Trang chủ / Địa Điểm Ăn Uống Quận Tân Phú / Quán Cháo Mực Ngon Tân Phú

Quán Cháo Mực Ngon Tân Phú

Lượt xem

6247

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

2020111802

Loại tin

Tin in đậm

Thông tin liên hệ

Cháo Mực 20K

Hiền Vương, P. Phú Thạnh, Tân Phú

adminweb@yahoo.com

CHÁO MỰC 20K

Đ/c: Hiền Vương, P. Phú Thạnh, Tân Phú

Cháo mực là một món ăn bình dân của người Sài Gòn từ hàng chục năm nay. Tuy vậy Sài Gòn cũng không có nhiều nơi bán cháo mực ở Sài Gòn.

Sài Gòn chiều mưa còn gì bằng khi được ăn 1 tô cháo nóng, ấm bụng. Ở quận Tân Phú, trên con đường Hiền Vương có một quán cháo nhỏ sẽ thỏa mãn chiếc bụng của bạn vào chiều mưa này đấy.

Cháo nơi đây thu hút khách là do có độ ngọt rất tự nhiên. Nước dùng hầm từ xương, khô mực được ngâm rượu khử mùi sau đó nướng sơ rồi xé nhỏ trước khi cho vào cháo để nấu.

Tô cháo nóng hổi, thơm lừng và “ngồn ngộn” mực khô cắt vừa, tiết, da heo tạo cảm giác no đủ cho thực khách. Gừng tươi được xắt nhuyễn phủ lên mặt cháo. Và một tô như thế này chỉ có 20.000đ mà thôi.

Một phần mực được vớt ra để riêng với huyết heo. Khi khách kêu mới bỏ vào tô cháo chung với huyết, thêm chút hành lá, gừng thái sợi. Chỉ “chân phương” như vậy vừa phù hợp với mức giá 20 ngàn mà vẫn đầy đủ hương vị, đảm bảo cho thực khách đủ lót dạ trong bữa xế chiều.

Để ngon hơn có thể ăn chung với một chút giò cháo quẩy, rắc thêm ít tiêu nữa cho cay nồng và không còn mùi tanh đặc trưng của mực nữa. Bí quyết để có tô cháo mực ngon còn nằm ở khâu phi hành thơm rồi rang gạo một chút trước khi nấu. Nhờ vậy cháo sẽ thơm và dẻo hơn rất nhiều. Đặc biệt, nước cháo được hầm với xương heo nên có vị ngọt tự nhiên.

Quán chỉ có một vài bàn ghế nhỏ để ngồi lại thôi nhé. Chiều xế tan tầm lót dạ bằng một tô cháo nóng cũng khá hay ho đó.

CHÁO MỰC 20K

Đ/c: Hiền Vương, P. Phú Thạnh, Tân Phú

Tel: 0903792858

Tags: Quán Cháo Mực Ngon Tân Phú , Cháo Mực 20K

TIN CÙNG LOẠI

Hủ Tiếu Mực Gia Nguyễn - Hủ Tiếu Mực Ngon Tại TPHCM

Hủ Tiếu Mực Gia Nguyễn - Đ/c: 269 Trương Vĩnh Ký, P.Phú Thọ Hòa, TP.HCM - ĐT: 0963626906 - 0982888875

Ôri BBQ - Quán Nướng Hàn Quốc Ngon, Giá Bình Dân Tại Tân Phú

Ôri BBQ - Đ/: 23/40 Nguyễn Hữu Tiến, P.Tây Thạnh, Q.Tân Phú, TP.HCM - ĐT: 0382815779

Quán Cây Gòn Kênh Tân Hóa Tân Phú

QUÁN CÂY GÒN - Đ/c: 315A Kênh Tân Hoá, P. Hoà Thạnh, Q. Tân Phú - Hotline: 0904422315

Quán Tré Trộn Ngọc Loan Kênh Tân Hóa Tân Phú

TRÉ TRỘN NGỌC LOAN - Đ/c: 80 Kênh Tân Hóa, P. Phú Trung, Tân Phú (Đối diện VIVA Coffee) - Tel: 0339898414

Lẩu Cá 69 Tư Sơn Quán Lẩu Cá Ngon Tân Phú

LẨU CÁ 69 TƯ SƠN - Đ/c: Số 2 Dương Văn Dương, P. Sơn Kỳ, Tân Phú - Tel: 0971251664

Quán Bocaxa Steak Nguyễn Cửu Đàm Tân Phú

BOCAXA STEAK - Đ/c: 7 Nguyễn Cửu Đàm, P. Tân Sơn Nhì, Tân Phú - Tel: 0938808784

Quán Chả Lụi Nem Nướng Ngon Quận Tân Phú

CHẢ LỤI - NEM NƯỚNG LAGI - Đ/c: 2B Đinh Liệt, P. Phú Thọ Hòa, Tân Phú (Đối Diện 364 Phú Thọ Hoà ) 2B Đinh Liệt, P. Phú Thọ Hòa, Tân Phú ( 2B Đinh Liệt, P. Phú Thọ Hòa, TP.HCM)- Tel: 0931415459

Phở Tùng Diệp Minh Châu Tân Phú - Quán Phở Bò Ngon Tân Phú