Trang chủ / Địa Điểm Ăn Uống Quận Tân Bình / Tiệm Vịt Quay Tiêu Trần Quang Ký Ở Tân Bình

Tiệm Vịt Quay Tiêu Trần Quang Ký Ở Tân Bình

Lượt xem

4616

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

20230207092607

Loại tin

Tin in đậm

Thông tin liên hệ

Vịt Quay Tiêu Trần Quang Ký

Cách Mạng Tháng 8, P.7, Tân Bình

adminweb@gmail.com

VỊT QUAY TIÊU TRẦN QUANG KÝ

Món vịt quay đẫm xốt, ngoài giòn trong mềm vẫn luôn là hương vị được ưa chuộng nhất của các tín đồ ẩm thực. Và trên hành trình đi tìm địa chỉ thịt vịt “nhất định phải thử”, chắc chắn không thể bỏ qua quán Vịt quay tiêu Trần Quang Ký – Thương hiệu nổi tiếng Sài Gòn với món vịt quay tiêu Macau chính gốc.

Món vịt quay tiêu da giòn được biết tới là đặc sản Trần Quang Ký. Hương vị mỗi con vịt ra lò đều “cộp mác Macau” với sự độc đáo từ mùi đến vị. Tất cả là nhờ 3 tiêu chí: Nguyên liệu sạch – Không phẩm màu – Công thức gia truyền.

Menu vịt quay của Trần Quang Ký hiện đã update thêm nhiều món khác. Đi cùng với đó là hệ thống phục vụ chuyên nghiệp vượt xa các quán vịt quay thường.

Đạt được lòng tin tuyệt đối từ khách hàng, Vịt quay tiêu Trần Quang Ký hiện vẫn đang đứng “trên đỉnh vinh quang” khi sở hữu lượng người mua đông nườm nượp. Các dịp lễ lớn như Tết Nguyên Đán, Đoan Ngọ, Trung Thu, Thất Tịch, Đông Chí…, Trần Quang Ký đều rơi vào tình trạng quá tải với số khách không tưởng.

Bề ngoài, Vịt quay tiêu Trần Quang Ký khá cổ điển, truyền thống. Cửa hiệu thấp tầng, biển hiệu vàng nổi bật có cả tiếng Việt lẫn tiếng Trung. Tuy nhiên, một khi bước vào cửa hàng, bạn sẽ ngay lập tức được trải nghiệm chất lượng phục vụ đạt chuẩn, tốc độ và hiệu quả.

Vịt quay tại đây là độc nhất mà chưa 1 tiệm nào tại Sài Gòn bắt chước được. Để làm ra món ăn “best – seller” này, vịt được chọn phải là giống vịt ngon. Trọng lượng vịt không được quá béo nhiều mỡ, cũng không được gầy. Sau khi làm sạch, vịt sẽ được chính các đầu bếp tẩm ướp công phu theo công thức bí truyền và quay trong lu gốm.

Kết quả của 1 quy trình nghiêm ngặt là vịt chắc thịt và mềm, lớp da đậm đà, bùi bùi. Đặc biệt là nước xốt tiêu đen mang tới vị cay nồng thơm ngất ngây. Xốt không chỉ phủ ngoài da mà còn thấm đãm vào từng thớ thịt cực đẹp mắt và hấp dẫn. Tuy nhiên khi ăn lại không quá cay, ngược lại đậm đà thơm tới tận cổ họng. Đó là cái hay của kỹ thuật Trần Quang Ký.

Phiên bản vịt xốt tiêu da giòn còn ghi điểm hơn nhờ lớp da mỏng mà giòn rụm. Cắn qua lớp da xuống lớp thịt mềm mới thấy được hết mùi vị khó cưỡng của vịt quay sốt tiêu đen. Phiên bản này là sự kết hợp của vịt quay Bắc Kinh, Macau và Việt Nam nên nếu bạn là người yêu văn hóa ẩm thực thì đừng bỏ qua nhé!

Dù chỉ bán mang về nhưng món vịt của tiệm Vịt quay tiêu Trần Quang Ký chưa từng khiến thực khách thất vọng về độ nóng hổi và đầy đủ thơm ngon. Một suất đầy đủ sẽ bao gồm thịt vịt, nước chấm, sa tế, dưa leo ăn kèm đỡ ngán. Quán cũng bán kèm bánh mì và bánh bao. Món này chấm với xốt tiêu và ăn kèm thịt vịt là đỉnh nhất.

Thêm 1 điểm cộng là từ nhân viên giữ xe đến nhân viên bếp đều nhanh nhẹn, thân thiện. Không chỉ ở khoản để ý khách hàng mà còn giữ cho không gian quán luôn gọn gàng, sạch đẹp. Nhìn chung không có gì để phàn nàn về không gian và cách phục vụ của Vịt quay tiêu Trần Quang Ký.