Trang chủ / Nhà Hàng Quán Ăn Quận 6 / Quán Cơm Gà Ta Hấp Mắm Nhĩ Ngon Quận 6

Quán Cơm Gà Ta Hấp Mắm Nhĩ Ngon Quận 6

Lượt xem

188

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

20220623082459

Loại tin

Tin nổi bật

Thông tin liên hệ

CƠM GÀ TA HẤP MẮM NHĨ

0947125878 - 0852356339

999 Hậu Giang, P11, Quận 6 (Ngay góc Hậu Giang – Đường 23 đối diện CC An Phú)

0947125878

adminweb@gmail.com

CƠM GÀ TA HẤP MẮM NHĨ

Đ/c: 999 Hậu Giang, Phường 11, Quận 6

(Ngay góc Hậu Giang – Đường 23 đối diện CC An Phú)

CN2: 102 Dã Tượng, Phường 10, Quận 8

Giờ mở cửa: 09g00 - 16g00 hàng ngày

Tel: 0947125878 - 0852356339

Nhận đặt cơm online 24/24

Nhận đặt gà cúng, tiệc liên hoan

Vẫn được chế biến từ thịt gà quen thuộc nhưng gà hấp mắm nhĩ lại cuốn hút thực khách bởi phong vị lạ dễ “gây nghiện”.

Nguyên liệu chính để chế biến món ăn là thịt gà vẫn được ưu tiên lựa chọn những giống gà ta thả vườn, kiểm định chặt chẽ về chất lượng. Thịt gà ta luôn được thực khách yêu thích hơn thịt gà công nghiệp vì độ dai giòn, thơm ngon và ngọt thịt, không bị bở, khi chế biến món ăn lại mang đến vị ngon xứng đáng.

Bên cạnh đó phải nói đến mắm nhĩ – điểm quan trọng làm nên hương vị món gà hấp mắm nhĩ. Mắm nhĩ được xem là món nước chấm truyền thống của người Việt Nam. Một chén mắm nhĩ cắt vài lát ớt ăn kèm cơm trắng thôi cũng đủ để bạn phải hít hà đến no bụng.

Mắm nhĩ là loại nước mắm được hứng từ các giọt nước mắm đầu tiên được “nhĩ” ra, hay nói cách khác là được rò rỉ ra từng giọt, từng giọt một từ lỗ thông được bịt kín ở đáy thùng hay lu vại đang chứa cá đã đến thời gian chín có thể lấy ra nước mắm thành phẩm. Đây là loại nước mắm có độ đạm cao, mặn mà nhưng hậu vị ngọt nhẹ, màu vàng rơm đến vàng nhạt, trong và có mùi đặc trưng được xếp vào hàng nước mắm hiếm ở Việt Nam vì quy trình làm ra nó không hề dễ dàng chút nào.

Gà ta hấp mắm nhĩ có giá là 330k/con (kèm xôi chiên + rau) - 170k/nửa con, ngoài ra còn có Vịt khìa 360k - Nửa con 185k. Gà hấp mắm nhĩ này mà ăn với cơm thì không có gì tuyệt hơn. Hương vị đặc biệt của mắm nhĩ kết hợp với thịt gà ngòn ngọt sẽ tạo nên cho bạn cảm giác thơm ngon khó cưỡng khi thưởng thức đấy. Cơm gà ở quán có 50k thôi.

Vì món ăn sử dụng phương pháp hấp nên thịt gà không bị mất đi hương vị, đồng thời mùi nước mắm thơm lừng thấm vào trong từng thớ thịt dậy lên hương vị hấp dẫn khó cưỡng.