Quán Bún Cá Châu Đốc Ngon Quận 10
Thông tin liên hệ
BÚN CÁ CHÂU ĐỐC CHÍNH GỐC CÔ THỦY
Mỗi vùng có một loại bún cá mang hương vị khác nhau nhưng vẫn đảm bảo các nguyên liệu như chả cá, thịt cá, nước lèo ngọt thanh hấp dẫn thực khách.
Món bún cá Châu Đốc đã hấp dẫn nhiều người bởi hương vị đậm đà của nước lèo được nấu bằng ngải bún và nghệ tươi, thêm miếng thịt cá lóc vừa ngọt vừa chắc nịch, khi ăn kèm với rau đặc biệt là bông điên điển, giúp hương vị của món ăn tăng thêm phần thơm ngon, khiến ai nấy ăn một lần là nhớ cả đời.
Món ăn được chế biến một cách khác biệt. Đầu tiên, nước lèo không từ xương heo như nhiều loại bún phở khác mà phải được nấu từ cá lóc đồng. Điều này làm nên vị thanh ngọt nhẹ mà không ngấy, "ăn mát cả ruột" của bún cá Châu Đốc. Ngày nay, để có nồi nước lèo ngọt nước hơn, nhưng muốn giữ nguyên vị nhẹ nhàng thì phải nấu với tôm khô và cá lóc thì nước sẽ đậm đà hơn.
Cá trong bát bún được hấp chín rồi lọc thịt, ướp với sả bằm, tỏi xay, bột nghệ tươi rồi xào sơ cho thấm gia vị. Khi ăn, cá sẽ được trụng vào nước lèo cho nóng sốt rồi đặt lên bún, nước dùng chan xâm xấp mặt bún.
Tại quán Bún Cá Châu Đốc Chính Gốc Cô Thủy, tuy là món ngon quận 10 nơi đất khách nhưng hương vị miền Tây vẫn đậm đà đúng chuẩn nhen. Dành cho những bạn thích ăn món nguyên bản, không pha trộn gì mới thì một phần Bún Cá không sẽ hoàn toàn phù hợp. Ai thích đậm đà hơn chút thì pha thêm tí nước mắm vào cho thêm ngon nhé.
Món ăn này không chỉ khiến người ta nhung nhớ bởi vị ngọt thanh, dai dai của xớ cá đồng trắng muốt mà còn là sự hấp dẫn của các loại rau ghém ăn cùng. Muốn trọn vị thì đĩa rau phải đủ giá, rau muống bào sợi, bắp chuối, điên điển và vài cọng rau thơm. Độ giòn sật, chút hăng the của yếu tố phụ này tôn lên hương vị cho món ăn.
Hạn chế về mặt bằng nhưng quán Bún Cá Châu Đốc Chính Gốc Cô Thủy vẫn thu hút được một lượng khách quen ổn định. Hương vị đậm đà “đúng gốc miền Tây” là điều giữ chân thực khách từ khi mở quán.
BÚN CÁ CHÂU ĐỐC CHÍNH GỐC CÔ THỦY
Đ/c: Nguyễn Kim, P.6, Quận 10
Tel: 0919498499 - 0326288533
Tags: Bún Cá Châu Đốc Chính Gốc Cô Thủy , Quán Bún Cá Châu Đốc Ngon Quận 10
Bánh Cuốn Bún Thịt Nướng Nhân Phát Hòa Hảo Quận 10
Bánh Cuốn Tây Sơn - Bún Thịt Nướng Nhân Phát - Đ/c: 236/29 Hòa Hảo, P. 2, Quận 10 - Tel: 0338525288
Quán Gà 34 - Vua Gà Sài Gòn - Quán Gà Ngon Quận 10, Quán Gà Tân Phú
GÀ 34 - VUA GÀ SÀI GÒN - Đ/c: 26 Thành Thái, P.12, Quận 10 - Tel: 0985272434 - 0985559434
Quán Ăn Cô Năm Tô Hiến Thành Quận 10
QUÁN ĂN CÔ NĂM - Đ/c: 58-60 Tô Hiến Thành, P15, Quận 10 - Tel: 0933478953
Quán Hủ Tiếu Gia Bảo Hòa Hảo Quận 10
HỦ TIẾU GIA BẢO - Đ/c: 415 Hòa Hảo, P5, Quận 10 - Tel: 0798355844
Tiệm Của Ron - Nấm Lắc, Lẩu Nấm Cầm Tay, Ốc Chay Hấp Sốt Thái
TIỆM CỦA RON - Đ/c: 118 Nguyễn Lâm, P.6, Quận 10 - Tel: 0767867818
Quán Mì Vịt Tiềm A Hìn Thành Thái Quận 10
MÌ VỊT TIỀM A HÌN - Đ/c: 99 Thành Thái, P. 14, Quận 10 - Tel: 0908381109
Quán Wincha Bà Hạt - Trà Sữa Bánh Ngọt
WINCHA MILKTEA - Đ/c: 403 Bà Hạt, P. 4, Quận 10 - Tel: 0936029671
Phố Cổ Quán Chi Nhánh Cửu Long Quận 10
PHỐ CỔ QUÁN - Đ/c: 42 Cửu Long, P.15, Quận 10 - Tel: 0774222229
Quán Bánh Xèo Rau Rừng Cô Điệp Chung Cư Ngô Gia Tự Quận 10
BÁNH XÈO RAU RỪNG CÔ ĐIỆP - Đ/c: 025 Lô H Chung Cư Ngô Gia Tự, Sư Vạn Hạnh, P.2, Quận 10 - Tel: 0985039991
Quán Trà Sữa Ăn Vặt Ngon Chung Cư Ngô Gia Tự Quận 10
ZINC FOOD & DRINK CORNER - Đ/c: 009 Lô T, chung cư Ngô Gia Tự, P. 2 , Quận 10 (Đối diện số nhà 84 Trần Nhân Tôn) - Hotline: 0559381198
Quán Ốc Bông Nguyễn Tiểu La Quận 10
ỐC BÔNG - Đ/c: 260 Nguyễn Tiểu La, P. 8, Quận 10 - Tel: 0902696865 - 0904567877
Quán Pizza Hương Vị Việt Quận 10
PIZZA HƯƠNG VỊ VIỆT - Đ/c: 016 Lô K Chung cư Ngô Gia Tự, P.2, Quận 10 - Tel: 0972777141 - 0829133233
Quán Ốc Tự Nhiên Cách Mạng Tháng 8 Quận 10
ỐC TỰ NHIÊN - Đ/c: 417 Cách Mạng Tháng 8, P.13, Quận 10 - Tel: 0908080908
KAPO - Tiệm Trà Trái Cây Cơm Gà Quận 10
KAPO TEA & FOODS - Đ/c: 211 Đường 3/2, P. 11, Quận 10 - Tel: 0932758338 - 0932826456
Bún Bò Huế 149 - Quán Bún Bò Huế Ngon Quận 10
BÚN BÒ HUẾ 149 - Đ/c: 273/19 Tô Hiến Thành, P.13, Quận 10 - Tel: 0909267476
Korea House - Quán Ăn Hàn Quốc Ngon Ở Quận 10
KOREA HOUSE - KOREA FOOD & MART - Đ/c: 237 Tô Hiến Thành, Phường 13, Quận 10 - Tel: 0906705223
Quán Cafe - Buffet Viên Chiên 69k Công Viên Lê Thị Riêng
Coffee A&M - Buffet Viên Chiên 69k - Đ/c: 875 Cách Mạng Tháng 8, P. 15, Quận 10 (Cổng Chính Công Viên Lê Thị Riêng) - Tel: 0908400469
Quán Cơm Thố Nhật Bản Osaka Lê Hồng Phong Quận 10
CƠM THỐ NHẬT BẢN OSAKA - CN2: 498/30 Lê Hồng Phong, P. 1, Quận 10 - Tel: 0907744463
Cơm Niêu Hà Đô - Quán Cơm Niêu Ngon Quận 10
CƠM NIÊU HÀ ĐÔ - Đ/c: 6 Đường số 4, Chung cư Hà Đô Centrosa, P. 12, Quận 10 - Hotline: 0898399799
Quán Chè Cô Có Chợ Lê Hồng Phong Quận 10
QUÁN CHÈ CÔ CÓ - Đ/c: 51/19 Hồ Thị Kỷ, P.1, Quận 10 (Chợ Lê Hồng Phong) - Tel: 0908130675 - 0934700237