Trang chủ / Địa Điểm Ăn Uống Quận Bình Thạnh / Xôi Xéo Cụ Nho Chính Gốc Bán Ở Sài Gòn

Xôi Xéo Cụ Nho Chính Gốc Bán Ở Sài Gòn

Lượt xem

3835

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

20220218081058

Loại tin

Tin in đậm

Thông tin liên hệ

XÔI XÉO CỤ NHO

Nguyễn Xí, P.13, Bình Thạnh

adminweb@gmail.com

XÔI XÉO CỤ NHO

Xôi xéo là món ăn quen thuộc của rất nhiều người. Món xôi này là sự kết hợp giữa độ dẻo của gạo nếp ngon, vị bùi của đậu xanh và vị thơm lừng của hành phi. Nếu bạn chưa biết đến món ăn này, hãy ghé qua Xôi Xéo Cụ Nho - 1 trong số những quán xôi xéo Hà Nội ngon nhất Sài Gòn để thưởng thức món ngon mang cái tên đặc biệt này nhé.

Xôi Xéo Cụ Nho là chuỗi nhượng quyền với các xe đẩy lưu động (kiosk) ngay trên vỉa hè để tiện cho người đi đường rẽ vào mua. Đúng như tên gọi, các sản phẩm chính của chuỗi này bao gồm các món xôi truyền thống như xôi xéo, xôi khúc, xôi bắp.

Và chiếc xe Xôi Cụ Nho chỉ bán khoảng 2 - 3 tiếng vào buổi sáng sớm, có khi sẽ đóng cửa sớm hơn. Tất cả là nhờ vào bí quyết riêng và hương vị đặc biệt. Sự hòa quyện của nếp, đỗ xanh, hành, mỡ đã đem đến một món quà sáng vô cùng giản dị mà lại ngon khó tả.

Xôi xéo được nấu từ loại nếp dẻo thơm và đậu xanh chắc hạt. Để có được gói xôi xéo thơm ngon, đòi hỏi người nấu phải cần thận, tỉ mỉ trong từng công đoạn từ khâu chọn nguyên liệu đến khâu nấu nếp, nấu đậu rồi cho ra thành phẩm. Sao cho ra được gói xôi nếp dẻo, đậu mịn, có màu vàng tươi đẹp mắt. Xôi xéo ăn kèm dừa bào sợi, đậu phộng hay mè rang, rưới thêm chút nước mỡ gà, hành phi vàng ngon khó cưỡng.

Nhiều người thắc mắc vì sao món ăn này có tên gọi là xôi xéo. Có rất nhiều giả thiết xoay quanh tên gọi này, trong đó cách lý giải phổ biến nhất là do người ta thường cắt xéo viên đậu xanh thành từng lát mỏng đều nhau rồi rải lên xôi, nên món ăn này mới có cái tên xôi xéo. Người Hà Nội nói vui rằng, xôi tuy “xéo” nhưng lại là món ăn đuổi không đi, càng đuổi càng tấp lại bởi hương vị thơm ngon, đặc trưng của món xôi lừng danh này.

Gạo nếp vàng óng, đậu xanh thơm bùi, hành phi giòn ruộm tạo thành sự kết hợp hấp dẫn, từng miếng xôi dẻo bùi, thơm lừng, nóng hổi cứ thế mà tan trong miệng, đọng lại dư vị khó quên. Chỉ một miếng xôi xéo mà đã có đủ vị ngọt, mặn, béo, bùi của nếp, đậu xanh, hành phi và nước mỡ béo ngậy, sóng sánh.

Lấy chất lượng làm tiêu chí hàng đầu, Xôi Xéo Cụ Nho luôn chú trọng đến việc tuyển chọn các loại nguyên liệu cũng như vấn đề an toàn vệ sinh trong khâu chế biến. Đặc biệt, với đội ngũ nhân viên thân thiện, thực khách hoàn toàn có thể yên tâm rằng mình luôn được phục vụ chu đáo nhất khi đến với Xôi Xéo Cụ Nho.

XÔI XÉO CỤ NHO

Đ/c: Nguyễn Xí, P.13, Bình Thạnh

Tel: 0961911887, Zalo: 0942417753