Trang chủ / Địa Điểm Ăn Uống Quận 11 / Bún Cá Châu Đốc Tiểu Vy Quận 11

Bún Cá Châu Đốc Tiểu Vy Quận 11

Lượt xem

2605

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

20220317102723

Loại tin

Tin in đậm

Thông tin liên hệ

BÚN CÁ CHÂU ĐỐC TIỂU VY

Lý Thường Kiệt, P.15, Quận 11

adminweb@gmail.com

BÚN CÁ CHÂU ĐỐC TIỂU VY

Bún cá Châu Đốc là món ngon bình dị, gần gũi và rất phổ biến ở miền Tây sông nước. Thưởng thức một tô bún ngon lành có lẽ không phải quá khó tìm, nhưng để trải nghiệm cảm giác mới lạ, độc đáo khi ăn thì bạn nên tìm đến địa chỉ quán Bún Cá Châu Đốc Tiểu Vy ở Quận 11.

- Bún cá 30k.

- Bún cá đặc biệt 35k.

- Bún đầu cá lớn (đại) 50k.

- Bún đầu cá lớn 45k.

- Bún đầu cá nhỏ 40k.

- Bún thêm 5k.

- Rau thêm 5k.

- Cá thêm 15k.

- Trứng + bao tử cá thêm 20k.

Món bún cá Châu Đốc đã hấp dẫn nhiều người bởi hương vị đậm đà của nước lèo được nấu bằng ngải bún và nghệ tươi, thêm miếng thịt cá lóc vừa ngọt vừa chắc nịch, khi ăn kèm với rau đặc biệt là bông điên điển, giúp hương vị của món ăn tăng thêm phần thơm ngon, khiến ai nấy ăn một lần là nhớ cả đời.

Món ăn được chế biến một cách khác biệt. Đầu tiên, nước lèo không từ xương heo như nhiều loại bún phở khác mà phải được nấu từ cá lóc đồng. Điều này làm nên vị thanh ngọt nhẹ mà không ngấy, "ăn mát cả ruột" của bún cá Châu Đốc. Ngày nay, để có nồi nước lèo ngọt nước hơn, nhưng muốn giữ nguyên vị nhẹ nhàng thì phải nấu với tôm khô và cá lóc thì nước sẽ đậm đà hơn.

Cá trong bát bún được hấp chín rồi lọc thịt, ướp với sả bằm, tỏi xay, bột nghệ tươi rồi xào sơ cho thấm gia vị. Khi ăn, cá sẽ được trụng vào nước lèo cho nóng sốt rồi đặt lên bún, nước dùng chan xâm xấp mặt bún.

Tại quán Bún Cá Châu Đốc Tiểu Vy, tuy là món ngon quận 11 nơi đất khách nhưng hương vị miền Tây vẫn đậm đà đúng chuẩn nhen. Dành cho những bạn thích ăn món nguyên bản, không pha trộn gì mới thì một phần Bún Cá không sẽ hoàn toàn phù hợp. Ai thích đậm đà hơn chút thì pha thêm tí nước mắm vào cho thêm ngon nhé.

Bún cá Châu Đốc chuẩn vị là không thể thiếu đi các loại rau ăn kèm trong đó có đặc sản nổi tiếng miền sông nước: bông điên điển và rau nhút. Vừa hít hà hương thơm dậy mùi quyến rũ, vừa thưởng thức vị đậm đà của nước lèo, ngọt thơm của thịt cá và có chút cay nồng của ớt thì thật không còn gì thích hơn.

Quán Bún Cá Châu Đốc Tiểu Vy cũng đã có trên các app giao hàng như Grab, ShopeeFood, Loship và Baemin nữa đó.

BÚN CÁ CHÂU ĐỐC TIỂU VY

Đ/c: Lý Thường Kiệt, P.15, Quận 11

Tel: 0931312984

Tags: Bún Cá Châu Đốc Tiểu Vy Quận 11

TIN CÙNG LOẠI

Quán Cafe Cơm Tấm Ngon Quận 11