.gif)
 (Custom).jpg)
Quán Lươn Đồng, Cá Lóc Đồng Ngon Quận 7
Thông tin liên hệ
HƯƠNG ĐỒNG QUÁN
Cao Triều Phát, Hưng Phước 1, Phú Mỹ Hưng, P.Tân Phong, Quận 7
Tọa lạc trên con đường Cao Triều Phát, Quận 7, Hương Đồng Quán là một điểm đến khó có thể chối từ cho những ai yêu ẩm thực về lươn đồng, cá lóc đồng và muốn có cho mình những món ăn ngon đúng nghĩa. Không ồn ào và náo nhiệt, quán hút người ta chính bởi sự đơn giản và mộc mạc của nó. Hương Đồng Quán, được sự yêu thích và ủng hộ của thực khách gần xa với hương vị và cách thức chế biến truyền thống mang đậm vị.
Hương Đồng Quán phục vụ các món: Bánh canh cá lóc, Bánh canh cua, Miến lươn, Súp lươn, Cháo lươn,...
Bánh canh cá lóc là món ăn dân dã vô cùng quen thuộc với người miền Trung, với vị ngọt của cá, dai dai của bánh canh kết hợp làm nên tô bánh canh ngon đến lạ. Bánh canh cá lóc ở đây thịt ngọt vừa chính tới và không có mùi tanh, . Hương vị đậm đà khẩu vị pha trộn giữa miền trung và miền nam . đặc biệt Cá lóc khúc vừa ăn chứ không phải nhỏ và ít như mấy quán khác, ngoài ra sợi bánh canh làm từ bột gạo nên rất mềm, thơm ngon và không bị nát.
Nước lèo có vị thanh ngọt tự nhiên. Nước lèo của bánh canh cá được nấu từ nước luộc cá, xương cá và phần đầu của con cá, để đạt được vị ngọt thanh đầy quyến rũ, đậm đà tự nhiên mà không cần phải sử dụng nhiều gia vị. Váng dầu vàng béo ngậy cộng với ớt cay, hành nồng hòa quyện lại tạo thành một hương thơm đặc trưng dễ dàng kích thích vị giác. Mỗi tô bánh canh cá lóc thường được dọn kèm theo một đĩa rau đắng, rau má ăn kèm, cùng với chanh, tiêu, củ nén giã nhỏ, nước mắm ớt để khách nêm thêm theo ý thích. Sự kết hợp từ màu sắc xanh trắng đến vị giòn dai của rau đắng và bánh canh sẽ khiến tất cả những teen khó tính nhất trong chuyện ăn uống cũng phải xiêu lòng.
Nhiều món ăn đặc sản làm từ lươn được chế biến rất đa dạng nhưng vẫn giữ được sắc thái riêng của xứ Nghệ. Lươn tại quán được chế biến nguyên con, vẫn giữ được tiết và trứng nên có nhiều tác dụng cực tốt cho sức khỏe.
Trước tiên là phải kể đến súp lươn. Không sánh đặc như các món súp khác, nước súp của lươn giống như nước dùng, trong và ngọt. Lươn cũng không nghiền nhỏ để làm súp như nhiều người vẫn nghĩ mà được lọc tách xương, chẻ đôi và nấu mềm chín tới. Một bát súp lươn đúng vị Nghệ An tại Hương Đồng Quán là sự hòa trộn giữa màu vàng óng của nghệ, màu xanh của rau răm, hành cùng màu đỏ cay nồng của những giọt ớt.
Súp lươn ăn chung cùng bánh mỳ. Khi chấm ăn cùng nước súp nóng hổi dậy hương, vị giòn giòn thơm nức của miếng bánh mì quyện trong vị ngọt đậm hương quê trong từng giọt súp.
%20(Custom).jpg)
Bên cạnh súp lươn, cháo lươn là món không thể thiếu trong thực đơn lươn xứ Nghệ. Lươn không ninh cùng cháo mà được bỏ vào sau khi ướp gia vị và xào nên rất ngấm mà không hề nát. Gạo nấu cháo được ninh nhừ nguyên hạt chứ không giã nhỏ hay xay, pha thêm chút nếp nên cháo thường khá sánh. Khi ăn, lươn trộn cùng cháo, thêm gia vị, tiêu, ớt, hành răm thái nhỏ dậy mùi.
Những miếng thịt lươn mềm còn nguyên dạng, đã tẩm ướp gia vị đậm đà, nhuộm màu nghệ vàng, lại thêm chút dầu điều nên vàng óng ánh cả tô cháo, trong đó không thể thiếu củ nén khử mùi tanh, làm cho vị thơm và quyến rũ hơn rất nhiều. Hành lá, rau răm còn nguyên sắc xanh tươi thắm được cắt nhỏ, thả bồng bềnh trên mặt nước nóng hổi, điểm nhẹ những giọt ớt đỏ. Hơi bay lên kéo theo mùi hương cay nồng, chưa ăn mà miệng đã thấy thòm thèm rồi.
%20(Custom).jpg)
Quán còn có miến lươn rất ngon. Miến được chủ quán chọn lựa kỹ càng nên ăn đến gần hết tô mà vẫn không bị bở. Cháo và miến lươn ăn cùng với giò cháo quẩy giòn tan rất hợp vị.
%20(Custom).jpg)
Đặc biệt, tất cả các món ăn đều được chế biến từ những loại nguyên liệu sạch, tươi ngon,để đảm bảo chế biến được những món ăn thật đúng vị, không lạm dụng bột ngọt trong quá trình chế biến nên thực khách có thể yên tâm khi thưởng thức.
%20(Custom).jpg)
%20(Custom).jpg)
Hương Đồng Quán, sở hữu cho mình không gian thoáng đãng, mát mẻ, sạch sẽ với những chiếc bàn ghế được sắp xếp tinh tế, ngăn nắp, tạo cảm giác thân thuộc, thoải mái mang đến cho bạn những giây phút vô cùng thoải mái và dễ chịu khi thưởng thức món ngon tại đây, hứa hẹn là điểm đến lý tưởng cho những bữa ăn ngon miệng cùng gia đình, bạn bè, đồng nghiệp
%20(Custom).jpg)
Đến với quán, khách hàng không chỉ hài lòng với thức ăn ngon, không gian thoáng mát mà còn thật sự bị chinh phục bởi phong cách phục vụ chu đáo, nhiệt tình, thân thiện của đội ngũ nhân viên phục vụ ở đây. Với những ưu điểm trên, chắc chắn Hương Đồng Quán sẽ để lại những ấn tượng tốt với những ai từng ghé qua.
Thông Tin Liên Hệ:
HƯƠNG ĐỒNG QUÁN
Cao Triều Phát, Hưng Phước 1, Phú Mỹ Hưng, P.Tân Phong, Quận 7
Tel: 0917966144 - 0915917461
Tags: Hương Đồng Quán , Quán Lươn Đồng , Cá Lóc Đồng Ngon Quận 7
Quán Chay Kiều Đàm - Quán Chay Ngon Quận 7
QUÁN CHAY KIỀU ĐÀM - Đ/c: 793/55/16 Trần Xuân Soạn, P. Tân Hưng, Quận 7 - Tel: 0903902270 - 0932722200 (Ms.Hòa)
Quán Bún Bò Ghiền Sa Tế Tớp Mỡ Nguyễn Thị Thập Quận 7
BÚN BÒ GHIỀN - Đ/c: 607 Nguyễn Thị Thập, P. Tân Hưng, Quận 7 - Tel: 0902715315
Quán Ốc Lẩu Các Món Nhậu Bình Dân Ngon Quận 7
QUÁN BÀ 8 - Đ/c: 100 Đường số 13, P Tân Kiểng, Quận 7 - Tel: 0933258823
Quán Bún Riêu Canh Bún Ngon Ở Quận 7
Quán Bún Riêu - Canh Bún Trang - Đ/c: Số 7 Đường số 6, P. Tân Kiểng, Quận 7 - Tel: 0353531832
Quán Hủ Tiếu Bò Viên A Béo Quận 7
Hủ Tiếu Bò Viên A Béo - Đ/c: 95/43/17 Lê Văn Lương, P. Tân Kiểng, Quận 7 - Tel: 0933883993 - 0903947196
Bò Số Dzách - Bò Mỹ Giá Việt Ở Quận 7
BÒ SỐ DZÁCH - Đ/c: 2A Đường Số 6, P. Tân Kiểng, Quận 7 - Hotline: 0938314615
Cà Phê Muối Chú Long - Đ/c: 404 Lê Văn Lương, P. Tân Hưng, Quận 7 - Tel: 0394630798
Tôn Nguyên Bảo Quán - Quán Lẩu Nướng Ngon Quận 7
Tôn Nguyên Bảo Quán - Đ/c: 49 Đường Số 65, P. Tân Phong, Quận 7 - Tel: 0904697959 - 0924688889
Quán Bánh Canh Huế Phú Lộc Lê Văn Lương Quận 7
Bánh Canh Huế Phú Lộc - Đ/c: 391 Lê Văn Lương, P. Tân Phong, Quận 7 - Tel: 0902595617
Quán Bánh Canh Cá Lóc Thảo Uyên Quận 7
Bánh Canh Cá Lóc Thảo Uyên - Đ/c: 1B Đường số 10, P. Tân Quy, Quận 7 - Tel: 0815209292 - 0833739292
Bánh Canh Cua 611 - Quán Bánh Canh Cua Ngon Quận 7
BÁNH CANH CUA 611 - Đ/c: 611 Nguyễn Thị Thập, P. Tân Hưng, Quận 7 - Tel: 0706636668 - 0396655339
THE LUCKY HOUSE - Đ/c: 166 Đường 79, P. Tân Quy, Quận 7 - Hotline: 0903801677
Tiệm Bún Quậy Đà Lạt Chi Nhánh TPHCM
Tiệm Bún Quậy Đà Lạt (HCM) - Đ/c: 621A Nguyễn Thị Thập (Đối diện Lotte Mart Q.7), P. Tân Hưng, Q.7, TP. HCM - Tel: 0942220797
Quán Nem Nướng Nha Trang Ngon Ở Quận 7
NEM NƯỚNG NHA TRANG - Đ/c: 45 Lâm Văn Bền, P. Tân Thuận Tây, Quận 7 - Tel: 0904752464
BÚN BÒ CÔ LỆ - Đ/c: Số 19 Đường Số 9, P. Tân Kiểng, Quận 7 - Tel: 0979356098
ỐC XỊNN - Đ/c: 178/4A Nguyễn Hữu Thọ, P. Tân Hưng, Quận 7 - Tel: 0932781791
Quán Bò Lá Lốt, Bò Mỡ Chài, Nem Nướng Ngon Quận 7
Bò Lá Lốt Ngọc Huyền - Đ/c: 595 Lê Văn Lương, P. Tân Phong, Quận 7 - Tel: 0977583861, Zalo: 0901951053
Lẩu Bò Liên Dương - Quán Lẩu Bò Ngon Quận 7
LẨU BÒ LIÊN DƯƠNG - Đ/c: 14 Đường số 10, P. Tân Quy, Quận 7 - Tel: 0937388228
Quán Hủ Tiếu Nam Vang Đệ Nhất Quận 7
Hủ Tiếu Nam Vang Đệ Nhất 2 - Đ/c: Số 4 Đường số 10, P. Tân Kiểng, Quận 7 - Tel: 0898924065
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin