Trang chủ / Địa Điểm Ăn Uống Quận Tân Bình / Heo Quay Tây Bắc Mr Nhoi - Quán Heo Quay Tây Bắc Quận Tân Bình

Heo Quay Tây Bắc Mr Nhoi - Quán Heo Quay Tây Bắc Quận Tân Bình

Lượt xem

30378

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

2019010703

Loại tin

Tin in đậm

Thông tin liên hệ

Heo Quay Tây Bắc Mr Nhoi

Ngô Thị Thu Minh, P.2, Tân Bình - Tân Kỳ Tân Quý, Tân Sơn Nhì, Tân Phú

adminweb@yahoo.com

Heo Quay Tây Bắc Mr Nhoi

Trong số các bộ phận của con heo, ngoài các thể loại quen thuộc như nạc đùi, ba rọi, sườn non… thì chân giò cũng được rất nhiều người ưa thích. Giò heo có thịt săn chắc, ít béo, có phần bì và gân giòn dai rất thú vị, dùng cho các món hầm, hay đem ướp chiên, kho… đều thích hợp. Lần này mời bạn cùng đến với Mr Nhoi để thưởng thức một món ngon độc đáo và mới mẻ từ thịt giò, đó chính là Heo Quay Tây Bắc.

1/ Heo Quay Tây Bắc

Top 1 của Quán

- Nguyên tấm 3 rọi rút sườn Cuộn lại quay trên thang hoa, 1h45’ , Da giòn, mỡ Rục Thơm

- Thịt Nóng, Mềm không bị khô hoà quyện hương thơm Hạt Mắc Khén+hạt Dổi+ lá Móc Mật -> Đặt trưng Tây Bắc

2/ Dồi sụn nướng

Top 2 của Quán

- Dồi Hấp chín -> Chiên -> Nướng nóng giao khách

- Gồm hơn 10 loại Rau Thơm, hành hoa, đậu phộng đậu xanh...v...

3/ Thịt xiên nướng

Top 3 của Quán

- Nướng cháy cạnh cực thơm và không bị khô

- Chất lượng là từ thịt 3 rọi rút sườn, ướp với Hương Vị rất riêng + lá Móc Mật + hạt Mắc Khén + hạt Dổi rừng

4/ Khâu Nhục Tây Bắc

- Thịt 3 rọi Chiên giòn -> ướp gia vị Tây Bắc + cây Tàu Soi -> Hấp cách thuỷ 6 tiếng = thịt rụt, rất mềm và thơm

- Vị hơi Đằm -> rất phùt hợp ăn với Cơm trắng, Xôi

5/. Chân giò quay lá móc mật

- Nguyên cái Chân giò Trước rút xương. Ướp hương vị Tây Bắc thêm hương thơm lá Móc mật, quay trên thang hồng

Món đặc sản heo quay lá mác mật ngon Tây Bắc

Với nhiều vị khách sành ăn chắc chắn họ sẽ biết đến “lá mắc mật”, hay còn gọi là móc mật hoặc mác mật. Nghe khá kỳ lạ nhưng nó chính là một trong những gia vị chế biến nhiều món ăn đặc sản của người dân Lạng Sơn.

Trong đó, Heo quay lá mắc mật ở tiệm Mr Nhoi được thực nhiều thực khách biết đến.

Để làm nên món Heo Quay Tây Bắc thơm ngon, đặc sắc, người đầu bếp phải cất công lựa chọn phần thịt giò ngon và tươi nhất, có độ săn chắc hoàn hảo. Sau khi sơ chế tỉ mỉ, giò sẽ được ướp cùng hỗn hợp gia vị bí truyền. Tiếp đến, phần thịt đã thấm đều gia vị rồi mới đem quay trên lửa. Nhờ cách chế biến đặc biệt này, mà phần thịt giò sẽ được làm chín từ từ, có vẻ ngoài vàng rượm trông vô cùng hấp dẫn.

Khi nếm thử, thực khách sẽ cảm nhận ngay lớp da heo cực giòn thật thích, bên trong là thịt heo béo mà không ngấy, đậm đà đủ vị. Cái đòn heo vàng ruộm hấp dẫn, thịt bên trong mềm, ướt nước, bên ngoài da heo mỏng và giòn ăn không bị cứng. Mỡ ít thôi nên ăn không bị ngấy. Đặc biệt gia vị tẩm ướp gồm lá mắc mật, mắc khen, hạt dổi làm heo quay ở đây có mùi thơm cực kì kích thích. Dồi nướng cũng ngon nữa, dồi chắc tay, cắt ra không bị bể luôn. Nêm nếm cũng vừa miệng.

Ngoài heo quay ra Mr Nhoi còn có thêm nhiều món ăn khác nữa, đa dạng sự lựa chọn. Mỗi món ăn là một hương vị không lẫn vào đâu được.

Tọa lạc tại số 110B Ngô Thị Thu Minh, Quận Tân Bình, Heo Quay Tây Bắc Mr Nhoi rất dễ nhận ra từ xa với tấm biển đèn đỏ nổi bật. Mr Nhoi nằm ngay mặt tiền đường, không gian mở tận dụng khí trời của Mr Nhoi chắc chắn sẽ mang đến cho thực khách những bữa ăn ngon miệng và thoải mái hơn.

Món Heo Quay Tây Bắc tại Mr Nhoi đều là thành phẩm của người đầu bếp giỏi, có tay nghề khéo léo, sáng tạo. Thêm vào đó, sự phục vụ nhanh nhẹn, chu đáo nơi đây cũng sẽ khiến cuộc vui của bạn thật trọn vẹn và hứng thú.

Heo Quay Tây Bắc Mr Nhoi

Tags: Heo Quay Tây Bắc Mr Nhoi , Quán Heo Quay Tây Bắc Quận Tân Bình

TIN CÙNG LOẠI

Quán Lẩu Bò Hoa Hoa Trường Sa Tân Bình