Khâu Nhục Gốc Hoa Kỳ Nam Anh ở TPHCM
Thông tin liên hệ
KHÂU NHỤC GỐC HOA KỲ NAM ANH
Khâu Nhục là món thịt ba chỉ hầm nhừ cách thủy, mang hương vị đặc trưng Trung Hoa. Tuy nhiên qua mỗi vùng miền, Khâu nhục lại được chế biến hơi khác nhau một chút, song có một điểm chung, đó là món thịt này thật mềm, béo ngậy và thơm ngon, rất quyến rũ.
Nói đến khâu nhục là nhắc đến một món ăn cầu kì, kĩ lưỡng. Để làm khâu nhục phải lựa chọn những miếng thịt ba chỉ ngon nhất tươi nhất khi con lợn vừa thịt xong, miếng thịt phải được bấm vuông vắn, bì lợn phải được cạo sạch, miếng thịt mang về được rửa sạch luộc sơ sau đó dùng bàn châm châm lớp bì, tiếp đó là rán vàng miếng thịt, miếng bì cũng phải rộp vàng lên mới đạt tiêu chuẩn.
Sau khi rán thịt được sắt ra thành các miếng vừa ăn khoảng nửa gang tay, một bát khâu nhục thông thường có 6 miếng. Lại nói về nhân khâu nhục, các gia vị để làm nhân gồm tàu phù nhí, tàu xoi, đậu xị, thịt xay, hành khô, tỏi khô... được xào chín vừa ăn. Chuẩn bị xong các công đồ này đầu bếp mới cho thịt và nhân vào bát hấp cách thủy 5-6 tiếng.
Miếng thịt to, phần mỡ khá dày nhưng ăn không ngấy, nếu không phải là thịt khâu nhục thì thật khó ăn với miếng thịt nhiều mỡ như thế. Thế nhưng, khi gắp miếng thịt vào bát, xắn nhỏ vừa miếng rồi đưa vào miệng, mỡ cứ thế tan chảy ra cảm giác ngon miệng, đậm đà với các gia vị đặc trưng. Những miếng thịt ngon óng ả chắc chắn sẽ chinh phục bất cứ người nào dù chỉ một lần thưởng thức.
Quý khách muốn thưởng thức món khâu nhục gốc Hoa gia truyền, hãy tới địa chỉ 388 Minh Phụng, P.9, Quận 11 hoặc 106/3/12 Đường số 51, P.14, Gò Vấp hoặc gọi số điện thoại 0973228528 - 0947301516.
KHÂU NHỤC GỐC HOA KỲ NAM ANH
Đ/c: Minh Phụng, P.9, Quận 11
Tel: 0973228528 - 0947301516
Quán Cari Gà 7 Quang Trần Quý Quận 11
CARI GÀ 7 QUANG - Đ/c: 52 Trần Quý, P. 6, Quận 11 - Tel: 0931800338
Quán Bún Mọc Kim Phụng Bình Thới Quận 11
BÚN MỌC KIM PHỤNG - Đ/c: 88 Bình Thới, P. 14, Quận 11 - Tel: 0916685648
Quán Bún Thái Bún Mắm Bánh Canh Cua Cô Lệ Thiên Phước Quận 11
BÚN THÁI & BÚN MẮM CÔ LỆ - Đ/c: 104 Thiên Phước, P15, Quận 11 - Tel: 0908878364
Quán Bún Gạo Xào, Cháo Bách Thảo Ngon Quận 11
FUMAMA QUÁN - Đ/c: 119 Lãnh Binh Thăng, P.12, Quận 11 - Tel: 0936148522
Quán Sủi Cảo Đức Phát Hà Tôn Quyền Quận 11
SỦI CẢO ĐỨC PHÁT - Đ/c: 176 Hà Tôn Quyền, P. 4, Quận 11 - Tel: 0774054181
Quán 193 Thuận Hảo Sủi Cảo - Hà Tôn Quyền Quận 11
193 THUẬN HẢO SỦI CẢO - CHỦ CŨ - Đ/c: 193 Hà Tôn Quyền, P. 4, Quận 11 - Tel: 0903111168 - 0703111193
Quán Sủi Cảo Cường Ký Mì Gia Hà Tôn Quyền Quận 11
SỦI CẢO CƯỜNG KÝ MÌ GIA - Đ/c: 157 Hà Tôn Quyền, P. 4 Quận 11 - Tel: 0908440318
Quán Bún Chả Hà Nội Vân Anh Duy Anh Lý Thường Kiệt Quận 11
VÂN ANH - DUY ANH - Đ/c: 271 Lý Thường Kiệt, P.15, Quận 11 - Tel: 0916330033 - 0985730033
Nhà Hàng Việt Hoa Lương Quyền Ký Quận 11
Nhà Hàng Việt Hoa Lương Quyền Ký - Đ/c: 299 Lãnh Binh Thăng, P. 8, Quận 11 - Tel: 0906762638 - 0903487213
Quán Bún Bò Cô Ba Đà Nẵng Ở Quận 11
Bún Bò Cô Ba Đà Nẵng - Đ/c: 200 Lê Thị Bạch Cát, P. 11, Quận 11 - Tel: 0908376999
Bánh Canh Cá Lóc Thảo Uyên Thiên Phước - Quán Bánh Canh Cá Lóc, Cháo Cá Lóc Ngon Quận 11
Bánh Canh Cá Lóc Thảo Uyên Thiên Phước - Đ/c: 003 Lô C1 Chung Cư 319 Lý Thường Kiệt, P.15, Quận 11 - Tel: 0966350527
Lẩu Cá Cô Thơ - Quán Lẩu Cá Ngon Quận 11
LẨU CÁ CÔ THƠ - Đ/c: 1353 Đường 3/2, P. 16, Quận 11 - Tel: 0906198093
Chè Ba Tháng Hai Quán Chè Ngon Quận 11
Quán Chè Ba Tháng Hai - Đ/c: Hẻm 992 Đường 3/2, P.12, Quận 11 - Tel: 0906852702
Bột Chiên Dìn Ký Tôn Thất Hiệp Quận 11 - Quán Bột Chiên Ngon Quận 11
BỘT CHIÊN DÌN KÝ - Đ/c: 200 Tôn Thất Hiệp, P.12, Quận 11( ngay ngã tư Lãnh Binh Thăng) - Tel: 0938038549
Nhà Hàng Bánh Canh Vua - Nhà Hàng Ẩm Thực Ngon Quận 11
Nhà Hàng Bánh Canh Vua - Đ/c: 172 Công Chúa Ngọc Hân, P.12, Quận 11 - Tel: 028.3962.2388 - 0918199268 (Philip)
Bò Bít Tết Ngon Quận 11 - Beefteak Lữ Gia - Bò Né Bà Dinh
Beefteak Lữ Gia - Bò Né Bà Dinh - Đ/c: 1/104 Đường số 1, Cư Xá Lữ Gia, P.15, Quận 11 - Tel: 0913169393 - 0989834567
Quán Beefsteak Bà Dinh Lữ Gia Phường 15 Quận 11 TPHCM
Beefsteak Lữ Gia Bà Dinh - Đ/c: 6/54A, Đường số 3, Cư Xá Lữ Gia, P.15, Quận 11 - Tel: 0903661416
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin