Quán Bánh Canh Cá Lóc Ngon Tân Phú

Lượt xem
3550
Phạm vi
TP.HCM
Mã tin
20230309143011
Loại tin
Tin in đậm

Thông tin liên hệ

Quán Bảo Ngọc Bánh Canh Cá Lóc
Lê Đình Thám, P. Tân Quý, Tân Phú

QUÁN BẢO NGỌC BÁNH CANH CÁ LÓC

Bánh canh cá lóc là một món ăn rất phổ biến ở tỉnh Quảng Trị. Theo người dân bản địa, món ăn này còn có tên gọi khác là cháo bột hay cháo vạt giường. Ngày nay, món bánh canh cá lóc đã trở thành một trong những món ăn rất được thực khách ưa thích và Sài Gòn cũng không ngoại lệ.

 

QU-N-B-O-NG-C-B-NH-CANH-C--L-C---Qu-n-B-nh-Canh-C--L-c-Ngon-T-n-Ph------c--S--8-L----nh-Th-m--P--T-n-Q-y--T-n-Ph----Tel--0935

Đối với thực khách ở Sài Gòn muốn thưởng thức có thể tìm đến Bảo Ngọc - Bánh Canh Cá Lóc nằm trên con đường Lê Đình Thám, quận Tân Phú. Một điểm cho bất cứ người con xa quê muốn tìm lại hương vị quê hương.

Bánh canh cá lóc có thành phần món ăn khá đơn giản, chỉ bao gồm sợi bánh canh, thịt cá lóc đồng và hành tăm. Nhưng, điểm khác biệt giữa các quán ăn nằm ở công thức chế biến và sơ chế nguyên liệu.

Bánh canh cá lóc của quán gồm bánh canh tô nhỏ, tô lớn và tô đặc biệt. Tô đặc biệt nhiều topping hơn so với tô thường. Tuy nhiên, sự đầy đặn của tô bánh canh thường đã làm bạn "no căng bụng". Đi kèm bánh canh cá lóc còn 1 phần rau đắng và một bát nước mắm ớt nhỏ để chấm cá.

QU-N-B-O-NG-C-B-NH-CANH-C--L-C---Qu-n-B-nh-Canh-C--L-c-Ngon-T-n-Ph------c--S--8-L----nh-Th-m--P--T-n-Q-y--T-n-Ph----Tel--0935

QU-N-B-O-NG-C-B-NH-CANH-C--L-C---Qu-n-B-nh-Canh-C--L-c-Ngon-T-n-Ph------c--S--8-L----nh-Th-m--P--T-n-Q-y--T-n-Ph----Tel--0935

QU-N-B-O-NG-C-B-NH-CANH-C--L-C---Qu-n-B-nh-Canh-C--L-c-Ngon-T-n-Ph------c--S--8-L----nh-Th-m--P--T-n-Q-y--T-n-Ph----Tel--0935

QU-N-B-O-NG-C-B-NH-CANH-C--L-C---Qu-n-B-nh-Canh-C--L-c-Ngon-T-n-Ph------c--S--8-L----nh-Th-m--P--T-n-Q-y--T-n-Ph----Tel--0935

Nếu đã từng thử qua bánh canh của quán Bảo Ngọc chắc chắn bạn sẽ không thể quên được hương vị của món ăn này. Bánh canh dọn ra vẫn còn nóng hổi. Sợi bánh canh được làm từ gạo ngon nên khi chín rất mềm, thực khách sẽ cảm nhận được độ dai chứ không bị dẻo, bở. Khi khách gọi thì quán mới cho bột bánh canh vào nấu nên vẫn giữ được hương vị đặc trưng của bánh. 

QU-N-B-O-NG-C-B-NH-CANH-C--L-C---Qu-n-B-nh-Canh-C--L-c-Ngon-T-n-Ph------c--S--8-L----nh-Th-m--P--T-n-Q-y--T-n-Ph----Tel--0935

QU-N-B-O-NG-C-B-NH-CANH-C--L-C---Qu-n-B-nh-Canh-C--L-c-Ngon-T-n-Ph------c--S--8-L----nh-Th-m--P--T-n-Q-y--T-n-Ph----Tel--0935

Cá lóc đồng sau khi làm sạch sẽ đem đi hấp cho vừa chín, để nguội cho thịt săn lại rồi lóc xương. Miếng cá tiếp đó được rim lên vàng ươm hấp dẫn. Xương cá được tận dụng giã nhuyễn cho vào nồi nước dùng. Bởi vậy nước dùng ngoài vị thơm của củ nén (hay còn gọi là hành tăm) còn có vị ngọt tự nhiên của cá.

QU-N-B-O-NG-C-B-NH-CANH-C--L-C---Qu-n-B-nh-Canh-C--L-c-Ngon-T-n-Ph------c--S--8-L----nh-Th-m--P--T-n-Q-y--T-n-Ph----Tel--0935

QU-N-B-O-NG-C-B-NH-CANH-C--L-C---Qu-n-B-nh-Canh-C--L-c-Ngon-T-n-Ph------c--S--8-L----nh-Th-m--P--T-n-Q-y--T-n-Ph----Tel--0935

QU-N-B-O-NG-C-B-NH-CANH-C--L-C---Qu-n-B-nh-Canh-C--L-c-Ngon-T-n-Ph------c--S--8-L----nh-Th-m--P--T-n-Q-y--T-n-Ph----Tel--0935

Bánh canh cá lóc ngon nhất khi ăn nóng, lúc vừa mới múc ra khỏi nồi. Khi thưởng thức, chủ quán thường rắc thêm một ít ớt bột cay để gia tăng hương vị. Tô bánh canh đúng chuẩn phải đạt được những yêu cầu như sợi bánh mềm, dai, thịt cá béo bùi, vàng ươm cùng nước dùng đậm đà nhưng vẫn giữ được vị ngọt thanh.

QU-N-B-O-NG-C-B-NH-CANH-C--L-C---Qu-n-B-nh-Canh-C--L-c-Ngon-T-n-Ph------c--S--8-L----nh-Th-m--P--T-n-Q-y--T-n-Ph----Tel--0935

QU-N-B-O-NG-C-B-NH-CANH-C--L-C---Qu-n-B-nh-Canh-C--L-c-Ngon-T-n-Ph------c--S--8-L----nh-Th-m--P--T-n-Q-y--T-n-Ph----Tel--0935

QU-N-B-O-NG-C-B-NH-CANH-C--L-C---Qu-n-B-nh-Canh-C--L-c-Ngon-T-n-Ph------c--S--8-L----nh-Th-m--P--T-n-Q-y--T-n-Ph----Tel--0935

QU-N-B-O-NG-C-B-NH-CANH-C--L-C---Qu-n-B-nh-Canh-C--L-c-Ngon-T-n-Ph------c--S--8-L----nh-Th-m--P--T-n-Q-y--T-n-Ph----Tel--0935

Chất lượng món ăn luôn là mối quan tâm hàng đầu trong việc tuyển chọn nguyên liệu hàng ngày, chế biến và phục vụ.

QU-N-B-O-NG-C-B-NH-CANH-C--L-C---Qu-n-B-nh-Canh-C--L-c-Ngon-T-n-Ph------c--S--8-L----nh-Th-m--P--T-n-Q-y--T-n-Ph----Tel--0935

Nếu bạn đang tự hỏi "bánh canh cá lóc ở Sài Gòn chỗ nào ngon?" Thì câu trả lời đó là hãy ghé qua quán Bảo Ngọc tại số 8 Lê Đình Thám, phường Tân Quý, quận Tân Phú. Những tô bánh canh nóng hổi hội tụ đầy đủ những tinh hoa ẩm thực của vùng quê nghèo Quảng Trị, thực khách như đắm mình trong hương vị quê hương, gợi nhớ lại những ký ức tuổi thơ.

QU-N-B-O-NG-C-B-NH-CANH-C--L-C---Qu-n-B-nh-Canh-C--L-c-Ngon-T-n-Ph------c--S--8-L----nh-Th-m--P--T-n-Q-y--T-n-Ph----Tel--0935

QU-N-B-O-NG-C-B-NH-CANH-C--L-C---Qu-n-B-nh-Canh-C--L-c-Ngon-T-n-Ph------c--S--8-L----nh-Th-m--P--T-n-Q-y--T-n-Ph----Tel--0935

QU-N-B-O-NG-C-B-NH-CANH-C--L-C---Qu-n-B-nh-Canh-C--L-c-Ngon-T-n-Ph------c--S--8-L----nh-Th-m--P--T-n-Q-y--T-n-Ph----Tel--0935

QU-N-B-O-NG-C-B-NH-CANH-C--L-C---Qu-n-B-nh-Canh-C--L-c-Ngon-T-n-Ph------c--S--8-L----nh-Th-m--P--T-n-Q-y--T-n-Ph----Tel--0935

QU-N-B-O-NG-C-B-NH-CANH-C--L-C---Qu-n-B-nh-Canh-C--L-c-Ngon-T-n-Ph------c--S--8-L----nh-Th-m--P--T-n-Q-y--T-n-Ph----Tel--0935

QUÁN BẢO NGỌC BÁNH CANH CÁ LÓC

Đ/c: Lê Đình Thám, P. Tân Quý, Tân Phú

Giờ hoạt động: 06g00 - 21g00 hàng ngày

Tel: 0935150685

https://diadiemanuong.net.vn/

 

 

Tags: Quán Bánh Canh Cá Lóc Ngon Tân Phú

TIN CÙNG LOẠI

Quán Cơm Niêu Phương Nam Hòa Bình Tân Phú

Quán Cơm Niêu Phương Nam Hòa Bình Tân Phú

CƠM NIÊU PHƯƠNG NAM - Đ/c: Tòa nhà Richstar 1, Tháp RS 2. SH 02 Số 278 Hoà Bình, P Hiệp Tân, Tân Phú - Tel: 0933464545

Quán Lẩu Bò Tơ, Bê Hấp Ngon Tây Thạnh

Quán Lẩu Bò Tơ, Bê Hấp Ngon Tây Thạnh

Lẩu Bò Tơ - Bê Hấp A Hưng - Đ/c: 47 Nguyễn Hữu Tiến, P. Tây Thạnh, Tân Phú - Tel: 0948171119

Quán Dimsum HongKong Thuận Phát Tân Phú

Quán Dimsum HongKong Thuận Phát Tân Phú

Dimsum HongKong Thuận Phát - Đ/c: 160 Lũy Bán Bích, P. Tân Thới Hòa, Q. Tân Phú - Tel: 0909586877

Quán Bánh Xèo Bánh Căn Ngon Tân Phú

Quán Bánh Xèo Bánh Căn Ngon Tân Phú

MIMOON QUÁN - Đ/c: 30/22 Đỗ Nhuận, P. Sơn Kỳ, Tân Phú - Tel: 0799967885 - 0764138477

Quán Yên Coffee Lũy Bán Bích Tân Phú

Quán Yên Coffee Lũy Bán Bích Tân Phú

YÊN COFFEE - Đ/c: 969B Lũy Bán Bích, P. Tân Thành, Tân Phú - Tel: 0906782312

Quán Bột Chiên Hằng 36 Đỗ Nhuận Tân Phú

Quán Bột Chiên Hằng 36 Đỗ Nhuận Tân Phú

Bột Chiên Hằng 36 - Đ/c: 36 Đỗ Nhuận, P. Sơn Kỳ, Tân Phú - Tel: 0933599791

Quán Mì Trộn Ngon Ka Ka Bùi Xuân Phái Tân Phú

Quán Mì Trộn Ngon Ka Ka Bùi Xuân Phái Tân Phú

MÌ TRỘN NGON KA KA - Đ/c: 2B Bùi Xuân Phái, P. Tây Thạnh, Tân Phú - Tel: 0989153351

Tiệm Gà Nướng Cơm Lam Mr Bắp Văn Cao Tân Phú

Tiệm Gà Nướng Cơm Lam Mr Bắp Văn Cao Tân Phú

Gà Nướng Cơm Lam Mr Bắp - Đ/c: Số 8 Văn Cao, P. Phú Thạnh, Tân Phú - Tel: 0919000346

Quán Trang Duyên Nguyễn Hữu Tiến Tân Phú

Quán Trang Duyên Nguyễn Hữu Tiến Tân Phú

QUÁN TRANG DUYÊN - Đ/c: 26 Nguyễn Hữu Tiến, P. Tây Thạnh, Tân Phú - Tel: 0906303826 - 0904651810

Gà Nướng Cơm Lam Tân Kỳ Tân Quý

Gà Nướng Cơm Lam Tân Kỳ Tân Quý

Gà Nướng Cơm Lam Tây Nguyên Xanh - Đ/c: 440 Tân Kỳ Tân Quý, P. Sơn Kỳ, Tân Phú - Tel: 0354958228

Bò Lá Lốt 2 Thanh Tân Hương Tân Phú

Bò Lá Lốt 2 Thanh Tân Hương Tân Phú

BÒ LÁ LỐT 2 THANH - Đ/c: 25 Tân Hương, P. Tân Quý, Tân Phú - Tel: 0377678134 - 0989323082

Quán Lẩu Bò Củ Chi Con Bò Vàng Ở Tân Quý Tân Phú

Quán Lẩu Bò Củ Chi Con Bò Vàng Ở Tân Quý Tân Phú

Lẩu Bò Củ Chi Con Bò Vàng - Đ/c: Số 6 Tân Quý, P. Tân Quý, Tân Phú - Tel: 0868596363 - 0349333989

Nhà Hàng Làng Tôm - Coffee Ẩm Thực - Câu Tôm Giải Trí

Nhà Hàng Làng Tôm - Coffee Ẩm Thực - Câu Tôm Giải Trí

NHÀ HÀNG LÀNG TÔM - Đ/c: 54 Kênh Nước Đen, P. Tân Quý, Tân Phú - Tel: 0941868800

Quán Cơm Tấm Cậu Ba Trí Gò Dầu Tân Phú

Quán Cơm Tấm Cậu Ba Trí Gò Dầu Tân Phú

Cơm Tấm Cậu Ba Trí - Đ/c: 37 Gò Dầu, P. Tân Quý, Q. Tân Phú - Hotline: 0984786578

Quán Ốc Bình Dân 30k Ở Tân Phú

Quán Ốc Bình Dân 30k Ở Tân Phú

QUÁN 406 ỐC 30K - Đ/c: 406 Thạch Lam, P. Phú Thạnh, Tân Phú - Tel: 0862448438 - 0931898283

Tré Trộn Cô Tám - Chân Gà Sả Tắc Sốt Thái

Tré Trộn Cô Tám - Chân Gà Sả Tắc Sốt Thái

TRÉ TRỘN CÔ TÁM - Đ/c: 54 Tân Sơn Nhì, P. Tân Sơn Nhì, Tân Phú - Tel: 0908218602

Quán Trà Sữa Ăn Vặt Đoan Nghi Lê Cao Lãng Tân Phú

Quán Trà Sữa Ăn Vặt Đoan Nghi Lê Cao Lãng Tân Phú

Trà Sữa - Ăn Vặt Đoan Nghi - Đ/c: 66 Lê Cao Lãng, P. Phú Thạnh, Tân Phú - Tel: 0703123423

Quán Bánh Canh Vịt Bột Xắt Lê Sao Tân Phú

Quán Bánh Canh Vịt Bột Xắt Lê Sao Tân Phú

Bánh Canh Vịt Bột Xắt - Đ/c: 74C Lê Sao, P. Phú Thạnh, Tân Phú - Tel: 0363914087

Quán Bánh Canh Ghẹ Tô Kiều Ở Tân Phú

Quán Bánh Canh Ghẹ Tô Kiều Ở Tân Phú

Bánh Canh Ghẹ Tô Kiều - Đ/c: 275 Lũy Bán Bích, P. Hiệp Tân, Tân Phú - Tel: 0986162221

Quán Bún Chả Hà Nội Ở Lê Khôi Tân Phú

Quán Bún Chả Hà Nội Ở Lê Khôi Tân Phú

Bún Chả Hà Nội Nhà Mỡ - Đ/c: 21 Lê Khôi, P. Phú Thạnh, Tân Phú - Tel: 0985503939