Trang chủ / Cung Cấp Thực Phẩm / Cách Nấu Canh Ngao Hẹ Thơm Ngon, Giàu Chất Dinh Dưỡng Cho Bữa Cơm

Cách Nấu Canh Ngao Hẹ Thơm Ngon, Giàu Chất Dinh Dưỡng Cho Bữa Cơm

Lượt xem

2751

Phạm vi

Toàn quốc

Mã tin

20220816103516

Loại tin

Tin in đậm

Thông tin liên hệ

Công Ty Địa Điểm Ăn Uống

adminweb@gmail.com

Ngao nấu hẹ là một món canh thanh đạm, hấp dẫn dành cho bữa cơm gia đình và có cách làm vô cùng đơn giản. Hôm nay, hãy cùng Địa Điểm Ăn Uống.NET vào bếp để thực hiện ngay món ăn thơm ngon này cho người thân bạn nhé!

Canh ngao nấu hẹ

Nguyên liệu làm Canh ngao nấu hẹ cho 4 người

- Ngao 500 gr

- Hẹ 100 gr

- Đậu phụ 1 miếng

- Hành khô 1 ít

- Muối/ bột ngọt/ nước mắm 1 ít

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

* Cách chọn mua ngao (nghêu) tươi ngon

Bạn nên chọn mua những con ngao còn khép miệng vì đó là những con còn tươi sống.

Chọn những con có vỏ trông cứng cáp, lành lặn và không bị nứt, vỡ, ngao nhìn to, cầm chắc tay vì chúng nhiều thịt và ngọt hơn so với con nhỏ.

Không mua những con ngao có mùi hôi hay mùi lạ, dễ tách vỏ vì chứng tỏ đó là những con đã chết.

* Cách chọn mua lá hẹ tươi, đảm bảo chất lượng

Bạn nên chọn hẹ còn non, lá nhỏ, màu sắc tươi sáng, lá giòn và có thể dùng tay bấm gãy được.

Bạn không nên chọn những lá hẹ có màu xanh sẫm hoặc ngả vàng vì đây là hẹ già, ăn không ngon và hao hụt nhiều dinh dưỡng.

Tránh chọn những bó hẹ bị úng lá hay có mùi úng thối vì hẹ không còn tươi và mau hỏng.

Nguyên liệu món ăn canh ngao nấu hẹ

Cách chế biến Canh ngao nấu hẹ

1. Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn rửa thật sạch 500gr ngao, rồi cho vào nồi luộc đến khi chúng mở miệng hết. Bạn chú ý canh bếp vì nước luộc ngao rất dễ bị trào.

Sau đó, bạn rửa sạch 100gr hẹ rồi dùng dao thái thành các đoạn ngắn vừa ăn. Tiếp theo, bạn rửa đậu phụ với nước rồi cắt ô vuông.

Trong thời gian đợi ngao chín, bạn chuẩn bị 1 cái tô to và 1 chiếc rổ. Sau khi ngao chín, bạn đổ ngao ra rổ, dùng tô hứng lấy nước ngao.

Bạn để yên tô nước ngao cho lắng cặn, còn ngao thì gỡ lấy phần thịt.

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Canh ngao nấu hẹ

2. Nấu canh

Đầu tiên, bạn bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn và hành khô vào phi cho thơm, rồi cho phần thịt ngao vào đảo nhanh tay với 1 muỗng cà phê nước mắm.

Sau đó, bạn đổ phần thịt ngao ra chén rồi cho phần nước ngao đã lắng vào nồi nấu canh. Nước ngao sôi thì bạn thả lá hẹ vào, đảo đều và tiếp tục cho phần đậu phụ đã cắt vào nồi.

Bạn chờ bếp sôi lại thì nêm nếm thêm muối, bột canh, bột ngọt cho vừa miệng. Sau cùng, bạn tắt bếp rồi múc canh hẹ ra tô, cho phần thịt ngao xào lên trên là hoàn thành.

Bước 2 Nấu canh Canh ngao nấu hẹ

3. Thành phẩm

Món canh ngao nấu hẹ thành công là canh có vị ngọt thanh của ngao kết hợp với vị đặc trưng của hẹ, ngoài ra còn có mùi thơm của hành khô, mềm béo từ đậu phụ.

Còn chần chờ gì mà không làm ngay bát cơm với món canh vừa thanh mát vừa dinh dưỡng này cho gia đình nào!

Bước 3 Thành phẩm Canh ngao nấu hẹ

Vậy là Địa Điểm Ăn Uống.NET vừa hướng dẫn cho bạn công thức để nấu món canh ngao nấu hẹ cực thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công món ăn và đừng quên theo dõi chuyên mục Vào bếp để biết thêm nhiều món ăn khác nhé!

Tags: Cách Nấu Canh Ngao Hẹ Thơm Ngon , Giàu Chất Dinh Dưỡng Cho Bữa Cơm

TIN CÙNG LOẠI

Phân Phối Sỉ Há Cảo Xíu Mại Kiểu Hồng Kông

Công Ty Tnhh Dimsum Shanghai - Liên Hệ: 0928474584, Đ/c: 16/18/1 Nguyễn Thiện Thuật, Phường 2, Quận 3

Tinh Bột Nghệ Hoàng Minh Châu Hàng Công Ty Chính Hãng Bán Ở TPHCM

Đại Lý Phân Phối Tại Miền Nam - Tel: 0938.44.66.79

Cung Cấp Nem Nướng Gia Truyền

Nem Nướng Gia Truyền Khánh An - Đ/c: 398 Vườn Lài, P. An Phú Đông, Quận 12 - Tel: 0944333317 - 0347055506

Cung Cấp Nem Nướng Chín, Nem Sống, Nem Nướng Tái

Nem Nướng Nhà Làm Hà Lâm - Giao Hàng Tận Nơi - Tel: 0933310455 - 0925442464

Bánh Bao Thông Thái Phạm Thế Hiển Quận 8

BÁNH BAO THÔNG THÁI - Đ/c: 175A Phạm Thế Hiển, P. 2, Quận 8 - Tel: 0933332765

Cung Cấp Sỉ Lẻ Thịt Trâu Thịt Bò

Bò Tơ Củ Chi Quang Hoàng Phát - Đ/c: 561 Cách Mạng Tháng 8, P.15, Quận 10 - Tel: 0849734638

Cách Làm Mứt Bí Đao Đường Phèn Thanh Mát

Cách Làm Mứt Cau Kiểng Dẻo Dẻo Thơm Ngon Cho Ngày Tết

Cung Cấp Sỉ Lẻ Hạt Điều Rang Muối Vinaca

CÔNG TY VINACASHEW - Đ/c: Số 13 đường số 15 P. An Lạc Quận Bình Tân - Tel: 0938222185

Cung Cấp Thịt Bò, Thịt Gà, Xúc Xích, Chả Bò Viên Và Các Thực Phẩm Halal

HALAL CHICKEN ĐẶNG - Đ/c: 166/33 Dương Bá Trạc, P.2, Quận 8 - Tel/Zalo: 0932034700 - Tel/FB: 0938257680

Chuyên Sỉ Lẻ Bánh Lọc Lá Hồng Ngô (Có Làm Theo Yêu Cầu Của Khách)

Bánh Lọc Lá Hồng Ngô - Đ/c: Sân Banh Tân Xuân, Đường Tân Xuân 6, Trung Chánh, Hóc Môn - Tel: 0773820229

Nhận Dạy Nghề Gà, Chả, Cung Cấp Sỉ Lẻ Gà Chả Toàn Quốc

Xưởng Sản Xuất Trà My Đặc Sản 3 Miền - Đ/c: 224/133/5 Đường Số 8, P. Bình Hưng Hòa, Bình Tân - Tel: 0944425995 - 0983672267

Chuyên Sỉ Lẻ Pate, Bánh Mì Que Hải Phòng

LINH PATE - Đ/c: 507/ 28 Đường Hương Lộ 3, P. Bình Hưng Hòa, Q. Bình Tân - Hotline: 0789286186

Cung Cấp Mật Rỉ Đường

CÔNG TY TNHH MTV XNK LONG HÂN PHÚ - Đ/c: 85/10 Trần Chánh Chiếu, P.14, Quận 5 - Cửa Hàng: 15 Xóm Vôi, P.14, Quận 5 - Tel: 0917111618 Mr. Long - 0917296833 Ms. Lan

Cung Cấp Sỉ Lẻ Bột Phô Mai, Bánh Gạo Hàn Quốc, Xốt Nấu Mì Cay