Trang chủ / Địa Điểm Ăn Uống Quận Tân Bình / Quán Bún Cá Kiên Giang Ngon Tân Bình

Quán Bún Cá Kiên Giang Ngon Tân Bình

Lượt xem

4975

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

2020101408

Loại tin

Tin in đậm

Thông tin liên hệ

Bún Cá Kiên Giang

Phạm Văn Hai, P.5, Tân Bình

adminweb@yahoo.com

BÚN CÁ KIÊN GIANG

Phạm Văn Hai, P.5, Tân Bình

Giao hàng qua Grab, Now, Baemon, Loship

Bún cá Kiên Giang là món đặc sản bình dị nhưng nổi tiếng và thân thuộc nhất với người dân nơi đây. Tuy thành phần đơn giản, nhưng mùi vị của bún cá Kiên Giang rất riêng biệt so với các loại bún ở nơi khác. Thế nhưng, chắc hẳn không phải ai cũng “nằm lòng” những địa chỉ quán bún cá ngon ở đất Sài thành.

Quán Mỹ Nhân Ngư - Bún Cá Kiên Giang tại 228 Phạm Văn Hai là gương mặt mới trong "làng bún cá" với không gian rộng rãi, thoáng mát, bàn ghế sạch sẽ, phục vụ nhanh nhẹn. Tô bún không quá nhiều để bạn no căng bụng suốt ngày dài nhưng vẫn đủ để sử dụng làm bữa ăn chống đói đấy nhé.

Chuyên phục vụ món bún cá Kiên Giang đặc sản, bún cá Kiên Giang ở đây không giống như các món bún cá của người miền Trung được chế biến từ cá biển. Bún cá Kiên Giang có nguyên liệu chính là những con cá lóc béo tròn trên các dòng sông, đồng ruộng ở đây. Cá đồng sẽ cho thịt thơm, dai và có vị ngọt chứ không mềm và bở.

Không chỉ có cá và nước dùng, tô bún cá Kiên Giang còn hấp dẫn người ăn nhờ phần trứng cá được đánh tơi vàng ươm trên bề mặt. Sợi bún trắng trong, dài không bị quá mềm, đặc biệt là không bị hôi mùi bột. Chả cá lát cắt vừa, không bị mỏng quá, dễ ăn và rất thơm. Mỗi loại thức ăn kèm từng chút góp vào hương vị chung của món ăn, rất hoà quyện.

Rau ăn kèm là giá đỗ hoặc bắp chuối thái nhỏ. Có rau mùi nữa. Nước lèo ngon, ngọt, đậm đà, được nấu từ đầu và xương cá, thịt cá được tẩm ướp gia vị vừa ăn không có vị tanh của cá.

Đặc biệt, bún cá chỉ ăn với nước mắm trong, cùng một ít ớt tươi, tạo nên một món chấm mang đậm chất vùng miền. Vừa thưởng thức bún, vừa ăn vừa hít hà vị cay của ớt, hơi nóng của nước lèo, kèm những miếng thịt cá thơm ngọt, còn tuyệt vời nào bằng!

Ngoài ra, tô bún cá của quán còn được ăn kèm với tôm tít, bao tử cá, đầu cá nữa nhé. Bạn có thể gọi thêm để cho tô bún của mình thêm phong phú hơn nè.