Trang chủ / Địa Điểm Ăn Uống Quận Gò Vấp / Quán Đặc Sản Nghệ An Ở Gò Vấp

Quán Đặc Sản Nghệ An Ở Gò Vấp

Lượt xem

8206

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

2021051107

Loại tin

Tin in đậm

Thông tin liên hệ

Góc Bánh Canh Tam Bảo

Nguyễn Văn Lượng, P.10, Gò Vấp

adminweb@yahoo.com

GÓC BÁNH CANH TAM BẢO

Nguyễn Văn Lượng, P.10, Gò Vấp

Không chỉ là địa điểm thu hút khách du lịch thập phương, Nghệ An còn là thành phố nổi tiếng với nhiều quán ăn ngon, mới lạ. Cùng với Địa Điểm Ăn Uống.NET tìm hiểu về những quán ăn đặc sản Nghệ An ở Sài Gòn qua bài viết này để hiểu thêm về nét ẩm thực độc đáo của vùng đất địa linh này nhé.

Tại Sài Gòn, không quá khó để tìm một quán ăn đặc sản xứ Nghệ. Cái khó ở đây đó là các món ăn phải mang đúng hương vị thuần túy của nó. Nếu bạn đã trót nhớ thương các món xứ Nghệ này thì Góc Bánh Canh Tam Bảo sẽ là địa chỉ thích hợp dành cho bạn.

Nhắc đến các món ăn ngon Nghệ An, thì không thể không kể đến món ăn trứ danh xứ Nghệ “cháo lươn Vinh”. Những món ăn được lòng du khách nhất như cháo lươn, súp lươn, miến lươn… được chế biến rất đa dạng. Mỗi một món lươn đều có hương vị riêng nhưng đều động lại trong lòng các thực khách những dư âm quá đỗi tuyệt vời về đặc sản ở Nghệ An.

Cháo lươn Nghệ An có một hương vị đặc biệt so với các loại cháo khác, từ việc lựa chọn nguyên liệu lươn sạch, béo, vàng óng qua bàn tay khéo léo của người nấu tạo nên một món ăn thanh mát và “thu hút” thực khách thưởng thức.

Chất lượng của món cháo lươn sẽ phải đảm bảo, miếng thịt lươn vừa mềm, vừa ngọt mà vẫn giữ được độ dai vừa phải hơn nữa cháo ninh không quá nhão cộng thêm nước làm lươn tạo ra một bát cháo thực sự đặc biệt và hấp dẫn.

Bánh canh Nghệ An - địa phương hay gọi là Cháo canh - Món ăn nổi tiếng ở Nghệ An không phải là sự kết hợp giữa bánh canh và cháo như tên gọi. Sợi bánh canh được làm từ bột mì tươi - đặc trưng của Nghệ An Hà Tĩnh. "Linh hồn" của món ăn là nước dùng được nấu từ nước xương hầm, chả mực được nhập trực tiếp ngoài Hạ Long. Các nguyên liệu cho món ăn luôn được tuyển chọn để giữ hương vị tươi mới và chuẩn vị.

Tô cháo canh được dọn ra lúc nào cũng còn nóng hổi, điểm xuyết thêm ít lá mùi, hành lá, hành phi trông bắt mắt. Lý tưởng nhất là thưởng thức món này vào sáng sớm, vừa thổi vừa ăn mới đã. Khi thưởng thức, bạn đừng quên vắt vài lát chanh hoặc thêm chút ớt để tăng mùi vị nhé.

Bánh đa xúc hến là một món ăn quá đỗi quen thuộc của người dân xứ Nghệ. Dân dã nhưng đậm đà y như tình người của những người dân miền Trung vậy. Hến sau khi tách vỏ, xào cùng hạnh mỡ béo ngậy và thơm lừng. Kết hợp cùng với hến là những chiếc bánh đa Đô Lương giòn tan được dùng thay thìa, một sự kết hợp quá hoàn hảo làm nên món đặc sản Nghệ An đầy quyến rũ. Gia vị để ăn cùng bánh đa là lạc rang giã nhỏ, rau sống và ớt để thêm kích thích vị giác.

Tọa lạc tại 145 Nguyễn Văn Lượng - Phường 10 - Gò Vấp, Góc Bánh Canh Tam Bảo không chỉ chăm chút cho các món ăn mà còn đầu tư một không gian rộng rãi, được bày trí đẹp mắt. Cùng với đó là đội ngũ nhân viên trẻ trung, thân thiện, nhiệt tình sẽ giúp bạn có những giây phút thoải mái nhất tại Góc Bánh Canh Tam Bảo.