Trang chủ / Địa Điểm Ăn Uống Quận Bình Thạnh / Mì Quảng Diệu Phước Quán Mì Quảng Bún Cá Cam Lát, Chả Cá Ngon Bình Thạnh

Mì Quảng Diệu Phước Quán Mì Quảng Bún Cá Cam Lát, Chả Cá Ngon Bình Thạnh

Lượt xem

4637

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

20211218083633

Loại tin

Tin in đậm

Thông tin liên hệ

MÌ QUẢNG DIỆU PHƯỚC

Nguyễn Xí, P.13, Bình Thạnh

admindangtin1@gmail.com

MÌ QUẢNG DIỆU PHƯỚC

Sài Gòn là thành phố có nền ẩm thực đặc sắc và phong phú bậc nhất tại Việt Nam. Hầu hết tất cả các món ăn từ Bắc vào Nam đều có ở Sài Gòn. Mì Quảng cũng không phải ngoại lệ.

Có phải nhiều người đang cần tìm địa điểm thưởng thức hương vị mì quảng tại quận Bình Thạnh? Hiện nay trên địa bàn quận Bình Thạnh, có rất nhiều địa chỉ bán món ăn này. Trong đó, quán Mì Quảng Diệu Phước tại địa chỉ 424C Nguyễn Xí, Phường 13, Bình Thạnh này rất đáng để thử.

Sợi mì tại Diệu Phước không quá dày, ngậy mà mỏng nhưng vẫn đảm bảo được độ kết dính và hòa quyện hương vị với các nguyên liệu khác. Vị mì Quảng tại đây được đánh giá là “chuẩn xứ Quảng” với vị béo ngậy của dầu, bánh tráng giòn thơm và đặc biệt là những miếng thịt gà vàng ươm đậm vị.

Với tô mì thơm phức, nước dùng chan sâm sấp, tôm và thịt đậm đà, bánh tráng nướng giòn tan cùng rau sống chất lượng nhà làm. Mì quảng Diệu Phước trở thành cái tên được nhắc đến đầu tiên mỗi khi người ta muốn đi ăn mì.

Mì đây giống mì quảng gốc rất ít nước nhưng hương vị đậm đà, thơm mùi nghệ. Sợi mì tráng mỏng, ăn không ngán, thịt tẩm ướp thấm gia vị, ăn vừa miệng. Nước dùng của quán thực sự rất đặc biệt, rất ngon và đậm đà hương vị đặc trưng.

Dưới lớp mì là các loại rau sống, trên mì là thịt heo nạc, tôm, thịt gà cùng với nước dùng được hầm từ xương heo. Người ta còn bỏ thêm đậu phộng rang khô và giã dập, hành lá thái nhỏ, rau thơm, ớt đỏ... Thông thường nước dùng rất ít.

Ngoài ra, tại Mì Quảng Diệu Phước còn có Bún chả cam lát, chả cá nữa. Để tạo nên 1 tô bún chả cá ngon là 1 sự kết hợp tuyệt vời giữa chả cá, sợi bún, nước dùng và nước chấm và 1 công thức của người làm bún chả cá lâu năm. 1 nguyên liệu đặc biệt quan trọng trong tô bún chả cá là chả cá.

Nước lèo trong, thơm thoang thoảng mùi chả cá chiên không bị tanh, nóng hổi được mang đến bàn nhanh chóng sau vài phút đợi. Những lát chả cá chiên đều giữ được độ dai đây là nhân vật chính của bát bún thơm ngon này.

Ăn kèm bún cá là đĩa rau sống thái nhỏ gồm: xà lách, rau thơm và giá sống; gia vị không thể thiếu chanh, ớt và một loại nước chấm đặc biệt được nấu từ ớt tươi, tỏi sống, đường cát sánh và cay. Tô bún là sự hòa quyện giữa sự cay nồng của ớt, chua của chanh, ngọt của cá và nước dùng trong vắt khiến thực khách vừa ăn vừa hít hà.

Không gian Mì Quảng Diệu Phước thoáng đãng, sạch sẽ với những bộ bàn ghế gọn gàng tinh tươm, mang lại cảm giác gần gũi. Dưới bàn tay chế biến tài hoa và khéo léo, Mì Quảng Diệu Phước sẽ mang đến cho thực khách các món ăn đặc biệt hấp dẫn, phong phú và độc đáo đánh thức tất cả các giác quan của bạn.