Phở Chào - Quán Phở Gia Truyền Nam Định Ngon Ở Sài Gòn
Thông tin liên hệ
PHỞ CHÀO - PHỞ GIA TRUYỀN NAM ĐỊNH
Nam Định được xem là nơi xuất sứ của Phở bởi vị đậm đà từ nước dùng thêm sợi phở nhỏ mềm, khiến món ăn này trở nên đặc biệt không lẫn vào đâu được.
Nói về phở bò thì ở Việt Nam có rất nhiều nơi bán. Thế nhưng, đa phần du khách lại lựa chọn đến những quán phở có xuất xứ tại Nam Định để thưởng thức. Bởi phương thức bí truyền để tạo nên món phở bò thơm ngon nằm ở cách chế biến nước dùng, bánh phở và thịt bò cộng thêm một số gia vị khác khiến món ăn này luôn có hương vị đặc trưng khó lẫn.
Để cho ra một bát phở bò Nam Định ngon, điều đầu tiên cần nhắc đến chính là bánh phở. Bánh phở Nam Định có sợi khá nhỏ mềm và dẻo dai không bị khô cứng hay bị nồng như ở những quán phở nơi khác.
Tuyệt nhiên một bát phở bò thơm ngon hảo hạng không thể thiếu đi phần nước dùng đậm đà. Chế biến nước dùng là khâu cực kỳ quan trọng và cũng là phương thức bí truyền của những người thợ làm phở. Và nước dùng ngon hay không là phụ thuộc vào cách lấy xương cốt mới cho ra nước dùng ngọt của tủy, ngọt cốt, ngọt tịnh chứ không phải ngọt lợ của mì chính hay hạt nêm.
Đặc biệt, nước phở càng ngọt lịm và trong bao nhiêu thì tô phở bò Nam Định càng ngon bấy nhiêu. Nước phở sẽ đậm đà hơn khi người thợ hầm nhừ xương và pha thêm 1 chút gia vị khác dựa trên bí quyết và cách pha chế riêng.
Thịt bò để cho vào bát phở cũng phải lựa từ thịt tươi sống và rửa thật sạch. Khâu luộc thịt cũng được xem là cả 1 nghệ thuật khéo léo đối với người thợ nấu phở. Khi luộc thịt bò phải vớt váng hết ra thì miếng thịt mới thơm ngon và không hề bị chát.
Thịt chín rồi thì sẽ không được vớt ra ngay mà sẽ được ủ nguyên trong nồi khoảng 1 tiếng đồng hồ rồi mới được vớt ra và treo lên cao để róc nước trước khi tẩm ướp gia vị. Như thế khi đưa miếng thịt lên miệng bạn sẽ cảm thấy miếng thịt thơm phức, ăn chắc dai mà không hề bị bở.
Phở Chào - Quán phở gia truyền Nam Định nằm tại 52 Nguyễn Công Trứ, phường 19, quận Bình Thạnh là điểm đến quen thuộc của những người sành ăn. Đến với Phở Chào, thực khách sẽ được thưởng thức những món ăn với hương vị đặc trưng không lẫn với những nơi khác.
Ngoài phở Nam Định, quán còn có Phở gà, Phở xào, Miến lươn... cũng ngon không kém.
Phở Chào luôn toát lên không khí yên bình hiếm quán xá nào có được. Không gian quán bình dị còn thực khách lại nhẹ nhàng, thanh nhã.
%20(Custom)(1).jpg)
%20(Custom)(1).jpg)
%20(Custom)(1).jpg)
* Dưới đây có menu quán cho bạn tham khảo thêm nhé
PHỞ CHÀO - PHỞ GIA TRUYỀN NAM ĐỊNH
Đ/c: Nguyễn Công Trứ, P.19, Bình Thạnh
Tel: 0983821638 - 0909632002
Tags: Quán Phở Gia Truyền Nam Định Ngon Ở Sài Gòn , Phở Chào , Phở Gia Truyền Nam Định
Quán Phở Chào Gia Truyền Nam Định Ở Sài Gòn
PHỞ CHÀO GIA TRUYỀN NAM ĐỊNH - Đ/c: 52 Nguyễn Công Trứ, P. Thạnh Mỹ Tây, TP.HCM (52 Nguyễn Công Trứ, P.19, Q. Bình Thạnh CŨ) - Hotline: 0902701208
Quán Lẩu Gà Lá É Ngon Trường Sa Bình Thạnh
LẨU GÀ LÁ É PHÚ YÊN - Đ/c: 278 Trường Sa, P.3, Bình Thạnh - Tel: 0915015845
Tiệm Ăn Bếp Hến Trường Sa Bình Thạnh - Bún Hến, Bún Thịt Nướng, Bún Chả Giò, Bánh Canh Cá Lóc
TIỆM ĂN BẾP HẾN - Đ/c: 42 Trường Sa, P.17, Q. Bình Thạnh - Hotline: 0975693336
Quán Phở Quỳnh Chu Văn An Bình Thạnh
PHỞ QUỲNH 8 - Đ/c: 150 Chu Văn An, P.26, Bình Thạnh - Tel: 0931710225
Quán Há Cảo Đặc Biệt 15 Món Ở Bình Thạnh
HÁ CẢO ĐẶC BIỆT 15 MÓN - Đ/c: 45 Nguyễn Văn Lạc, P. 21, Bình Thạnh - Tel: 0906385018
Quán Bún Bò Gốc Huế - Mì Quảng - Bánh Canh - Quán O Huệ
QUÁN O HUỆ - Đ/c: 309 Bùi Đình Túy, P.24, Bình Thạnh - Tel: 0784444222
Phương Coffee And Tea Nguyễn Thượng Hiền Bình Thạnh
PHƯƠNG COFFEE AND TEA - Đ/c: 89 Nguyễn Thượng Hiền, P.5, Bình Thạnh - Tel: 0347759794
Quán Bột Chiên A Huỳnh Bình Thạnh
Bột Chiên A Huỳnh - Đ/c: Đối Diện Số 1 Đặng Thùy Trâm, P.13, Q. Bình Thạnh (góc đường ray xe Lửa) - Tel: 0908190849
Quán Bún Bò Hương Thanh Bình Thạnh
BÚN BÒ HƯƠNG THANH - Đ/c: 05 Võ Trường Toản, P2, Bình Thạnh - Hotline: 0901383767
Quán Bún Bò Gốc Huế - Mì Quảng - Bánh Canh Cá Lóc Ở Bình Thạnh.
QUÁN O HUỆ - Đ/c: 36/44 Nguyễn Gia Trí, P.25, Bình Thạnh - Tel: 0844428777
Quán Hủ Tiếu Nam Vang Tuấn Bếp Vạn Kiếp Bình Thạnh
Hủ Tiếu Nam Vang Tuấn Bếp - Đ/c: 66 Vạn Kiếp, P.3, Bình Thạnh - Tel: 0909938532
Quán Lẩu Dê Gia Truyền Tài Ký Bình Thạnh
LẨU DÊ GIA TRUYỀN TÀI KÝ - Đ/c: 57A Ung Văn Khiêm, P.25, Bình Thạnh - Tel: 0938275050
Phở Quyên Điện Biên Phủ Bình Thạnh - Quán Phở Bò Ngon Bình Thạnh
PHỞ QUYÊN - Đ/c: 264 Điện Biên Phủ, P.17, Bình Thạnh - Tel: 0908808180
Mì Quảng 3 Anh Em Chính Gốc ở Bình Thạnh
MÌ QUẢNG 3 ANH EM - Đ/c: 117 Nguyễn Gia Trí, P.25, Bình Thạnh - Tel: 0938585288 - 0902427876
Quán Cá Lóc Nướng Cá Tai Tượng Chiên Xù Phan Văn Trị Bình Thạnh
HUẾ - CÁ LÓC NƯỚNG - CÁ TAI TƯỢNG CHIÊN XÙ - Đ/c: 331A Phan Văn Trị, P11, Bình Thạnh - Hotline: 0985154377
Quán Ốc Hải Sản Ngon Bình Lợi Bình Thạnh
ỐC ĐÊM BIỂN NHỚ - Đ/c: 21 Bình Lợi, P.Bình Lợi Trung, HCM - Tel: 0915579831
Bún Bò Kim Hương Phan Văn Trị Bình Thạnh - Quán Bún Bò Ngon Bình Thạnh
Bún Bò Kim Hương - Đ/c: 118 Phan Văn Trị, P.12, Bình Thạnh - Tel: 0898136678
Quán Phá Lấu Ngon Quận Bình Thạnh - Quán Phá Lấu Chú Diệp Xô Viết Nghệ Tĩnh Bình Thạnh
QUÁN PHÁ LẤU CHÚ DIỆP - Đ/c: 685/27 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 26, Bình Thạnh - Tel: 0387777932
Quán Bánh Xèo Chợ Bà Chiểu - Quán Bánh Xèo, Bánh Khọt Ngon Quận Bình Thạnh
BÁNH XÈO BÀ CHIỂU - Đ/c: 894 - 895 Sạp Chợ Bà Chiểu, Số 40 Diên Hồng, P.1, Bình Thạnh - Tel: 0908077655
Quán Bún Cá Kiên Giang Ngon Bình Thạnh
BÚN CÁ KIÊN GIANG H & H - Đ/c: 53 Bùi Đình Túy, P.24, Bình Thạnh - Tel: 0987303901
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin