Gà Ác Út Cưng Tùng Thiện Vương - Quán Gà Ác Tiềm Ngon Ở Quận 8
Thông tin liên hệ
GÀ ÁC ÚT CƯNG
Gà tiềm thuốc bắc TPHCM ở đâu ngon và chất lượng? Gà nấu thuốc bắc là một món ăn phong cách Trung Quốc giàu chất dinh dưỡng. Món có vị hơi đắng do gà được nấu cùng các loại thuốc bắc nên nó là một loại thực phẩm rất cầu kỳ, kén người ăn. Do đó, không có nhiều cửa hàng bán món ăn này.
Nằm Tùng Thiện Vương, phường 12, quận 8, Tp.HCM, quán Gà Ác Út Cưng này là địa chỉ gà ác hầm thuốc bắc ngon tại Sài Thành được nhiều người đánh giá ngon.
Được biết, món gà ác tiềm thuốc bắc ở đây được nấu từ những loại gia vị thuốc bắc như: đẳng sâm, kỳ tử, y dĩ, hoài sơn, sinh địa, bạch quả, táo đỏ và nhãn nhục.
Để cho món gà ác tiềm thuốc bắc được đậm vị mà thịt gà không bị nát nhừ do tiềm quá lâu thì nên chia nước thuốc bắc và gà ra làm hai nồi để tiềm theo hai khung giờ khác nhau, sau đó thì chia gà vào từng thố nhỏ để tiềm lại lần nữa trước khi mang ra cho thực khách thưởng thức.
Một điều lưu ý nữa trong khâu tiềm món gà này là phải canh lửa thật “chuẩn” thì gà và nước rất vừa ăn, bởi nếu để lửa quá lớn sẽ khiến gà bị mềm nhũn sẽ không ngon, còn nếu để lửa liu riu quá lâu thì các vị thuốc bắc sẽ bị đắng “rất khó ăn”.
Đặc biệt là nước chấm ăn cùng với thịt gà là phải ăn cùng muối ớt tắc nhà tự chế biến để ăn kết hợp với thịt gà cho hương vị thơm và đậm đà hơn.
Món gà ác tiềm này thực chất thịt gà không ăn cũng được, nhưng nước thì phải húp hết vì nó rất bổ, “bao nhiêu dưỡng chất đều nằm trong nước tiềm đó hết rồi, còn thịt gà và những loại thuốc bắc, táo, nhãn nhục chỉ còn xác thôi.
Chắc hẳn bạn đã từng nghe nói nhiều tới món cháo gà ác tiềm đậu xanh và hạt sen, đây là một kiểu cháo rất ngon mát và bổ mà mọi người hay dùng tẩm bổ cho người ốm, người mới ốm dậy.
Tuy nhiên thì bất cứ ai cũng nên ăn cháo gà ác đậu xanh hạt sen này để nâng cao sức khỏe của mình đấy. Hạt sen và đậu xanh có tác dụng giúp an thần, dễ ngủ. Dùng hạt sen và đậu xanh để nấu cháo sẽ không chỉ là món ăn ngon mà nó cũng được coi là một vị thuốc chữa bệnh hiệu quả.
Các nguyên liệu để làm nên món ăn luôn được kiểm tra và lựa chọn kỹ lượng. Quán dùng gà chất lượng vô cùng, các món ăn được làm ra để bán đủ trong ngày chứ không để cho ngày mai.
Ngoài việc chú trọng vào chất lượng, cách trình bày món ăn, quán Gà Ác Út Cưng còn đầu tư xây dựng không gian quán rộng rãi, thoáng mát, phục vụ nhiệt tình, chu đáo nhằm mang lại cho thực khách một không gian và thời gian thưởng thức ẩm thực trọn vẹn.
GÀ ÁC ÚT CƯNG
Đ/c: Tùng Thiện Vương, P.12, Quận 8
Giờ mở cửa: 15g00 - 23g00
Tel: 0798631732
Quán Hủ Tiếu Chay Ngon Ở Quận 8
HỦ TIẾU CHAY CHÚ TƯ TRÀ VINH - Đ/c: 264 Tạ Quang Bửu, P.4, Quận 8 - Tel: 0888272567
Tiệm Bánh Mì Pate Cột Đèn Ngon Ở Quận 8
BÁNH MÌ QUE PATE CỘT ĐÈN ĐỨC NGẨY - Đ/c: 11 Võ Liêm Sơn, P.4, Quận 8 - Tel: 0382143413
Quán Trà Sữa Trà Trái Cây Tươi Ngon Âu Dương Lân Quận 8
DOCTOR MILK TEA - Đ/c: Số 7 Âu Dương Lân, P. 3, Quận 8 - Hotline: 0916963077
Kigen Yakitori Quán Ăn Chuẩn Nhật Ở Quận 8
KIGEN YAKITORI - NHÀ HÀNG NHẬT BẢN - Đ/c: 188 Cao Lỗ, P. 4, Quận 8 - Tel: 0967560429
Quán Lẩu Gà Lá É Ngon Ở Quận 8
LẨU GÀ LÁ É TAO NGỘ - Đ/c: 336 Tạ Quang Bửu, P.4, Quận 8 - Tel: 0855523968 - 0915015845
Quán Bún Cá Rô Đồng Bánh Đa Cua Hải Phòng Ngon Ở Quận 8
Phương Quán - Bún Cá Rô Đồng & Bánh Đa Cua Hải Phòng - Đ/c: 921C Đường Tạ Quang Bửu, P. 5, Quận 8 - Tel: 0395507078
Quán Bánh Canh Cua A Dính Hưng Phú Quận 8
BÁNH CANH CUA A DÍNH - Đ/c: 600 Hưng Phú, P.9, Quận 8 - Tel: 0933253573
Trà Sữa Gầy Phạm Thế Hiển Quận 8
TRÀ SỮA GẦY - Đ/c: 1446 Phạm Thế Hiển, P.5, Quận 8 - Tel: 0326749918 - 0705738616 - 0359499293
Quán Vịt Đồng An Phát An Dương Vương Quận 8
VỊT ĐỒNG AN PHÁT - Đ/c: 224 An Dương Vương, P.16, Quận 8 - Tel: 0908398529
Lò Heo Quay Vịt Quay Phá Lấu Bánh Mì A Nhiều Đặng Chất Quận 8
Lò Heo Quay - Vịt Quay - Phá Lấu Bánh Mì A Nhiều - Đ/c: 70 Đặng Chất, P.3, Quận 8 - Tel: 0764024951 - 0919635884
Quán Bún Quậy Phú Quốc Nhi Quận 8
Bún Quậy Phú Quốc Nhi - Đ/c: 9/13-15 Phạm Thị Tánh, P.4, Quận 8 - Tel: 0393909099
Quán Gỏi Vịt Thanh Thảo Quận 8
GỎI VỊT THANH THẢO - CN1: 2537 Phạm Thế Hiển, P.7 Quận 8 - CN2: 183 Bông Sao, P.5, Quận 8 - Tel: 0775055159
Quán Bún Bò Huế Tám Sơn Hưng Phú Quận 8
Bún Bò Huế Tám Sơn - Đ/c: 423 Hưng Phú, P.9, Quận 8 - Tel: 0329443561
Tiệm Ca Ri Gà - Trà Bà Sáu Cao Lỗ Quận 8
Tiệm Ca Ri Gà - Trà Bà Sáu - Đ/c: Đối diện 94 Cao Lỗ, P. 4, Quận 8 (Đối diện xéo Bệnh Viện Quận 8) - Tel: 0973866618
Quán Ốc Ngon Phạm Thế Hiển Quận 8
QUÁN ỐC NGON - Đ/c: 278G Phạm Thế Hiển, P.3, Quận 8 - Tel: 0908850353
Quán Lẩu Gà Lá É Phú Yên Ở Quận 8
LẨU GÀ LÁ É TAO NGỘ - Đ/c: 336 Tạ Quang Bửu, P.4, Quận 8 - Tel: 0855523968 - 0915015845
Phúc Lâm Mì Gia Quán Hủ Tiếu Bò Kho Sủi Cảo Ngon Quận 8
PHÚC LÂM MÌ GIA - Đ/c: 216 Tạ Quang Bửu, P.4, Quận 8 - Tel: 0934340380
Quán Bánh Khọt Cô Út Gạo Bến Bình Đông - Quán Bánh Xèo Bánh Khọt Ngon Quận 8
BÁNH KHỌT & BÁNH XÈO CÔ ÚT GẠO - Đ/c: 311 Bến Bình Đông, P.11, Quận 8 - Tel: 0902707441 - 0888920441
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin