Quán Cháo Lòng Bắc Trần Khánh Dư Quận 1
Thông tin liên hệ
CƯỜNG - CHÁO LÒNG BẮC
Trong danh sách ẩm thực Sài Gòn món ăn không thể không nhắc tới là cháo lòng. Đây là món ăn bình dân nhưng lại vô cùng hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon, ấm nóng. Một bát cháo lòng ngon cần phải mềm thơm, đậm vị. Lòng heo, nội tạng phải được chế biến kỹ càng, ngon miệng. Và cuối cùng là đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Ở quận 1 có rất nhiều quán ăn từ lớn đến bé, tuy nhiên quán Cường - Cháo Lòng Bắc ở 53/33 Trần Khánh Dư này đã thu hút biết bao thực khách ghé đến. Nhìn cái quầy cháo bé xíu thế đấy nhưng quyền năng lắm nhé. Các topping ăn kèm với cháo món nào cũng ngon nhìn hấp dẫn lắm luôn. Đặc biệt, quán làm rất sạch sẽ không hề có mùi tẹo nào cả.
Điểm chinh phục vị giác của thực khách chính là món cháo được nấu không lỏng quá hoặc đặc quá và hạt cháo đã được nở bung nên vô cùng hấp dẫn. Bạn có thể cho thêm ít tiêu, ớt vào để cho đủ vị khi thưởng thức món cháo lòng ở quán nha.
Gọi một tô cháo lòng bạn sẽ bị choáng ngợp bởi sự đầy ắp của một loạt những topping như lòng non, dồi, dạ dày, tràng, gan và một chút cháo huyết thơm lừng được nấu từ xương ống, tha hồ cho bạn thưởng thức.
Tô cháo nóng hổi lai rai với lòng chần ăn kèm rau thơm, và thêm cả chút nước mắm pha sả nữa thì quả là tuyệt vời. Chỉ cần gọi một phần đầy đủ thôi là bạn đã có thể lấp đầy chiếc bụng đói của mình rồi.
Ngoài ra, bạn có thể gọi má heo hấp để ăn kèm. Nếu muốn, bạn có thể kêu thêm dĩa lòng chấm với nước mắm ăn rất đã. Lòng ở đây được cắt khá dày nhưng ăn vẫn mềm, chấm thêm tí nước mắm chua ngọt, vị cay nồng của ớt trên đầu lưỡi làm món ăn càng hấp dẫn hơn.
Ngoài cháo lòng, quán còn có thêm bún giả cầy nữa. Bún giả cầy có màu vàng nghệ cực kỳ bắt mắt. Thịt chân giò heo trong bát mềm, béo, đậm đà và ngậy. Hương vị thơm ngon, nước dùng ngậy béo thơm nức mũi rất hợp với bún.
Để tận hưởng trọn vẹn hương vị bạn nên ăn khi món ăn còn nóng và ăn kèm 1 chút rau sống bạn nhé!
Hơn thế nữa đồ của quán đều là hàng mới nhập và dùng hết theo ngày chứ không dùng hàng đông lạnh đồ thừa nên lòng vừa trắng lại vừa ngọt, không hề bị đắng đâu, quán cũng không sử dụng bột ngọt nên vì thế mà khách ăn cũng yên tâm hơn nhiều.
Quán Cường - Cháo Lòng Bắc còn có một không gian bình dân gần gũi. Hãy đến để được thưởng thức hương vị đặc trưng nhất nhé.
CƯỜNG - CHÁO LÒNG BẮC
Đ/c: Trần Khánh Dư, P. Tân Định, Quận 1
Giờ mở cửa: 08g00 - 02g00 sáng
Tel: 0904851279
Bún Đậu A Vừng - Quán Bún Đậu Mắm Tôm Ngon Quận 1
Bún Đậu A Vừng - Đ/c: 6AB, Lương Hữu Khánh, P. Phạm Ngũ Lão, Quận 1 - Tel: 02839251939
Quán Cơm Tấm Út Thảo Tôn Thất Đạm Quận 1
CƠM TẤM ÚT THẢO - Đ/c: 78 Tôn Thất Đạm, P. Bến Nghé, Quận 1 - Tel: 0773072123
Tiệm Heo Quay Mỹ Đỗ Quang Đẩu Quận 1
HEO QUAY MỸ - Đ/c: 26/50Bis Đổ Quang Đẩu, P. Phạm Ngũ Lão, Quận 1 - Tel: 0902363257
Quán Bánh Xèo Ăn Ghiền Sương Nguyệt Ánh Quận 1
BÁNH XÈO ĂN GHIỀN - Đ/c: 74 Sương Nguyệt Ánh, P. Bến Thành, Quận 1 - Tel: 0937291211 - 0968291211
Quán Hủ Tiếu Mực Ông Già Tôn Thất Thiệp Quận 1
Hủ Tiếu Mực Ông Già (Chính Gốc) - Đ/c: 62/3 Tôn Thất Thiệp, P. Bến Nghé, Quận 1 - Tel: 0909688614
Tiệm Trà Chín Lăm Nguyễn Huy Tự Quận 1
TIỆM TRÀ CHÍN LĂM - Đ/c: 11 Nguyễn Huy Tự, P. Đakao, Quận 1 - Tel: 0933836397
Bún Bò O Cúc Huỳnh Khương Ninh Quận 1 - Quán Phở Bò, Bún Bò Ngon Quận 1
PHỞ BÒ - BÚN BÒ O CÚC - Đ/c: 53C Huỳnh Khương Ninh, P. Đakao, Quận 1 - Tel: 0972690086
Quán Phở Hà - 1990 Số 17-19 Hải Triều Quận 1
PHỞ HÀ - Đ/c: 17 - 19 Hải Triều, P. Bến Nghé, Quận 1 - Tel: 0913944943 - 0333135797
Quán Phở Rahim Nam Kỳ Khởi Nghĩa Quận 1
PHỞ HALAL RAHIM - Đ/c: 45 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P. Nguyễn Thái Bình, Quận 1 - Tel: 0767891050 - 0904884739
Quán Bún Suông Bún Gỏi Dà Diệu Quận 1
Bún Suông - Bún Gỏi Dà Diệu - Đ/c: 25 Yersin, P. Cầu Ông Lãnh, Quận 1 - Tel: 0939371746
Quán Chè Cô Lộc Đinh Tiên Hoàng Quận 1
CHÈ CÔ LỘC - Đ/c: 18 Đinh Tiên Hoàng, P. Đakao, Quận 1 - Tel: 0937457053
Bánh Mì Chảo Anh Mập 93 Mạc Thị Bưởi Phố Đi Bộ Quận 1
Bánh Mì Chảo Anh Mập - Đ/c: 93 - 95 - 97 Mạc Thị Bưởi, P. Bến Nghé, Quận 1 - Tel: 0767136663 - 0918683001
Quán Hủ Tiếu Cua Mỹ Tho Thanh Xuân Tôn Thất Thiệp Quận 1
Hủ Tiếu Mỹ Tho Thanh Xuân - Đ/c: 62 Tôn Thất Thiệp, Bến Nghé, Quận 1 - Tel: 0909542097
Quán Bún Cá Châu Đốc Hoàng Sa Quận 1
Bún Cá Châu Đốc (Mari) - Đ/c: 7-23 Hoàng Sa, P. Đa Kao, Quận 1 - Tel: 0903811671
Phở Bê Thanh Đa Hoàng Sa Quận 1
Phở Bê Thanh Đa Chi Nhánh 7 - Đ/c: 23 Hoàng Sa, P. Đa Kao, Quận 1 - Tel: 0903811671
Quán Nem Nướng Cô Út Hoàng Sa Quận 1
Nem Nướng Cô Út - Đ/c: 27 Hoàng Sa, P. Đakao, Quận 1 - Tel: 0933118180
Phở Thìn Lê Thị Hồng Gấm Quận 1
PHỞ THÌN - Đ/c: 108 - 110 Lê Thị Hồng Gấm, P. Nguyễn Thái Bình, Quận 1 - Tel: 0972127918
Quán Ốc Bà Tâm Trần Hưng Đạo Quận 1
Ốc Bà Tâm - Hương Vị Hà Nội Xưa - Đ/c: 227 Trần Hưng Đạo, P. Cô Giang, Quận 1 - Tel: 0933766789 - 0902028008
Quán Nước Sâm Huỳnh Gia Quận 1
SÂM HUỲNH GIA - Đ/c: 06 Lô C Chung Cư 518 Võ Văn Kiệt, P. Cầu Kho, Quận 1 - Tel: 0932777611
Quán Bún Bò Hậu Bến Ngự Hồ Hảo Hớn Quận 1
Bún Bò Hậu Bến Ngự - Đ/c: 32 Hồ Hảo Hớn, P. Cô Giang, Quận 1 - Tel: 0979613781