Quán Bún Suông Bún Gỏi Dà Diệu Quận 1
Thông tin liên hệ
BÚN SUÔNG - BÚN GỎI DÀ DIỆU
Đ/c: 25 Yersin, P. Cầu Ông Lãnh, Quận 1
Tel: 0939371746
https://shopeefood.vn/ho-chi-minh/bun-suong-dieu-yersin
https://food.be.com.vn/resto?id=80224&name=B%C3%BAn+Su%C3%B4ng+Di%E1%BB%87u+-+Yersin
Bún suông là món ăn nổi tiếng đặc trưng của người dân miền Tây. Món ăn này đã làm xiêu lòng biết bao thực khách Sài thành. Ở Sài Gòn thì rất khó tìm được chỗ nào ăn chất lượng ở Sài Gòn.
Quán Bún Suông - Bún Gỏi Dà Diệu là quán bún suông ở Sài Gòn nổi tiếng, là địa chỉ được đông đảo khách sành ăn lui tới bởi hương vị ngon đúng chuẩn miền Tây.
Bún Suông là một trong những món ăn mang đậm hương vị của miền Tây Nam Bộ. Món ăn này không chỉ ngon mà còn phản ánh sự kết hợp tinh tế của các nguyên liệu địa phương.
Bún suông thường được chế biến từ bún tươi, thường là sợi bún nhỏ mềm mại. Hình dáng của chả tôm trong món bún suông được nặn thuôn thuôn với màu vàng nhạt trông khá giống như con đuông dừa. Có lẽ đây cũng là ý tưởng để ra đời tên gọi món bún đuông, sau này đọc trại thành bún suông.
Điểm nhấn chính của món ăn này phải kể đến đó là nước lèo. Nước lèo được nấu cùng khô mực, bên trên sẽ có lớp mỡ nổi, huyết nên nước có vị thơm, đậm đà có chút béo nữa. Vị thì ngọt thanh, nước lèo của món bún suông sẽ có màu hơi nâu nâu rất khác với những món nước khác.
Phần quan trọng nhất để làm nên món bún này chính là chả tôm nên yếu tố tiên quyết của một tô bún suông ngon chính là phải có phần chả tôm đạt chất lượng.
Món ăn này thường được ăn kèm với rau sống, như rau muống, một ít húng quế, ngò gai... Đừng quên thêm chút nước mắm, chanh, và ớt để tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn nhé.
Khi thử một muỗng nước lèo, bạn sẽ cảm nhận ngay vị ngọt thanh của chả tôm và vị chua chua của me. Kết hợp với bún, chả tôm và rau ăn kèm lại càng tạo ra một hương vị độc đáo và khác biệt.
Phần thịt nạc tôm được giã nhuyễn trộn với bột, nêm nếm vừa ăn để khi nấu chín giữ được độ dẻo, dai vừa và có độ ngọt, thơm của tôm. Suông ăn lạ miệng mà ngon lắm.
Món này nước chấm sẽ là tương đen trộn pha với mắm me nè, khá là lạ nhưng rất hợp.
Ngoài ra, ở đây còn có món bún gỏi dà. Tên gọi món ăn nổi tiếng miền Tây này khiến nhiều người khó hình dung đây là bún hay gỏi. Thành phần món ăn không khác gì gỏi cuốn vốn rất phổ biến nhưng tất cả được cho vào tô, chan nước lèo, thêm một ít tương xay.
Bún gỏi dà bắt mắt với sợi bún trắng, tôm lột màu đỏ nằm bên trên. Ăn cùng với bún gỏi dà là các loại rau quen thuộc như giá, bắp chuối và ít cọng quế. Đậu phộng được cho vừa phải khiến món ăn thêm vị béo. Khi phục vụ cho khách, quán sẽ đem ra chén tương để chấm thịt. Bạn đừng quên vắt tắc (quất), thêm ớt để ăn ngon hơn.
Tô bún nhìn thật hấp dẫn với màu trắng của thịt, màu đỏ của tép, màu xanh của rau, màu nâu của tương và màu đỏ của ớt, mùi thơm của mắm hòa quyện với mùi hương thoang thoảng của me, ngò gai làm cho món bún gỏi dà không thể lẫn với bất kỳ món ăn nào khác.
Thực chất ngày trước, đây là món bún khô, các quán ăn sẽ phục vụ riêng một bát nước lèo. Sau này, nhiều nơi sáng tạo và khi trở thành món nước, bún mới có tên gỏi dà. Tên bún xuất phát từ cách ăn như và (lùa) cơm của người Nam Bộ, đọc chệch từ "và" thành "dà".
Tô bún gỏi dà khi mang tới bàn sẽ nghi ngút khói khi nước dùng phải thật nóng. Món này hiếm thấy ai bán vì nó khá kén người ăn, chỉ những người lớn tuổi, người biết ăn hay từng thử qua món này thì mới ăn được.
Tin chắc rằng là đến với quán Bún Suông - Bún Gỏi Dà Diệu, bất cứ ai cũng sẽ hài lòng với hương vị thơm ngon đặc biệt của các món ngon nơi đây. Nếu đã một lần thưởng thức thì chắc chắn cũng sẽ muốn quay lại lần thứ hai.
Quán Bún Suông - Bún Gỏi Dà Diệu đã có trên các app giao hàng như Be và Shopeefood nên bạn có thể đặt về dùng thử nhé.
BÚN SUÔNG - BÚN GỎI DÀ DIỆU
Đ/c: 25 Yersin, P. Cầu Ông Lãnh, Quận 1
Tel: 0939371746
* Các trang liên kết
https://diadiemanuong.net.vn/quan-bun-suong-bun-goi-da-dieu-quan-1-66918/
https://quangcao24h.com.vn/quan-bun-suong-bun-goi-da-dieu-quan-1-474612/
https://quanansaigon.com/quan-bun-suong-bun-goi-da-dieu-quan-1-66204/
http://anuong24h.net/quan-bun-suong-bun-goi-da-dieu-quan-1-65173/
http://quananngon.net.vn/quan-bun-suong-bun-goi-da-dieu-quan-1-65148/
http://foodysaigon.com/quan-bun-suong-bun-goi-da-dieu-quan-1-64959/
http://anuongsaigon.net/quan-bun-suong-bun-goi-da-dieu-quan-1-65006/
http://diadiemanuong24h.com/quan-bun-suong-bun-goi-da-dieu-quan-1-64978/
http://quangcaothuonghieuviet.com/quan-bun-suong-bun-goi-da-dieu-quan-1-332537/
http://quangcaosanpham.net/quan-bun-suong-bun-goi-da-dieu-quan-1-332946/
http://quangcaotuoitre.vn/quan-bun-suong-bun-goi-da-dieu-quan-1-334916/
http://raovat24gio.com/quan-bun-suong-bun-goi-da-dieu-quan-1-332730/
http://muaban24gio.com/quan-bun-suong-bun-goi-da-dieu-quan-1-332518/
http://24hquangcao.vn/quan-bun-suong-bun-goi-da-dieu-quan-1-413969/
http://chototsaigon.com/quan-bun-suong-bun-goi-da-dieu-quan-1-414933/
http://topsaigon.net/quan-bun-suong-bun-goi-da-dieu-quan-1-412726/
PHỞ HÀ - Đ/c: 19 Hải Triều, P. Bến Nghé, Quận 1 - Tel: 0913944943 - 0333135797
Quán Phở Rahim Nam Kỳ Khởi Nghĩa Quận 1
PHỞ HALAL RAHIM - Đ/c: 45 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P. Nguyễn Thái Bình, Quận 1 - Tel: 0767891050 - 0904884739
Quán Chè Cô Lộc Đinh Tiên Hoàng Quận 1
CHÈ CÔ LỘC - Đ/c: 18 Đinh Tiên Hoàng, P. Đakao, Quận 1 - Tel: 0937457053
Bánh Mì Chảo Anh Mập 93 Mạc Thị Bưởi Phố Đi Bộ Quận 1
Bánh Mì Chảo Anh Mập - Đ/c: 93 - 95 - 97 Mạc Thị Bưởi, P. Bến Nghé, Quận 1 - Tel: 0767136663 - 0918683001
Quán Hủ Tiếu Cua Mỹ Tho Thanh Xuân Tôn Thất Thiệp Quận 1
Hủ Tiếu Mỹ Tho Thanh Xuân - Đ/c: 62 Tôn Thất Thiệp, Bến Nghé, Quận 1 - Tel: 0909542097
Quán Bún Cá Châu Đốc Hoàng Sa Quận 1
Bún Cá Châu Đốc (Mari) - Đ/c: 7-23 Hoàng Sa, P. Đa Kao, Quận 1 - Tel: 0903811671
Phở Bê Thanh Đa Hoàng Sa Quận 1
Phở Bê Thanh Đa Chi Nhánh 7 - Đ/c: 23 Hoàng Sa, P. Đa Kao, Quận 1 - Tel: 0903811671
Quán Nem Nướng Cô Út Hoàng Sa Quận 1
Nem Nướng Cô Út - Đ/c: 27 Hoàng Sa, P. Đakao, Quận 1 - Tel: 0933118180
Phở Thìn Lê Thị Hồng Gấm Quận 1
PHỞ THÌN - Đ/c: 108 - 110 Lê Thị Hồng Gấm, P. Nguyễn Thái Bình, Quận 1 - Tel: 0972127918
Quán Ốc Bà Tâm Trần Hưng Đạo Quận 1
Ốc Bà Tâm - Hương Vị Hà Nội Xưa - Đ/c: 227 Trần Hưng Đạo, P. Cô Giang, Quận 1 - Tel: 0933766789 - 0902028008
Quán Nước Sâm Huỳnh Gia Quận 1
SÂM HUỲNH GIA - Đ/c: 06 Lô C Chung Cư 518 Võ Văn Kiệt, P. Cầu Kho, Quận 1 - Tel: 0932777611
Quán Bún Bò Hậu Bến Ngự Hồ Hảo Hớn Quận 1
Bún Bò Hậu Bến Ngự - Đ/c: 32 Hồ Hảo Hớn, P. Cô Giang, Quận 1 - Tel: 0979613781
Bánh Mì Oanh Lê Thánh Tôn Quận 1
BÁNH MÌ OANH - Đ/c: 144 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Quận 1 - Tel: 0376619040
Quán Nem Nướng Nha Trang Bà Năm Thông Tin Cô Giang Quận 1
Nem Nướng Nha Trang Bà Năm Thông Tin - Đ/c: 14Bis Cô Giang, P. Cầu Ông Lãnh, Quận 1 - Tel: 0974254512
Nhà Hàng Mì Nhật SaiSai Ramen Phan Kế Bính Quận 1
MÌ NHẬT SAISAI RAMEN - Đ/c: 15 Phan Kế Bính, P. Đa Kao, Quận 1 - Tel: 0903909917
Nhớ Tuyết Quán Võ Văn Kiệt Quận 1
NHỚ TUYẾT QUÁN - Đ/c: 70 Võ Văn Kiệt, P. Nguyễn Thái Bình, Quận 1 - Tel: 0944675555
Quán Bún Đậu A Vừng Lương Hữu Khánh Quận 1
BÚN ĐẬU A VỪNG - Đ/c: 6AB, Lương Hữu Khánh, P. Phạm Ngũ Lão, Quận 1 - Tel: 02839251939
Quán Cơm Tấm 3 Cô Trần Đình Xu Quận 1
CƠM TẤM 3 CÔ - Đ/c: 137 Trần Đình Xu, P. Nguyễn Cư Trinh, Quận 1 - Tel: 0904611244
BY ĐÀ LẠT - Đ/c: 111 Hàm Nghi, P. Nguyễn Thái Bình, Quận 1, HCM - Liên hệ order: 0387576986
Pine Hill Coffee Võ Văn Kiệt Quận 1
PINE HILL COFFEE & TEA - Đ/c: 496 Võ Văn Kiệt, P. Cầu Kho, Quận 1 - Tel: 0936600522
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin