Gà Đốt Ô Thum Đặc Sản An Giang ởTPHCM
Thông tin liên hệ
GÀ ĐỐT Ô THUM
Ta nhắc đến An Giang, thường sẽ nhớ đến ngay các loại mắm hay các món cháo bò hấp dẫn. Tuy nhiên, ở vùng đất này còn có một món ăn cực kỳ nổi tiếng và gây ấn tượng đối với các thực khách gần xa đó là món Gà đốt lá chúc Ô Thum.
Món gà đốt Ô Thum có nguồn gốc từ Campuchia, du nhập vào vùng Bảy Núi An Giang đã từ lâu, và trở thành món ăn đặc sản vang danh khắp chốn. Hương vị thơm ngon đặc trưng của món gà này khiến một người ăn qua phải vấn vương và để lại một ấn tượng khó quên.
Để làm món gà đốt lá chúc Ô Thum, quán chọn nguyên liệu rất kỹ lưỡng. Gà để làm món ăn này là Gà tre thuần chủng, size 1.2kg, làm sạch còn 1kg, tuy nhỏ nhưng thịt rất chắc và ngọt.
Đặc biệt, chúng tôi không làm sẵn gà để bán cho thực khách, mà khi khách gọi đặt thì gà mới được tẩm ướp và chế biến. Chính vì thế mà thịt gà luôn tươi ngon, ngọt nước và giao đến tận nơi còn luôn nóng.
Điều tạo nên vị ngon của món gà đốt lá chúc Ô Thum này, không chỉ nằm ở nguyên liệu mà còn nằm ở bí quyết chế biến riêng của nó. Ngoài các gia vị thường thấy như muối, sả, ớt,… thì một loại gia vị đặc biệt cho món ăn thêm phần đặc trưng này đó chính là lá chúc, người ta sẽ ướp gà với loại lá này để tạo hương vị và làm cho món ăn thêm nổi bật.
Điểm hấp dẫn của món ăn có nguồn gốc từ Campuchia này là gà sau khi được đốt chín, da chuyển sang màu vàng hấp dẫn, nhìn da mọng nước và các nguyên liệu thấm đều vào thịt, món ăn vừa giữ được vị ngọt tự nhiên, vừa hòa quyện với mùi thơm đặc trưng của lá chúc.
Từng miếng gà thấm đều gia vị, khi chạm vào đầu lưỡi vừa cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của thịt gà, vừa cảm nhận được hương vị của lá chúc, tạo nên một món ăn không thể nào cưỡng lại.
Gắp từng miếng thịt gà chấm vào chén muối ớt chanh, ăn kèm với dưa chua và rau răm thì hương vị như còn đọng lại hoài nơi đầu lưỡi.
Bên cạnh đó, chúng tôi còn phục vụ thêm cơm hạt sen, xôi lá dứa với nguyên liệu lá dứa, nước cốt dừa và nếp ngỗng kèm theo hạt sen huế thơm bùi.
Thực khách muốn thưởng thức gà đốt Ô Thum, thì phải gọi đặt trước khoảng 2 giờ để đầu bếp thực hiện các công đoạn chế biến. Ăn gà đốt lá chúc Ô Thum, thực khách cần phải kiên nhẫn chờ đợi nhưng sau khi món ăn được giao đến thì hương vị đậm đà, thơm ngon của món ăn sẽ bù đắp lại công sức chờ đợi một cách xứng đáng nhất.
Sài Gòn không thiếu món ăn ngon, nhưng những miếng gà đốt lá chúc vẫn luôn khiến thực khách phải thèm thuồng bởi cái thơm, cái ngọt, cái độc lạ mà chúng tôi muốn gửi đến.
GÀ ĐỐT Ô THUM - ĐẶC SẢN AN GIANG
✅ Combo Gà + Cơm hạt sen + rau dưa giá 250K
✅ Cơm thêm 10K
✅ Xôi lá dứa 30K
✅ Nước thốt nốt tươi nguyên chất chai 300ml 25K
✅ Bọc giấy bạc, đóng gói kỹ, hộp đẹp chắc chắn, vẫn còn nóng khi về đến tay khách hàng
SHIP 30K khắp sài gòn
Dưới đây là một số feedback của khách hàng phản hồi khi đã ăn qua món gà đốt Ô thum này:
GÀ ĐỐT Ô THUM
Đ/c: Tân Thành, Tân Phú
Tel: 0906862311
Quán Dê Tươi Dũng Mập Tân Thành Tân Phú
DÊ TƯƠI DŨNG MẬP 3 - Đ/c: 40 Tân Thành, P. Tân Thành, Q. Tân Phú - Hotline đặt bàn: 0899318318
Quán Lẩu Cá Đuối Nha Trang Thảo Mập Tân Hương Tân Phú
LẨU CÁ ĐUỐI NHA TRANG THẢO MẬP - Đ/c: 47/15 Tân Hương, P. Tân Quý, Q. Tân Phú - Tel: 0907391931 - 0936391931
Quán Nhậu Hải Sản Đồng Quê Ở Tân Phú
DZÔ DZÔ QUÁN - Đ/c: 78 Đàm Thận Huy, P. Phú Thọ Hòa, Tân Phú - Tel: 090884277
Tiệm Chè Chendy Gò Dầu Tân Phú
TIỆM CHÈ CHENDY - Đ/c: 111 Gò Dầu, P. Tân Qúy, Tân Phú - Hotline: 0986508597
Quán Tré Trộn Ngọc Loan Kênh Tân Hóa Tân Phú
TRÉ TRỘN NGỌC LOAN - Đ/c: 80 Kênh Tân Hóa, P. Phú Trung, Tân Phú (Đối diện VIVA Coffee) - Tel: 0339898414
Quán Lẩu Cua Cà Mau Cá Biển Nướng Ngon Tân Phú
LẨU CUA CÀ MAU - Đ/c: 87/7 Tân Hương, P. Tân Quý, Tân Phú - Tel: 0933538699 - 0932061941
Quán Ăn Đặc Sản Nha Trang Thảo Hằng Ở Tân Phú
Quán Ăn Đặc Sản Nha Trang Thảo Hằng - Đ/c: 174 Trịnh Đình Trọng, P. Phú Trung, Tân Phú - Tel: 0922146536 - 0843000477
Giao Thoa Hương Vị & Không Gian - Quán Kim Trà Lê Thúc Hoạch Tân Phú
KIM TRÀ - Đ/c: 132 Lê Thúc Hoạch, P. Tân Quý, Tân Phú - Tel: 0362113247
Quán Trà Sữa Ăn Vặt Đặc Sản Vùng Miền
PEN MILK TEA & FOOD - Đ/c: 120 Tân Quý, P. Tân Quý, Q. Tân Phú - Tel: 0969892066
Quán Cơm Gà Mắm Tỏi A Chảy Văn Cao Tân Phú
CƠM GÀ MẮM TỎI A CHẢY - Đ/c: 21 Văn Cao, P. Phú Thạnh, Tân Phú - Tel: 0934604737
Quán Bia Hơi Hà Nội Hai Béo 306 Hòa Bình Quận Tân Phú
BIA HƠI HÀ NỘI HAI BÉO - Đ/c: 306 Hòa Bình, P. Hiệp Tân, Tân Phú - Tel: 0392021618
Quán Chè Ăn Vặt Phương Anh Tân Hương Tân Phú
CHÈ SÂM GIẢI NHIỆT PHƯƠNG ANH - Đ/c: 143/13 Tân Hương, P. Tân Quý, Tân Phú - Tel: 0775548040
Quán Thuyền Em Có Khô Và Bia Tô Hiệu Tân Phú
THUYỀN EM CÓ KHÔ VÀ BIA - Đ/c: 3V Tô Hiệu, P. Tân Thới Hòa, Tân Phú - Hotline: 0903120784 - 0934932133
Quán Gà Vịt Ngon Huy Anh Tân Hương Tân Phú
GÀ - VỊT NGON HUY ANH - Đ/c: 34 Tân Hương, P. Tân Quý, Tân Phú - Tel: 0906048779
Lẩu Cá 69 Tư Sơn Quán Lẩu Cá Ngon Tân Phú
LẨU CÁ 69 TƯ SƠN - Đ/c: Số 2 Dương Văn Dương, P. Sơn Kỳ, Tân Phú - Tel: 0971251664
Quán Bocaxa Steak Nguyễn Cửu Đàm Tân Phú
BOCAXA STEAK - Đ/c: 7 Nguyễn Cửu Đàm, P. Tân Sơn Nhì, Tân Phú - Tel: 0938808784
Quán Mì Quảng Duy Xuyên Đô Đốc Long Tân Phú
MÌ QUẢNG DUY XUYÊN - Đ/c: 7/7 Đô Đốc Long, P. Tân Quý, Tân Phú ( mặt trước) - Tel: 0932692315
Bia Khô Nướng Quán Nhậu Ngon Rẻ Quận Tân Phú
BIA KHÔ NƯỚNG - Đ/c: 274/20 Vườn Lài, P. Phú Thọ Hoà, Q. Tân Phú (Góc Ngã 3 Với Đàm Thận Huy) - Tel: 0931708183
Korea House Món Ăn Hàn Quốc Ở Tân Phú
Korea House - Món Ăn Hàn Quốc - Đ/c: 156-158 Gò Dầu, P. Tân Quý, Quận Tân Phú - Tel: 0906713824
Bò Lá Lốt 2 Thanh Tân Hương Tân Phú
BÒ LÁ LỐT 2 THANH - Đ/c: 25 Tân Hương, P. Tân Quý, Tân Phú - Tel: 0377678134 - 0989323082
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin