.gif)
Gà Póc Gà Nướng Cơm Cháy Xé Mâm Và Các Món Lẩu Cá
Thông tin liên hệ
GÀ PÓC
Gà Nướng Cơm Cháy Xé Mâm - Lẩu Cá
Nếu là fans của gà nướng, thì bạn nhất định phải rủ đồng bọn chiến hết các món đã trở thành món ngon quốc dân và hot nhất này nhé. Mới nghe qua cái tên cũng đủ độ hot rồi nè: Gà nướng cơm cháy.
Hầu như mọi người luôn thích khám phá các món ăn khác vùng miền; món lạ, hiếm người bán? Mà thích thì thích thế thôi; chứ công cuộc tìm kiếm truy lùng những món ăn đó thật sự không hề đơn giản 1 chút nào. Nằm xa khỏi các quận trung tâm có một quán chuyên về Gà nướng cơm cháy siêu ngon siêu hot đang chờ bạn đây.
Hiện tại, muốn thưởng thức món ăn này, bạn nên tìm đến địa chỉ: GÀ PÓC nằm tại 38A Lũy Bán Bích, phường Tân Thới Hòa, quận Tân Phú. Địa chỉ cũng không khó tìm, mà người dân ở khu vực này không ai mà không biết đến quán.
Ở đây không chỉ có Gà nướng cơm cháy mà còn có nhiều món khác nữa cũng ngon không kém đang chờ bạn đến nè.
Điểm nhấn của món ăn nằm ở đĩa cơm cháy sém vàng ươm dậy mùi thơm, quết thêm lớp mỡ hành béo ngậy vừa nhìn đã thấy thèm. Để tạo ra một đĩa cơm cháy đúng chuẩn nhà quê, đầu bếp phải dùng nồi gang nấu trên bếp than, canh lửa liên tục để cơm không bị khét mà chỉ sém vàng, mới ngon.
Khi cơm vừa đủ độ cháy, gạo dẻo kết dính thành lớp mỏng vừa dưới đáy nồi thì bắc xuống, đầu bếp sẽ dùng vung nồi gõ vào nồi vài lần để lấy nguyên miếng cơm một cách dễ dàng.
Gà đem nướng phải là gà ta, nhỏ nhưng chắc thịt, sau khi làm sạch thì đem ướp với hỗn hợp muối, ớt, mắm theo tỷ lệ chuẩn, để lâu cho thấm đều, giống như chuẩn bị món gà nướng muối ớt. Trước khi cho lên bếp than, đầu bếp phủ đều lớp gia vị đậm dày thêm một lần nữa, lửa bén vào da gà tóe lên, muối nổ lộp độp nên khi nướng phải cẩn thận, đến khi lớp da gà vàng giòn là vừa ngon.
Món ăn chấm chung với muối sả mộc mạc. Sả băm nhuyễn với lá giang sau đó trộn với muối và bột ngọt (mì chính), vị mặn kèm chút chua tự nhiên của lá giang và thơm nhẹ của sả khiến thực khách khó lòng chối từ, ăn nhiều cũng không thấy ngán.
Gà có lớp da vàng giòn, ngọt và chắc thịt, thấm vị. Cơm cháy giòn rụm, có lớp mỡ hành phía trên nên có chút beo béo, đặc sắc nhất là ăn cùng muối sả, không hề mặn mà rất thơm mùi sả. Sả được bằm nhuyễn cùng lá giang sau đó trộn với muối, muối sả góp phần tăng hương vị món ăn lên rất nhiều.
Không biết các bạn sao chứ khi ăn món này phải uống một ly Coca-Cola với thật nhiều đá uống cho đã. Đảm bảo, vừa ăn cơm cháy mỡ hành kèm với gà nướng thơm phức đậm đà, vừa uống Coca-Cola bạn sẽ thấy mát lạnh cả người, những hạt gas li ti tan trong miệng sẽ kích thích vị giác giúp bạn ăn ngon và ăn nhiều hơn bình thường luôn đó!
Thưởng thức món ăn xong, cùng bạn bè bên nồi lẩu nghi ngút khói thì còn gì thú vị hơn nhỉ! Quán có các món lẩu đa dạng cùng bạn bè, người thân trong một ngày mưa, để rồi cùng nhau thưởng thức một nồi lẩu chua cay, thơm phưng phức.
Nếu là một vị khách sành ăn, chỉ cần nghe tên món ăn thôi, chắc hẳn bạn đã cảm nhận được phần nào hương vị của món lẩu cá mà mình sắp được thưởng thức rồi phải không. Cá tươi, nguyên con sẽ được làm ngay sau khi vừa gọi món đảm bảo độ tươi ngon, bổ dưỡng cho món ăn.
Nồi lẩu lớn ngọt thanh được chuẩn bị đồ nhúng rất cần thận. Bạn cũng có thể order thêm một số đồ ăn kèm để tăng thêm phần ăn với mức giá cũng rất hợp lý. Khi nước lẩu sôi, thực khách cho các loại rau xanh, đi kèm sẽ làm cho nồi lẩu thêm phần hấp dẫn và ngon miệng. Bên cạnh đó, để món lẩu đạt đến độ ngon tuyệt đối, ăn kèm với bún hoặc mỳ tôm đảm bảo bạn không thể chối từ.
Chiều Sài Gòn, nhất là vào những ngày mát mẻ, mưa mưa, ghé qua GÀ PÓC, order một set đầy đủ gồm một con gà và đĩa cơm cháy đáy nồi rồi mang về thưởng thức thì sẽ không gì thỏa mãn hơn.
GÀ PÓC - Gà Nướng Cơm Cháy Xé Mâm - Lẩu Cá
Đ/c: Lũy Bán Bích, P. Tân Thới Hòa, Tân Phú
Giờ mở cửa: 10g00 - 23g00 hàng ngày
Tel: 0932492494
Quán Cơm Niêu Phương Nam Hòa Bình Tân Phú
CƠM NIÊU PHƯƠNG NAM - Đ/c: Tòa nhà Richstar 1, Tháp RS 2. SH 02 Số 278 Hoà Bình, P Hiệp Tân, Tân Phú - Tel: 0933464545
Quán Lẩu Bò Tơ, Bê Hấp Ngon Tây Thạnh
Lẩu Bò Tơ - Bê Hấp A Hưng - Đ/c: 47 Nguyễn Hữu Tiến, P. Tây Thạnh, Tân Phú - Tel: 0948171119
Quán Dimsum HongKong Thuận Phát Tân Phú
Dimsum HongKong Thuận Phát - Đ/c: 160 Lũy Bán Bích, P. Tân Thới Hòa, Q. Tân Phú - Tel: 0909586877
Quán Bánh Xèo Bánh Căn Ngon Tân Phú
MIMOON QUÁN - Đ/c: 30/22 Đỗ Nhuận, P. Sơn Kỳ, Tân Phú - Tel: 0799967885 - 0764138477
Quán Yên Coffee Lũy Bán Bích Tân Phú
YÊN COFFEE - Đ/c: 969B Lũy Bán Bích, P. Tân Thành, Tân Phú - Tel: 0906782312
Quán Bột Chiên Hằng 36 Đỗ Nhuận Tân Phú
Bột Chiên Hằng 36 - Đ/c: 36 Đỗ Nhuận, P. Sơn Kỳ, Tân Phú - Tel: 0933599791
Quán Mì Trộn Ngon Ka Ka Bùi Xuân Phái Tân Phú
MÌ TRỘN NGON KA KA - Đ/c: 2B Bùi Xuân Phái, P. Tây Thạnh, Tân Phú - Tel: 0989153351
Tiệm Gà Nướng Cơm Lam Mr Bắp Văn Cao Tân Phú
Gà Nướng Cơm Lam Mr Bắp - Đ/c: Số 8 Văn Cao, P. Phú Thạnh, Tân Phú - Tel: 0919000346
Quán Trang Duyên Nguyễn Hữu Tiến Tân Phú
QUÁN TRANG DUYÊN - Đ/c: 26 Nguyễn Hữu Tiến, P. Tây Thạnh, Tân Phú - Tel: 0906303826 - 0904651810
Gà Nướng Cơm Lam Tân Kỳ Tân Quý
Gà Nướng Cơm Lam Tây Nguyên Xanh - Đ/c: 440 Tân Kỳ Tân Quý, P. Sơn Kỳ, Tân Phú - Tel: 0354958228
Bò Lá Lốt 2 Thanh Tân Hương Tân Phú
BÒ LÁ LỐT 2 THANH - Đ/c: 25 Tân Hương, P. Tân Quý, Tân Phú - Tel: 0377678134 - 0989323082
Quán Lẩu Bò Củ Chi Con Bò Vàng Ở Tân Quý Tân Phú
Lẩu Bò Củ Chi Con Bò Vàng - Đ/c: Số 6 Tân Quý, P. Tân Quý, Tân Phú - Tel: 0868596363 - 0349333989
Nhà Hàng Làng Tôm - Coffee Ẩm Thực - Câu Tôm Giải Trí
NHÀ HÀNG LÀNG TÔM - Đ/c: 54 Kênh Nước Đen, P. Tân Quý, Tân Phú - Tel: 0941868800
Quán Cơm Tấm Cậu Ba Trí Gò Dầu Tân Phú
Cơm Tấm Cậu Ba Trí - Đ/c: 37 Gò Dầu, P. Tân Quý, Q. Tân Phú - Hotline: 0984786578
Quán Ốc Bình Dân 30k Ở Tân Phú
QUÁN 406 ỐC 30K - Đ/c: 406 Thạch Lam, P. Phú Thạnh, Tân Phú - Tel: 0862448438 - 0931898283
Tré Trộn Cô Tám - Chân Gà Sả Tắc Sốt Thái
TRÉ TRỘN CÔ TÁM - Đ/c: 54 Tân Sơn Nhì, P. Tân Sơn Nhì, Tân Phú - Tel: 0908218602
Quán Trà Sữa Ăn Vặt Đoan Nghi Lê Cao Lãng Tân Phú
Trà Sữa - Ăn Vặt Đoan Nghi - Đ/c: 66 Lê Cao Lãng, P. Phú Thạnh, Tân Phú - Tel: 0703123423
Quán Bánh Canh Vịt Bột Xắt Lê Sao Tân Phú
Bánh Canh Vịt Bột Xắt - Đ/c: 74C Lê Sao, P. Phú Thạnh, Tân Phú - Tel: 0363914087
Quán Bánh Canh Ghẹ Tô Kiều Ở Tân Phú
Bánh Canh Ghẹ Tô Kiều - Đ/c: 275 Lũy Bán Bích, P. Hiệp Tân, Tân Phú - Tel: 0986162221
Quán Bún Chả Hà Nội Ở Lê Khôi Tân Phú
Bún Chả Hà Nội Nhà Mỡ - Đ/c: 21 Lê Khôi, P. Phú Thạnh, Tân Phú - Tel: 0985503939
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin