Quán Mì Quảng Bún Chìa Bánh Canh Chìa Ngon Tân Bình

Lượt xem
519
Phạm vi
TP.HCM
Mã tin
20221224091016
Loại tin
Tin nổi bật

Thông tin liên hệ

CHÌA QUÁN
135 Bàu Cát 1, P.14, Tân Bình

1-1.jpg

Đ/c: 135 Bàu Cát 1, P.14, Tân Bình

Giờ mở cửa: 06g00 - 21g00

Tel: 0907680993

Ship qua Grab, Gojek, Shopeefood, Baemin

Các quán ngon Tân Bình luôn thu hút những thực khách tìm đến để thưởng thức các món ăn thơm ngon, hấp dẫn tại đây. Nơi này cũng được xem là một thiên đường ẩm thực của thành phố phồn hoa này. Có hàng loạt các quán ăn ngon nổi tiếng tại đây chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.

7-2-2.jpg

7-1-2.jpg

Nếu đã quá chán với những món ăn quen thuộc, vậy sao bạn không đổi món với Bún Chìa nhỉ. Và để thưởng thức món bún chìa mới lạ này, mời bạn đến với Chìa Quán nằm tại 135 Bàu Cát 1, phường 14, quận Tân Bình, Tp.HCM nhé. Quán hoạt động từ 6g sáng đến 9g tối hàng ngày.

1-2.jpg

Bún chìa Buôn Ma Thuột còn được biết đến với cái tên khác là bún giò chìa, bởi nó có nước dùng khá giống với bún bò Huế. Tuy nhiên nguyên liệu thì lại khác biệt hoàn toàn nhé, người ta không dùng thịt bò mà lại dùng thịt phía sau chân con heo, nó đặc biệt ngon và cũng thích hợp để nấu bún nữa.

Thực khách dù lần đầu thưởng thức hay đã quen với bún chìa đều có chút ngỡ ngàng khi tô bún được đặt ra trước mặt. Trên mỗi tô là một chiếc giò heo to, bằng bàn tay người lớn, đến nỗi khó nhìn thấy phần bún bên dưới. Bát bún không kiểu "ngồn ngộn xôi thịt", mà chỉ tôn lên một nguyên liệu duy nhất - đó là chiếc chân giò chắc nịch, tròn trịa, thơm phức.

2-4-2.jpg

Chân giò này không phải loại giống các khúc thái khoanh mà là "giò chìa". "Chìa" không chỉ đặc biệt ở kích thước, mà còn ở số lượng ít. Đây là phần thịt đặc biệt được lóc ra từ bắp sau của con lợn, nên mỗi con lợn sẽ chỉ có hai chiếc chìa.

2-1-2.jpg

2-3-2.jpg

Nếu như chiếc giò chìa khổng lồ đã choán ngập tầm nhìn của thực khách ngay khi nhìn thấy thì ở những giây tiếp theo, thứ lôi cuốn chính là phần nước dùng sánh của nước ninh xương, chút dầu điều điểm vừa đủ làm món ăn thêm phần ngon mắt và kỳ công. Ăn cùng bún là đĩa rau sống đủ loại, để giảm bớt cảm giác mỡ màng.

3-4-2.jpg

3-5-2.jpg

4-6-2.jpg

3-2-2.jpg

3-3-2.jpg

Vẫn là nước ninh xương thịt, nhưng nếu so sánh nước dùng này chẳng khác gì nước dùng bún bò Huế thì quả oan uổng. Nếu như bún bò Huế được thêm mắm ruốc đặc trưng thì bún giò chìa với lượng mắm ít hơn và không nồng sắc bằng, lại ngọt kiểu đằm thắm. Nước dùng của bún giò chìa thuần, thanh dịu hơn, nhưng cái ngọt của nước xương thì còn vương vấn mãi trong vị giác của thực khách.

4-10-2.jpg

4-1-2.jpg

4-2-2.jpg

4-4-2.jpg

Bát bún ăn vừa đủ no mà không ngán. Phần nước dùng của bún chìa có hơi cay nồng nhưng lại thanh. Thịt đã được ninh nhừ mềm tơi, ngấm vị nước dùng, từng thớ thịt nạc ngon lành không hề khô hay bã, thỉnh thoảng điểm chút gân dai, giòn sừn sựt. Chiếc giò chìa phải được thưởng thức khi còn đang nóng hổi. Miếng giò chìa chấm với chén mắm ớt của quán càng ngon, đậm đà và hấp dẫn hơn nữa.

5-3-2.jpg

5-2-2.jpg

5-4-2.jpg

6-1-2.jpg

Chìa Quán ngoài bún chìa thì còn có Mì Quảng nữa. Mì Quảng đúng điệu ngoài nước dùng sệt sệt, không chan ngập nước như nước canh mà chỉ chan xăm xắp, vừa đủ để thấm sợi mì và làm mềm rau sống, và không thể thiếu dĩa rau sống với bắp chuối cộng thêm cải con, húng lủi, rau quế,...

4-7-2.jpg

3-1-2.jpg

Một tô mì Quảng đầy ắp sườn, chả, tôm, trứng, thịt,... Sườn ở đây đặc biệt ngon, miếng sườn nào cũng có một khúc sụn mềm, nhai sừng sựt trong miệng nghe ngọt ngọt, thích lắm.

2-2-2.jpg

Đặc biệt mỗi tô bún cũng quá rẻ, chỉ từ 30.000đ là chúng ta đã được trải nghiệm một món ăn mới mẻ. Thời điểm nếm thử món này ngon nhất chính là vào buổi sáng hoặc chiều tối, giữa tiết trời se se lạnh. Còn gì tuyệt vời hơn việc được nhâm nhi tô bún trong tiết trời lạnh, vừa ăn vừa được ngắm nhìn đường phố về đêm và trò chuyện cùng nhau.

7-3-2.jpg

6-3-2.jpg

6-2-2.jpg

6-4-2.jpg

CHÌA QUÁN

Đ/c: 135 Bàu Cát 1, P.14, Tân Bình

Giờ mở cửa: 06g00 - 21g00

Tel: 0907680993

https://diadiemanuong.net.vn/

 

* Các trang liên kết

https://diadiemanuong.net.vn/quan-mi-quang-bun-chia-banh-canh-chia-ngon-tan-binh-63313/

https://quangcao24h.com.vn/quan-mi-quang-bun-chia-banh-canh-chia-ngon-tan-binh-337381/

https://quanansaigon.com/quan-mi-quang-bun-chia-banh-canh-chia-ngon-tan-binh-62888/

http://anuong24h.net/quan-mi-quang-bun-chia-banh-canh-chia-ngon-tan-binh-63062/

http://quananngon.net.vn/quan-mi-quang-bun-chia-banh-canh-chia-ngon-tan-binh-63054/

http://foodysaigon.com/quan-mi-quang-bun-chia-banh-canh-chia-ngon-tan-binh-62947/

http://anuongsaigon.net/quan-mi-quang-bun-chia-banh-canh-chia-ngon-tan-binh-62949/

http://diadiemanuong24h.com/quan-mi-quang-bun-chia-banh-canh-chia-ngon-tan-binh-62936/

http://quangcaothuonghieuviet.com/quan-mi-quang-bun-chia-banh-canh-chia-ngon-tan-binh-330363/

http://quangcaosanpham.net/quan-mi-quang-bun-chia-banh-canh-chia-ngon-tan-binh-330352/

http://quangcaotuoitre.vn/quan-mi-quang-bun-chia-banh-canh-chia-ngon-tan-binh-331036/

http://raovat24gio.com/quan-mi-quang-bun-chia-banh-canh-chia-ngon-tan-binh-330521/

http://muaban24gio.com/quan-mi-quang-bun-chia-banh-canh-chia-ngon-tan-binh-330395/

http://24hquangcao.vn/quan-mi-quang-bun-chia-banh-canh-chia-ngon-tan-binh-330379/

http://chototsaigon.com/quan-mi-quang-bun-chia-banh-canh-chia-ngon-tan-binh-330974/

http://topsaigon.net/quan-mi-quang-bun-chia-banh-canh-chia-ngon-tan-binh-330230/

http://quangcao24gio.net/chi-tiet/xem/2517/340677-quan-mi-quang-bun-chia-banh-canh-chia-ngon-tan-binh

https://vatgia.com/raovat/4250/16991421/quan-mi-quang-bun-chia-banh-canh-chia-ngon-tan-binh.html

https://mraovat.vn/threads/quan-mi-quang-bun-chia-banh-canh-chia-ngon-tan-binh.111898/

Tags: Quán Mì Quảng Bún Chìa Bánh Canh Chìa Ngon Tân Bình

TIN CÙNG LOẠI

Quán Bia Hơi Hà Nội Lợn Mẹt Ngon Tân Bình

Quán Bia Hơi Hà Nội Lợn Mẹt Ngon Tân Bình

LỘC PHÁT QUÁN - Đ/c: 02 Bàu Cát 8, P.14, Tân Bình - Tel: 0909200834

Quán Bún Ốc Sườn Cô Sáu Đồng Đen Tân Bình

Quán Bún Ốc Sườn Cô Sáu Đồng Đen Tân Bình

Bún Ốc Sườn Cô Sáu Cơ Sở 51 - Đ/c: 111-113 Đồng Đen, P. 12, Tân Bình - Hotline: 0326438261

Quán Ốc Lẩu Ngon Trường Sa Tân Bình

Quán Ốc Lẩu Ngon Trường Sa Tân Bình

ỐC LẨU GIÁNG TIÊN - Đ/c: 1388 Trường Sa, P.3, Tân Bình - Tel: 0833447879

Quán Hải Sản Ốc Lẩu Nướng Ngon Hoàng Sa Tân Bình

Quán Hải Sản Ốc Lẩu Nướng Ngon Hoàng Sa Tân Bình

Quán Nhậu 1991 Food & Beer - Đ/c: 1215 Hoàng Sa, P.5, Tân Bình - Tel: 0583820423

Quán Bún Đậu Huyền Béo Hà Nội Ở Tân Bình

Quán Bún Đậu Huyền Béo Hà Nội Ở Tân Bình

Bún Đậu Huyền Béo Hà Nội - Đ/c: 94 Nguyễn Hồng Đào, P14, Tân Bình - Tel: 0971493996

Quán Dê Tươi Ngon ở Tân Bình

Quán Dê Tươi Ngon ở Tân Bình

DÊ TƯƠI 979 - Đ/c: 373/1/2 Lý Thường Kiệt, P.9, Tân Bình - Tel: 0333591597, Zalo: 0909653313

Quán Mì Hoành Thánh Mì Xá Xíu Hủ Tiếu Ngon Tân Bình

Quán Mì Hoành Thánh Mì Xá Xíu Hủ Tiếu Ngon Tân Bình

MÌ GIA TRUYỀN - Đ/c: 100 Bình Giã, P.13, Tân Bình - Tel: 0936419732

Lẩu Mắm Chị Tư Quán Lẩu Mắm Ngon Tân Bình

Lẩu Mắm Chị Tư Quán Lẩu Mắm Ngon Tân Bình

LẨU MẮM CHỊ TƯ - Đ/c: 664 Trường Chinh, P.15, Tân Bình - Tel: 0901548959

Việt Hưng Gà Ta Quán Gà Ta Ngon Tân Bình

Việt Hưng Gà Ta Quán Gà Ta Ngon Tân Bình

VIỆT HƯNG GÀ TA - Đ/c: 357G Nguyễn Trọng Tuyển, P.1, Tân Bình - Tel: 0984410442

ÊM BBQ Quán Lẩu Nướng Ngon Tân Bình

ÊM BBQ Quán Lẩu Nướng Ngon Tân Bình

ÊM BBQ - Đ/c: 66/1 Phan Huy ích, P.15, Tân Bình - Tel: 0937844689

Quán Cơm Tấm Thanh Hiền Hồng Hà Tân Bình

Quán Cơm Tấm Thanh Hiền Hồng Hà Tân Bình

CƠM TẤM THANH HIỀN - Đ/c: Đối diện 45 Hồng Hà, P.2, Tân Bình - Tel: 0987129596

Quán Bún Thái Hải Sản Phương Hoa Tân Bình

Quán Bún Thái Hải Sản Phương Hoa Tân Bình

Bún Thái Hải Sản Phương Hoa - Đ/c: 49 Cửu Long, P.2, Tân Bình - Tel: 0796279699

Quán Bánh Cuốn Nóng Cô Ly Tân Bình

Quán Bánh Cuốn Nóng Cô Ly Tân Bình

BÁNH CUỐN NÓNG CÔ LY - Đ/c: 63 Trần Thái Tông, P.15, Tân Bình - Tel: 0985940269

Ulsan Korean Food Quán Ăn Hàn Quốc Ngon Tân Bình

Ulsan Korean Food Quán Ăn Hàn Quốc Ngon Tân Bình

ULSAN KOREAN FOOD - Đ/c: 311 Cộng Hòa, P.13, Tân Bình - Hotline: 0972020201 - 0862442579

Quán Gỏi Bò Khô Gỏi Cuốn Bánh Bột Lọc Ngon Tân Bình

Quán Gỏi Bò Khô Gỏi Cuốn Bánh Bột Lọc Ngon Tân Bình

NỘM TÂM ANH - Đ/c: 135A Bàu Cát 3, P.12, Tân Bình - Tel: 0902149222 - 0909474665

Quán Nướng Thiên Kê Đồng Giá 39k

Quán Nướng Thiên Kê Đồng Giá 39k

QUÁN NƯỚNG THIÊN KÊ - Đ/c: 107 Trần Văn Quang, P.10, Tân Bình - Tel: 0908011816 - 0782332357

Quán Bún Bò Huế, Bánh Canh Cá Lóc Ngon Tân Bình

Quán Bún Bò Huế, Bánh Canh Cá Lóc Ngon Tân Bình

Huy Hoàng - Bún Bò Huế, Bánh Canh Cá Lóc - Đ/c: Kiot 18 Nghĩa Phát, P.6, Tân Bình - Tel: 0842424252

Quán Bún Bò Huế Bánh Canh Cá Lóc Chả Cua Ngon Tân Bình

Quán Bún Bò Huế Bánh Canh Cá Lóc Chả Cua Ngon Tân Bình

QUÁN HUẾ O TRANG - Đ/c: 71 Nguyễn Minh Hoàng, P.12, Tân Bình - Tel: 0707174033 - 0387744835

Quán Bún Mắm Nêm Đà Nẵng Dì Bảy Ở Tân Bình

Quán Bún Mắm Nêm Đà Nẵng Dì Bảy Ở Tân Bình

Bún Mắm Nêm Đà Nẵng Dì Bảy - Đ/c: 199 Bàu Cát, P.14, Q. Tân Bình - Tel: 0903929936

Quán Bò Nướng Khói Quận Tân Bình

Quán Bò Nướng Khói Quận Tân Bình

BÒ NƯỚNG KHÓI - Đ/c: 890 CMT8, Phường 5, Tân Bình (đối diện trường THCS Tân Bình) - Tel: 0902612123