Quán Lươn Xứ Nghệ Ngon Tân Phú
Thông tin liên hệ
QUÁN LƯƠN XỨ NGHỆ
Vườn lài, P. Tân Thành, Tân Phú
Tọa lạc tại địa chỉ 88C, Vườn Lài, P. Tân Thành, Tân Phú cách ngã ba vườn lài - Lũy Bán Bích khoảng 500m, Quán Lươn Xứ Nghệ là địa chỉ ẩm thực lý tưởng để bạn thay đổi khẩu vị cùng gia đình, bạn bè bằng món chế biến từ lươn nóng hổi, thơm ngon đặc sắc. Đây là món ăn đặc sản của Xứ Nghệ, được thực khách khắp nơi trên thế giới ưa chuộng, nay được Quán Lươn Xứ Nghệ chế biến với vị ngon đúng điệu, giữ được mùi vị đặc trưng, sẵn sàng làm hài lòng cả những thực khách có khẩu vị tinh tế nhất.
Du khách, dù là người trong nước hay nước ngoài, người xứ Nghệ hay ở vùng quê xa, đã có dịp dừng chân tại Quán Lươn Xứ Nghệ cũng không thể kìm lòng trước bát cháo lươn thơm lừng, xen giữa vị cay của thịt lươn xào với mùi thơm của hạt tiêu Bắc, đánh thức mọi giác quan.
Nói đến mon ăn ngon thì trước tiên chúng ta sẽ đề cập đến nguyên liệu của quán, chủ quán cho biết nguyên liệu lươn ở đây lấy trong tự nhiên, sống ở vùng đất sét nên thịt rất thơm, săn chắc. Đặc sản con lươn Nghệ An đang là một "bí ẩn" về chất lượng thực phẩm của nó, con lươn chống chịu, tồn tại và sinh sản rồi tận hiến cho con người một đặc sản độc đáo, góp phần vào danh sách các món ẩm thực đậm hồn người Việt, mang cả triết lý "âm dương" phương Đông trong cách chế biến món ăn vừa ngon vừa bổ! Quán chỉ nhập lươn đồng 100% sống và còn tươi ngon.
Sau đến công đoạn làm lươn vốn là một công việc khó. Người đầu bếp phải trải qua việc làm sạch lươn, lóc thịt lươn khéo léo để lươn không dính ruột và không nát, thịt lươn cần được ướp tẩm đều cho tới khi xào lươn dậy một mùi thơm quyến rũ tỏa ra giục lòng khách đến. Để chế biến ngon, đầu bếp cũng phải có bí quyết loại bỏ chất nhớt trên mình lươn và cách rút xương sao cho không bị dắt mà thịt vẫn nguyên vẹn.
Nói đến Quán Lươn Xứ Nghệ, trước tiên là phải kể đến cháo lươn xứ Nghệ rất giản dị, chân phương nhưng lại trở thành nét đặc trưng, thành nỗi nhớ, niềm thương của những người con xứ Nghệ khi xa quê, tạo ấn tượng khó phai trong lòng thực khách.
Những miếng thịt lươn mềm còn nguyên dạng, đã tẩm ướp gia vị đậm đà, nhuộm màu nghệ vàng, lại thêm chút dầu điều nên vàng óng ánh cả tô cháo, trong đó không thể thiếu củ nén khử mùi tanh, làm cho vị thơm và quyến rũ hơn rất nhiều. Hành lá, rau răm còn nguyên sắc xanh tươi thắm được cắt nhỏ, thả bồng bềnh trên mặt nước nóng hổi, điểm nhẹ những giọt ớt đỏ. Hơi bay lên kéo theo mùi hương cay nồng, chưa ăn mà miệng đã thấy thòm thèm rồi.
Bước vào bất kì quán lươn nào nơi xứ Nghệ, cũng dễ dàng bắt gặp cảnh mọi người xì xụp bên bát cháo hoặc súp lươn. Bề ngoài tuy nóng nhưng ăn vào mới thấy mát bởi lươn là vốn thức ăn có tính hàn mà lại rất bổ.
Súp lươn của quán thường được ăn cùng bánh ướt xứ nghệ được tráng tại quán.
Thực đơn của Quán Lươn Xứ Nghệ còn nhiều món ăn ngon phục vụ quý khách, sự hài lòng của các bạn là thành công lớn của chúng tôi.
Với không gian quán rộng rãi, thoáng mát, sạch sẽ với những chiếc bàn ghế được xếp gọn gàng đây đúng là một nơi để gia đình, bạn bè cùng nhau tụ tập ăn uống. Bên cạnh đó, đội ngũ nhân viên phục vụ chuyên nghiệp, nhiệt tình tình của quán ăn cũng góp phần đem đến bạn những phút giây thưởng thức ngon miệng nhất!
* MENU THAM KHẢO
QUÁN LƯƠN XỨ NGHỆ
Đ/c: Vườn lài, P. Tân Thành, Tân Phú
Tel: 0933138567
Quán Cây Gòn Kênh Tân Hóa Tân Phú
QUÁN CÂY GÒN - Đ/c: 315A Kênh Tân Hoá, P. Hoà Thạnh, Q. Tân Phú - Hotline: 0904422315
Quán Bún Mọc Giò Chả Kim Sơn Quận Tân Phú
MINH SƠN QUÁN - ĐẶC SẢN KIM SƠN BÚN MỌC GIÒ CHẢ - Đ/c: 97 Phạm Văn Xảo, P. Phú Thọ Hòa, Q. Tân Phú - Tel: 0849939265 - 0852451345
Quán Dê Tươi Dũng Mập Tân Thành Tân Phú
DÊ TƯƠI DŨNG MẬP 3 - Đ/c: 40 Tân Thành, P. Tân Thành, Q. Tân Phú - Hotline đặt bàn: 0899318318
Quán Lẩu Cá Đuối Nha Trang Thảo Mập Tân Hương Tân Phú
LẨU CÁ ĐUỐI NHA TRANG THẢO MẬP - Đ/c: 47/15 Tân Hương, P. Tân Quý, Q. Tân Phú - Tel: 0907391931 - 0936391931
Quán Nhậu Hải Sản Đồng Quê Ở Tân Phú
DZÔ DZÔ QUÁN - Đ/c: 78 Đàm Thận Huy, P. Phú Thọ Hòa, Tân Phú - Tel: 090884277
Tiệm Chè Chendy Gò Dầu Tân Phú
TIỆM CHÈ CHENDY - Đ/c: 111 Gò Dầu, P. Tân Qúy, Tân Phú - Hotline: 0986508597
Quán Tré Trộn Ngọc Loan Kênh Tân Hóa Tân Phú
TRÉ TRỘN NGỌC LOAN - Đ/c: 80 Kênh Tân Hóa, P. Phú Trung, Tân Phú (Đối diện VIVA Coffee) - Tel: 0339898414
Quán Ăn Đặc Sản Nha Trang Thảo Hằng Ở Tân Phú
Quán Ăn Đặc Sản Nha Trang Thảo Hằng - Đ/c: 174 Trịnh Đình Trọng, P. Phú Trung, Tân Phú - Tel: 0922146536 - 0843000477
Giao Thoa Hương Vị & Không Gian - Quán Kim Trà Lê Thúc Hoạch Tân Phú
KIM TRÀ - Đ/c: 132 Lê Thúc Hoạch, P. Tân Quý, Tân Phú - Tel: 0362113247
Quán Trà Sữa Ăn Vặt Đặc Sản Vùng Miền
PEN MILK TEA & FOOD - Đ/c: 120 Tân Quý, P. Tân Quý, Q. Tân Phú - Tel: 0969892066
Quán Cơm Gà Mắm Tỏi A Chảy Văn Cao Tân Phú
CƠM GÀ MẮM TỎI A CHẢY - Đ/c: 21 Văn Cao, P. Phú Thạnh, Tân Phú - Tel: 0934604737
Quán Chè Ăn Vặt Phương Anh Tân Hương Tân Phú
CHÈ SÂM GIẢI NHIỆT PHƯƠNG ANH - Đ/c: 143/13 Tân Hương, P. Tân Quý, Tân Phú - Tel: 0775548040
Quán Gà Vịt Ngon Huy Anh Tân Hương Tân Phú
GÀ - VỊT NGON HUY ANH - Đ/c: 34 Tân Hương, P. Tân Quý, Tân Phú - Tel: 0906048779
Lẩu Cá 69 Tư Sơn Quán Lẩu Cá Ngon Tân Phú
LẨU CÁ 69 TƯ SƠN - Đ/c: Số 2 Dương Văn Dương, P. Sơn Kỳ, Tân Phú - Tel: 0971251664
Quán Bocaxa Steak Nguyễn Cửu Đàm Tân Phú
BOCAXA STEAK - Đ/c: 7 Nguyễn Cửu Đàm, P. Tân Sơn Nhì, Tân Phú - Tel: 0938808784
Korea House Món Ăn Hàn Quốc Ở Tân Phú
Korea House - Món Ăn Hàn Quốc - Đ/c: 156-158 Gò Dầu, P. Tân Quý, Quận Tân Phú - Tel: 0906713824
Bò Lá Lốt 2 Thanh Tân Hương Tân Phú
BÒ LÁ LỐT 2 THANH - Đ/c: 25 Tân Hương, P. Tân Quý, Tân Phú - Tel: 0377678134 - 0989323082
Lò Bánh Mì Hưng Thịnh 1 - Tiệm Bánh Mì Ngon Tân Phú
Lò Bánh Mì Hưng Thịnh 1 - Đ/c: 76 Cầu Xéo, P. Tân Quý, Tân Phú - Tel: 0938853884 - 0765868282
Lẩu Dê Minh Tuấn 2 Quán Lẩu Dê Ngon Quận Tân Phú
LẨU DÊ MINH TUẤN 2 - Đ/c: 59/1 Nguyễn Sơn, P. Phú Thạnh, Tân Phú - Tel: 0938679967
QUÁN CHỊ TÔI - Đ/c: Số 3 Nguyễn Sơn, P. Phú Thạnh, Q. Tân Phú - Hotline: 0989246666
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin