Vịt Tiềm Khang Ký Quán Vịt Tiềm Ngon Phú Nhuận
Thông tin liên hệ
VỊT TIỀM KHANG KÝ
Đôi lúc, ăn không chỉ để no mà còn là liệu pháp để bồi bổ cơ thể trở nên khỏe mạnh. Thói quen ăn uống nhiều dầu mỡ, đồ ăn vặt, fastfood hay những thực phẩm bẩn kém chất lượng ít nhiều đã ảnh hưởng đến sức khỏe của cơ thể, nhất là hệ tiêu hóa. Những lúc đó, việc tìm đến những món ăn truyền thống bổ dưỡng là giải pháp lý tưởng để thay đổi khẩu vị và tẩm bổ cho cơ thể.
Vịt Tiềm Khang Ký là một trong những quán vịt tiềm chuẩn vị ở Sài Gòn được nhiều người biết đến. Vịt Tiềm Khang Ký gây ấn tượng với người dùng bởi hương thơm thảo mộc tự nhiên, lôi cuốn với nước dùng được hầm từ 100% thảo mộc tự nhiên. Điều này giúp cho món mì vịt tiềm tại đây có vị ngọt thanh khiết, mùi thơm dễ chịu hài lòng từ trẻ nhỏ đến cụ già.
Vịt tiềm bát bửu là món ăn có từ lâu đời, mang phong cách ẩm thực Trung Hoa, được chế biến đặc biệt cầu kỳ để tạo ra một món ăn không chỉ mang mùi vị thơm ngon đặc trưng mà vẫn giữ lại những giá trị dinh dưỡng của các nguyên liệu. Món ăn tương đối phức tạp, đòi hỏi công thức chế biến công phu và cách chọn nguyên liệu cẩn thận, kỹ lưỡng.
Nguyên liệu đầu tiên phải nói đến là thịt vịt – loại vịt đã được kiểm dịch, lựa chọn theo tiêu chuẩn thịt săn chắc, ngọt và ít mỡ. Thịt vịt sau khi được sơ chế sạch sẽ thì được ướp qua cùng một số loại gia vị trong đó có xì dầu, sau đó được chiên trong chảo ngập dầu trong thời gian ngắn vừa đủ để thịt vịt áo 1 lớp vỏ vàng mỏng bên ngoài. Xong xuôi, vịt mới được cho vào nước dùng để hầm cùng các loại thảo mộc, hoa quả.
Nước lẩu của món vịt tiềm không giống với bất cứ món lẩu nào khác, thậm chí đặc biệt hơn là bởi vì nước lẩu được hầm từ 8 loại củ quả thảo dược, trong đó có táo tàu, bạch quả, củ sen, các loại nấm,… Khi được hầm cùng với nhau, những loại củ quả thảo dược này không chỉ tạo nên mùi vị đặc trưng khác biệt cho nước lẩu, mà còn có tác dụng khử mùi tanh của vịt, giúp thịt vịt thơm và dễ ăn hơn.
Món ăn có vị thơm ngọt tự nhiên từ thịt vịt và 8 loại củ quả thảo mộc. Khi món ăn được bưng lên, ngay khi còn nóng, hãy từ từ hít hà hương thơm đặc biệt của thảo dược và sau đó là cảm nhận từng sớ thịt vịt ngọt, mềm nhưng không bở… mang đế trải nghiệm vô cùng hấp dẫn, kích thích vị giác.
Để ăn kèm với món ăn tuyệt vời này, bạn có thể chọn mì tươi cho đúng “bản gốc” hoặc ăn cùng bún tươi phá cách. Bên cạnh đó, đĩa rau xanh tươi là món không thể thiếu khi bạn ăn lẩu.
Thịt vịt có tính hàn, đặc biệt tốt cho những bệnh về tiểu tiện, nhiệt bệnh, hư lao và hiệu quả khi dùng để bồi bổ ngũ tạng, bồi bổ cho phụ nữ đang mang thai, người bị suy nhược, chán ăn, có thể chất yếu, hay đổ mồ hôi, lòng bàn tay nóng. Bên cạnh đó, những loại củ quả thảo dược dùng để tiềm cùng với thịt vịt là những loại thuốc hay dùng trong đông y, vô cùng tốt cho sức khỏe. Sự kết hợp của những nguyên liệu này làm món Vịt tiềm bát bửu trở nên bổ dưỡng và quý báu hơn bao giờ hết.
Ngoài ra, quán còn có thêm những món ăn đa dạng khác như là Gà hấp muối Hongkong, Lẩu xí quách Tứ Xuyên,... với giá chỉ từ 230.000đ.
Nhìn từ bên ngoài vào quán cũng nhỏ và bình thường nhưng yếu tố làm nên giá trị của quán lại không nằm ở hình thức hay vẻ bề ngoài mà lại chính là chất lượng của món ăn. Không gian quán tuy nhỏ nhưng lúc nào cũng đông khách. Khách hàng đến đây không đơn thuần là bởi quán ăn ngon, mà còn bởi cách phục vụ như gia đình của Vịt Tiềm Khang Ký. Nhân viên nhiệt tình, chủ quán tận tình là những gì mà thực khách đến và cảm nhận về Vịt Tiềm Khang Ký.
VỊT TIỀM KHANG KÝ
Đ/c: Nguyễn Đình Chiểu, P.4, Phú Nhuận
Giờ mở cửa: 08g00 - 20g00 hàng ngày
Tel: 0935093537
Quán Cà Phê Muối Cà Phê Muối Sương Sáo Phú Nhuận
CÀ PHÊ MANG ĐẾN - Đ/c: 28/5 Đặng Văn Ngữ, P. 14, Phú Nhuận - Hotline: 0988806841
Quán Cháo Lòng Ngon Nguyễn Kiệm Phú Nhuận
CHÁO LÒNG 736 - Đ/c: 736 Nguyễn Kiệm, P. 4, Phú Nhuận - Tel: 0937453968
Nhà Hàng Beer Craft - Coffee - Cocktail Trường Sa Phú Nhuận
NHÀ HÀNG Q&Q - Đ/c: 590 Trường Sa, P. 17, Q. Phú Nhuận - Đặt Bàn: 0909018014 - 0902905904
Quán Kem Yaourt Huỳnh Văn Bánh Phú Nhuận
QUÁN KEM YAOURT GIA ĐÌNH - Đ/c: 65/6 Huỳnh Văn Bánh, P. 17, Phú Nhuận - Tel: 0977854383
Quán Bánh Canh Cua Tôm Càng Xanh Phan Xích Long Phú Nhuận
Bánh Canh Cua Tôm Càng Xanh Lộc Ký - Đ/c: 428 Phan Xích Long, P.2, Phú Nhuận - Tel: 0937769761
NHÀ HÀNG KHANG KÝ 1968 - Đ/c: 31D Nguyễn Đình Chiểu, P.4, Phú Nhuận - Tel: 0935093537
Trạm Bia German House Phùng Văn Cung Phú Nhuận
TRẠM BIA GERMAN HOUSE - Đ/c: 32 Phùng Văn Cung, P. 7, Phú Nhuận - Hotline: 0903035063
Quán Bún Chả, Bò Kho Ngon Phú Nhuận
DONA QUÁN ĐỒ ĂN VÀ UỐNG - Đ/c: 59 Hoa Sứ, P.7, Phú Nhuận - Tel: 0934395999
Quán Bánh Canh Cua Ngon Ở Phú Nhuận
BÁNH CANH CUA 120 - Đ/c: 120 Đỗ Tấn Phong, P.9, Phú Nhuận (gần đường ray xe lửa) - Tel: 0928400158
Quán Cơm Tấm Má Tui Duy Tân Phú Nhuận
CƠM TẤM MÁ TUI - Đ/c: 49 Duy Tân, P.15, Phú Nhuận - Tel: 0934032854 - 0902434308
Gà Quay Cơm Lam Cao Nguyên Food Lê Văn Sỹ Phú Nhuận
Gà Quay Cơm Lam Cao Nguyên Food - Đ/c: 114 Lê Văn Sỹ, P. 10, Phú Nhuận - Tel: 0902423168
Quán Bún Bò O Thiện Nguyễn Trọng Tuyển Phú Nhuận
BÚN BÒ O THIỆN - Đ/c: 297 Nguyễn Trọng Tuyển, P. 10, Q. Phú Nhuận -Tel: 0908347033
Quán O Tám Bún Mọc Hủ Tiếu Hoa Lan Phú Nhuận
Quán O Tám Bún Mọc & Hủ Tiếu - Đ/c: 218 Hoa Lan, P. 2, Phú Nhuận - Tel: 0908003398 - 0964220055
Quán Bánh Cuốn Chị Huệ Huỳnh Văn Bánh Phú Nhuận
BÁNH CUỐN CHỊ HUỆ - Đ/c: 247A/34A Huỳnh Văn Bánh, P. 12, Phú Nhuận - Tel: 0386256606
Quán Đặc Sản Bình Định Ở Phú Nhuận
Đặc Sản Bình Định 107 - Đ/c: 107 Hồ Văn Huê, P.9, Phú Nhuận - Tel: 0907525556
Quán Hủ Tiếu Nam Vang Ngon Phú Nhuận - Quán Hủ Tiếu Nam Vang Thảo Nguyễn Trọng Tuyển Phú Nhuận
Quán Thảo - Hủ Tiếu Nam Vang - Đ/c: 280B Nguyễn Trọng Tuyển, P.10, Phú Nhuận - Tel: 0902355860
Gu DimSum - Quán DimSum HongKong Ngon Phú Nhuận
GU DIMSUM - Đ/c: 202 Phan Đăng Lưu, P. 3, Phú Nhuận - Tel: 0903907493
Phở Tuấn Quán Phở Bò Ngon Phú Nhuận
PHỞ TUẤN - Đ/c: 28/6 Huỳnh Văn Bánh, P.15, Phú Nhuận - Tel: 0937236779
Quán Nhậu Ngon Bờ Kè Trường Sa Phú Nhuận - Quán Nhậu Út Mai Trường Sa Phú Nhuận
QUÁN NHẬU ÚT MAI - Đ/c: 376A Trường Sa, P.2, Phú Nhuận - Tel: 0916680444
Cơm Tấm Oanh - Quán Cơm Tấm Ngon Quận Phú Nhuận
CƠM TẤM OANH - Đ/c: 131/16 Thích Quảng Đức, P. 4, Quận Phú Nhuận - Tel: 0906901987
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin