Cách Làm Món Cháo Tim Heo Nấu Với Khoai Tây Thơm Ngon Bổ Dưỡng Cực Đơn Giản

Lượt xem
840
Phạm vi
Toàn quốc
Mã tin
20220425142355
Loại tin
Tin nổi bật

Thông tin liên hệ

Công Ty Địa Điểm Ăn Uống

     Cháo tim heo nấu với khoai tây là món ăn bổ dưỡng. Hương vị món cháo thơm ngon, nóng hổi sẽ là món ăn mà bất kì nội trợ nào cũng nên nằm lòng công thức cho mình và gia đình. Hãy cùng vào bếp với Địa Điểm Ăn Uống.NET để biết cách nấu cháo heo nấu tim cực kì hấp dẫn này nhé!

Cháo tim heo nấu với khoai tây

Nguyên liệu làm Cháo tim heo nấu khoai tây cho 2 người

• Cơm nguội 1 chén

• Tim heo 1 quả

• Khoai tây 5 củ

• Tía tô 3 lá

• Gừng 1 củ

• Hành tây 1 củ

• Nước mắm 1 muỗng cà phê

• Gia vị thông dụng 1 ít

(Hạt nêm/ bột ngọt/ tiêu xay)

• Dầu ăn 1 muỗng canh

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua tim heo tươi ngon, an toàn

• Kinh nghiệm chọn tim đó là chọn những quả có màu đỏ tươi. Mặt ngoài nhẵn bóng, mềm mại, màng bao tim còn nguyên vẹn.

• Nhớ phải chọn quả tim có kích thước vừa phải, có trọng lượng khoảng 300gr - 500gr là ngon nhất.

• Tim tươi ngon khi sờ vào bạn sẽ cảm nhận được sự đàn hồi. Khi ấn mạnh một chút thì thấy có chất dịch huyết hồng tươi.

• Tuyệt đối không mua những quả nào to bất thường, màu sẫm, có tụ máu, mùi hôi bất thường. Khi ấn vào thì mềm nhũn, có nước vàng chảy ra. Bổ tim ra thấy máu đông hoặc chất lỏng màu đen thì nên bỏ đi ngay, vì có thể tim này đã bị hư.

Cách chọn mua khoai tây tươi ngon

• Bạn nên chọn mua những củ có vỏ trơn nhẵn, cứng, lành lặn, không có sâu hay mắt trên vỏ và không bị thối rửa.

• Khi mua, bạn cũng nên cầm thử củ khoai xem có chắc tay không, có nặng hay không, vì nó sẽ quyết định độ ngon của khoai tây.

• Tránh chọn những trái màu trắng vì nó không đủ độ ngon ngọt và ít chất dinh dưỡng hơn so với khoai tây vàng. Đồng thời không mua củ vỏ nhăn, đa số các củ này đã để lâu, héo, không còn ngọt nữa.

  ** Lưu ý đặc biệt là không được chọn củ khoai tây đã mọc mầm hoặc vỏ ngả qua màu xanh. Vì đây là những củ có chứa chất độc.

Nguyên liệu món ăn cháo tim heo nấu với khoai tây

Cách chế biến Cháo tim heo nấu khoai tây

1. Nấu cháo

Bạn chuẩn bị một nồi nước nấu sôi. Sau khi sôi thì cho 1 chén cơm nguội vào nấu với lửa lớn.

Sau khi sôi khoảng 2 - 4 phút thì tắt bếp, đậy kín nắp ủ trong 1 giờ. Lúc này cơm sẽ nở ra hơn mà nồi cháo sẽ không bị quá nhão, nước sẽ không bị đục nhiều.

Bước 1 Nấu cháo Cháo tim heo nấu khoai tây

Bước 1 Nấu cháo Cháo tim heo nấu khoai tâyBước 1 Nấu cháo Cháo tim heo nấu khoai tây

2. Sơ chế nguyên liệu

Tim heo thì bạn rửa sạch bằng nước muối 1 - 2 lần, sau đó cắt lát mỏng vừa ăn.

Kế đến, bạn cho tim heo vào tô rồi ướp cùng 1 muỗng cà phê bột nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê nước mắm, một xíu tiêu xay. Trộn đều và ướp khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.

Hành tây thì bạn gọt vỏ, rửa sạch sau đó cắt nhỏ từng múi.

Khoai tây sau khi rửa sạch, bạn gọt hết vỏ và ngâm muối giúp loại bỏ hết chất có hại. Sau đó, bạn cắt làm bốn phần.

Lá tía tô và gừng thì bạn rửa sạch rồi cắt nhỏ ra.

