Trang chủ / Địa Điểm Ăn Uống Quận Gò Vấp / Phở Nguyên Trân - Quán Phở Bò Miến Bò Miến Gà Ngon Gò Vấp

Phở Nguyên Trân - Quán Phở Bò Miến Bò Miến Gà Ngon Gò Vấp

Lượt xem

4681

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

20211109104530

Loại tin

Tin in đậm

Thông tin liên hệ

PHỞ NGUYÊN TRÂN

Lê Đức Thọ, P.13, Gò Vấp

admindangtin1@gmail.com

PHỞ NGUYÊN TRÂN

Phở là món ăn truyền thống và nổi tiếng của Việt Nam được bạn bè quốc tế khen ngợi và biết đến. Phở ngon và nổi tiếng nhất phải kể tới Hà Nội hay Nam Định, nhưng không vì thế mà ở Sài Gòn không ngon.

Nằm trên con đường Lê Đức Thọ thuộc quận Gò Vấp, quán Phở Nguyên Trân này vẫn bình lặng như thể nhịp sống sôi động bên ngoài không chạm vào quán. Quán nhỏ nằm con đường tấp nập, nếu không biết sẽ rất dễ dàng lướt qua. Và như thế bạn đã bỏ lỡ một cơ hội thưởng thức phở ngon ngay quận Gò Vấp.

Nhiều người đến Phở Nguyên Trân, thích một tô bắp, chín nạm hoặc tái, viên, chỉ cần vài phút sau khi gọi, bạn đã có một tô phở thơm nức, bốc khói nghi ngút với phần nạm vừa có gân, ăn giòn giòn, thịt tái tươi ngon và mềm...

Điểm xuyết trên bát phở là một chút hành lá và cọng mùi cắt ngắn rắc trên cùng, tạo nên mùi hương dễ chịu. Bạn cũng sẽ cảm nhận được vị ngọt từ nước xương hầm từ khi nếm thử miếng nước phở đầu tiên cho đến miếng cuối cùng trên tô phở, nó là sự khác biệt so với rất nhiều hương vị phở khác.

Tiếp đến khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ mềm thơm của bánh phở, chất dinh dưỡng từ bò quyện cùng nước dùng thanh ngọt đậm đà, kèm chút rau húng quế, thêm rau ôm, giá sống, ớt và chanh tươi càng làm kích thích vị giác của bạn.

Bên cạnh phở bò, quán còn bán thêm miến bò, miến gà, phá lấu... nữa nhé. Bất cứ thời điểm nào trong ngày, chỉ cần ghé đến Phở Nguyên Trân là cơn đói của bạn sẽ biến mất ngay lập tức.

Phá lấu giòn sần sật, phảng phất mùi thơm của ngũ vị hương, lại có vị đậm đà, béo ngậy, càng ăn càng ghiền. Phá lấu được ăn kèm với bánh mì, mì sợi… cho hương vị tuyệt ngon. Đây còn dùng để làm món ăn chơi, món nhậu cho các quý ông cũng rất tuyệt.

Nước phá lấu ở quán béo ngọt vừa phải, màu sắc không quá nhạt hay quá nhiều màu. Lòng được chế biến sạch sẽ, không có mùi khó chịu, ăn cực kỳ vừa miệng.

Bên cạnh nước dùng, "phần cái" của phá lấu cũng được mọi người đánh giá cao vì được cắt vừa miệng và có độ dai vừa phải chứ không quá mềm hay cứng. Dọn kèm phá lấu luôn là rau răm xanh mướt, tắc thơm lừng chua đậm để bạn nêm thêm theo khẩu vị.

Được yêu thích nhất tại quán, vẫn là các loại phá lấu nước dùng kèm bánh mì, mì gói. Phá lấu Nguyên Trân được chế biến từ các loại nguyên liệu sạch, được tuyển lựa kỹ càng, “không hóa chất, không chất tẩy rửa”, đảm bảo yếu tố an toàn với sức khỏe người dùng.

Hôm nay muốn làm một tô phở, nhất định phải tìm đến quán Phở Nguyên Trân 1213 Lê Đức Thọ này nhé. Quán bán từ sáng đến tận 01g khuya nên nếu bạn muốn thưởng thức món phở yêu thích của mình thì đến tranh thủ mà đến nhé.