Phở Bò, Phở Trộn, Nem Nướng Ngon Quận Phú Nhuận
Thông tin liên hệ
PHỞ BÒ, PHỞ TRỘN, NEM NƯỚNG NINH HÒA
Sài Gòn là nơi hội tụ của món ngon khắp 3 miền đất nước dù thuộc gu ăn uống nào, sở thích nào bạn cũng dễ dàng tìm thấy cho mình những quán “ruột” hợp khẩu vị phở và nem nướng cũng thế dù là đặc sản ở Nha Trang hay bất kỳ nơi đâu thì ngay tại Sài Gòn bạn vẫn có thể tìm được những quán chuyên về món đặc sản ngon tuyệt vời này. Cùng Địa Điểm Ăn Uống “oanh tạc” những điểm bán phở, nem nướng ở 70 Thích Quảng Đức, P.5, Quận Phú Nhuận nổi tiếng đất Sài Thành các bạn nhen.
Đến với quán chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu hai món đặc trưng và tiêu biểu của quán nhé:
* Nem nướng 45k/ phần.
Nem nướng được người Ninh Hòa chế biến từ thịt nạc giã nhuyễn, trộn đều với mỡ hạt lựu và một số gia vị như tỏi, đường, tiêu, muối… sau đó vo thành những thanh dài bằng ngón tay cái rồi xiên que hay kẹp vỉ nướng trên than hồng. Khi thịt vừa chín tới sẽ có mùi ngọt ngọt, béo béo.
Nguyên liệu của món này gồm thịt lợn, mỡ lợn, hành, tỏi, gia vị… được trộn đều, và nắm thành những chiếc nem to tròn. Khi chiếc nem chín có màu vàng ươm và tỏa hương thơm hấp dẫn bất kỳ ai. Từng thớ thịt heo tươi được quết mịn, ướp thêm ít gia vị đậm đà, xiên que nướng trên bếp than hồng cho thịt nem vàng ươm rồi cuốn với bánh tráng, chả ram chiên vàng rộm chấm với tương được chế biến từ hơn 20 loại gia vị theo bí quyết gia truyền sẽ làm bạn “mê mẩn” chỉ muốn ăn mãi không thôi.
Rau ăn kèm cũng rất quan trọng, gồm nhiều loại khác nhau như xà lách, mùi tàu, răng cưa, rau thơm… Điều đặc biệt là không thể thiếu lá hẹ, loại lá làm tăng hương vị của món ăn. Một phần nem nướng bao gồm: nem nướng kèm bánh tráng chiên, rau sống, dưa leo, xoài, bánh tráng và nước chấm. Khoái nhất là chén nước chấm “thần thánh” ở đây ngọt ngọt béo béo, thêm muỗng ớt vô nữa ôi tuyệt vời.
Ăn miếng nem Ninh Hòa bạn sẽ cảm nhận được vị chát của chuối, hành hăng, xoài chua, hẹ thơm chút giòn giòn của bánh tráng, nem ngon thấm đượm cái ngon lành của nước chấm không đâu có được.
Khi ăn thực khách đặt vào miếng bánh tráng một cái nem nướng, lá xà lách, rau thơm, dưa leo, lát khế… rồi nhẹ nhàng cuốn lại. Sau đó, chấm vào bát nước chấm đậm đà và thưởng thức. Món ăn này ngon tới nỗi người ăn không thể thốt nên lời. Và chắc chắn du khách sẽ hiểu vì sao nem nướng lại được coi đặc sản của quán.
Ở quán có hai loại nem chính là: Nem nướng phần & Nem tươi ký (chưa nướng), các bạn có thể mua làm quà cho người thân hay bạn bè, ắt hẳn sẽ là một món ăn ngon cho mọi người.
* Phở gồm Phở bò đặc biệt: 35k. Phở bò tái, bò viên: 30k. Phở trộn Nha Trang: 25k. Phở Bò đặc biệt Nha Trang....
Phở ở đây có nhiều loại như: phở bò tái, phở bò viên, gân, thập cẩm, nạm phở trộn. Phở lấy trực tiếp từ quê Nha Trang không hóa chất, không chất bảo quản, không chất tẩy trắng.
Phở được thực khách yêu thích bởi sợi phở dai ngon, thịt được tẩm ướp đậm đà, nước dùng ngọt thơm. Sở dĩ, tiệm phở này được yêu thích như vậy là vì nước phở ở đây không sử dụng bột ngọt, mà dùng nước phở hầm từ 100% xương bò để giữ cho nước dùng có vị ngọt đặc trưng.
Ăn phở không thể thiếu rau quế, quán này nhặt rau sạch sẽ, mình chỉ việc gắp vào ăn. và gia vị, gồm tương ớt, tương đen, tiêu và ớt xắt và dù bạn có yêu cầu hay không, phục vụ cũng mang cho bạn cái này, trụng nước sôi hoặc để vậy, cho vào phở sẽ chín tái.
Giá ăn phở ở đây là giá nhỏ, dài cọng chứ không mập tròn như ở Sài Gòn, đầu hành phải là loại hành trắng, nhỏ củ, lá nhỏ và rất thơm. Hành này ăn ngọt chứ không hăng như loại đầu tím, chấm với tương ớt và tương đen kèm với một miếng nạm thì cũng thành mồi nhậu hấp dẫn.
Không chỉ nước dùng ngon, thịt bò cũng mềm đi kèm cùng với các loại rau giá tươi ngon càng kích thích vị giác khách dùng. Nước dùng của món phở này trong và ngọn thanh đậm đà. Bạn sẽ lãng phí nếu bỏ sót lại một muỗng nước dùng nào khi ăn món phở này đấy.
Có lẽ điều này đúng vì mình thấy thịt bò ở đây rất ngon, dù là tái hay nạm thì cũng rất mềm và thơm, nước dùng thì trong veo và dậy mùi bò chứ không hôi mùi mỡ bò hay đặc mùi hồi như những chỗ khác.
PHỞ BÒ, PHỞ TRỘN, NEM NƯỚNG NINH HÒA
Thích Quảng Đức, P.5, Q. Phú Nhuận.
Tel: 0914034286
Tags: Phở Bò , Phở Trộn , Nem Nướng Ngon Quận Phú Nhuận Quận Phú Nhuận
Quán Cơm Tấm Má Tui Duy Tân Phú Nhuận
CƠM TẤM MÁ TUI - Đ/c: 49 Duy Tân, P.15, Phú Nhuận - Tel: 0934032854 - 0902434308
Quán Bún Chả Việt Phan Đăng Lưu Phú Nhuận
BÚN CHẢ VIỆT - Đ/c: 87 Phan Đăng Lưu, P.7, Phú Nhuận - Tel: 0908010000
Quán Cháo Ếch Singapore A Thắng Hoàng Văn Thụ Phú Nhuận
Cháo Ếch Singapore A Thắng - Đ/c: 164 Hoàng Văn Thụ, P.9, Phú Nhuận - Tel: 0906888084 - 0907888084
Quán Bánh Cuốn Hongkong Dimsum Ngon Phú Nhuận
QUÁN LỘC KÝ - Đ/c: 147 Phan Đăng Lưu, P. 2, Phú Nhuận - Tel: 0908549971
Quán Bún Riêu Canh Bún Ngon Phú Nhuận
Bún Riêu - Canh Bún Cây Mận - Đ/c: 52A Nguyễn Công Hoan, P.7, Phú Nhuận - Tel: 0903178734
Bếp Cô Hai Trường Sa - Phở Gà Phở Bò Bún Chả Cơm Gà
BẾP CÔ HAI - Đ/c: 1252 Trường Sa, P.13, Phú Nhuận - Tel: 0944308616
Quán Trà Sữa, Trà Trái Cây & Cà Phê Mang Đến Đặng Văn Ngữ Phú Nhuận
Tiệm Cà Phê & Trà Mang Đến - Đ/c: 28/5 Đặng Văn Ngữ, P.10, Phú Nhuận - Hotline: 1900.4634, Zalo: 0932602449
Tiệm Bia 688 Trường Sa Phú Nhuận
TIỆM BIA 688 - Đ/c: 688 Trường Sa, P.17, Q. Phú Nhuận - Tel: 0399698390
Gà Quay Cơm Lam Cao Nguyên Food Lê Văn Sỹ Phú Nhuận
Gà Quay Cơm Lam Cao Nguyên Food - Đ/c: 114 Lê Văn Sỹ, P. 10, Phú Nhuận - Tel: 0902423168
Quán Bún Bò O Thiện Nguyễn Trọng Tuyển Phú Nhuận
BÚN BÒ O THIỆN - Đ/c: 297 Nguyễn Trọng Tuyển, P. 10, Q. Phú Nhuận -Tel: 0908347033
Quán O Tám Bún Mọc Hủ Tiếu Hoa Lan Phú Nhuận
Quán O Tám Bún Mọc & Hủ Tiếu - Đ/c: 218 Hoa Lan, P. 2, Phú Nhuận - Tel: 0908003398 - 0964220055
Quán Bánh Cuốn Chị Huệ Huỳnh Văn Bánh Phú Nhuận
BÁNH CUỐN CHỊ HUỆ - Đ/c: 247A/34A Huỳnh Văn Bánh, P. 12, Phú Nhuận - Tel: 0386256606
Quán Đặc Sản Bình Định Ở Phú Nhuận
Đặc Sản Bình Định 107 - Đ/c: 107 Hồ Văn Huê, P.9, Phú Nhuận - Tel: 0907525556
Quán Thảo Hủ Tiếu Nam Vang Ngon Phú Nhuận
Quán Thảo - Hủ Tiếu Nam Vang - Đ/c: 280B Nguyễn Trọng Tuyển, P.10, Phú Nhuận - Tel: 0902355860
Gu DimSum - Quán DimSum HongKong Ngon Phú Nhuận
GU DIMSUM - Đ/c: 202 Phan Đăng Lưu, P. 3, Phú Nhuận - Tel: 0903907493
Aga Steak House Quán Beefsteak Ngon Quận Phú Nhuận
NHÀ HÀNG AGA STEAK HOUSE - Đ/c: Lầu 6 số 72/24 Phan Đăng Lưu, P.5, Phú Nhuận - Tel: 02839955018 - 0908217678
Phở Tuấn Quán Phở Bò Ngon Phú Nhuận
PHỞ TUẤN - Đ/c: 28/6 Huỳnh Văn Bánh, P.15, Phú Nhuận - Tel: 0937236779
Quán Nhậu Ngon Bờ Kè Trường Sa Phú Nhuận - Quán Nhậu Út Mai Trường Sa Phú Nhuận
QUÁN NHẬU ÚT MAI - Đ/c: 376A Trường Sa, P.2, Phú Nhuận - Tel: 0916680444
Quán Bánh Đa Cá Rô Đồng Ngon Phú Nhuận
Thanh Quán - Bánh Đa Cá Rô Đồng - Đ/c: 86/8 Nguyễn Văn Trỗi, Phường 8, Phú Nhuận - Tel: 0938121627
Cơm Tấm Oanh - Quán Cơm Tấm Ngon Quận Phú Nhuận
CƠM TẤM OANH - Đ/c: 131/16 Thích Quảng Đức, P. 4, Quận Phú Nhuận - Tel: 0906901987