Quán Bánh Canh Hẹ Phú Yên ở Bình Thạnh
Thông tin liên hệ
BÁNH CANH HẸ
Ngoài cảnh sắc thiên nhiên đẹp thì ẩm thực Phú Yên cũng rất nổi tiếng, trong đó món bánh canh hẹ là đặc trưng nhất. Bất kỳ du khách nào từng thưởng thức bánh canh hẹ Phú Yên đều tấm tắc khen ngon, trở thành món ăn yêu thích, gây thương nhớ.
Ở Sài Gòn có nhiều hàng quán bán bánh canh hẹ được đánh giá hương vị gần như ở Phú Yên. Và quán Bánh Canh Hẹ 349 Đinh Bộ Lĩnh, Phường 26, Bình Thạnh là nơi được khách hàng đánh giá là ngon đúng vị của Phú Yên vậy.
Nếu bạn là kẻ thù của hành hẹ thì đây chính là đối thủ rất nặng kí của bạn đấy. Món ăn “xanh lét” màu hành hẹ này sẽ khiến bạn phải ớn lạnh và muốn bỏ chạy thật nhanh khi nhìn thấy. Nhưng đối với những người yêu thích mùi vị thơm nồng đặc trưng của hành hẹ thì Bánh canh hẹ Phú Yên chính là món ăn mà họ nhất định phải thử để có thể cảm nhận được hết hương vị tuyệt vời của hành hẹ.
Ngay khi nghe cái tên là bạn có thể hình dung được phần nào “nhan sắc” của món bánh canh hẹ ở Phú Yên. Màu xanh lè đặc trưng của lá hành sẽ chính là màu sắc của tô bánh canh. Bề mặt tô bánh canh được bao phủ bởi lớp áo xanh này, bên dưới có bánh canh, một vài miếng chả cá càng làm cho màu xanh trở nên nổi bật.
Bánh canh hẹ Phú Yên có nguyên liệu và cách chế biến vô cùng đặc biệt. Phần bánh canh gần giống bánh canh bột lọc, có sợi nhỏ hơn và được làm từ bột gạo. Gạo được dùng để làm bánh canh cũng phải là loại thơm, dẻo, đều hạt nên từ sợi bánh canh sẽ có độ dẻo nhất định, dai ngon chứ không bị gãy, hay bở sau khi chế biến.
Một 1 phần không thể thiếu của bánh canh hẹ Phú Yên chính là chả cá Phú Yên. Bánh canh hẹ với những lát chả cá chiên vàng. Được làm từ những con cá tại vùng biển Phú Yên. Chả cá được hấp chín hoặc chiên vàng lên trông rất đẹp mắt khiến bát banh canh hẹ vô cùng hấp dẫn.
Điều cốt lõi mà khiến bánh canh hẹ lại ngon đến vậy chính là nước lèo dùng trong món bánh canh hẹ không phải nước lèo nấu từ xương mà phải là nước lèo nấu từ cá tươi từ biển. Vì thế, nước lèo sẽ có được vị ngọt đậm đà tự nhiên của cá mà không bị béo hay ngán lại rất tốt cho sức khỏe.
Chả cá tươi ăn dai sần sật, thêm trứng cút, hành hẹ thái nhỏ rồi chan ngập nước. Cơ mà rất thèm khi nhìn từng thìa hẹ được cho vào, màu xanh của thiên nhiên đem lại một sức sống mãnh liệt, có cảm giác toàn bộ thế giới nằm trong bát bánh canh hẹ.
Chỉ có như thế đấy mà món ăn bình dị này đã khiến bao nhiêu du khách phải mê mẩn và trở thành món ăn không thể bỏ qua khi đến với xứ Nẫu. Nếu bạn chưa thử qua món ăn này thì hãy ghé đến quán Bánh Canh Hẹ này để thưởng thức nhé.
BÁNH CANH HẸ
Đ/c: Đinh Bộ Lĩnh, P.26, Bình Thạnh
Giờ mở cửa: 06g00 - 22g00
Tel: 0365874144
Quán Đặc Sản Lẩu Bò Bao Ngon Ngon Nguyễn Văn Đậu Bình Thạnh
Lẩu Đuôi Bò Nguyễn Văn Đậu - Đ/c: 196 Nguyễn Văn Đậu, P.7, Bình Thạnh Tel, Zalo: 0933091612
Quán Phở Quỳnh Chu Văn An Bình Thạnh
PHỞ QUỲNH 8 - Đ/c: 150 Chu Văn An, P.26, Bình Thạnh - Tel: 0931710225
Quán Sinh Tố Nước Ép Trái Cây, Trái Cây Dầm Ngon Bình Thạnh
NƯỚC ÉP THÙY - Đ/c: 213 Nguyễn Thượng Hiền, P.5, Bình Thạnh - Tel: 0764932997
Quán Bún Riêu Cua Lẩu Tóp Mỡ Ngon Bình Thạnh
BẾP EM LINH – BÚN RIÊU CUA LẨU TÓP MỠ - Đ/c: 47 Nguyễn Hữu Cảnh, P. 22, Q. Bình Thạnh - Tel: 0368855716
Quán Bò Sốt Hàu Ngon Phạm Văn Đồng Bình Thạnh
BÒ SỐT HÀU 98 - Đ/c: 397 Phạm Văn Đồng, P.11, Bình Thạnh - Tel: 0333649059
Quán Ẩm Thực Miền Trung Ngon Ở Bình Thạnh
LÀNG CHÀI QUÁN - Đ/c: 18 Bùi Đình Túy, P.26, Bình Thạnh - Tel: 0349255576 - 0708888252
BÚN MỌC SƯỜN ANH ĐẬU - Đ/c: 105 Trần Nguyên Đán, P.3, Bình Thạnh - Tel: 0909240694
Quán Há Cảo Đặc Biệt 15 Món Ở Bình Thạnh
HÁ CẢO ĐẶC BIỆT 15 MÓN - Đ/c: 45 Nguyễn Văn Lạc, P. 21, Bình Thạnh - Tel: 0906385018
Quán Bún Bò Gốc Huế - Mì Quảng - Bánh Canh - Quán O Huệ
QUÁN O HUỆ - Đ/c: 309 Bùi Đình Túy, P.24, Bình Thạnh - Tel: 0784444222
Cơm Tấm Chả Cua Nguyễn Phi Khanh Lê Văn Duyệt Bình Thạnh
Cơm Tấm Chả Cua Nguyễn Phi Khanh - Đ/c: 128/13/4 Lê Văn Duyệt, P. 1, Bình Thạnh - Tel: 0907153660
Quán Nước Ép Sinh Tố Trà Trái Cây Ngon Ở Bình Thạnh
LÀ LÁ LA JUICE & SMOOTHIES - Đ/c: 213 Nguyễn Thượng Hiền, P. 6, Q. Bình Thạnh - Tel: 0934064384
Quán Lạc Vũ Mì Gia Nơ Trang Long Bình Thạnh
LẠC VŨ MÌ GIA - Đ/c: 477 Nơ Trang Long, P. 13, Bình Thạnh - Tel: 0943434805
Phương Coffee And Tea Nguyễn Thượng Hiền Bình Thạnh
PHƯƠNG COFFEE AND TEA - Đ/c: 89 Nguyễn Thượng Hiền, P.5, Bình Thạnh - Tel: 0347759794
Quán Bún Cá Nha Trang, Nem Nướng Ngon Bình Thạnh
QUÁN BA ĐỒNG - Đ/c: 90 Hoàng Hoa Thám, P.7, Bình Thạnh - Tel: 0848407878 - 0969892199
Quán Cơm Gà Xối Mỡ, Cơm Chiên - Phở Bò, Bún Bò Ngon Phạm Văn Đồng
QUÁN 3 THỊNH 367 - Đ/c: 449 Phạm Văn Đồng, P.11, Bình Thạnh - Tel: 0338151367
Toppink.vn Nguyễn Gia Trí - Trà Cái Cây, Sinh Tố Nước Ép
TOPPINK.VN - Đ/c: 14 Nguyễn Gia Trí, P. 25, Bình Thạnh - Tel: 0982798919 - 0869039950
Quán Ngọc Kê NPK - Đ/c: 267/10 Nguyễn Văn Đậu, P.11, Q. Bình Thạnh - Tel: 0903001487 - 0906718049 - 0903246487
Quán Bột Chiên A Huỳnh Bình Thạnh
Bột Chiên A Huỳnh - Đ/c: Đối Diện Số 1 Đặng Thùy Trâm, P.13, Q. Bình Thạnh (góc đường ray xe Lửa) - Tel: 0908190849
Quán Phở Hưng Long Bùi Hữu Nghĩa Bình Thạnh
Hệ Thống Phở Hưng Long - Đ/c: 125 Bùi Hữu Nghĩa, P. 1, Bình Thạnh - Tel: 0764657968
Quán Bún Thịt Nướng, Bún Mắm Nêm Ngon Bình Thạnh
TINA QUÁN - Đ/c: 160/5 Bùi Đình Túy, P.12, Bình Thạnh - Tel: 0928288624
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin