Quán Cháo Lươn Miến Lươn Súp Lươn Ngon Quận 12

Lượt xem
461
Phạm vi
TP.HCM
Mã tin
20220317112005
Loại tin
Tin nổi bật

Thông tin liên hệ

QUÁN SONG LAM
31/1 Nguyễn Thị Búp, P. Hiệp Thành, Quận 12

QUÁN SONG LAM

Cháo Lươn - Miến Lươn - Súp Lươn

Đ/c: 31/1 Nguyễn Thị Búp, P. Hiệp Thành, Quận 12

Giờ mở cửa: 06g00 - 20g00

Tel: 0373141518

Ship qua Grab, Loship

Xứ Nghệ nổi tiếng với nhiều đặc sản như nhút Thanh Chương, Tương Nam Đàn, Cam Xã Đoài… và tất nhiên không thể không nhắc đến món lươn đồng thơm ngon hấp dẫn. Ở Sài Gòn cũng có nhiều quán lươn chế biến thơm ngon, nhưng để tìm ra quán đặc trưng nhất, hấp dẫn nhất thì rất ít người biết được.

Quán lươn ở Sài Gòn không hiếm, nhưng để tìm được một quán ăn ngon và giá cả hợp lý thì quả không có quá nhiều. Và người ta thấy ở quán lươn đậm chất xứ Nghệ này những điều như thế. Không ồn ào và náo nhiệt ở vẻ bên ngoài, Quasn Song Lam hút người ta chính bởi sự đơn giản và mộc của nó.

Quán Song Lam tọa lạc tại số 31/1 Nguyễn Thị Búp - Phường Hiệp Thành - Quận 12. Quán có không gian sạch sẽ, phục vụ nhiệt tình, nhanh nhẹn. Đây là một trong những quán chế biến món lươn đồng đúng chuẩn hương vị cay thơm nồng đặc trưng xứ Nghệ.

Cái đầu tiên làm nên thương hiệu nổi tiếng này chính là nguồn thực phẩm (lươn) rất đảm bảo. Quán chỉ nhập lươn đồng 100% sống và còn tươi ngon. Sau đến công đoạn làm lươn vốn là một công việc khó. Người đầu bếp phải trải qua việc làm sạch lươn, lóc thịt lươn khéo léo để lươn không dính ruột và không nát, thịt lươn cần được ướp tẩm đều cho tới khi xào lươn dậy một mùi thơm quyến rũ tỏa ra giục lòng khách đến.

Những miếng thịt lươn mềm còn nguyên dạng, đã tẩm ướp gia vị đậm đà, nhuộm màu nghệ vàng, lại thêm chút dầu điều nên vàng óng ánh cả tô cháo, trong đó không thể thiếu củ nén khử mùi tanh, làm cho vị thơm và quyến rũ hơn rất nhiều.

Bí quyết có nước dùng để nấu cháo và miến ngon là phần xương sống lươn được giã dập rồi lọc lấy nước để làm nước dùng. Gạo nấu cháo chọn loại ngon, được ninh nhừ nguyên hạt chứ không giã nhỏ hay xay, khi nấu rắc từ từ gạo vào nước ninh để cháo không bị vón cục hay vỡ nát.

Cháo lươn là một trong những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và được lòng nhiều thực khách khi ghé thăm. Chủ quán nấu rất khéo, từng hạt cháo nở bung ra ăn rất ngon, thơm mùi gạo nếp. Lươn tươi, giữ được độ ngọt. Bát cháo nhiều lươn thơm lừng, sánh mịn cùng rau răm, mùi tàu xắt nhỏ, rưới lên chút hạt tiêu, ớt đỏ, vắt chanh trộn đều rồi ăn nóng.

Miến xào lươn không chỉ được yêu thích xứ Nghệ. Người Sài Gòn khi nếm món ăn dân dã này cũng hài lòng với sự kết hợp sáng tạo giữa sợi miến dong vàng có độ mềm dai, hòa quyện cùng hương vị đặc trưng của lươn đồng xứ Nghệ.

Các món ăn của Quán Song Lam có giá chỉ từ 25.000 đồng, thực khách cảm nhận được vị ngon, ngọt mềm của lươn hòa quyện của nước dùng đậm đà và thơm vị hành ngò xắt nhỏ. Quán mở cửa từ sáng 06g đến 20g tối hàng ngày và có nhận đặt hàng qua app Grab, Loship nữa.

QUÁN SONG LAM

Cháo Lươn - Miến Lươn - Súp Lươn

Đ/c: 31/1 Nguyễn Thị Búp, P. Hiệp Thành, Quận 12

Tel: 0373141518

https://diadiemanuong.net.vn/

 

* Các trang liên kết

https://diadiemanuong.net.vn/quan-chao-luon-mien-luon-sup-luon-ngon-quan-12-61126/

https://quangcao24h.com.vn/quan-chao-luon-mien-luon-sup-luon-ngon-quan-12-330751/

https://quanansaigon.com/quan-chao-luon-mien-luon-sup-luon-ngon-quan-12-61013/

http://anuong24h.net/quan-chao-luon-mien-luon-sup-luon-ngon-quan-12-61061/

http://foodysaigon.com/quan-chao-luon-mien-luon-sup-luon-ngon-quan-12-61022/

http://anuongsaigon.net/quan-chao-luon-mien-luon-sup-luon-ngon-quan-12-61024/

http://quananngon.net.vn/quan-chao-luon-mien-luon-sup-luon-ngon-quan-12-61100/

http://quangcaotuoitre.vn/quan-chao-luon-mien-luon-sup-luon-ngon-quan-12-328625/

http://topsaigon.net/quan-chao-luon-mien-luon-sup-luon-ngon-quan-12-328263/

http://raovat24gio.com/quan-chao-luon-mien-luon-sup-luon-ngon-quan-12-328465/

http://muaban24gio.com/quan-chao-luon-mien-luon-sup-luon-ngon-quan-12-328365/

http://24hquangcao.vn/quan-chao-luon-mien-luon-sup-luon-ngon-quan-12-328271/

http://quangcaosanpham.net/quan-chao-luon-mien-luon-sup-luon-ngon-quan-12-328306/

http://chototsaigon.com/quan-chao-luon-mien-luon-sup-luon-ngon-quan-12-328370/

http://quangcaothuonghieuviet.com/quan-chao-luon-mien-luon-sup-luon-ngon-quan-12-328315/

Tags: Quán Cháo Lươn Miến Lươn Súp Lươn Ngon Quận 12

TIN CÙNG LOẠI

Bún Đậu Hà Trang Quán Bún Đậu Mắm Tôm Ngon Quận 12

Bún Đậu Hà Trang Quán Bún Đậu Mắm Tôm Ngon Quận 12

BÚN ĐẬU HÀ TRANG - Đ/c: 75A Đông Hưng Thuận 02, P. Đông Hưng Thuận, Quận 12 - Tel: 0938143061

Tiệm Vịt Nướng Heo Tộc Nướng Quận 12

Tiệm Vịt Nướng Heo Tộc Nướng Quận 12

123 CỤNG - Đ/c: 39B Đông Hưng Thuận 10, P. Đông Hưng Thuận, Quận 12 - Tel: 0344920303

Quán Sinh Tố Ăn Vặt Phá Lấu Ngon Khu An Sương Quận 12

Quán Sinh Tố Ăn Vặt Phá Lấu Ngon Khu An Sương Quận 12

SINH TỐ - ĂN VẶT HAI CHỊ EM - Đ/c: 20F5 Đường DN5, P. Tân Hưng, Quận 12 - Tel: 0911187818

Quán Bún Đậu Ăn Vặt Ngon Trung Mỹ Tây Quận 12

Quán Bún Đậu Ăn Vặt Ngon Trung Mỹ Tây Quận 12

278 BÚN ĐẬU - ĂN VẶT - Đ/c: 278 Nguyễn Thành Vĩnh, P. Trung Mỹ Tây, Quận 12 - Tel: 0905555113

Quán Cafe Trà Sữa Sinh Tố Ngon Khu Hiệp Thành City Quận 12

Quán Cafe Trà Sữa Sinh Tố Ngon Khu Hiệp Thành City Quận 12

CỎ BÁ LÁ COFFEE & TEA - Đ/c: 38N5 Hoa Đào, Hiệp Thành City, P. Hiệp Thành, Quận 12 - Tel: 0962559865

Quán Đệ Nhất Mì Kéo Hồng Phát Vườn Lài Quận 12

Quán Đệ Nhất Mì Kéo Hồng Phát Vườn Lài Quận 12

Đệ Nhất Mì Kéo Hồng Phát - Đ/c: 512/5C Vườn Lài, P. An Phú Đông, Quận 12 - Tel: 0901836235

Bún Đậu Mắm Tôm Đậu Vàng Nguyễn Văn Quá Quận 12

Bún Đậu Mắm Tôm Đậu Vàng Nguyễn Văn Quá Quận 12

BÚN ĐẬU MẮM TÔM ĐẬU VÀNG - Đ/c: 527 Nguyễn Văn Quá, P. Đông Hưng Thuận, Quận 12 - Tel: 0908990943 - 0705616635

Bún Bò Huế O Hoa Quán Bún Bò Huế Ngon Nguyễn Văn Quá Quận 12

Bún Bò Huế O Hoa Quán Bún Bò Huế Ngon Nguyễn Văn Quá Quận 12

BÚN BÒ HUẾ O HOA - Đ/c: 711 Nguyễn Văn Quá, P. Đông Hưng Thuận, Quận 12 - Tel: 0347738914

Quán Ốc Hòa Ngon Đường Dương Thị Mười Quận 12

Quán Ốc Hòa Ngon Đường Dương Thị Mười Quận 12

ỐC HÒA - Đ/c: 120 Dương Thị Mười, P. Tân Thới Hiệp, Quận 12 - Tel: 0913626296 A. Hòa - 0961209297 A. Hậu

Quán Lẩu Cá Ngon Quận 12

Quán Lẩu Cá Ngon Quận 12

QUÁN LẨU CÁ BA LÙN - Đ/c: 681A Nguyễn Ảnh Thủ, P. Tân Chánh Hiệp, Quận 12 - Tel: 0779415284 - 0909263379

Quán Bún Bắp Bò, Phở Bò Ngon Quận 12

Quán Bún Bắp Bò, Phở Bò Ngon Quận 12

QUÁN MINH ANH - Đ/c: 52 Đường N7, Hiệp Thành CITY, P. Hiệp Thành, Quận 12 - Tel: 0972261537

Quán Bún Bò Lẩu Bò Ngon Quận 12

Quán Bún Bò Lẩu Bò Ngon Quận 12

QUÁN A. BẢY - Đ/c: 357 Nguyễn Thị Kiểu, P. Tân Thới Hiệp, Quận 12 - Tel: 0902639419

Mì Trộn Mì Ý Trà Sữa Ăn Vặt Ngon Quận 12

Mì Trộn Mì Ý Trà Sữa Ăn Vặt Ngon Quận 12

BẾP CÔ THỦY - Đ/c: 165/9 Phan Văn Hớn, P. Tân Thới Nhất, Quận 12 - Tel: 0703659071

Quán Bánh Cuốn Trứng Nóng Bánh Ướt Ngon Quận 12

Quán Bánh Cuốn Trứng Nóng Bánh Ướt Ngon Quận 12

BÁNH CUỐN TRỨNG NÓNG - BÁNH ƯỚT - Đ/c: 285/35 Phan Văn Hớn, P. Tân Thới Nhất, Quận 12 - Tel: 0968276350

Hải Sản Hồng Phát 68 Quán Hải Sản Ngon Quận 12

Hải Sản Hồng Phát 68 Quán Hải Sản Ngon Quận 12

HẢI SẢN HỒNG PHÁT 68 - Đ/c: 47/9B Tô Ký, P. Trung Mỹ Tây, Quận 12 - Tel: 0971779686

Quán Nướng Ngon Đường Nguyễn Văn Quá Quận 12

Quán Nướng Ngon Đường Nguyễn Văn Quá Quận 12

Quán Ăn Gia Đình Gà Nướng 49 - Đ/c: 1/42 Nguyễn Văn Quá, P. Đông Hưng Thuận, Quận 12 - Tel: 0348408776

Quán Lẩu Bò Lý Kòi Song Hành Quận 12

Quán Lẩu Bò Lý Kòi Song Hành Quận 12

LẨU BÒ LÝ KÒI 19 - Đ/c: 162 Song Hành, P. Trung Mỹ Tây, Quận 12 - Tel: 0962770448

Huynh Đệ Quán Hải Sản Ốc Lẩu Nướng Ngon Quận 12

Huynh Đệ Quán Hải Sản Ốc Lẩu Nướng Ngon Quận 12

HUYNH ĐỆ QUÁN - Đ/c: 2A Song Hành, P. Trung Mỹ Tây, Quận 12 - Tel: 0989526662 - 0933278990

Quán Nhậu La Cà Quán Nhậu Ngon Hà Huy Giáp Quận 12

Quán Nhậu La Cà Quán Nhậu Ngon Hà Huy Giáp Quận 12

QUÁN NHẬU LA CÀ - Đ/c: 47/14 Hà Huy Giáp, P. Thạnh Lộc, Quận 12 - Tel: 0909704496

Quán Lẩu Dê Khô Bằng Tường Quận 12

Quán Lẩu Dê Khô Bằng Tường Quận 12

TAIWAN FOOD CS2 - Đ/c: 55 Dương Thị Mười, P. Tân Chánh Hiệp, Quận 12 - Tel: 0902229627