Trang chủ / Địa Điểm Ăn Uống Quận Gò Vấp / Quán Bún Cá Bún Đậu Ngon Gò Vấp

Quán Bún Cá Bún Đậu Ngon Gò Vấp

Lượt xem

2841

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

20220728142510

Loại tin

Tin in đậm

Thông tin liên hệ

BÚN CÁ - BÚN ĐẬU TÚ LIÊN

Đường số 4, P.11, Gò Vấp

adminweb@gmail.com

BÚN CÁ - BÚN ĐẬU TÚ LIÊN

Bạn đã quá quen thuộc và nhàm chán với các hàng quán ở trung tâm đông đúc quận 1. Vậy tại sao không thử đổi gió một chút, cùng bạn bè “lượn" một vòng xuống quận Gò Vấp xem có gì hay ho nào? Sau đây, là danh sách các quán ăn ngon quận Gò Vấp mà bạn chắc chắn phải thử khi đến đây đấy.

Món bún cá Châu Đốc của Quán Tú Liên đã hấp dẫn nhiều người bởi hương vị đậm đà của nước lèo được nấu bằng ngải bún và nghệ tươi, thêm miếng thịt cá lóc vừa ngọt vừa chắc nịch, khi ăn kèm với rau đặc biệt là bông điên điển, giúp hương vị của món ăn tăng thêm phần thơm ngon, khiến ai nấy ăn một lần là nhớ cả đời.

Món ăn được chế biến một cách khác biệt. Đầu tiên, nước lèo không từ xương heo như nhiều loại bún phở khác mà phải được nấu từ cá lóc đồng. Điều này làm nên vị thanh ngọt nhẹ mà không ngấy, "ăn mát cả ruột" của bún cá Châu Đốc. Ngày nay, để có nồi nước lèo ngọt nước hơn, nhưng muốn giữ nguyên vị nhẹ nhàng thì phải nấu với tôm khô và cá lóc thì nước sẽ đậm đà hơn.

Cá trong bát bún được hấp chín rồi lọc thịt, ướp với sả bằm, tỏi xay, bột nghệ tươi rồi xào sơ cho thấm gia vị. Khi ăn, cá sẽ được trụng vào nước lèo cho nóng sốt rồi đặt lên bún, nước dùng chan xâm xấp mặt bún.

Thêm một điểm đặc trưng, ăn bún cá Châu Đốc không thể thiếu các loại rau sống ăn kèm. Một rổ đầy đủ gồm rau muống bào, giá, rau thơm, rau chuối, rau nhút... và đặc biệt là hoa điên điển.

Ở Quán Tú Liên, ngoài bún cá thì còn có bún đậu mắm tôm. Một mẹt đầy ắp sẽ gồm bún, rau thơm tươi, sạch với bao nhiêu là “topping” ăn kèm như đậu rán giòn rụm, vừa béo vừa bùi, chả cốm dẻo thơm, thịt bắp luộc và nem chua rán, chấm cùng với mắm tôm chua chua, cay, thơm lừng cùng hòa quyện thì… dù là một thực khách khó tính cũng tấm tắc, NGON!

Bún mới, rau sạch cuốn với bún, thịt luộc có mỡ, có nạc, đậu hủ chiên giòn rụm. Đặc biệt nhất phải kể đến nem rán. Nem rán của Quán Tú Liên giòn, dẻo thơm và rất vừa miệng.

Chén mắm tôm được pha theo khẩu vị miền Bắc có độ đặc sệt, có vị cay nồng của ớt hòa quyện vị chua thơm dịu của tắc rất đậm đà, thêm chút đường ngọt để bớt vị gắt của mắm tôm.

Tiêu chí quán luôn sạch sẽ - ngon - rẻ. Đảm bảo đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn, thực phẩm, không hóa chất bảo quản.

Ngoài ra, đừng quên gọi những ly Trà đào, Trà tắc, Nước ép, Cafe,... mát lạnh để bữa ăn thêm trọn vẹn hơn nhé.

Quán Bún Cá - Bún Đậu Tú Liên thường đông khách vào khoảng buổi trưa và tối. Nhưng không vì thế mà chất lượng dịch vụ của quán giảm sút đâu nha, mọi khách hàng đều được phục vụ rất tận tình, chu đáo bởi nhân viên ở đây khá dễ thương và nhiệt tình nữa.

BÚN CÁ - BÚN ĐẬU TÚ LIÊN

Đ/c: Đường số 4, P.11, Gò Vấp

Giờ hoạt động: cả ngày

Tel: 0838022038

https://diadiemanuong.net.vn/

Tags: Quán Bún Cá Bún Đậu Ngon Gò Vấp

TIN CÙNG LOẠI

Tiệm Heo Quay Ngon Gò Vấp - Heo Quay Duy Hùng Phan Huy ích Gò Vấp