo của đu đủ, rau răm,bò khô kèm theo ớt tươi và một số gia vị khác. Món này ăn vào trời về lạnh thì không còn gì ấm áp hơn nữa. Nước mắt không ngừng chảy, cái miệng không ngừng cay,món này sẽ thử thách bạn với hương vị cay nồng, xè xè của sự kết hợp này.
Bò hít là món ưa thích của nhiều người, nhất là học trò. Thật sự, món bò hít có ở nhiều nơi với các tên gọi khác nhau như: gỏi đu đủ, nộm đu đủ chua ngọt... Nhưng ở Quảng Ngãi thì món này có cách gọi và hương vị đặc biệt hơn khi ăn kèm với bánh tráng nướng.
Thực chất món bò hít giống món nộm đu đủ ở Hà Nội. Từng sợi đu đủ xanh trong khi trộn đều với tương ớt, gia vị, rau răm trở nên hấp dẫn lạ kì. Mùi thơm của rau răm lẫn vào mùi thơm nước mắm, độ giòn dai của đu đủ và cà rốt, vị ngọt từ khô bò và đặc biệt là vị cay xè của ớt làm tôi chùi nước mắt liên tục, nhưng tay vẫn không ngừng gắp vì quá ngon.
Nguyên liệu để chế biến món này gồm: đu đủ, củ cà rốt, khô bò (loại cây)., đậu phộng, rau răm và các loại gia vị như mắm, đường, tương ớt... Đặc biệt, rau răm và tương ớt không thể thiếu, nếu thiếu hai nguyên liệu này sẽ mất đi mùi thơm và vị cay đặc trưng của món bò hít. Quán chọn loại đu đủ xanh, không non và không chín để có độ giòn, gọt bỏ vỏ rồi đem bào thành sợi. Củ cà rốt cũng được bào tương tự đu đủ. Nước trộn được pha rất nhanh gọn, pha nước mắm và nước ấm với một tỉ lệ vừa miệng tùy theo từng người, sau đó thêm ớt, tỏi băm, đường, bột ngọt rồi vắt chanh vào. Tiếp theo cho sợi đu đủ và cà rốt đã bào sẵn vào đĩa, cho nước trộn vào. Khô bò xé sợi cho lên trên mặt đĩa. Thêm đậu phộng rang bóc sạch vỏ và rau răm thái nhỏ là bạn đã hoàn thành xong món ăn.
Khi thưởng thức món này, bạn cho ít tương ớt vào, trộn lên cho đều gia vị rồi ăn kèm với bánh tráng nướng. Mùi thơm của rau răm lẫn vào mùi thơm nước mắm, độ giòn dai của đu đủ và cà rốt, vị ngọt của khô bò và đặc biệt là vị cay xè của ớt sẽ khiến bạn chảy nước mắt, bạn hãy bẻ bánh tráng nướng nhai cho đỡ cay rồi ăn tiếp... Khi ăn món này, vị cay sẽ khiến bạn không thôi hít hà, cũng chính vì điều này nên mới có cái tên “bò hít” rất lạ lẫm. Vậy nên, ăn bò hít tuyệt đối đừng quên ăn kèm với tương ớt, nếu bạn quên thì đồng nghĩa món bạn ăn không còn là món bò hít nữa.
Ngoài ra, quán phục vụ những món ăn vặt mang đậm chất Quảng Ngãi,và theo sở thích của giới trẻ hiện nay, từ miền Trung cho tới tận Đà Lạt như : Bò lá lốt, Tôm nướng kiểu Thái, Ram bắp, Gỏi cuốn, Gỏi mít, Phá lấu bò, Pizza Đà Lạt…
.jpg)
Những món ăn vặt ở đây được nhiều khách đánh giá là ngon, chất lượng đúng chuẩn và sạch sẽ, giá của món ăn thì vô cùng bình dân luôn nha chỉ từ 14k - 35k/phần ăn thôi nhé!, một phần ăn rất nhiều và đầy đặn. Cùng với đội ngũ nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, thân thiện và chu đáo nhất.
Với đội ngũ nhân viên phục vụ tận tình, không gian quán sạch sẽ, thoáng mát. Hãy đến với Quán Bò hít Quảng Ngãi chắc chắn sẽ mang đến cho thực khách hương vị kì diệu của nền ẩm thực Việt Nam. Quán không chỉ xoa dịu nỗi nhớ quê da diết của người con xa xứ mà còn lay động những con người miền Nam chân chất thật thà, chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.
Tel: 09745939 68 - 0902674253
Tags: Bò Hít Quảng Ngãi , Bò Hít Quảng Ngãi Ngon Quận Bình Tân
Quán Buffet Hải Sản Lẩu Nướng Ngon Tân Tạo Bình Tân
BUFFET 98 - HẢI SẢN NƯỚNG - Đ/c: 122 Đường Bờ Tuyến, P. Tân Tạo A, Bình Tân - Tel: 0909730800
Quán Cơm Trưa Văn Phòng Ngon Khu Tên Lửa Bình Tân
CƠM QUÊ - Đ/c: 19 Đường 6E, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0947558051 - 0399123979
Quán Bò Né Phú Minh Hương Lộ 2 Bình Tân
BÒ NÉ PHÚ MINH - Đ/c: 931B Hương Lộ 2, P. Bình Trị Đông A, Q. Bình Tân - Tel: 0942881430 - 0902948322
Quán Bún Thái Bún Bắp Bò Riêu Cua Ngon Bình Tân
BÚN THÁI 2 CÔ GÁI - Đ/c: 273 Đường số 7, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0931393956 - 0909211297
Quán Cơm Gà Xối Mỡ Thiên Kim Tân Tạo A Bình Tân
Cơm Gà Xối Mỡ Thiên Kim - Đ/c: 36 Đường số 5, P. Tân Tạo A, Bình Tân - Tel: 0909760080 - 0936111029
Bạn Đã Thử Món Bún Cá Tầm Chưa?
Quán Thanh Nhã - Bún Cá Tầm - Hủ Tiếu Cá Tầm - Đ/c: 249 Đường số 7, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0918141979
Quán Bít Tết Mít Tơ Cọp Vành Đai Trong Bình Tân
Bít Tết Mít Tơ Cọp - Đ/c: 287 Vành Đai Trong, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0985559339 - 0902700445 (tiếng Hoa)
Quán Bánh Cuốn Quảng Đông Ở Bình Tân
Bánh Cuốn Quảng Đông 欢 迎 光 臨 廣 東 腸 粉 - Đ/c: 55 Đường số 31, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0707186910
Quán Nhậu Sáu Hưng Miếu Bình Đông Bình Tân
QUÁN SÁU HƯNG 76 - Đ/c: 108 Miếu Bình Đông, P. Bình Hưng Hòa A, Bình Tân - Tel: 0778677676 - 0935507933
Quán Trà Sữa Trà Trái Cây Ăn Vặt Ngon Bình Tân
Trà Sữa Hai Chị Em - Đ/c: 44 Đường số 7A, P. Bình Hưng Hòa A, Bình Tân - Tel: 0906789343 - 0906322869
Tiệm Gà Nướng Bánh Bao Ngon Bình Hưng Hòa Bình Tân
Gà Nướng Bánh Bao Hoàn Hảo 8 - Đ/c: 28 Đường Số 15, P. Bình Hưng Hòa, Bình Tân - Tel: 0779430642
Phòng Trà Đức Lập Tình Ca Lê Cơ Bình Tân
Phòng Trà Đức Lập Tình Ca - Đ/c: 35 Lê Cơ, P. An Lạc, Q. Bình Tân - Tel: 0706111168
Quán Bún Bò Huế Cô Út Trần Văn Giàu Bình Tân
Bún Bò Huế Cô Út - Đ/c: 419 Trần Văn Giàu, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0908925696 - 0779144056
Quán Hải Sản Tươi Sống Ngon Quận Bình Tân
ANH EM QUÁN - Đ/c: 11G Đường số 21, P. Bình Hưng Hòa A, Bình Tân - Tel: 0788977099 - 0922449998
Lò Quay Kim Hoàng Gà Nướng Bánh Bao - Ba Rọi Nướng - Cá Lóc Nướng
Lò Quay Kim Hoàng - Đ/c: 495 Hương Lộ 2, P. Bình Trị Đông, Bình Tân - Tel: 0948445045 - 0919534177
Quán Ốc Ngon Bình Trị Đông Bình Tân
ỐC 168 CN2 - Đ/c: 270B Bình Trị Đông, P. Bình Trị Đông, Bình Tân - Tel: 0834908539
Quán Cơm Gà Xối Mỡ Lân Hà Hương Lộ 2 Bình Tân
Cơm Gà Xối Mỡ Lân Hà - CN 27 - Đ/c: 664 Hương Lộ 2, P. Bình Trị Đông A, Bình Tân - Hotline: 0984720507 - 0349771634
XÔI GHẸ XANH 72 - Đ/c: 39 Đường Số 5B, P, An Lạc A, Q. Bình Tân - Tel: 0909378879
Tiệm Gà Quay Bánh Bao Gà Quay Cơm Lam Ngon Bình Tân
GÀ QUAY 79 - Đ/c: 275 Phan Anh, P. Hiệp Tân, Tân Phú - Tel: 0982797829
Quán Nem Nướng Nha Trang Ngon Quận Bình Tân
Nem Nướng Nha Trang Moon Foody - Đ/c: 38 Bùi Dương Lịch, P. Bình Hưng Hoà B, Bình Tân (Ngay ngã tư chợ Bùi Dương Lịch) - Đặt hàng: 0981615878
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin