Bún Bò Thu Hương - Quán Bún Bò Ngon Gò Vấp
Thông tin liên hệ
BÚN BÒ THU HƯƠNG
Đ/c: Lê Thị Hồng, P.17, Q. Gò Vấp
Thời gian hoạt động: 6h - 19h
Đúng với phong vị của người Huế, tô bún bò ở Bún Bò Thu Hương đầy đủ các màu sắc hấp dẫn từ sợi bún trắng nhỏ, chả cua vàng ươm xốp nhẹ, miếng thịt bò ninh mềm... Hòa quyện với nước dùng thơm đậm mùi sả và ớt màu lóng lánh bên trên.
Nước dùng ở đây được nấu từ nấu từ xương, hầm kĩ được vớt váng nhiều lần, nước rất trong, ngọt thanh và có những vết loang trong suốt từ mỡ bò. Bún mềm nhưng không bị nhão. Bún trước khi cho vào tô sẽ được tráng qua một thùng nước sôi. Sau đó tùy theo sở thích của người ăn mà đầu bếp sẽ cho thêm vào các loại thịt, kèm một ít hành lá, hành tây rồi múc nước dùng từ chiếc nồi to đang sôi sùng sục tưới lên tô bún bò rồi bưng ra cho khách.
Khi vị cay nồng của sa tế, vị mặn mà của nước lèo, vị ngọt béo của thịt, quán lựa chọn là loại thịt và gân mềm dai, khi ăn không gây cảm giác ngán… vẫn còn vấn vương ở cổ họng, nhấp thêm một ngụm nước ngọt mát lành sẽ khiến tâm hồn bạn sảng khoái, lâng lâng. Các loại rau ăn kèm tươi non mơn mởn, giữ nguyên vị thanh mát và giòn. Đặc biệt là sợi bún tươi, dai, trắng nõn.
Để trung hòa vị béo, vị cay của tô bún bò Huế, người ta thường ăn kèm với rau sống, giá, rau húng và chút hoa chuối… Tô bún bò mới múc ra nóng hổi nghi ngút khói, thực khách vội vắt miếng chanh, thả tý ớt rồi ăn xì xụp. Có thể nói, một tô bún bò Huế đã hội tụ mọi tinh hoa của ẩm thực: chua, cay, thơm, ngọt, béo.
Ngoài bún bò thì món bò kho ở đây được đánh giá khá ngon, thịt bò ninh mềm không bị mỡ nên ăn đỡ ngán, nước bò kho thêm tí muối tiêu chanh rất đậm đà vừa miệng khi ăn cùng hủ tiếu hay bánh mì.
Quán Bún Bò Thu Hương nằm trên con đường Lê Thị Hồng thuộc Phường 17, Quận Gò Vấp được nhiều thực khách biết đến nhờ hương vị đậm đà khó quên. Quán có không gian thoáng mát, sạch sẽ. Vì vậy thực khách đến sẽ cảm thấy thật thoải mái khi thưởng thức món ăn.
BÚN BÒ THU HƯƠNG
Đ/c: Lê Thị Hồng, P.17, Q. Gò Vấp
Tel: 0346100558
https://www.diadiemanuong.net.vn
Mì Bò Đài Loan, Dimsum Và Mì Sủi Cảo Ngon Đỉnh Chóp Tại Gò Vấp
NHÀ MÌ 5C - MEILI - Đ/c: 213 Nguyễn Văn Khối, P.8, Gò Vấp - Hotline: 0972302792
Quán Hải Sản Ốc Ngon Hai Dũng Nguyễn Văn Lượng Gò Vấp
Hải Sản Ốc Ngon Hai Dũng - Đ/c: 143 -145 Nguyễn Văn Lượng, P.10, Q.Gò Vấp - Hotline: 0876106999
Quán Gà Ta Tam Kỳ Quang Trung Lê Văn Thọ Gò Vấp
Gà Ta Tam Kỳ Quang Trung - Đ/c: 444 Lê Văn Thọ, P. 16, Gò Vấp - Tel: 0902779235
Quán Chuối Chiên Ngon Thống Nhất Gò Vấp
CHUỐI CHIÊN HT - Đ/c: 634 Thống Nhất, P.15, Gò Vấp - Tel: 0971212768
Quán Bánh Hỏi Cháo Lòng, Thịt Nướng Ngon Gò Vấp
QUÁN MẸT TRE - Đ/c: 55 Bùi Quang Là, P.12, Gò Vấp - Tel: 0983554497
Tiệm Bánh Mì Xá Xíu Phá Lấu Gà Quay Lê lợi Gò Vấp
Bánh Mì Xá Xíu - Phá Lấu - Gà Quay - Đ/c: Số 5 Lê Lợi, P. 4, Gò Vấp - Tel: 0907710991
Quán Lẩu Gà Ớt Hiểm Phan Văn Trị Gò Vấp
Lẩu Gà Ớt Hiểm & Nướng - Đ/c: 544 Phan Văn Trị, P. 7, Gò Vấp - Tel: 0901470847
Quán Món Huế Ngon Ở Thống Nhất Gò Vấp
QUÁN ĂN MÓN HUẾ - Đ/c: 421 Thống Nhất, P.11, Gò Vấp - Tel: 0931028836
Quán Bánh Xèo Rau Rừng Ngon Ở Gò Vấp
Bánh Xèo Rau Rừng MR7 - Đ/c: 688/57/C1 Lê Đức Thọ, P.15, Gò Vấp - Tel: 0977089346 - 0902893596
Quán Trà Sữa SeBingCo Nguyễn Văn Khối Gò Vấp
TRÀ SỮA SEBINGCO - Đ/c: 561 Nguyễn Văn Khối, P. 8, Q. Gò Vấp - Tel: 0376788328
Quán 86 - Cơm Tấm, Hủ Tiếu, Sủi Cảo, Bò Kho, Cafe Gò Vấp
Quán 86 - Food Coffee & Milk Tea - Đ/c: 113 Nguyễn Văn Lượng, P.17, Gò Vấp - Tel: 0908446266
Quán Chả Lụi Lagi Nem Nướng Bò Lá Lốt Lê Đức Thọ Gò Vấp
Chả Lụi Lagi Nem Nướng Bò Lá Lốt Lê Đức Thọ - Đ/c: 776 Lê Đức Thọ, P.15, Gò Vấp - Tel: 0938834065
Quán Ăn Vặt Chíp Chíp - Hương Vị Quảng Ngãi Bùi Quang Là Gò Vấp
Ăn Vặt Chíp Chíp - Hương Vị Quảng Ngãi - Đ/c: 79/57 Bùi Quang Là, P.12, Gò Vấp - Tel: 0769696565
Quán Cơm Gà Lão Hổ Nguyễn Văn Nghi Gò Vấp
CƠM GÀ LÃO HỔ - Đ/c: 218/3 Nguyễn Văn Nghi, P.7, Gò Vấp - Tel: 0936907985 - 0937411185
Quán Cơm Bắc Hương Lài Dương Quảng Hàm Gò Vấp
CƠM BẮC HƯƠNG LÀI - Đ/c: 164 Dương Quảng Hàm, P.5, Gò Vấp - Tel: 0866060478
Quán Ốc Ngon Chung Cư Khang Gia Phan Huy Ích Gò Vấp
ỐC TÍ 39K - Đ/c: 965/118 Quang Trung, P.14, Gò Vấp (Cuối đường số 45 Phan Huy Ích) - Tel: 0776585447
Quán Bún Bò Xứ Huế O Thảo Nguyễn Oanh Gò Vấp
Bún Bò Xứ Huế O Thảo - Đ/c: 537/15 Nguyễn Oanh, P. 17, Gò Vấp - Tel: 0976171554 - 0901418476
Quán Mì Quảng Thủy Nguyễn Tư Giản Gò Vấp
MÌ QUẢNG THỦY - Đ/c: 55 Nguyễn Tư Giản, P.12, Gò Vấp - Tel: 0906367668