Bước 2 Sơ chế nguyên liệu Cháo tim heo nấu khoai tâyBước 2 Sơ chế nguyên liệu Cháo tim heo nấu khoai tây

Bước 2 Sơ chế nguyên liệu Cháo tim heo nấu khoai tâyBước 2 Sơ chế nguyên liệu Cháo tim heo nấu khoai tây

3. Xào tim

Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào để dầu nóng. Sau đó bạn cho hành tây đã cắt múi vào phi.

Sau khi hành tây ngả vàng, bạn cho phần tim đã ướp vào xào với lửa nhỏ. Bạn chú ý là dùng muôi hay đũa đảo tim liên tục cho phần tim vừa ngấm gia vị, vừa chín đều.

Khoảng 7 - 10 phút, quan sát thấy tim ngã sang màu thẫm là đã chín, có nước xào thì tắt bếp.

Bước 3 Xào tim Cháo tim heo nấu khoai tâyBước 3 Xào tim Cháo tim heo nấu khoai tây

Bước 3 Xào tim Cháo tim heo nấu khoai tâyBước 3 Xào tim Cháo tim heo nấu khoai tây

4. Nấu cháo tim heo với khoai tây

Ở bước này, bạn bắc nồi cháo đã nở lên bếp cho sôi lại. Sau đó, cho khoai tây và tim heo đã xào chín vào một lần. Lúc này nấu với lửa nhỏ.

Sau khi khoai tây chín mềm, bạn hãy nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị của bạn hoặc gia đình bạn.

Khi cháo đã chín thì tắt bếp rồi cho gừng và tía tô vào. Rắc thêm ít tiêu xay giúp cho tô cháo thêm thơm ngon, đẹp mắt.

Bước 4 Nấu cháo tim heo với khoai tây Cháo tim heo nấu khoai tây

Bước 4 Nấu cháo tim heo với khoai tây Cháo tim heo nấu khoai tâyBước 4 Nấu cháo tim heo với khoai tây Cháo tim heo nấu khoai tây

5. Thành phẩm

Tô cháo nóng hổi, mùi hành phi thơm lừng kết hợp với lá tía tô và gừng làm tăng thêm hương vị món ăn. Tim heo thì mềm mềm, ngấm gia vị là những sự kết hợp vô cùng hoàn hảo và hấp dẫn về độ dinh dưỡng lẫn mùi vị.

Bước 5 Thành phẩm Cháo tim heo nấu khoai tâyBước 5 Thành phẩm Cháo tim heo nấu khoai tây

     Địa Điểm Ăn Uống.NET hy vọng bài viết trên đã bổ sung cho các chị em nội trợ công thức nấu món cháo tim heo nấu với khoai tây dễ dàng để chiêu đãi cho gia đình nhé!

Tags: Cách Làm Món Cháo Tim Heo Nấu Với Khoai Tây Thơm Ngon Bổ Dưỡng Cực Đơn Giản

TIN CÙNG LOẠI

Chuyên Sỉ Nem Nướng Nem Sống Nem Chín

Chuyên Sỉ Nem Nướng Nem Sống Nem Chín

LÒ NEM NƯỚNG - Đ/c: 142/34 Nguyễn Thị Thập, P. Bình Thuận, Quận 7 - Tel: 0969579110

Cách Làm Bánh Chuối Dẻo Thơm Ngon, Hấp Dẫn Chỉ Với Các Bước Đơn Giản

Cách Làm Bánh Chuối Dẻo Thơm Ngon, Hấp Dẫn Chỉ Với Các Bước Đơn Giản

Cách Làm Bánh Chuối Dẻo Thơm Ngon, Hấp Dẫn Chỉ Với Các Bước Đơn Giản

Cách Làm Nấm Đùi Gà Nướng Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Vị Ngon Hấp Dẫn

Cách Làm Nấm Đùi Gà Nướng Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Vị Ngon Hấp Dẫn

Cách Làm Nấm Đùi Gà Nướng Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Vị Ngon Hấp Dẫn

Cửa Hàng Giò Chả Hoà Lan Cung Cấp Sỉ Lẻ Giò Chả

Cửa Hàng Giò Chả Hoà Lan Cung Cấp Sỉ Lẻ Giò Chả

CỬA HÀNG GIÒ CHẢ HOÀ LAN - Đ/c: 876/6 Cách Mạng Tháng 8, P.5, Tân Bình - Tel: 0907666768 - 0909238378

Cung Cấp Sỉ Lẻ Nem Nướng Chạo Tôm Chạo Bò

Cung Cấp Sỉ Lẻ Nem Nướng Chạo Tôm Chạo Bò

NEM NƯỚNG BẾP DÌ BA - Đ/c: 407 Chung Cư Chu Văn An, P.26, Bình Thạnh - Tel: 0938227289

4 Cách Làm Món Cà Tím Xào Dễ Làm Ăn Với Cơm Ngon Tuyệt

4 Cách Làm Món Cà Tím Xào Dễ Làm Ăn Với Cơm Ngon Tuyệt

4 Cách Làm Món Cà Tím Xào Dễ Làm Ăn Với Cơm Ngon Tuyệt

Cung Cấp Macca Sấy Nứt, Kẹo Đậu Macca, Muối Macca

Cung Cấp Macca Sấy Nứt, Kẹo Đậu Macca, Muối Macca

MACCA VẠN PHÚC - Đ/c: 302/11 Đường số 8, P.11, Gò Vấp - Tel: 0914225512

Cách Nấu Bò Kho Ngon, Đơn Giản Cực Chuẩn Vị Ai Cũng Khen Ngon

Cách Nấu Bò Kho Ngon, Đơn Giản Cực Chuẩn Vị Ai Cũng Khen Ngon

Cách Nấu Bò Kho Ngon, Đơn Giản Cực Chuẩn Vị Ai Cũng Khen Ngon

Sương Sâm Sạch 68 Cung Cấp Sỉ Lẻ Sương Sâm

Sương Sâm Sạch 68 Cung Cấp Sỉ Lẻ Sương Sâm

SƯƠNG SÂM SẠCH 68 - Đ/c: 987 Phạm Thế Hiển, P.5, Quận 8 - Tel: 0968689215 - 0819917468

Cung Cấp Sỉ Lẻ Giò Chả Nem

Cung Cấp Sỉ Lẻ Giò Chả Nem

Cơ Sở Sản Xuất Giò Chả Hữu Thành - Đ/c: 399 Dương Thị Mười, Tân Chánh Hiệp, Quận 12 - Tel: 0935729777 - 0987563879 - 0988533779

Cách Làm Cơm Rang Cay Đậm Đà, Cay Ngon Hấp Dẫn Ai Cũng Mê

Cách Làm Cơm Rang Cay Đậm Đà, Cay Ngon Hấp Dẫn Ai Cũng Mê

Cách Làm Cơm Rang Cay Đậm Đà, Cay Ngon Hấp Dẫn Ai Cũng Mê

Cách Làm Rau Muống Xào Trứng Giòn Béo Cực Ngon Tại Nhà

Cách Làm Rau Muống Xào Trứng Giòn Béo Cực Ngon Tại Nhà

Cách Làm Rau Muống Xào Trứng Giòn Béo Cực Ngon Tại Nhà

Cách Làm Cá Ngân Kho Thơm Đậm Vị Cực Bắt Cơm Chuẩn Hảo Hạng

Cách Làm Cá Ngân Kho Thơm  Đậm Vị Cực Bắt Cơm Chuẩn Hảo Hạng

Cách Làm Cá Ngân Kho Thơm Đậm Vị Cực Bắt Cơm Chuẩn Hảo Hạng

Cung Cấp Há Cảo Cua Há Cảo Mực Há Cảo Sò Điệp

Cung Cấp Há Cảo Cua Há Cảo Mực Há Cảo Sò Điệp

CUNG CẤP HÁ CẢO - Đ/c: C20/26 Đường Liên Ấp 1, Bình Hưng, Bình Chánh - Tel: 0786872080

Cách Làm Món Nấm Kho Quẹt Siêu Hấp Dẫn, Đưa Cơm Cho Cả Nhà

Cách Làm Món Nấm Kho Quẹt Siêu Hấp Dẫn, Đưa Cơm Cho Cả Nhà

Cách Làm Món Nấm Kho Quẹt Siêu Hấp Dẫn, Đưa Cơm Cho Cả Nhà

Cung Cấp Bào Ngư, Ốc Bulot Pháp, Cồi Sò Điệp, Suờn Heo Cánh Buồn, Súp Bào Ngư, Ba Chỉ Bò Mỹ Úc, Thăn Bò Úc Nga

Cung Cấp Bào Ngư, Ốc Bulot Pháp, Cồi Sò Điệp, Suờn Heo Cánh Buồn, Súp Bào Ngư, Ba Chỉ Bò Mỹ Úc, Thăn Bò Úc Nga

RUBYMART SEAFOODS - Đ/c: 11 Đường số 5, KP4, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Tel: 0902626052