Quán Bún Cá Châu Đốc Bà Năm - Cơm Tấm Long Xuyên
Thông tin liên hệ
BÚN CÁ BÀ NĂM
Đ/c: Trương Vĩnh Ký, P. Tân Thành, Tân Phú
Muốn ăn bún cá Châu Đốc ở Sài Gòn thì qua quận 10, quận 3 là thông tin mà người Sài Gòn hay truyền tai nhau khi nhắc đến món bún cá đặc trưng cho ẩm thực miền Tây. Nhưng những năm gần đây, ở các quận khác như Tân Phú cũng xuất hiện quán bún cá ngon đúng gốc.
Với nước lèo đậm đà đúng chuẩn miền Tây, thêm bông điên điển vàng tươi đẹp mắt... quán Bún Cá Bà Năm (239 Trương Vĩnh Ký, phường Tân Thành, quận Tân Phú) dù ở xa vẫn hấp dẫn người Sài Gòn.
Quán bún cá Châu Đốc này mở cửa từ 7 giờ sáng đến 21 giờ, một tô bình thường có giá 39.000 đồng, tô 65.000 đồng sẽ có thêm cả đầu cá.
Bún cá Châu Đốc nổi trội hơn những loại bún cá miền khác vì thành phần sử dụng cá lóc, nước lèo và bún tươi. Nước lèo được ninh từ xương ống, ninh tới đâu thì vớt bọt tới đó và có vị ngọt. Phần cá được sử dụng cũng được lóc xương.
Một tô bún có màu hơi vàng của nước dùng, phía trên là những bông điên điển đặc trưng của miền Tây và dùng kèm đĩa rau giá trụng. Để ăn món này ngon, bạn nhất định phải có chén nước mắm ớt kế bên để chấm cá. Sau đó có thể cho thêm ớt bằm để tăng vị cay xè hấp dẫn.
Khi ăn bạn sẽ cảm nhận vị ngọt ngọt, mằn mặn của các nguyên liệu đan xen, từng sợi bún mềm hấp dẫn. Bông điên điển vàng tươi ăn sống nên thơm, giòn và lạ miệng, hơi đắng nhưng hậu ngọt. Miếng cá mềm, nhỏ vừa miệng chấm mắm ớt là không chê vào đâu được.
Điều đặc biệt nhất của món bún cá Bà Năm là ở nước lèo có vị ngọt đậm đà nhưng không có nhiều dầu mỡ như ở những quán khác nên thực khách có thể hoàn toàn yên tâm thưởng thức mà không lo bị ngán.
Ngoài ra những món như cơm tấm Long Xuyên 38k, cơm tấm sườn 35k, cơm tấm sườn bì chả 45k, cơm tấm sườn bì chả trứng 50k, gỏi đu đủ, gỏi cuốn cũng ngon không kém.
Phần cơm tấm ở quán Bà Năm khiến thực khách phải ngạc nhiên với các topping đầy ắp. Thêm vào đó là hạt cơm được nấu với độ mềm vừa phải. Khi ăn chung với thịt tạo nên hương vị khiến ai cũng khó có thể cưỡng lại được.
Khác với cơm tấm Sài Gòn, cơm tấm Long Xuyên gây ấn tượng với thực khách bằng phần đùi mềm được tẩm ướp cực kỳ đậm đà. Sau đó, đem khìa chín rồi thái thành sợi mỏng. Cũng chính cách chế biến đặc biệt này đã tạo nên hương vị siêu ngon.
Bên cạnh đó, nước mắm được pha với cách làm riêng biệt nên mang lại hương vị độc đáo tạo nên sự khác biệt so với các quán ăn còn lại.
Các món ăn ở đây lúc nào cũng tươi ngon, do hết trong ngày nên đảm bảo không có thức ăn tồn.
Quán lúc nào cũng có khách ra vào, tuy nhiên sẽ không uổng phí công sức chờ đợi đâu, vị ngon dễ "gây nghiện" của món ăn sẽ làm bạn mê mẩn và còn muốn quay lại đây nhiều lần khác đấy.
BÚN CÁ BÀ NĂM
Đ/c: Trương Vĩnh Ký, P. Tân Thành, Tân Phú
Giờ hoạt động: 07h00 - 21h00 hàng ngày
Tel: 0933212028
Giao Thoa Hương Vị & Không Gian - Quán Kim Trà Lê Thúc Hoạch Tân Phú
KIM TRÀ - Đ/c: 132 Lê Thúc Hoạch, P. Tân Quý, Tân Phú - Tel: 0362113247
Quán Trà Sữa Ăn Vặt Đặc Sản Vùng Miền
PEN MILK TEA & FOOD - Đ/c: 120 Tân Quý, P. Tân Quý, Q. Tân Phú - Tel: 0969892066
Quán Cơm Gà Mắm Tỏi A Chảy Văn Cao Tân Phú
CƠM GÀ MẮM TỎI A CHẢY - Đ/c: 21 Văn Cao, P. Phú Thạnh, Tân Phú - Tel: 0934604737
Quán Bia Hơi Hà Nội Hai Béo 306 Hòa Bình Quận Tân Phú
BIA HƠI HÀ NỘI HAI BÉO - Đ/c: 306 Hòa Bình, P. Hiệp Tân, Tân Phú - Tel: 0392021618
Quán Chè Ăn Vặt Phương Anh Tân Hương Tân Phú
CHÈ SÂM GIẢI NHIỆT PHƯƠNG ANH - Đ/c: 143/13 Tân Hương, P. Tân Quý, Tân Phú - Tel: 0775548040
Quán Thuyền Em Có Khô Và Bia Tô Hiệu Tân Phú
THUYỀN EM CÓ KHÔ VÀ BIA - Đ/c: 3V Tô Hiệu, P. Tân Thới Hòa, Tân Phú - Hotline: 0903120784 - 0934932133
Quán Gà Vịt Ngon Huy Anh Tân Hương Tân Phú
GÀ - VỊT NGON HUY ANH - Đ/c: 34 Tân Hương, P. Tân Quý, Tân Phú - Tel: 0906048779
Quán Bánh Xèo Quảng Ngãi Thống Nhất Tân Phú
BÁNH XÈO QUẢNG NGÃI - Đ/c: 119 Thống Nhất, P. Tân Thành, Tân Phú - Tel: 0932655123 - 0989542426
Quán Bean & Jam Cafeteria Bakery Thoại Ngọc Hầu Tân Phú
BEAN & JAM CAFETERIA BAKERY - Đ/c: Số 2 Thoại Ngọc Hầu, P. Hoà Thạnh, Tân Phú - Hotline: 0767660202
Quán Cơm Tấm Ngon Quyền Âu Cơ Tân Phú
CƠM TẤM NGÔ QUYỀN - Đ/c: 693A Đường Âu Cơ, P. Tân Thành, Tân Phú - Tel: 0978800371
Lẩu Cá 69 Tư Sơn Quán Lẩu Cá Ngon Tân Phú
LẨU CÁ 69 TƯ SƠN - Đ/c: Số 2 Dương Văn Dương, P. Sơn Kỳ, Tân Phú - Tel: 0971251664
Bún Thịt Xào Cô Tiên Tân Quý Tân Phú
BÚN THỊT XÀO CÔ TIÊN - Đ/c: 8A Tân Quý, P. Tân Quý, Tân Phú - Tel: 0908900705
Quán Chim Đồng Nướng Tây Thạnh Tân Phú
CHIM ĐỒNG NƯỚNG 2 - Đ/c: 144 Tây Thạnh, P. Tây Thạnh, Tân Phú - Tel: 0394726198
Tiệm Mì Anh Ký Lũy Bán Bích Tân Phú
TIỆM MÌ ANH KÝ - Đ/c: 492 Lũy Bán Bích, P. Hòa Thạnh, Q. Tân Phú - Hotline: 0909974270
Gà Ủ Muối Bác 2 Voi Tân Sơn Nhì Tân Phú
Gà Ủ Muối Bác 2 Voi - Đ/c: 38 Tân Sơn Nhì, P. Tân Sơn Nhì, Tân Phú - Tel: 0986881105 - 0908286886
Quán Hủ Tiếu Dê Thịnh Ký Trịnh Đình Thảo Tân Phú
HỦ TIẾU DÊ THỊNH KÝ - Đ/c: 26A Trịnh Đình Thảo, P. Hòa Thạnh, Tân Phú - Tel: 0908083646 - 0779889890
Quán Món Huế Cô Hiếu - Bún Hến, Cơm Hến, Mì Hến, Bún Mắm Nêm, Bánh Bột Lọc
Quán Món Huế Cô Hiếu - Đ/c: 182 Tân Hương, P. Tân Quý, Tân Phú - Tel: 0901139201
Quán Bocaxa Steak Nguyễn Cửu Đàm Tân Phú
BOCAXA STEAK - Đ/c: 7 Nguyễn Cửu Đàm, P. Tân Sơn Nhì, Tân Phú - Tel: 0938808784
Quán Bún Bò Huế O Vui Trường Chinh Tân Phú
BÚN BÒ HUẾ O VUI - Đ/c: 823 Trường Chinh, P. Tây Thạnh, Tân Phú - Tel: 0901408599 - 0906410741
Tiệm Cá Lóc Nướng Ngon Nhất Tân Kỳ Tân Quý Tân Phú
CÁ LÓC NƯỚNG THI - Đ/c: 54 Tân Kỳ Tân Quý, P. Tây Thạnh, Tân Phú - Tel: 0937284225, Zalo: 0765882572
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin