Cách Làm Nấm Đùi Gà Kho Xì Dầu Đậm Vị Thơm Ngon
Thông tin liên hệ
Bạn là người ăn chay hoặc muốn đổi vị cho bữa cơm gia đình bằng một món chay đơn giản nhưng hấp dẫn. Vậy thì hãy vào bếp cùng Địa Điểm Ăn Uống.NET để học ngay cách làm nấm đùi gà kho xì dầu đậm vị thơm ngon chiêu đãi gia đình nhé!
Nguyên liệu làm Nấm đùi gà kho xì dầu cho 2 người
- Nấm đùi gà 250 gr (1 túi)
- Hành boa rô 1 nhánh
- Ngò ôm 1 ít
- Nước mắm chay 1 muỗng cà phê
- Dầu hào 1 muỗng cà phê
- Dầu ăn 1 muỗng canh
- Đường/ tiêu 1 ít
Cách chọn mua nấm đùi gà tươi ngon
Bạn nên chọn những cây nấm có màu sắc tươi, chiều dài từ 12 - 15cm là tốt nhất. Tránh chọn những cây nấm quá dài vì bên trong sẽ bị rỗng xốp.
Nấm đùi gà ngon là những cây có phần mũ hình cầu, màu nâu, bóng, không có vết xước hoặc rách, không có vết thâm hoặc vết nhăn. Bạn quan sát, nếu thấy nấm đùi gà có thêm lớp tơ mỏng nằm phía trên mũ nấm thì chứng tỏ nấm còn rất tươi.
Ngoài ra, nấm tươi sẽ có phần thân màu trắng, nhìn và sờ rất chắc chắn, màu sắc đồng đều, có mùi thơm rất đặc trưng như mùi hạnh nhân.
Bạn tránh chọn những cây nấm có mùi hôi khó chịu, bị dập nát.
Cách chế biến Nấm đùi gà kho xì dầu
1. Sơ chế và ướp nấm đùi gà
Nấm đùi gà sau khi mua về, bạn dùng dao cắt bỏ phần chân nấm bị bám bùn đất rồi đem rửa sạch với nước, sau đó cắt nhỏ theo chiều dọc thân nấm sao cho vừa ăn.
Tiếp đến, bạn ướp nấm đã sơ chế với hỗn hợp gia vị bao gồm: 1 muỗng cà phê nước mắm chay, 1 muỗng cà phê đường, 1 ít tiêu, 1 muỗng cà phê dầu hào, rồi trộn đều. Để nấm thấm gia vị thì nên ướp trong khoảng 10 phút.
Hành boa rô cắt bỏ phần rễ, rửa sạch rồi cắt nhỏ thân hành, còn phần lá hành bạn cắt khúc khoảng 1.5 - 2cm.
2. Làm nấm đùi gà kho xì dầu
Bạn bắc nồi lên bếp, rồi cho 1 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng. Kế đến, cho phần thân hành boa rô cắt nhỏ vào xào đến khi có mùi thơm thì cho nấm đã được ướp vào đảo đều.
Bạn hạ nhỏ lửa, đậy nắp lại để giúp nấm chín nhanh, đồng thời cho nấm thấm gia vị.
Cuối cùng, bạn mở nắp kiểm tra, nếu thấy nấm đã chín mềm thì có thể nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi cho phần lá hành boa rô cắt khúc vào và tắt bếp.
Khi mang ra bàn thưởng thức, để thêm phần hấp dẫn cho món ăn, bạn có thể trang trí phía trên một ít ngò ôm.
3. Thành phẩm
Nấm đùi gà kho xì dầu có màu nâu nhạt, được trang trí đẹp mắt. Khi ăn, bạn sẽ thấy nấm chín mềm, tỏa ra mùi thơm nhẹ hòa cùng hương xì dầu thoang thoảng vô cùng thơm ngon. Đảm bảo sẽ làm các thành viên gia đình bạn mê mẩn!
Món nấm đùi gà kho xì dầu thơm ngon mà cách chế biến lại rất đơn giản đúng không nào? Với chia sẻ chi tiết của Địa Điểm Ăn Uống.NET, bạn hãy tự tin vào bếp trổ tài làm ngay món ăn này cho gia đình thưởng thức nhé! Chúc các bạn thành công!
Phân Phối Sỉ Há Cảo Xíu Mại Kiểu Hồng Kông
Công Ty Tnhh Dimsum Shanghai - Liên Hệ: 0928474584, Đ/c: 16/18/1 Nguyễn Thiện Thuật, Phường 2, Quận 3
Cách Nấu Lẩu Nấm Chay, Lẩu Thái Chay Và Lẩu Nấm Lá É Thanh Đạm Đơn Giản
Cách Nấu Lẩu Nấm Chay, Lẩu Thái Chay Và Lẩu Nấm Lá É Thanh Đạm Đơn Giản
BẾP NHÀ MỘC - Đ/c: 293B-C Tân Kỳ Tân Quý, P. Tân Sơn Nhì, Tân Phú - Tel: 0979080392
Cung Cấp Rong Nho Tươi, Rong Nho Tách Nước (Rong Sấy Khô) Giá Rẻ
Cung Cấp Rong Biển (Rong Nho) - Nhận Đóng Hàng Đi Các Tỉnh Trên Toàn Quốc - Liên Hệ: 0764810226, Zalo: 0983703063
Cung Cấp Chả Mực Hạ Long Giã Tay Ở Sài Gòn
Minh Phúc - Chả Mực Hạ Long - Đ/c: 52 Đường số 5, P. An Khánh, Quận 2 - Tel: 0961919302
Giò Chả Thành Đạt Cửa Hàng Giò Chả Ngon Chợ Bàu Cát
GIÒ CHẢ THÀNH ĐẠT - Đ/c: Kiot K1-05 chợ Bàu Cát, đường Bàu Cát 4, P.14, Tân Bình - Tel: 0902999500
Chuyên Cung Cấp Gà Tre Thả Vườn Giá Rẻ Giá Sỉ HCM
GÀ TRE THẢ VƯỜN GIÁ RẺ - GIÁ SỈ HCM - Đ/c: A6/163 BGV Ấp 1, Xã Tân Nhựt, Huyện Bình Chánh - Tel: 0907759757 - 0965414686
Cung Cấp Gà Ta Thả Vườn Giá Rẻ Giao Hàng Tận Nơi
GÀ TA THẢ VƯỜN BÌNH CHÁNH - Đ/c: 899 Âu Cơ, P. Tân Sơn Nhì, Tân Phú - Tel: 0909078902 - 0902434319
Cách Nấu Chè Bưởi Giòn Ngon Không Bị Đắng, Đơn Giản Tại Nhà
Cách Nấu Chè Bưởi Giòn Ngon Không Bị Đắng, Đơn Giản Tại Nhà
Gánh Quê OLuSu Các Loại Bánh Quê Giao Hàng Tận Nơi
GÁNH QUÊ OLUSU - Đ/c: 324/4/3 Lý Thường Kiệt, P.14, Quận 10 - Gọi Hotline: 0919893088 - Zalo : 0902379339
Cách Nấu Mì Hoành Thánh Cực Ngon Tại Nhà Cho Bữa Sáng Đầy Dinh Dưỡng
Cách Nấu Mì Hoành Thánh Cực Ngon Tại Nhà Cho Bữa Sáng Đầy Dinh Dưỡng
Cách Làm Măng Xào Lá Lốt Thơm Ngon Hấp Dẫn, Đơn Giản Tại Nhà
Cách Làm Măng Xào Lá Lốt Thơm Ngon Hấp Dẫn, Đơn Giản Tại Nhà
Cung Cấp Lạp Xưởng Thịt Heo Lạp Xưởng Tươi Trứng Muối
Nhà Phân Phối Long Phương - Đ/c: 805/46 Phan Văn Trị, P.7, Gò Vấp - Tel: 0344531498 - 0946818229 - 0909398983
Cách Làm Gỏi Gà Trộn Củ Lùn Hấp Dẫn, Bắt Vị, Chiêu Đãi Cả Nhà
Cách Làm Gỏi Gà Trộn Củ Lùn Hấp Dẫn, Bắt Vị, Chiêu Đãi Cả Nhà
Công Thức Làm Cơm Gà Lá É Hấp Dẫn, Chinh Phục Cả Nhà
Công Thức Làm Cơm Gà Lá É Hấp Dẫn, Chinh Phục Cả Nhà
Chuột Đồng Cá Lóc Đồng Tép Đồng Cá Rô Đồng Cá Sặc Đồng
CUNG CẤP CHUỘT ĐỒNG - Đ/c: Hẻm 33 Đường số 8, P.11, Gò Vấp - Tel: 0903917598
Cung Cấp Sỉ Và Lẻ Chả Ớt Xiêm Xanh Da Heo, Chả Lụa, Chả Ớt Xiêm Xanh, Nem Ớt Xiêm Tỏi
CƠ SỞ NEM CHẢ NANA - Đ/c: 19/5 Đường số 20, P. Bình Hưng Hòa, Bình Tân - Tel: 0938383078
Chợ Quê Cô Ngọc Chuyên Bán Các Đặc Sản Quê Hương Miền Tây
CHỢ QUÊ CÔ NGỌC - Đ/c: 358/15 Bình Long, P. Phú Thọ Hòa, Tân Phú - Tel: 0902940804
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin