Quán Lẩu Cá Lẩu Thái Lẩu Mắm Ngon Thủ Đức
Thông tin liên hệ
LẨU CÙ LAO MIỀN TÂY THANH BÌNH
Nhắc đến miền Tây không thể nào quên được ẩm thực dân giã nhưng lại gây nhớ thương thực khách. Một trong những món ăn làm nên tuổi thơ của nhiều đứa con vùng sông nước chính là món lẩu cù lao một thời, nay được tái hiện giữa lòng Sài Gòn nhộn nhịp.
Tên món lẩu xuất phát từ hình dạng của chiếc nồi. Chiếc nồi tròn có quai, ở giữa là một ống nhôm rỗng nhô lên dành để đựng than, sức nóng từ than trong ống nhôm sẽ làm nóng phần nước dùng trong nồi mà không cần phải dùng đến bếp gas hay bếp cồn dưới đáy nồi. Ống nhôm ở giữa nồi lẩu làm người ta nhớ đến những mảnh đất cù lao nổi lên giữa sông ở miền Tây bao quanh là nước.
Tiệm Lẩu Cù Lao Miền Tây Thanh Bình nằm trên đường Kha Vạn Cân, phường Linh Trung, Thủ Đức là quán lẩu mang nét đặc trưng của ẩm thực đường phố với những bộ bàn ghế nhựa đơn giản.
Thực đơn của tiệm lẩu có 3 món chính: lẩu cá, lẩu thái và lẩu cù lao.
Bên cạnh đó, tiệm còn có các món ăn khai vị như gỏi củ hũ dừa, chả giò và bì cuốn.
Lẩu cù lao dưới miền Tây thường sẽ không ăn cùng với cá mà sẽ được ăn cùng chả thịt, chả cá, thịt luộc, đồ lòng heo, da heo và rau củ nhưng lẩu cù lao trên Sài Gòn có vẻ đặc biệt hơn khi có thêm cá và có thêm nhiều loại nước lẩu giúp thực khách có nhiều lựa chọn hơn khi thưởng thức.
Để nấu nồi cù lao ngon cũng vô cùng công phu, không chỉ ngon về hương vị mà còn phải đẹp về hình thức. Nhìn nồi lẩu cù lao cũng sẽ thấy được sự khéo léo, tỉ mỉ và sự chuẩn bị tươm tất của người bán.
Lẩu cù lao có bắt mắt, đủ sắc hay không là phải nhờ tay người tỉa tót hoa lá trang trí được làm từ cà rốt, bắp cải, củ cải trắng, hành lá, ngò rí, ớt đỏ. Hoa tỉa xong được ngâm vào nước đá lạnh để giữ độ tươi và nở xòe đẹp mắt.
Nước dùng cù lao của quán được giữ nguyên bản. Nước dùng lẩu cù lao ngon chuẩn có độ trong và vị thanh, ngọt từ thịt và xương, cùng các loại rau củ cho vào nồi hầm chung. Lẩu cù lao khi được phục vụ thì đã có thể ăn được luôn, do phần nồi lẩu đã được đun trước trên bếp và có than rất nóng.
Ngồi bếp nồi lẩu nghe tiếng xèo xèo từ than đỏ hồng. Hương thơm nghi ngút từ nước lẩu, húp một thìa nước lẩu nóng hổi và ngọt ngào. Rồi là tim heo, thịt heo, lòng, tôm,… đều ngấm nước dùng, vị tươi ngọt, đậm đà.
Với mức giá khá bình dân, quán thu hút lượng khách đông đảo, đặc biệt là học sinh sinh viên.
Quán lẩu cù lao Thanh Bình này được coi là quán “ruột” của rất nhiều thực khách và là điểm đến tụ tập quen thuộc đối với giới trẻ.
Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị món lẩu vùng sông nước miền Tây thì đây là một địa chỉ lý tưởng. Cùng rủ bạn bè đến trải nghiệm thử nhé!
LẨU CÙ LAO MIỀN TÂY THANH BÌNH
Đ/c: Kha Vạn Cân, P. Linh Trung, Thủ Đức
Giờ hoạt động: 16h00 - 22h00
Tel: 0375672623
Quán Trà Sữa TopHe Ngon Ở Sài Gòn
TRÀ SỮA TOPHE - Đ/c: 30 Hiệp Bình, P. Hiệp Bình, TP.HCM (30 Hiệp Bình, P. Hiệp Bình Phước, TP. Thủ Đức CŨ) - Hotline: 0769106106 - 0906246256
Quán Dê Ngon Khu Tân Phú Quận 9
HUY HÙNG QUÁN - DÊ ĐỒNG NAI - Đ/c: 151E Văn Cao, P. Tân Phú, Quận 9 - Tel: 0395366079
Quán Bún Bò Huế Trang Nguyễn Bá Lân Thảo Điền
BÚN BÒ HUẾ TRANG - Đ/c: 9 Nguyễn Bá Lân, P. Thảo Điền, TP. Thủ Đức - Tel: 0909751293
Tiệm Mì Sủi Cảo Bảo Ký Man Thiện Quận 9 Thủ Đức
TIỆM MÌ SỦI CẢO BẢO KÝ - Đ/c: 219 Man Thiện, P. Hiệp Phú, TP. Thủ Đức (Quận 9 cũ) - Tel: 0906613291
Nhà Hàng Bia Đức Thầy Tu Eibauer An Phú Quận 2
Nhà Hàng Bia Đức Thầy Tu Eibauer - Đ/c: 34 Đ. số 17 Khu B, Khu đô thị An Phú, P. An Khánh, Thủ Đức - Tel: 0976056428
Quán Ốc Hải Sản Ngon Ở Nguyễn Duy Trinh Quận 2
QUÁN ỐC 252 - Đ/c: Số 252 Nguyễn Duy Trinh, P. Bình Trưng Tây, Quận 2, TpThủ Đức - Tel: 0972876476
Quán Món ngon Bình Định Bà Hai Quy Nhơn Ở Quận 2
Món Ngon Bình Định - Bà Hai Quy Nhơn - Đ/c: 76 Lương Đình Của, P. An Khánh, Tp. Thủ Đức (gần trường Tuệ Đức) - Tel: 0982334564
Quán Bún Chả, Cơm Trưa, Chè Dừa Dầm, Cá Trắm Kho Riềng
Cơm Việt - Bún Chả Hà Nội Thống Nhất - Đ/c: 123A & 127 Thống Nhất, P. Bình Thọ, Thủ Đức - Tel: 0943720925 - 0898868939
Quán Bún Bò Kim Hương Nguyễn Duy Trinh Quận 2
BÚN BÒ KIM HƯƠNG - Đ/c: 275 Nguyễn Duy Trinh, P. Bình Trưng Tây, (Quận 2), Tp Thủ Đức - Tel: 0969100275
Quán Hà Vịt Khổng Tử Bình Thọ Thủ Đức - Quán Vịt Cỏ Vân Đình Ngon Thủ Đức
QUÁN ĂN HÀ VỊT - Đ/c: Số 10 Khổng Tử, P. Bình Thọ, Tp. Thủ Đức - Tel: 0937197951
Tửu Quán Cố Nhân An Phú Thủ Đức - Đặc Sản Chả Cá Lã Vọng Cơm Niêu
TỬU QUÁN CỐ NHÂN - Đ/c: 32 Đường số 32, P. An Phú, TP. Thủ Đức - Tel: 0917888356 - 0935877939
Ốc Vỉa Hè 178 Quán Ốc Vỉa Hè Ngon Thủ Đức
Quán Ốc 178 - Ốc Vỉa Hè - Đ/c: 178-1A Hoàng Diệu 2, P. Linh Chiểu, Thủ Đức - Tel: 0933266876
Bún Chả Hà Nội Hà Linh Quán Bún Chả Hà Nội Ngon Thủ Đức
BÚN CHẢ HÀ NỘI HÀ LINH - Đ/c: Hẻm 104 Đường 13, P. Bình Trưng Tây (Quận 2 cũ), Tp Thủ Đức - Tel: 0903755199 - 0942919933
Phở Huỳnh Trâm Quán Phở Bò Ngon Thủ Đức
PHỞ HUỲNH TRÂM - Đ/c: 631 Quốc Lộ 13, P. Hiệp Bình Phước, Thủ Đức - Tel: 0987994404
Hệ Thống Dê Thật Thủ Đức - Quán Các Món Dê Ngon Quận Thủ Đức
Hệ Thống Dê Thật Thủ Đức - Đ/c: 127 Hoàng Diệu 2, P. Linh Trung, Q. Thủ Đức - Tel: 0902724545
Quán Dê Ngon Thủ Đức - Dê Núi Hoa Cà Kha Vạn Cân Thủ Đức
DÊ NÚI HOA CÀ - Đ/c: 403 Kha Vạn Cân, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Tel: 0906733544 - 0938789368
Quán Bò Tơ, Heo Tộc Ngon Hiệp Bình Chánh Thủ Đức - Quán Heo Tộc Lên Mẹt
QUÁN HEO TỘC LÊN MẸT - Đ/c: 23 Đường Số 18, P. Hiệp Bình Chánh, Quận Thủ Đức, TP. HCM - Tel: 0928363878 - 0988389861
Quán Bò Tơ Củ Chi Đào Trinh Nhất Thủ Đức - Quán Bò Tơ Ngon Ở Thủ Đức
Quán 68 - Bò Tơ Củ Chi - Đ/c: Số 2 Đào Trinh Nhất, P. Linh Tây, Q. Thủ Đức - Tel: 0973613831
Bún Bò Huế Đông Ba Gia Hội Hiệp Bình Thủ Đức - Quán Bún Bò Huế Ngon Quận Thủ Đức
Bún Bò Huế Đông Ba Gia Hội - Đ/c: 136 Hiệp Bình, P. Hiệp Bình Chánh, Q.Thủ Đức - Tel: 0376718575
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin