Quán Bún Cá Châu Đốc Chị Trang Quận 6
Thông tin liên hệ
BÚN CÁ CHÂU ĐỐC CHỊ TRANG
Bún cá là món ăn vùng miền có mặt ở nhiều tỉnh, thành với các biến tấu về nguyên liệu, cách chế biến. Tại thành phố Châu Đốc, tỉnh An Giang cũng có cho riêng mình một món bún cá với nguyên liệu chế biến từ cá lóc.
Bún cá Châu Đốc là món ngon bình dị, gần gũi và rất phổ biến ở miền Tây sông nước. Thưởng thức một tô bún ngon lành có lẽ không phải quá khó tìm, nhưng để trải nghiệm cảm giác mới lạ, độc đáo khi ăn thì bạn nên tìm đến địa chỉ quán Bún Cá Châu Đốc Chị Trang ở quận 6.
Món bún cá Châu Đốc đã hấp dẫn nhiều người bởi hương vị đậm đà của nước lèo được nấu bằng ngải bún và nghệ tươi, thêm miếng thịt cá lóc vừa ngọt vừa chắc nịch, khi ăn kèm với rau đặc biệt là bông điên điển, giúp hương vị của món ăn tăng thêm phần thơm ngon, khiến ai nấy ăn một lần là nhớ cả đời.
Món ăn được chế biến một cách khác biệt. Đầu tiên, nước lèo không từ xương heo như nhiều loại bún phở khác mà phải được nấu từ cá lóc đồng. Điều này làm nên vị thanh ngọt nhẹ mà không ngấy, "ăn mát cả ruột" của bún cá Châu Đốc. Ngày nay, để có nồi nước lèo ngọt nước hơn, nhưng muốn giữ nguyên vị nhẹ nhàng thì phải nấu với tôm khô và cá lóc thì nước sẽ đậm đà hơn.
Cá trong bát bún được hấp chín rồi lọc thịt, ướp với sả bằm, tỏi xay, bột nghệ tươi rồi xào sơ cho thấm gia vị. Khi ăn, cá sẽ được trụng vào nước lèo cho nóng sốt rồi đặt lên bún, nước dùng chan xâm xấp mặt bún.
Bún cá Châu Đốc chuẩn vị là không thể thiếu đi các loại rau ăn kèm trong đó có đặc sản nổi tiếng miền sông nước: bông điên điền. Vừa hít hà hương thơm dậy mùi quyến rũ, vừa thưởng thức vị đậm đà của nước lèo, ngọt thơm của thịt cá và có chút cay nồng của ớt thì thật không còn gì thích hơn.
Với phương châm Ngon - Bổ - Rẻ, Bún Cá Châu Đốc Chị Trang cam kết không sử dụng chất bảo quản, bảo vệ sức khỏe của thực khách lên hàng đầu. Các nguyên liệu được làm mới hàng ngày nên bạn có thể yên tâm về chất lượng của quán.
Quán Bún Cá Châu Đốc Chị Trang này bán từ 4g chiều tới 11g khuya. Ngoài ra, nếu muốn đặt hàng bạn có thể gọi trực tiếp cho quán nhé.
BÚN CÁ CHÂU ĐỐC CHỊ TRANG
Đ/c: Hậu Giang, Phường 11, Quận 6
Giờ mở cửa: 16g00 - 23g00 hàng ngày
Tel: 0965866610
Quán Bún Bò Khang Cư Xá Phú Lâm Quận 6
BÚN BÒ KHANG 2 - Đ/c: 27-29 đường số 10, Cư Xá Phú Lâm B, P.13, Quận 6 - Tel: 0921836685 - 0979100218
Quán Cơm Tấm Nàng Thơm Hậu Giang Quận 6
CƠM TẤM NÀNG THƠM - Đ/c: 879 Hậu Giang, P. 11, Quận 6 - Tel: 0902991299
Tiệm Chè Sữa Dì Huế Chợ Lớn Quận 6
TIỆM CHÈ SỮA DÌ HUẾ - Đ/c: 255 Chợ Lớn, P.11, Quận 6 - Tel: 0384728071 - 0905655117
Quán Lẩu Gà Lá É Tân Hòa Đông Quận 6
Lẩu Gà Lá É Phú Yên - Xứ Nẫu - Đ/c: 33K Tân Hòa Đông, P.13, Quận 6 - Tel: 0362828567
Quán Bột Chiên Ngon Bình Phú Quận 6
BỘT CHIÊN BÌNH PHÚ - Đ/c: 10 Đường Bình Phú, P.10, Quận 6 - Tel: 0393411209
Tré Trộn Tai Heo Ngon Ở Quận 6
Tré Trộn Tai Heo - Châm Ơi - Đ/c: Block C3 Chung Cư Him Lam Chợ Lớn - 491 Hậu Giang, P.11, Quận 6 - Tel: 0353078082
Bún Bò Huế A Phát - Quán Bún Bò Huế Ngon Quận 6
Bún Bò Huế A Phát - Đ/c: 75 Đường số 9, P. 13, Quận 6 - Tel: 0933833398
Quán Bún Bò Thố Đá Hậu Giang Quận 6
Bếp Cô Thanh - Bún Bò Thố Đá - Đ/c: 206 Hậu Giang, P. 9, Quận 6 - Tel: 0937718148
Bún Chả Sứa Mến Hậu Giang Quận 6 - Quán Bún Chả Sứa Treo Hậu Giang Quận 6
Bún Chả Sứa Mến - Đ/c: 208 Hậu Giang, P. 9, Quận 6, TP.HCM
Gành Hào Quán - Quán Cá Tai Tượng Chiên Xù Ngon Quận 6
GÀNH HÀO QUÁN - Đ/c: 729 Hậu Giang, P.11, Quận 6 - Tel: 0939114454 - 0939429362
Quán Thắng Lợi Mì Gia Nguyễn Văn Luông Quận 6
Thắng Lợi Mì Gia - Đ/c: 213A Nguyễn Văn Luông, P.11, Quận 6 - Tel: 0902398801 - 0902615073
Cơm Tấm Sáng Hải - Quán Cơm Tấm Ngon Quận 6
CƠM TẤM SÁNG HẢI - Đ/c: 129 Nguyễn Văn Luông, P.10, Quận 6 - Tel: 0942120067 - 0919065016
Quán Hủ Tiếu Nam Vang Ngon Ở Quận 6
Hủ Tiếu Nam Vang A Lín - Đ/c: 36/21 -23 Kinh Dương Vương, P.13, Quận 6 - Tel: 0938131313 - 0915131313
Cá Tai Tượng Chiên Xù 66A Đặng Nguyên Cẩn Quận 6
CÁ TAI TƯỢNG CHIÊN XÙ - Đ/c: 66A Đặng Nguyên Cẩn, P. 14, Quận 6 - Tel: 0939114454
Quán Ốc Ngon Khu Bình Phú Quận 6
QUÁN ỐC 879 - Đ/c: 339 Trần Văn Kiểu, P.11, Quận 6 - 370-372 Trần Văn Kiểu, P.11, Quận 6 - Tel: 0908251622
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin