Hồng Sấy Gió Đà Lạt - Vị Ngọt Dịu Dẻo Dai Khó Quên
Thông tin liên hệ
Hồng sấy gió Đà Lạt hay còn gọi là hồng treo gió, là một trong những đặc sản độc đáo và nổi tiếng của vùng đất cao nguyên Đà Lạt. Sự kết hợp hoàn hảo giữa những trái hồng căng mọng, được trồng tại Đà Lạt, và công nghệ chế biến truyền thống từ Nhật Bản đã tạo ra một sản phẩm không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe.
Hồng sấy gió Đà Lạt là gì?
Hồng sấy gió là quá trình làm khô tự nhiên những trái hồng tươi, được gọt vỏ và treo lên giữa không khí trong lành của Đà Lạt. Nhờ gió và nắng từ thiên nhiên, hồng dần mất đi độ ẩm nhưng vẫn giữ được độ ngọt thanh bên trong. Sau 30-40 ngày, lớp vỏ ngoài của hồng khô nhẹ, phần thịt bên trong thì dẻo dai, mật ngọt được cô đặc lại.
Quy trình sản xuất hồng sấy gió Đà Lạt
Sản xuất hồng sấy gió đòi hỏi kỹ thuật cao và sự cẩn thận. Trước hết, hồng được lựa chọn kỹ lưỡng, chỉ những quả căng mọng, đạt độ chín vừa phải mới được sử dụng. Sau đó, hồng được gọt vỏ, khử trùng bằng rượu trắng và treo lên để phơi gió. Trong suốt quá trình này, người nông dân còn phải massage nhẹ nhàng để giúp mật hồng tiết ra đều và tạo nên độ dẻo cho sản phẩm.
Hương vị đặc biệt của hồng sấy gió Đà Lạt
Hồng sấy gió mang hương vị rất riêng biệt, với lớp vỏ dai dai, phần thịt mềm mịn và vị ngọt thanh tự nhiên. Chính nhờ quá trình lên men tự nhiên mà hồng có thêm một lớp phấn trắng nhẹ, tạo nên vị ngọt dịu, rất khó cưỡng.
Lợi ích sức khỏe từ hồng sấy gió
Không chỉ là món ăn vặt thơm ngon, hồng sấy gió còn cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng như vitamin A, C, và chất xơ. Hồng sấy gió giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa và còn có lợi cho làn da. Đặc biệt, sản phẩm hoàn toàn tự nhiên, không chứa chất bảo quản hay phụ gia.
Cách bảo quản hồng sấy gió
Hồng sấy gió có thể được bảo quản trong tủ lạnh từ 0-10 độ C. Khi bảo quản đúng cách, hồng có thể giữ được hương vị trong vòng 1 tháng. Nếu muốn bảo quản lâu hơn, bạn có thể để trong ngăn đá và rã đông trước khi dùng.
Kết luận
Hồng sấy gió Đà Lạt là món quà tuyệt vời từ thiên nhiên, kết tinh từ sự cần mẫn của người dân và điều kiện khí hậu lý tưởng. Sản phẩm này không chỉ ngon mà còn là lựa chọn tuyệt vời để tặng quà cho người thân, bạn bè.
Tham khảo thêm tại: https://dalatfarm.net/
Tags: Hồng sấy gió Đà Lạt , Hồng treo gió Đà Lạt , Hồng treo gió , hồng treo gió hcm , hồng treo gió hoshigaki ,
Ăn Vặt Healthy Bếp Mẹ CoNo Sỉ Lẻ Nội Thành HCM
ĂN VẶT BẾP MẸ CONO - Đ/c: Chung cư Prosper Plaza 22/14 Phan Văn Hớn, P. Tân Thới Nhất, Quận 12 - Hotline: 0909650915
Bánh Tráng Thảo Linh - Cung Cấp Sỉ Lẻ Bánh Tráng
BÁNH TRÁNG THẢO LINH - Đ/c: 572/15A/2 Âu Cơ, P.10, Tân Bình - Tel: 0335841353
Cung Cấp Sỉ Lẻ Bánh Tráng Muối Tây Ninh
Bánh Tráng Muối Tây Ninh Tuấn Loan - Đ/c: 114 Cộng Hòa, P.4, Tân Bình - HotLine/Zalo: 0375333236
Địa Chỉ Bán Dừa Sáp Cầu Kè Trà Vinh Tại TPHCM
DỪA SÁP PHƯƠNG AN - Đ/c: 133 Bàu Cát 1, P. 14, Tân Bình - Tel: 0901459992
Cung Cấp Kem New Zealand Natural
New Zealand Natural Ice Cream - Tel/Zalo: 0945914067 - Đ/c: 44 Xuân Thủy, P. Thảo Điền, TP. Thủ Đức
CƠM CHÁY CHÀ BÔNG CHÚ CHANH - Đ/c: 266/14 Vườn Lài, P. An Phú Đông, Quận 12 - Tel: 0707878041
Cơm Cháy Chà Bông Cô Út Sài Gòn
Cơm Cháy Chà Bông Cô Út Sài Gòn - Đ/c: 301/34 Phan Xích Long, P.1, Q. Phú Nhuận ( địa chỉ cũ 62 Phan Tây Hồ ) - Tel: 0932333462 - 0763367779
Cung Cấp Cơm Cháy Chà Bông Cơm Gạo Lứt Chà Bông
RONI FOOD - Đ/c; 491/24/22A Nguyễn Đình Chiểu, P.2, Quận 3 - Tel: 0989298087- 0906922060
THAI LAN FOOD - Đ/c: 59/1 Đường DHT 02, P. Đông Hưng Thuận, Quận 12 - Tel: 0901414103
Đại Lý Kem Aice - Đ/c: 72/9 Đường số 4, Kp6, P. Hiệp Bình Phước, Thủ Đức - Tel: 0903604201
Lò Bánh Bao Sữa Tuổi Thơ Ngon Quận Gò vấp
Lò Bánh Bao Sữa Tuổi Thơ - Tel: 0985180717 - Đ/c: 85 Trưng Nữ Vương, P.4, Q.Gò Vấp
Cung Cấp Cơm Cháy Chà Bông - Cơm Cháy Năm Mập Phú Nhuận
Cơm Cháy Năm Mập - Đ/c: 94/14/11 Trần Khắc Chân, P.9, Q.Phú Nhuận, Tell: 0776982425
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin