Quán Bánh Canh Cá Lóc Ngon Tân Phú

Lượt xem
4343
Phạm vi
TP.HCM
Mã tin
20230309143011
Loại tin
Tin in đậm

Thông tin liên hệ

Quán Bảo Ngọc Bánh Canh Cá Lóc
Lê Đình Thám, P. Tân Quý, Tân Phú

QUÁN BẢO NGỌC BÁNH CANH CÁ LÓC

Bánh canh cá lóc là một món ăn rất phổ biến ở tỉnh Quảng Trị. Theo người dân bản địa, món ăn này còn có tên gọi khác là cháo bột hay cháo vạt giường. Ngày nay, món bánh canh cá lóc đã trở thành một trong những món ăn rất được thực khách ưa thích và Sài Gòn cũng không ngoại lệ.

 

QU-N-B-O-NG-C-B-NH-CANH-C--L-C---Qu-n-B-nh-Canh-C--L-c-Ngon-T-n-Ph------c--S--8-L----nh-Th-m--P--T-n-Q-y--T-n-Ph----Tel--0935

Đối với thực khách ở Sài Gòn muốn thưởng thức có thể tìm đến Bảo Ngọc - Bánh Canh Cá Lóc nằm trên con đường Lê Đình Thám, quận Tân Phú. Một điểm cho bất cứ người con xa quê muốn tìm lại hương vị quê hương.

Bánh canh cá lóc có thành phần món ăn khá đơn giản, chỉ bao gồm sợi bánh canh, thịt cá lóc đồng và hành tăm. Nhưng, điểm khác biệt giữa các quán ăn nằm ở công thức chế biến và sơ chế nguyên liệu.

Bánh canh cá lóc của quán gồm bánh canh tô nhỏ, tô lớn và tô đặc biệt. Tô đặc biệt nhiều topping hơn so với tô thường. Tuy nhiên, sự đầy đặn của tô bánh canh thường đã làm bạn "no căng bụng". Đi kèm bánh canh cá lóc còn 1 phần rau đắng và một bát nước mắm ớt nhỏ để chấm cá.

QU-N-B-O-NG-C-B-NH-CANH-C--L-C---Qu-n-B-nh-Canh-C--L-c-Ngon-T-n-Ph------c--S--8-L----nh-Th-m--P--T-n-Q-y--T-n-Ph----Tel--0935

QU-N-B-O-NG-C-B-NH-CANH-C--L-C---Qu-n-B-nh-Canh-C--L-c-Ngon-T-n-Ph------c--S--8-L----nh-Th-m--P--T-n-Q-y--T-n-Ph----Tel--0935

QU-N-B-O-NG-C-B-NH-CANH-C--L-C---Qu-n-B-nh-Canh-C--L-c-Ngon-T-n-Ph------c--S--8-L----nh-Th-m--P--T-n-Q-y--T-n-Ph----Tel--0935

QU-N-B-O-NG-C-B-NH-CANH-C--L-C---Qu-n-B-nh-Canh-C--L-c-Ngon-T-n-Ph------c--S--8-L----nh-Th-m--P--T-n-Q-y--T-n-Ph----Tel--0935

Nếu đã từng thử qua bánh canh của quán Bảo Ngọc chắc chắn bạn sẽ không thể quên được hương vị của món ăn này. Bánh canh dọn ra vẫn còn nóng hổi. Sợi bánh canh được làm từ gạo ngon nên khi chín rất mềm, thực khách sẽ cảm nhận được độ dai chứ không bị dẻo, bở. Khi khách gọi thì quán mới cho bột bánh canh vào nấu nên vẫn giữ được hương vị đặc trưng của bánh. 

QU-N-B-O-NG-C-B-NH-CANH-C--L-C---Qu-n-B-nh-Canh-C--L-c-Ngon-T-n-Ph------c--S--8-L----nh-Th-m--P--T-n-Q-y--T-n-Ph----Tel--0935

QU-N-B-O-NG-C-B-NH-CANH-C--L-C---Qu-n-B-nh-Canh-C--L-c-Ngon-T-n-Ph------c--S--8-L----nh-Th-m--P--T-n-Q-y--T-n-Ph----Tel--0935

Cá lóc đồng sau khi làm sạch sẽ đem đi hấp cho vừa chín, để nguội cho thịt săn lại rồi lóc xương. Miếng cá tiếp đó được rim lên vàng ươm hấp dẫn. Xương cá được tận dụng giã nhuyễn cho vào nồi nước dùng. Bởi vậy nước dùng ngoài vị thơm của củ nén (hay còn gọi là hành tăm) còn có vị ngọt tự nhiên của cá.

QU-N-B-O-NG-C-B-NH-CANH-C--L-C---Qu-n-B-nh-Canh-C--L-c-Ngon-T-n-Ph------c--S--8-L----nh-Th-m--P--T-n-Q-y--T-n-Ph----Tel--0935

QU-N-B-O-NG-C-B-NH-CANH-C--L-C---Qu-n-B-nh-Canh-C--L-c-Ngon-T-n-Ph------c--S--8-L----nh-Th-m--P--T-n-Q-y--T-n-Ph----Tel--0935

QU-N-B-O-NG-C-B-NH-CANH-C--L-C---Qu-n-B-nh-Canh-C--L-c-Ngon-T-n-Ph------c--S--8-L----nh-Th-m--P--T-n-Q-y--T-n-Ph----Tel--0935

Bánh canh cá lóc ngon nhất khi ăn nóng, lúc vừa mới múc ra khỏi nồi. Khi thưởng thức, chủ quán thường rắc thêm một ít ớt bột cay để gia tăng hương vị. Tô bánh canh đúng chuẩn phải đạt được những yêu cầu như sợi bánh mềm, dai, thịt cá béo bùi, vàng ươm cùng nước dùng đậm đà nhưng vẫn giữ được vị ngọt thanh.

QU-N-B-O-NG-C-B-NH-CANH-C--L-C---Qu-n-B-nh-Canh-C--L-c-Ngon-T-n-Ph------c--S--8-L----nh-Th-m--P--T-n-Q-y--T-n-Ph----Tel--0935

QU-N-B-O-NG-C-B-NH-CANH-C--L-C---Qu-n-B-nh-Canh-C--L-c-Ngon-T-n-Ph------c--S--8-L----nh-Th-m--P--T-n-Q-y--T-n-Ph----Tel--0935

QU-N-B-O-NG-C-B-NH-CANH-C--L-C---Qu-n-B-nh-Canh-C--L-c-Ngon-T-n-Ph------c--S--8-L----nh-Th-m--P--T-n-Q-y--T-n-Ph----Tel--0935

QU-N-B-O-NG-C-B-NH-CANH-C--L-C---Qu-n-B-nh-Canh-C--L-c-Ngon-T-n-Ph------c--S--8-L----nh-Th-m--P--T-n-Q-y--T-n-Ph----Tel--0935

Chất lượng món ăn luôn là mối quan tâm hàng đầu trong việc tuyển chọn nguyên liệu hàng ngày, chế biến và phục vụ.

QU-N-B-O-NG-C-B-NH-CANH-C--L-C---Qu-n-B-nh-Canh-C--L-c-Ngon-T-n-Ph------c--S--8-L----nh-Th-m--P--T-n-Q-y--T-n-Ph----Tel--0935

Nếu bạn đang tự hỏi "bánh canh cá lóc ở Sài Gòn chỗ nào ngon?" Thì câu trả lời đó là hãy ghé qua quán Bảo Ngọc tại số 8 Lê Đình Thám, phường Tân Quý, quận Tân Phú. Những tô bánh canh nóng hổi hội tụ đầy đủ những tinh hoa ẩm thực của vùng quê nghèo Quảng Trị, thực khách như đắm mình trong hương vị quê hương, gợi nhớ lại những ký ức tuổi thơ.

QU-N-B-O-NG-C-B-NH-CANH-C--L-C---Qu-n-B-nh-Canh-C--L-c-Ngon-T-n-Ph------c--S--8-L----nh-Th-m--P--T-n-Q-y--T-n-Ph----Tel--0935

QU-N-B-O-NG-C-B-NH-CANH-C--L-C---Qu-n-B-nh-Canh-C--L-c-Ngon-T-n-Ph------c--S--8-L----nh-Th-m--P--T-n-Q-y--T-n-Ph----Tel--0935

QU-N-B-O-NG-C-B-NH-CANH-C--L-C---Qu-n-B-nh-Canh-C--L-c-Ngon-T-n-Ph------c--S--8-L----nh-Th-m--P--T-n-Q-y--T-n-Ph----Tel--0935

QU-N-B-O-NG-C-B-NH-CANH-C--L-C---Qu-n-B-nh-Canh-C--L-c-Ngon-T-n-Ph------c--S--8-L----nh-Th-m--P--T-n-Q-y--T-n-Ph----Tel--0935

QU-N-B-O-NG-C-B-NH-CANH-C--L-C---Qu-n-B-nh-Canh-C--L-c-Ngon-T-n-Ph------c--S--8-L----nh-Th-m--P--T-n-Q-y--T-n-Ph----Tel--0935

QUÁN BẢO NGỌC BÁNH CANH CÁ LÓC

Đ/c: Lê Đình Thám, P. Tân Quý, Tân Phú

Giờ hoạt động: 06g00 - 21g00 hàng ngày

Tel: 0935150685

https://diadiemanuong.net.vn/

 

 

Tags: Quán Bánh Canh Cá Lóc Ngon Tân Phú

TIN CÙNG LOẠI

Quán Cơm Niêu Phương Nam Hòa Bình Tân Phú

Quán Cơm Niêu Phương Nam Hòa Bình Tân Phú

CƠM NIÊU PHƯƠNG NAM - Đ/c: Tòa nhà Richstar 1, Tháp RS 2. SH 02 Số 278 Hoà Bình, P Hiệp Tân, Tân Phú - Tel: 0933464545

Bún Thịt Xào Cô Tiên Tân Quý Tân Phú

Bún Thịt Xào Cô Tiên Tân Quý Tân Phú

BÚN THỊT XÀO CÔ TIÊN - Đ/c: 8A Tân Quý, P. Tân Quý, Tân Phú - Tel: 0908900705

Quán Chim Đồng Nướng Tây Thạnh Tân Phú

Quán Chim Đồng Nướng Tây Thạnh Tân Phú

CHIM ĐỒNG NƯỚNG 2 - Đ/c: 144 Tây Thạnh, P. Tây Thạnh, Tân Phú - Tel: 0394726198

Tiệm Mì Anh Ký Lũy Bán Bích Tân Phú

Tiệm Mì Anh Ký Lũy Bán Bích Tân Phú

TIỆM MÌ ANH KÝ - Đ/c: 492 Lũy Bán Bích, P. Hòa Thạnh, Q. Tân Phú - Hotline: 0909974270

Gà Ủ Muối Bác 2 Voi Tân Sơn Nhì Tân Phú

Gà Ủ Muối Bác 2 Voi Tân Sơn Nhì Tân Phú

Gà Ủ Muối Bác 2 Voi - Đ/c: 38 Tân Sơn Nhì, P. Tân Sơn Nhì, Tân Phú - Tel: 0986881105 - 0908286886

Quán Hủ Tiếu Dê Thịnh Ký Trịnh Đình Thảo Tân Phú

Quán Hủ Tiếu Dê Thịnh Ký Trịnh Đình Thảo Tân Phú

HỦ TIẾU DÊ THỊNH KÝ - Đ/c: 26A Trịnh Đình Thảo, P. Hòa Thạnh, Tân Phú - Tel: 0908083646 - 0779889890

Quán Món Huế Cô Hiếu - Bún Hến, Cơm Hến, Mì Hến, Bún Mắm Nêm, Bánh Bột Lọc

Quán Món Huế Cô Hiếu - Bún Hến, Cơm Hến, Mì Hến, Bún Mắm Nêm, Bánh Bột Lọc

Quán Món Huế Cô Hiếu - Đ/c: 182 Tân Hương, P. Tân Quý, Tân Phú - Tel: 0901139201

Quán Bún Chả, Bánh Cuốn, Bánh Ướt Ngon Ở Tây Thạnh

Quán Bún Chả, Bánh Cuốn, Bánh Ướt Ngon Ở Tây Thạnh

QUÁN 341 (BÀ BÉO) - Đ/c: 341 Tây Thạnh, P. Tây Thạnh, Tân Phú - Tel: 0903177873

Quán Bún Bò Bún Riêu Ngon Nguyễn Đỗ Cung Tân Phú

Quán Bún Bò Bún Riêu Ngon Nguyễn Đỗ Cung Tân Phú

QUÁN BÚN BÒ 47 - Đ/c: 47 Nguyễn Đỗ Cung, P. Tây Thạnh, Tân Phú - Tel:

Quán Bocaxa Steak Nguyễn Cửu Đàm Tân Phú

Quán Bocaxa Steak Nguyễn Cửu Đàm Tân Phú

BOCAXA STEAK - Đ/c: 7 Nguyễn Cửu Đàm, P. Tân Sơn Nhì, Tân Phú - Tel: 0938808784

TS.Foods Ăn Vặt Tân Kỳ Tân Quý Tân Phú

TS.Foods Ăn Vặt Tân Kỳ Tân Quý Tân Phú

TS.FOODS Tân Kỳ Tân Quý - Đ/c: 229/15 Tân Kỳ Tân Quý, P. Tân Sơn Nhì, Tân Phú - Tel/Zalo: 0792514720

Quán Ăn Vặt Khanh Mập Lê Thúc Hoạch Tân Phú

Quán Ăn Vặt Khanh Mập Lê Thúc Hoạch Tân Phú

ĂN VẶT KHANH MẬP - Đ/c: 59-61 Lê Thúc Hoạch, P. Phú Thọ Hòa, Tân Phú - Tel: 0938609109

Quán Cơm Tấm Bún Thịt Nướng Vườn Lài Tân Phú

Quán Cơm Tấm Bún Thịt Nướng Vườn Lài Tân Phú

Cơm Tấm Bún Thịt Nướng - Đ/c: Số 002 Lô C Chung Cư Vườn Lài, P. Phú Thọ Hòa, Tân Phú - Tel: 0348675646 - 0908574797

Quán Cá Lóc Nướng, Gà Ta Nướng Cúc Bụi Tân Kỳ Tân Quý Tân Phú

Quán Cá Lóc Nướng, Gà Ta Nướng Cúc Bụi Tân Kỳ Tân Quý Tân Phú

Cá Lóc Nướng - Gà Ta Nướng Cúc Bụi - Đ/c: 74A - 76 Tân Kỳ Tân Quý, P. Tây Thạnh, Tân Phú - Tel: 0906844872

Quán Bún Bò Huế O Vui Trường Chinh Tân Phú

Quán Bún Bò Huế O Vui Trường Chinh Tân Phú

BÚN BÒ HUẾ O VUI - Đ/c: 823 Trường Chinh, P. Tây Thạnh, Tân Phú - Tel: 0901408599 - 0906410741

Tiệm Cá Lóc Nướng Ngon Nhất Tân Kỳ Tân Quý Tân Phú

Tiệm Cá Lóc Nướng Ngon Nhất Tân Kỳ Tân Quý Tân Phú

CÁ LÓC NƯỚNG THI - Đ/c: 54 Tân Kỳ Tân Quý, P. Tây Thạnh, Tân Phú - Tel: 0937284225, Zalo: 0765882572

Quán Mì Trộn Cay Khô By Nhân Nguyễn Tân Phú Sài Gòn

Quán Mì Trộn Cay Khô By Nhân Nguyễn Tân Phú Sài Gòn

Mì Trộn Cay Khô By Nhân Nguyễn - Đ/c: 222 Lô A Chung Cư Gò Dầu 2, Tân Sơn Nhì, P. Tân Sơn Nhì, Tân Phú - Tel: 0937852959

Quán Bánh Canh Cá Lóc Nhân Hà Tân Hương Tân Phú

Quán Bánh Canh Cá Lóc Nhân Hà Tân Hương Tân Phú

Quán Nhân Hà Bánh Canh Cá Lóc - Đ/c: 51/17 Tân Hương, P. Tân Quý, Q. Tân Phú - Tel: 0908929285

Quán Trà Sữa KiTy Âu Cơ Tân Phú

Quán Trà Sữa KiTy Âu Cơ Tân Phú

TRÀ SỮA KITY - Đ/c: 949 Âu Cơ, P. Tân Sơn Nhì, Tân Phú - Tel: 0787575159

Quán Bún Bò Huế Bảo Phương Tân Kỳ Tân Quý

Quán Bún Bò Huế Bảo Phương Tân Kỳ Tân Quý

Bún Bò Huế Bảo Phương - Đ/c: 414/22 Tân Kỳ Tân Quý, P. Sơn Kỳ, Tân Phú - Tel: 0764349395