.gif)
Xôi Xéo Hà Nội Cô My ở Bình Tân
Thông tin liên hệ
XÔI XÉO HÀ NỘI CÔ MY
Nếu Sài Gòn khiến chúng ta liên tưởng đến những con phố nhộn nhịp, rực rỡ sắc màu thì Hà Nội lại nhắc nhớ về những điều gì đó thật bình dị, nhỏ bé. Bao nhiêu cái nhớ, cái thương dành cho mảnh đất này không chỉ là những mùa đông rét cắt da cắt thịt mà còn thấm đượm trong những ký ức tuổi thơ của mỗi người về những thức quà giản dị.
Ở Sài Gòn, món xôi xéo có lẽ không quá nổi tiếng bởi đây là đặc sản của Hà Thành. Thỉnh thoảng, rảo bước trên những con đường ở đây vẫn thấy đâu đó bóng dáng của gánh xôi xéo ôi sao mà thơm đến lạ thường. Lúc ấy, lòng như lại thổn thức nhớ về những ngày xưa - nơi có bà, có mẹ chăm lo mỗi ngày.
Cái tên xôi xéo bắt nguồn từ đâu thì không ai nhớ rõ, nhưng cứ nhắc đến món xôi dân quê này thì người ta sẽ chẳng thể quên được vị xôi béo bùi, được bọc trong những chiếc lá sen thơm lừng. Một vài cụ ở đây đùa rằng, xôi “xéo” chính là do đuổi không đi vì ai cũng bị cuốn hút bởi bánh hàng xôi bé tí tẹo để mua cho bằng được thức quà sáng này. Rồi có người cũng lại cho rằng, cái tên xôi xéo cũng bắt nguồn từ cách nấu xôi. Nghĩa là, phần đậu xanh sau khi đã được đồ chín thì vo lại thành cục tròn tròn. Khách đến cứ mua tới đâu thì cắt xéo tới đó, ăn như vậy thì mới ngon. Có thể là chữ xéo bắt nguồn từ đây chăng.
Nhìn xôi xéo được gói gọn trong những chiếc lá sen, lá chuối ấy vậy mà món xôi này lại cầu kỳ, tinh tế hơn nhiều. Nếu như xôi ở Sài Gòn được bỏ trong những chiếc hộp xốp màu trắng thì xôi ở miền quê lại phải chắt chiu trong từng gói lá, như vậy thì mới giữ được độ nóng và vị thơm của chõ xôi.
Giữa lòng Sài Gòn mà nhắc đến lại thấy nhớ quây quắc thức xôi sáng đã từng gắn liền với cả tuổi thơ. Chẳng biết xôi xéo có từ khi nào, chỉ biết rằng cứ mỗi sớm tinh mơ lại thấy tiếng rao như khe khẽ để mời gọi những tâm hồn trẻ dại. Giờ đây, dù món xôi xéo ở Sài Thành cũng đã bán ở rất nhiều nơi nhưng lòng vẫn cảm thấy nhớ nhung về những chõ xôi quê giản dị. Dù chỉ đơn thuần là một gói xôi vàng ươm không pate, không chả nhưng lại ngon hơn bất cứ món sơn hào hải vị nào.
Giờ đây, khi đã xuất hiện thêm nhiều những bữa sáng ngon lành, sang chảnh hơn thì xôi xéo Hà Hội vẫn là thức quà khiến người ta phải thổn thức khi nhớ về. Món xôi như đượm tình, như gói lại cả một bầu trời thương nhớ và cả những buổi sớm tinh mơ nữa. Hẳn những con người thủ đô dù có mưu sinh ở đâu đi chăng nữa thì ai cũng đã từng có những kỷ niệm thật sâu lắng bên gánh xôi xéo, phải không?
XÔI XÉO HÀ NỘI CÔ MY
Đ/c: P. Bình Hưng Hòa, Bình Tân
Tel: 0933109266 - 0987049266
Quán Cháo Vịt Gỏi Vịt Trường Giang Bình Tân
CHÁO VỊT TRƯỜNG GIANG - Đ/c: 254 Đường 26/3, P. Bình Hưng Hòa, Bình Tân - Tel: 0903963457
Gà Quay Bánh Bao Cơm Lam Sài Gòn Sốt Gia Truyền Độc Quyền Thơm Ngon Chuẩn Vị Tây Bắc
Gà Quay Bánh Bao Cơm Lam Sài Gòn - Đ/c: 495 Lê Văn Quới, P. Bình Trị Đông A, Q. Bình Tân - Tel: 0899352505
Quán Lẩu Cua Đồng Ngon Bình Tân
Quán Lẩu Cua Đồng - Đ/c: 55 Đường số 2A, KDC Nam Hùng Vương, P. An Lạc, Bình Tân - Tel: 0917280619
Quán Bún Riêu Cua Uyên Vy Bình Tân
Bún Riêu Cua Uyên Vy - Đ/c: 25 Đường số 28, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0795087031
Quán Hủ Tiếu Nam Vang Bò Kho Ngon Bình Tân
ÚT XUYẾN QUÁN - Đ/c: 210 Ấp Chiến Lược, P. Bình Hưng Hòa A, Bình Tân - Tel: 0909595050
Quán Cơm Gà Xối Mỡ Đức Anh Bình Tân
Cơm Gà Xối Mỡ Đức Anh - Đ/c: 94 Đường 26/3, P.Bình Hưng Hòa, Bình Tân - Tel: 0983693489
Trà Sữa KAPA - Trà Sữa Trân Châu Chỉ Với 13k
TRÀ SỮA KAPA - Đ/c: 25 Đường số 28, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0772616368
Quán Ăn Việt Trung Gia Vành Đai Trong Bình Tân
Quán Ăn Việt Trung Gia - Đ/c: 417-419 Vành Đai Trong, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0939292019
Quán Buffet Ngon Quận Bình Tân, Tân Phú
BUFFET SUNNY BBQ - Đ/c: 85 Kênh Nước Đen, P. Bình Hưng Hòa A, Bình Tân - Hotline: 0567890234
Quán Bún Bò Phú Hưng Tên Lửa Bình Tân
BÚN BÒ PHÚ HƯNG - Đ/c: 262-264 Tên Lửa (Số cũ 134), P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0786229979
Quán Bò Chảo Tân Định Tên Lửa Bình Tân
BÒ CHẢO TÂN ĐỊNH - Đ/c: 194 Tên Lửa, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0913192099 - 0902707213
Quán Lẩu Bò Bê Thui Ngon Bình Tân
Quán Ăn Gia Đình Mai Lại Ghé - Đ/c: 151 Lê Cơ, P. An Lạc, Bình Tân - Tel: 0375729020
Quán Nhậu A Đây Rồi - Đ/c: 195 Đường số 6, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0917717002
Quán Ốc Lẩu Nướng Ngon Bình Tân
Xóm Nhậu - Ốc - Lẩu & Nướng - Đ/c: 574/77 Đường Sinco, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0938825555 - 0393939997
Bánh Mì Sunrise Kebab Lê Văn Quới Bình Tân
BÁNH MÌ SUNRISE KEBAB - Đ/c: 461 Lê Văn Quới, P. Bình Trị Đông A, Q. Bình Tân - Tel: 0901325825
BẾP NHÀ NỘI - Đ/c: 202-204 Đường số 1, KDC Nam Hùng Vương, P. An Lạc, Bình Tân - Tel: 0937549852 - 0329719621
Quán Bánh Mì Chảo Ngon Bình Tân
Bánh Mì Chảo Mỹ Phương - Đ/c: 224/50 Đường số 8, P. Bình Hưng Hòa, Bình Tân - Tel: 0328552168
Quán Hutan Coffee Tea Bình Tân
HUTAN COFFEE & TEA - Đ/c: 93-95-97 Đường Số 19, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0937191017
Hệ Thống Cháo Lòng 18A Nam Định Bình Tân
Hệ Thống Cháo Lòng 18A Nam Định - Đ/c: 179 đường số 1 KDC Vĩnh Lộc, P. Bình Hưng Hoà B, Bình Tân - Tel: 0924499399 - 0932077877
Quán Bánh Tầm Cay Cari Gà Cay Cà Mau ở Bình Tân
QUÁN HOA ĐÀO - Đ/c: 532/28/32 Khu Y Tế Kỹ Thuật Cao, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0939033847 - 0918393536
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin