Trang chủ / Địa Điểm Ăn Uống Quận Tân Bình / Phở Nam Định Bà Năm Phạm Văn Hai Tân Bình

Phở Nam Định Bà Năm Phạm Văn Hai Tân Bình

Lượt xem

5771

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

20220910090011

Loại tin

Tin in đậm

Thông tin liên hệ

PHỞ NAM ĐỊNH BÀ NĂM

Phạm Văn Hai, P. 3, Tân Bình

adminweb@gmail.com

PHỞ NAM ĐỊNH BÀ NĂM

***

Phở là món ăn danh tiếng, là đại diện của ẩm thực Việt Nam được nhiều bạn bè quốc tế biết đến. Món phở tinh túy ở nước dùng ninh trong thời gian dài, cách xử lý thịt bò sao cho miếng thịt mềm mại, mọng nước. Nhiều người đã biết đến các quán phở nổi tiếng ở Hà Nội, vậy bạn đã từng nghe đến các quán phở Nam Định chưa?

Nhắc đến Nam Định chắc hẳn không ai là không biết đến món phở bò. Phở bò Nam Định được coi là đặc sản trứ danh đất Bắc. Nó mang hương vị độc quyền, không lẫn vào đâu được. Nước dùng ngọt thanh và thơm nhẹ, kết hợp vị ngọt cay riêng biệt.

Phở Nam Định Bà Năm nằm ở 107/33 Phạm Văn Hai, Phường 3, Tân Bình, Tp.HCM. Trái ngược với sự ồn ã, xô bồ nơi phố xá, không gian nơi đây lại yên bình, sạch sẽ. Với không gian yên bình, thanh tĩnh, bạn có thể từ tốn tận hưởng hương vị của món phở một cách sâu sắc hơn.

Phở Nam Định Bà Năm vẫn giữ nguyên hương vị của tô phở Nam Định mà không bị lai theo khẩu vị người miền Nam. Nước hầm được ninh từ xương ống bò, nêm nếm bằng nước mắm, tạo nên tô nước phở trong, vàng nhẹ màu hổ phách. Bánh phở mềm dai, thịt bò thái mỏng, chín tới như tan trong miệng.

Bánh phở Nam Định có sợi to bản, thường là loại bánh tráng tay mỏng vừa phải, thái cũng bằng tay, sợi to gấp đôi sợi bánh thái bằng máy phổ biến. Sợi bánh ăn mềm mướt chứ không bao giờ dai cứng hay bở nát, thấm trọn vị thơm ngọt của nước dùng.

“Bí quyết” tạo nên hương vị riêng biệt, khó cưỡng của Phở Nam Định Bà Năm nằm ở nước dùng. Đây còn được xem là bí kíp gia truyền. Nước phở được ninh từ xương bò theo công thức gia truyền. Thành phẩm đạt chuẩn phải trong, vàng nhẹ, có mùi thơm từ các nguyên liệu thảo mộc. Đặc biệt, khi dùng thấy vị ngọt thanh, vừa miệng và hơn hết phải giữ trọn vẹn được các chất dinh dưỡng.

Bát phở bê ra tỏa hơi nghi ngút. Nước dùng có váng mỡ, đậm vị mắm, xương bò và tiêu. Khi thưởng thức thực khách thêm ớt xay, ớt tươi, dấm và ăn kèm quẩy giòn loại nhỏ.

Phở bò Nam Định đậm hương thịt bò, phong vị mặn mòi từ nước mắm miền biển. Không có nước mắm ngon thì dẫu có cho bao nhiêu gia vị, mì chính cũng không thể cho ra hương vị phở Nam Định đúng điệu.

Ngoài ra, quán còn có Bánh mì - Hủ tiếu bò kho cũng ngon không kém. Và kèm theo đó là những món nước giải nhiệt cùng món tráng miệng giúp bữa ăn của bạn thêm phần trọn vẹn hơn.

Quán Phở Nam Định Bà Năm hứa hẹn sẽ là nơi mang đến cho bạn những món ăn không những ngon miệng, mà còn đẹp mắt, giá cả lại phải chăng. Ngoài việc ghé tận quán, bạn còn có thể đặt hàng qua các app giao hàng nổi tiếng hiện nay như Grab, ShopeeFood, Baemin, Gojek, Bee.