Quán Bún Cá Châu Đốc Bà Năm - Cơm Tấm Long Xuyên
Thông tin liên hệ
BÚN CÁ BÀ NĂM
Đ/c: Trương Vĩnh Ký, P. Tân Thành, Tân Phú
Muốn ăn bún cá Châu Đốc ở Sài Gòn thì qua quận 10, quận 3 là thông tin mà người Sài Gòn hay truyền tai nhau khi nhắc đến món bún cá đặc trưng cho ẩm thực miền Tây. Nhưng những năm gần đây, ở các quận khác như Tân Phú cũng xuất hiện quán bún cá ngon đúng gốc.
Với nước lèo đậm đà đúng chuẩn miền Tây, thêm bông điên điển vàng tươi đẹp mắt... quán Bún Cá Bà Năm (239 Trương Vĩnh Ký, phường Tân Thành, quận Tân Phú) dù ở xa vẫn hấp dẫn người Sài Gòn.
Quán bún cá Châu Đốc này mở cửa từ 7 giờ sáng đến 21 giờ, một tô bình thường có giá 39.000 đồng, tô 65.000 đồng sẽ có thêm cả đầu cá.
Bún cá Châu Đốc nổi trội hơn những loại bún cá miền khác vì thành phần sử dụng cá lóc, nước lèo và bún tươi. Nước lèo được ninh từ xương ống, ninh tới đâu thì vớt bọt tới đó và có vị ngọt. Phần cá được sử dụng cũng được lóc xương.
Một tô bún có màu hơi vàng của nước dùng, phía trên là những bông điên điển đặc trưng của miền Tây và dùng kèm đĩa rau giá trụng. Để ăn món này ngon, bạn nhất định phải có chén nước mắm ớt kế bên để chấm cá. Sau đó có thể cho thêm ớt bằm để tăng vị cay xè hấp dẫn.
Khi ăn bạn sẽ cảm nhận vị ngọt ngọt, mằn mặn của các nguyên liệu đan xen, từng sợi bún mềm hấp dẫn. Bông điên điển vàng tươi ăn sống nên thơm, giòn và lạ miệng, hơi đắng nhưng hậu ngọt. Miếng cá mềm, nhỏ vừa miệng chấm mắm ớt là không chê vào đâu được.
Điều đặc biệt nhất của món bún cá Bà Năm là ở nước lèo có vị ngọt đậm đà nhưng không có nhiều dầu mỡ như ở những quán khác nên thực khách có thể hoàn toàn yên tâm thưởng thức mà không lo bị ngán.
Ngoài ra những món như cơm tấm Long Xuyên 38k, cơm tấm sườn 35k, cơm tấm sườn bì chả 45k, cơm tấm sườn bì chả trứng 50k, gỏi đu đủ, gỏi cuốn cũng ngon không kém.
Phần cơm tấm ở quán Bà Năm khiến thực khách phải ngạc nhiên với các topping đầy ắp. Thêm vào đó là hạt cơm được nấu với độ mềm vừa phải. Khi ăn chung với thịt tạo nên hương vị khiến ai cũng khó có thể cưỡng lại được.
Khác với cơm tấm Sài Gòn, cơm tấm Long Xuyên gây ấn tượng với thực khách bằng phần đùi mềm được tẩm ướp cực kỳ đậm đà. Sau đó, đem khìa chín rồi thái thành sợi mỏng. Cũng chính cách chế biến đặc biệt này đã tạo nên hương vị siêu ngon.
Bên cạnh đó, nước mắm được pha với cách làm riêng biệt nên mang lại hương vị độc đáo tạo nên sự khác biệt so với các quán ăn còn lại.
Các món ăn ở đây lúc nào cũng tươi ngon, do hết trong ngày nên đảm bảo không có thức ăn tồn.
Quán lúc nào cũng có khách ra vào, tuy nhiên sẽ không uổng phí công sức chờ đợi đâu, vị ngon dễ "gây nghiện" của món ăn sẽ làm bạn mê mẩn và còn muốn quay lại đây nhiều lần khác đấy.
BÚN CÁ BÀ NĂM
Đ/c: Trương Vĩnh Ký, P. Tân Thành, Tân Phú
Giờ hoạt động: 07h00 - 21h00 hàng ngày
Tel: 0933212028
Quán Cây Gòn Kênh Tân Hóa Tân Phú
QUÁN CÂY GÒN - Đ/c: 315A Kênh Tân Hoá, P. Hoà Thạnh, Q. Tân Phú - Hotline: 0904422315
Quán Bún Mọc Giò Chả Kim Sơn Quận Tân Phú
MINH SƠN QUÁN - ĐẶC SẢN KIM SƠN BÚN MỌC GIÒ CHẢ - Đ/c: 97 Phạm Văn Xảo, P. Phú Thọ Hòa, Q. Tân Phú - Tel: 0849939265 - 0852451345
Quán Dê Tươi Dũng Mập Tân Thành Tân Phú
DÊ TƯƠI DŨNG MẬP 3 - Đ/c: 40 Tân Thành, P. Tân Thành, Q. Tân Phú - Hotline đặt bàn: 0899318318
Quán Lẩu Cá Đuối Nha Trang Thảo Mập Tân Hương Tân Phú
LẨU CÁ ĐUỐI NHA TRANG THẢO MẬP - Đ/c: 47/15 Tân Hương, P. Tân Quý, Q. Tân Phú - Tel: 0907391931 - 0936391931
Quán Nhậu Hải Sản Đồng Quê Ở Tân Phú
DZÔ DZÔ QUÁN - Đ/c: 78 Đàm Thận Huy, P. Phú Thọ Hòa, Tân Phú - Tel: 090884277
Tiệm Chè Chendy Gò Dầu Tân Phú
TIỆM CHÈ CHENDY - Đ/c: 111 Gò Dầu, P. Tân Qúy, Tân Phú - Hotline: 0986508597
Quán Tré Trộn Ngọc Loan Kênh Tân Hóa Tân Phú
TRÉ TRỘN NGỌC LOAN - Đ/c: 80 Kênh Tân Hóa, P. Phú Trung, Tân Phú (Đối diện VIVA Coffee) - Tel: 0339898414
Quán Ăn Đặc Sản Nha Trang Thảo Hằng Ở Tân Phú
Quán Ăn Đặc Sản Nha Trang Thảo Hằng - Đ/c: 174 Trịnh Đình Trọng, P. Phú Trung, Tân Phú - Tel: 0922146536 - 0843000477
Giao Thoa Hương Vị & Không Gian - Quán Kim Trà Lê Thúc Hoạch Tân Phú
KIM TRÀ - Đ/c: 132 Lê Thúc Hoạch, P. Tân Quý, Tân Phú - Tel: 0362113247
Quán Trà Sữa Ăn Vặt Đặc Sản Vùng Miền
PEN MILK TEA & FOOD - Đ/c: 120 Tân Quý, P. Tân Quý, Q. Tân Phú - Tel: 0969892066
Quán Cơm Gà Mắm Tỏi A Chảy Văn Cao Tân Phú
CƠM GÀ MẮM TỎI A CHẢY - Đ/c: 21 Văn Cao, P. Phú Thạnh, Tân Phú - Tel: 0934604737
Quán Chè Ăn Vặt Phương Anh Tân Hương Tân Phú
CHÈ SÂM GIẢI NHIỆT PHƯƠNG ANH - Đ/c: 143/13 Tân Hương, P. Tân Quý, Tân Phú - Tel: 0775548040
Quán Gà Vịt Ngon Huy Anh Tân Hương Tân Phú
GÀ - VỊT NGON HUY ANH - Đ/c: 34 Tân Hương, P. Tân Quý, Tân Phú - Tel: 0906048779
Lẩu Cá 69 Tư Sơn Quán Lẩu Cá Ngon Tân Phú
LẨU CÁ 69 TƯ SƠN - Đ/c: Số 2 Dương Văn Dương, P. Sơn Kỳ, Tân Phú - Tel: 0971251664
Quán Bocaxa Steak Nguyễn Cửu Đàm Tân Phú
BOCAXA STEAK - Đ/c: 7 Nguyễn Cửu Đàm, P. Tân Sơn Nhì, Tân Phú - Tel: 0938808784
Korea House Món Ăn Hàn Quốc Ở Tân Phú
Korea House - Món Ăn Hàn Quốc - Đ/c: 156-158 Gò Dầu, P. Tân Quý, Quận Tân Phú - Tel: 0906713824
Bò Lá Lốt 2 Thanh Tân Hương Tân Phú
BÒ LÁ LỐT 2 THANH - Đ/c: 25 Tân Hương, P. Tân Quý, Tân Phú - Tel: 0377678134 - 0989323082
Lò Bánh Mì Hưng Thịnh 1 - Tiệm Bánh Mì Ngon Tân Phú
Lò Bánh Mì Hưng Thịnh 1 - Đ/c: 76 Cầu Xéo, P. Tân Quý, Tân Phú - Tel: 0938853884 - 0765868282
Lẩu Dê Minh Tuấn 2 Quán Lẩu Dê Ngon Quận Tân Phú
LẨU DÊ MINH TUẤN 2 - Đ/c: 59/1 Nguyễn Sơn, P. Phú Thạnh, Tân Phú - Tel: 0938679967
QUÁN CHỊ TÔI - Đ/c: Số 3 Nguyễn Sơn, P. Phú Thạnh, Q. Tân Phú - Hotline: 0989246666
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin