Trang chủ / Địa Điểm Ăn Uống Quận Gò Vấp / Quán Chiều Vịt - Quán Chuyên Các Món Vịt Ngon Gò Vấp

Quán Chiều Vịt - Quán Chuyên Các Món Vịt Ngon Gò Vấp

Lượt xem

8625

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

2021031912

Loại tin

Tin in đậm

Thông tin liên hệ

Quán Chiều Vịt

Nguyễn Văn Lượng, P.16, Gò Vấp

adminweb@yahoo.com

QUÁN CHIỀU VỊT

Nguyễn Văn Lượng, P.16, Gò Vấp

Ngày nay, vịt cỏ Vân Đình là "thương hiệu" được khá nhiều người yêu thích. Bạn có thể bắt gặp thương hiệu vịt cỏ Vân Đình hầu như ở khắp mọi nơi, từ nhà hàng lớn đến các quán ăn bình dân. Tuy nhiên, nếu bạn đang sinh sống và làm việc tại khu vực quận Gò Vấp thì bạn không nên bỏ qua thương hiệu Chiều Vịt - một địa điểm được khá nhiều người yêu thích.

Tọa lạc tại Nguyễn Văn Lượng, Phường 16, Gò Vấp, Chiều Vịt đã trở thành địa điểm quen thuộc của nhiều thực khách, đặc biệt là cánh mày râu. Tan làm cũng rủ nhau đến, hội họp cũng rủ nhau đi, thế nên không lúc nào quán Chiều Vịt không có khách ra vào liên tục.

Món vịt nướng ở đây được nhiều người ưa chuộng vì khá dễ ăn. Vịt không cần ướp nhiều gia vị vì thịt vốn sẵn vị ngọt. Người ta kẹp cả con vịt trong một chiếc vỉ sắt, sau đó xoay đều trên bếp than hồng đến khi chín cả hai mặt. Mỡ vịt tứa ra ngoài lớp da mỏng, giòn, dấy lên mùi thơm hấp dẫn. Vịt chín đem chặt thành lát dày, rắc thêm mè rang là "hết sẩy".

Rau ăn kèm đơn giản, chỉ vài loại như mùi tàu, rau quế. Ngoài ra còn có thêm rau diếp cá, rau húng. Thực khách chỉ việc kẹp rau chung với thịt là thưởng thức trọn vẹn hương vị của món ăn.

Đặc biệt, tiết canh vịt cỏ là món không thể thiếu trên bàn nhậu của cánh đàn ông. Dù nhiều người vẫn ngại món này, nhưng tại Chiều Vịt thì tiết canh chính là "vedette". Bạn phải gọi sớm mới còn hàng vì món này luôn bán rất chạy. Tiết đông như rau câu, không có mùi tanh. Khi ăn, thực khách vắt thêm chanh, rau mùi, đậu phộng rang bùi bùi, kèm bánh ráng nướng.

Bạn gọi thêm tô cháo huyết hành nóng giúp ấm bụng, rất thích hợp khi dùng vào chiều mưa. Ngoài ra, thực đơn Chiều Vịt còn đủ món ngon như luộc, miến vịt, bún vịt, lẩu vịt, gỏi vịt...

Vịt cỏ Vân Đình không phải là thương hiệu mới nổi, thế nên khi nhắc đến vịt người ta thường nhớ đến vịt cỏ Vân Đình ngay lập tức. Hãy ghi lại địa chỉ của Chiều Vịt để mỗi khi có dịp, rủ rê bạn bè và gia đình đến thưởng thức các món ngon từ vịt này nhé.